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關於粉粉的少女心麪包（手揉）的餐飲百科

少女心麪包的做法 粉粉的少女心麪包（手揉） 少女心麪包怎麼做

  • 少女心麪包的做法 粉粉的少女心麪包（手揉） 少女心麪包怎麼做

  • “雖然已經是媽媽了，但是還擁有一顆少女心🤭粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”食材明細主料高粉（200g）仙人掌果粉（1.5g）輔料玉米粒（適量）南瓜粒（適量）馬薩里拉芝士（適量）肉鬆（適量）調料酵母粉（2.5g）糖（10g）鹽（5g）黃油（15g）水（100g）芝士粉（10g）歐芹碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）少女心麪包的...
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快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做

  • 快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做

  • “當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包，想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位，喜歡甜的啊。。。最後想了想，只好勉強捲進去一些蜜豆，增添了些風味，總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜歡原味的，有嚼頭、有麥香。。。材料：高筋麪粉250g，水175g...
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火龍果椰蓉心形麪包的做法 粉粉少女心【火龍果椰蓉心形麪包】 火龍果椰蓉心形麪包怎麼做
手工揉麪要點的做法 如何做出漂亮的包子饅頭---手工揉麪要點 手工揉麪要點怎麼做
麪包機揉麪的做法 【番茄配方】麪包機揉麪——全程詳解，麪包入門者的大愛 麪包機揉麪怎麼做
不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法

  • 不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法

  • “這款麪包吃起來口感挺好，柔軟潤澤，香香的，就是我水平不行，做的不夠好看，還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麪粉（七杯）輔料雞蛋（兩個）黃油（55克）温水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料鹽（1/4勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）不用揉麪...
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包子麪粉要揉多久

  • 包子麪粉要揉多久

  • 二十分鐘。包子是用麪粉和餡料做成的一種麪食，做包子揉麪一般需要二十分鐘，揉的時間越長麪糰就會更加筋道，做出來的包子更美味。可以把揉好的麪糰放在温度比較高的環境下醒發一段時間，醒發好後的麪糰做出來的包子會更加鬆軟，否則會非常硬。...
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粉絲包心菜怎麼做-粉絲包心菜的做法

  • 粉絲包心菜怎麼做-粉絲包心菜的做法

  • “夏季易上火，吃點清淡的，好吃不上火”食材明細主料包心菜（四分之一）花生（半碗）粉絲（一塊）輔料洋葱（適量）醋（一小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲包心菜的做法步驟1、把所有食材準備好，洋葱切小丁，蒜切碎，包心菜切條，粉絲拿温水泡開2、炒花生米，燒...
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粉色手擀麪怎麼做-粉色手擀麪的做法

  • 粉色手擀麪怎麼做-粉色手擀麪的做法

  • 食材明細主料普通麪粉（230）紅莧菜汁（100）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉色手擀麪的做法步驟1、紅莧菜汁加入麪粉2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成麪糰4、放入保鮮袋中餳至少30分鐘，或者1小時，中間可以取出再揉一次。5、餳好後的麪糰直接擀成厚度低於2mm的麪皮6、如圖折...
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手工揉麪圖解怎麼做-手工揉麪圖解的做法

  • 手工揉麪圖解怎麼做-手工揉麪圖解的做法

  • “在剛開始學做饅頭的時候，和麪的時候除了狂揉，還要連甩帶摔，弄得廚房乒乓作響。隨着後來揉麪的經驗多了，再加上學習別人的經驗，慢慢形成了現在的揉麪手法：使用腕力重複兩個動作：向前推（下圖一）和摺疊麪糰（下圖二）。一般15-20分鐘左右就可以把麪糰揉至光滑的狀態。”食材明細主料面...
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手抓餅的麪粉是什麼粉

  • 手抓餅的麪粉是什麼粉

  • 麪粉。手抓餅的保存方法是把餅放在盤子裏，然後蓋上一層乾淨的布，再用深一點的盤子扣住，這樣可以保存餅裏面的水分。注意給麪糰保濕的時候，不用的麪糰記得蓋上保鮮膜密封保存。烙餅的時候要注意鎖住水分，上下兩面抹油可以加速餅的烙制，也可以大量地鎖住水分。...
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手揉湯種普通麪粉做土司如何做簡單又好吃

  • 手揉湯種普通麪粉做土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料湯種：中筋麪粉：20g普通麪粉：250雞蛋：50g白糖：30鹽：3酵母：3色拉油或黃油：20輔料具體步驟1.製作湯種，小火加熱至濃稠有紋路，放涼備用2.把所有材料除了黃油揉至出現有比較厚的膜，加入黃油或色拉油揉至擴展階段我的揉...
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手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

  • 手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

  • “大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好説，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純牛奶（100克）配料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）酵母粉（適量）橄欖油（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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粉粉少女心的草莓泡芙怎麼做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法

  • 粉粉少女心的草莓泡芙怎麼做-粉粉少女心的草莓泡芙的做法

  • “今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。”食材明細主料黃油（40克）糖粉（25克）低粉（50克）雞蛋（2-3個）輔料牛奶（85克）黃油（37克）白砂糖（1克）低粉（55克）調料淡奶油（400克）糖粉（40克）新鮮草莓（若干）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）粉粉少女心的草莓泡芙的做法步驟1、製作酥皮：黃油適當軟化後和糖粉，低粉一...
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麪粉混合麪包的做法 早餐麪包.黑麥粉,全麥粉,麪粉混合麪包 麪粉混合麪包怎麼做

  • 麪粉混合麪包的做法 早餐麪包.黑麥粉,全麥粉,麪粉混合麪包 麪粉混合麪包怎麼做

  • “這一款粗糧麪包很適合早餐吃.”食材明細主料黑麥粉（1dl）全麥粉（2dl）麪粉（2dl）輔料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料鹽（適量）酵母（1塊）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麪粉混合麪包的做法步驟1、黑麥粉.全麥粉.普通麪粉。2、色拉油0.5dl。3、牛奶3dl加熱36度。4、拿一容器，把所有的原料放...
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少女心爆棚的粉蛋糕怎麼做-少女心爆棚的粉蛋糕的做法

  • 少女心爆棚的粉蛋糕怎麼做-少女心爆棚的粉蛋糕的做法

  • “粉嫩嫩的烤箱，粉嫩嫩的模具，粉嫩嫩的蛋糕，一下子擊中我的少女心。加上一杯藍蝴蝶益力多，是不是很夢幻？非常適合七夕的一款蛋糕哦，趕緊先學起來吧，做法非常簡單！”食材明細蛋糕胚蛋白（2個）糖（35g）蛋黃（2個）牛奶（20g）色拉油（20g）低筋麪粉（35g）內餡、裝飾淡奶油（400g）糖（30g）獼猴桃（適量）紅色素（適量）...
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免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法

  • 免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法

  • “第一次看見別人做的這個免揉麪包我便愛上了。説一定要試試！但這次我加了些糖，擔心家裏小朋友一點不吃呀！所需材料不多，而且家裏也都有，但卻沒有陶瓷鍋，但這也難不倒呀！做出來效果個人覺得還行，外部感覺有點像吃鍋巴哈！”食材明細主料高筋麪粉（適量，發酵後用）全麥粉（13g）水（90ml）酵母（1g）...
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少女心粉色冰飲怎麼做-少女心粉色冰飲的做法

  • 少女心粉色冰飲怎麼做-少女心粉色冰飲的做法

  • “本人自創。”食材明細主料牛奶（1瓶）輔料李子（1半）西瓜（1塊）果凍爽（(冰)1半）棒棒冰（(冰)3勺）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）少女心粉色冰飲的做法步驟1、切丁。2、就像這樣。3、李子削皮。4、像這樣子切丁。5、全部放入杯子裏。6、拿出冰的果凍爽！7、打開包裝。8、掰一半放入...
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包心菜炒粉條怎麼做-包心菜炒粉條的做法

  • 包心菜炒粉條怎麼做-包心菜炒粉條的做法

  • 食材明細主料包心菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）辣椒段（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包心菜炒粉條的做法步驟1、葱蒜辣椒段炒香，肉絲炒變色。2、加包心菜絲炒軟。3、加提前泡發好的粉條翻遍，加鹽、花椒粉、少許醬油。加少量...
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手工揉麪教程的做法 【番茄配方】家庭製作麪包之——手工揉麪教程 手工揉麪教程怎麼做
免揉麻薯歐包 免揉麻薯歐包怎麼做-免揉麻薯歐包的做法 粉色少女心

  • 免揉麻薯歐包 免揉麻薯歐包怎麼做-免揉麻薯歐包的做法 粉色少女心

  • “想吃到好吃軟糯的麻薯包，解放雙手的免揉麪包也可以做到的哦，口感絲毫不會遜色，鬆軟香甜，麻薯糯糯，內料滿滿的大大滿足感。方子量可做長18公分左右橢圓包4個。如果用牛奶或椰漿替換掉火龍果汁的量，另加5～10克相應的粉可做成可可、抹茶、咖啡等口味。含麻薯的點心，個人認為如果隔...
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麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做-麪包麪糰的手工揉麪方法的做法

  • 麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做-麪包麪糰的手工揉麪方法的做法

  • “麪包做得好不好吃，是否柔軟，最大的一個因素就是麪筋是否能很好地組成一個麪筋網絡，從而包裹住氣體。揉麪的目的就是使麪糰產生足夠多的麪筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麪，但麪包機揉麪時間長且揉不到位，廚師機又太貴，對於偶爾做做麪包的人來説性價比不高。手工揉麪要怎...
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木薯澱粉能揉成麪糰嗎

  • 木薯澱粉能揉成麪糰嗎

  • 可以，但是木薯粉不可以揉成柔軟的麪糰，只可以揉成有點乾和硬的麪糰。若想要揉成一個很Q彈的木薯麪糰，需要用開水和麪，加水也要一點一點的添加。木薯粉揉不成團的原因可能是水添加太多或者熱水不夠燙。太燙的熱水也會把木薯粉燙熟，因此水的温度和用量是需要很好地控制的。...
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粉紅少女心怎麼做-粉紅少女心的做法

  • 粉紅少女心怎麼做-粉紅少女心的做法

  • 食材明細主料火龍果（適量）奶凍（適量）酸奶（適量）輔料白涼粉（適量）白糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉紅少女心的做法步驟1、材料如下。2、奶凍分小塊，製作見《自制奶凍》。3、火龍果切小分。4、取出果肉。5、再放入火龍果中。6、分別加入適量酸奶，奶凍和果肉。7、開動啦。...
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手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法

  • 手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法

  • “老式麪包已經火了好久好久啦，我也做過很多很多次。畢業參加工作以後，搗鼓烤箱的時間越來越少，上週，我媽去買菜的時候，居然買了一大袋老式麪包回來。哪裏用得着買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日，天氣也不熱，小風吹着，甩開膀子搓了個麪糰，聞着烤箱裏飄出的香氣竟然覺得滿足的不行...
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