![茶燻雞翅怎麼做-茶燻雞翅的做法]( "茶燻雞翅怎麼做-茶燻雞翅的做法")
- “薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟嫩，聞聞都要流口水的，超級的好吃。”食材明細主料雞中翅（300克）輔料鹽（5克）大米（少許）生薑（10克）...
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![茶香薰雞怎麼做-茶香薰雞的做法]( "茶香薰雞怎麼做-茶香薰雞的做法")
- “自己做過3次，但最近一次吃的是薰鴨，聖誕節在朋友家吃朋友做的。茶香味濃，又伴有其他微微香料的味道。想來這一道看似高端、實際操作簡單的菜餚，也不失為宴客佳品啊。”食材明細主料雞（1只（1000克左右））輔料茶葉（150克）生米（130克）紅糖（50克）五香粉（15克）橙皮（半個（切成幾片））八角（5個）香葉（4片...
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![好吃的茶燻雞翅如何做簡單又好吃]( "好吃的茶燻雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這幾天天氣挺燥熱的，我家小孩老不願意吃飯，總想去肯德基，我覺得外面的東西不衞生，就想親自給他做，可是沒想到他不愛吃，説是有雞的腥味，於是我想辦法，最終選擇了用茶葉去腥。茶燻雞翅有濃濃的茶香味，而且營養豐富，小...
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![清香茶燻雞翅如何做簡單又好吃]( "清香茶燻雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茶燻雞翅是一道以雞翅為主要原材料的蒸制而成的家常美食。製作過程簡單易上手，具有口感酥脆鮮美的特點。利用雞皮本身的油汁姜雞肉的美味鎖住，加上茶葉的清香慢慢熏製，別有一番風味。相對於烤制的雞翅更為健...
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![茶香雞翅怎麼做-茶香雞翅的做法]( "茶香雞翅怎麼做-茶香雞翅的做法")
- “喜歡茶香雞的獨特味兒，做茶香雞翅就更加方便了，茶葉採用了杭州的名茶西湖龍井，當然你可以用其它茶葉替代，那淳淳的茶香味和雞翅的完美結合。”食材明細主料雞翅中（適量）茶葉（適量）輔料生薑（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![桔皮薰豆茶怎麼做-桔皮薰豆茶的做法]( "桔皮薰豆茶怎麼做-桔皮薰豆茶的做法")
- “我們這兒的風俗，新年裏給客人沏上一碗桔皮桔皮薰豆茶那是必須滴，是很隆重的待客禮哦~這裏主要介紹桔皮茶的製作方法，薰豆是用新鮮的黃豆直接在爐子上薰得的，有賣現成的（我這就是買的）這茶是香香的、淡淡的鹹鮮滋味~~新年裏吃的油膩，正好解膩啊！”食材明細主料桔皮（適量）輔料撥子（...
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![茶香煙燻雞怎麼做-茶香煙燻雞的做法]( "茶香煙燻雞怎麼做-茶香煙燻雞的做法")
- “主料：仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油煙薰料：大米、紅糖、茶葉做法：１、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麪杖碾碎2、葱剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成葱椒鹽3、雞洗淨擦乾，用炒好的葱椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞...
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![茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法]( "茶燻雞怎麼做-茶燻雞的做法")
- “茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保温、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）丁香（適量）草果（適量）香葉（適量）油（適量）茶葉（適量）粗沙糖（適量）幹辣椒（適量）配...
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![入秋之後的第一次嘗試——私房茶燻雞腿-茶燻雞腿]( "入秋之後的第一次嘗試——私房茶燻雞腿-茶燻雞腿")
- “話説茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都説，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我蠢蠢欲動，不能再等了，不能再猶豫了，實踐才是檢驗真理的唯一標準！”食材明細主料雞腿（1只）輔...
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![香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做]( "香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明細主料薰鵝翅（1只）輔料蒜蓉（適量）大蒜苗（適量）二鍋頭酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣薰鵝翅的做法步驟1、薰鵝翅1個，將薰鵝翅斬成段，鍋裏去較多的油，五成熱時倒入鵝翅段，稍炸，即...
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![茶燻雞翅如何做簡單又好吃-美美廚房]( "茶燻雞翅如何做簡單又好吃-美美廚房")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老抽：1小勺（生抽也可以）鹽：1小勺（口味清單可以放黑胡椒粉：1小勺（白胡椒粉也可以）以上材料攪拌好醃製：15-20分鐘。茶薰的料：茶葉：50g糖：50g大米：50g輔料具體步驟1.中的雞“胳膊”。2.把革命的飯盆鋪上錫箔紙，放上茶薰的...
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![米燻雞怎麼做-米燻雞的做法]( "米燻雞怎麼做-米燻雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半支）輔料米（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨，抹上適量鹽，瀝乾水2、雞不滴水後，鍋裏滴點油放米，架子上面放雞，蓋好蓋子，中火3、要翻過來薰一次4、薰好5、爆香姜蒜，放雞肉，翻炒一下，下醬油糖一點點水，關...
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![燻雞怎麼做-燻雞的做法]( "燻雞怎麼做-燻雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）輔料葱（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟1、雞洗淨，開水焯一下。2、鍋中放油，炒香葱姜後撈出。3、加入冰糖炒至變色，再加入醬油，加...
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![薰翅根怎麼做-薰翅根的做法]( "薰翅根怎麼做-薰翅根的做法")
- “第一次做薰菜，味道不錯，但做完之後那個鍋蓋真是難刷啊！作為老公生日的一道菜，因為之前沒提過也沒做過，所以也算是給老公的一個驚喜吧！他一邊吃一邊問我怎麼做的？我説犧牲了咱家廚房的一把筷子，成就了這道薰翅根，呵呵！”食材明細主料雞翅根（6個）輔料老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）茶葉（適...
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![香柚胡椒煙燻雞翅的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之簡單美味的香柚胡椒煙燻雞翅 香柚胡椒煙燻雞翅怎麼做]( "香柚胡椒煙燻雞翅的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之簡單美味的香柚胡椒煙燻雞翅 香柚胡椒煙燻雞翅怎麼做")
- “大家一定聽過鎌倉的牛肉炒粉，也一定了解東京的天婦羅，可是未必知曉日本九州的另外一種美食名宿“香柚胡椒”醬料，微鹹微辣、散發迷人的柚子果香與辛香，上好的醬料搭配各種食材，吃起來毫無油膩之感，就好像分佈在日本的那些個素食店，清爽但又記憶深刻。週末在家，親自制作出“香柚...
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![沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做")
- “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及...
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![美味的茶燻雞翅如何做簡單又好吃]( "美味的茶燻雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞翅作為一道營養與美味俱佳是食材，體質以來都深受人們的喜愛，而且雞翅的製作方法也是多種多樣。今天小編要給大家介紹的就是這道特別的茶燻雞翅。清新的茶味，不僅僅可以去除雞翅本身可能帶有的腥味，而且賦予...
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![茶薰鴨脯怎麼做-茶薰鴨脯的做法]( "茶薰鴨脯怎麼做-茶薰鴨脯的做法")
- “帶孩子去廚房，嚼一口茶香鴨，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”的美譽，也有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”的食療功效，尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，對於正在長身體的孩子可謂裨益甚多。同時鴨肉性寒涼，可以除...
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![煙燻雞翅怎麼做-煙燻雞翅的做法]( "煙燻雞翅怎麼做-煙燻雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（10只）輔料紅糖（1飯勺）配料水（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）葱段（適量）薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煙燻雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨，清水浸泡30分鐘，去掉血水。2、鍋內加入【輔材】全部材料，攪勻，加入雞翅。3、大火燒開鍋，轉中小...
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![龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做]( "龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做")
- “杭州人愛品茶，茶葉入菜也是信手拈來。杭州餐飲名店“外婆家”有一道名菜——龍井茶香雞，鮮嫩的雞肉夾帶着濃郁的茶香。其實，這樣的美味咱們在自家的小廚房裏一樣能做，只需因地制宜，做一些小改動，就可以製作出味道絲毫不遜色的家庭版大菜哦。好比這盤茶香薰翅，我就是用家裏的普...
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![燻雞蛋怎麼做-燻雞蛋的做法]( "燻雞蛋怎麼做-燻雞蛋的做法")
- “燻雞蛋是天津早點鋪常備的一款。近似於許多地方的滷蛋。將雞蛋煮熟，用料汁熏製後繼續放在薰料汁裏浸泡着，隨賣隨取，很是入味。一般外賣燻雞蛋多是用葷汁，雞湯、骨頭湯等。居家做燻雞蛋薰料自己調製，更適合自己的口味。既好吃也很方便，特別是早上，熱薰蛋，配上饅頭或是麪包，再有一...
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![薰翅尖怎麼做-薰翅尖的做法]( "薰翅尖怎麼做-薰翅尖的做法")
- “三十年前爸爸做的燒雞的那種焦香味道，讓我和弟弟記憶猶新，也勾起了我燻雞翅尖給兒子吃的興趣！閒話少敍，上圖！”食材明細主料幹豆腐（500g）翅尖（1000g）輔料香草（1g）花椒（10g）百里香（2g）八角（5g）鐵觀音（100g）香葉（2g）紅燒醬油（10g）幹辣椒（2個）白芷（8g）草果（5g）白糖（100g）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做]( "茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做")
- 食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香葱（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香煙燻雞的做法步驟1、原料：仔公雞半隻。2、原料：鹽、花椒30克、香葱、姜、3、煙燻料：大米...
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![茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法]( "茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法")
- “這道菜的方法是以“薰”的技法操作。薰得技法是把已經處理熟的主料，用煙加以熏製的一種烹調技法。這道菜屬於一道創新陝菜，它源自於陝菜中的香薰魚。”食材明細主料鱸魚（一條）鹽（適量）胡椒粉（適量）豆腐乳（適量）蠔油（適量）料酒（適量）輔料茶葉（適量）糖（適量）葱（適量）白醋（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜...
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![茶葉雞翅怎麼做-茶葉雞翅的做法]( "茶葉雞翅怎麼做-茶葉雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅中（500克）輔料葱（少許）花椒粒（少許）白糖（1勺）料酒（2勺）鹽（少許）茶葉（1勺）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶葉雞翅的做法步驟1、雞翅中洗好，放入所有的料醃好備用2、幹鍋放入雞翅煸，勤翻着3、等兩面都着色後放花生油4、放入醃雞翅的汁這時調成中火5、湯汁干時放...
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味味甜
