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關於皮蛋米莧湯怎麼做好吃的餐飲百科

皮蛋米莧湯怎麼做-皮蛋米莧湯的做法
  • 皮蛋米莧湯怎麼做-皮蛋米莧湯的做法

  • 食材明細主料米莧(1把)輔料皮蛋(1只)調料食鹽(適量)食用油(少許)蒜頭(1顆)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋米莧湯的做法步驟1、米莧清水過洗乾淨。2、瀝乾水份。3、鍋中熱油。4、下入蒜泥煸炒出香味。5、放入米莧翻炒片刻。6、加一碗清水放入切碎的皮蛋煮至米莧軟爛。7、加入...
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皮蛋莧菜湯如何做簡單又好吃
  • 皮蛋莧菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在作為一種一年生的草本植物味道非常的香脆,而且去懲罰豐富的纖維素,有助於促進人體胃腸道的蠕動作用,促進身體代謝廢物的排出作用,可以增強人體的免疫力,現在可以用作炒菜,或者是燒湯或者是涼拌味道不一。主...
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皮蛋上湯莧菜如何做簡單又好吃
  • 皮蛋上湯莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘皮蛋上湯莧菜,這道菜製作方法特別簡單,只需要簡單的烹煮就可以了,調味品也特別簡單,加入少許鹽即可。因為皮蛋是鹼性,所以加一點醋中和一下比較好。這道菜口味清淡,對吃慣了大魚大肉的人們來説,味道新奇,風味獨特,...
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極品上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃
  • 極品上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘上湯皮蛋莧菜是一道在家就可以製作的極品野菜湯哦,湯中加入了爽口的皮蛋,鮮嫩的芥菜,可以説是絕配,皮蛋是由鴨蛋醃製而成,不緊口感獨特,還營養豐富,是配菜中的萬能寶,這道湯特別適合在夏天食用,它具有降暑的功效,還...
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莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法
  • 莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法

  • “前兩天在外面餐廳裏吃飯,朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜,就是將兩種食材混合在一起,製作一道亦湯亦菜的菜餚,非常不錯,吃過後就對它念念不忘了,也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲,3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋,在熱力和湯水的作用下,開火幾分鐘,簡單幾步就能輕鬆搞定...
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皮蛋莧菜湯(上湯莧菜)如何做簡單又好吃-夏季消暑減肥
  • 皮蛋莧菜湯(上湯莧菜)如何做簡單又好吃-夏季消暑減肥

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:150皮蛋:2個薑片:2片輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.莧菜取嫩梗葉,洗淨備用。2.切薑絲3.皮蛋去殼,切成碎丁狀。4.燒一鍋清水,放入油、鹽、薑絲、皮蛋。5.待皮蛋湯燒開,放入莧菜。煮熟既可出鍋。6.這是...
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紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法
  • 紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法

  • “紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,促進造血等功能。也可以減肥清身,促進排毒,防止便祕。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材明細主料紅莧菜(適量)皮蛋(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適...
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皮蛋煮莧菜怎麼做-皮蛋煮莧菜的做法
  • 皮蛋煮莧菜怎麼做-皮蛋煮莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(1把)皮蛋(1個)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋煮莧菜的做法步驟1、備好食材。2、紅莧菜清洗乾淨。3、大蒜和皮蛋切細粒。4、熱鍋放油炒香大蒜末。5、紅莧菜下鍋炒。6、炒軟後往鍋內添加一碗開水。7、蓋上鍋蓋煮8...
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莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法
  • 莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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皮蛋燴莧菜怎麼做-皮蛋燴莧菜的做法
  • 皮蛋燴莧菜怎麼做-皮蛋燴莧菜的做法

  • “莧菜主要作為保健蔬菜食用,可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯,常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品,今天燴皮蛋味道還不錯,你們也試試吧!”食材明細主料皮蛋(1只)莧菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料大蒜子(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋燴莧菜...
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皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法
  • 皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入莧菜和大蒜頭翻炒斷生。4、至軟,加少許水煮一會兒,加鹽...
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馬齒莧拌皮蛋怎麼做-馬齒莧拌皮蛋的做法
  • 馬齒莧拌皮蛋怎麼做-馬齒莧拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)皮蛋(1個)蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧拌皮蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、鍋中放水,加點鹽和幾滴油,燒沸後放入馬齒莧焯水,變色即可3、焯水後撈出過涼水,瀝乾水分放到盤中4、把...
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家常菜莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋(松花蛋):1只白莧菜:300輔料大蒜(白皮):2瓣鹽:適量油:適量雞湯一碗(無雞湯就用清水+味精代替):適量具體步驟1.莧菜洗淨,用手撕成兩段(根歸根放,葉歸葉放),大蒜去皮拍碎。2.皮蛋去殼,用刀背碾碎,講究點就小心切成...
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莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜洗淨,用手撕成兩段(根歸根放,葉歸葉放),大蒜去皮拍碎。2.皮蛋去殼,用刀背碾碎,講究點就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋)。3.坐鍋,油4成熱時,倒入大蒜中火爆香。4.轉大火放入莧...
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皮蛋米莧怎麼做-皮蛋米莧的做法
  • 皮蛋米莧怎麼做-皮蛋米莧的做法

  • “莧菜營養價值高,夏天吃這個也比較多,大多數時候就加點蒜頭炒炒,今天加了些皮蛋,一樣鮮美,只是口感更復合,營養更多一分。”食材明細主料米莧(250克)皮蛋(2只)輔料鹽(少許)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋米莧的做法步驟1、準備的原料。2、米莧留頭部,去莖。3、皮蛋去...
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鮮香上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃
  • 鮮香上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘上湯皮蛋莧菜是一道還有濃濃皮蛋香味的菜餚。這道菜的製作過程簡單,食材也很容易買到。因此可以十分輕鬆地做出這道上湯皮蛋莧菜。對於皮蛋愛好者來説,絕對不能錯過這道上湯皮蛋莧菜。而且皮蛋加入蔬菜之中...
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皮蛋燴莧菜湯如何做簡單又好吃
  • 皮蛋燴莧菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋燴莧菜湯,此菜含有非常高的營養價值,而且對人體有一定的補助作用,莧菜中富含蛋白質、脂肪而且哈鐵量是非常高的,大約高出波菜的三倍,俗語有説:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”由此可見其營養價值之高,而且皮...
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皮蛋紅莧菜湯怎麼做-皮蛋紅莧菜湯的做法
  • 皮蛋紅莧菜湯怎麼做-皮蛋紅莧菜湯的做法

  • “現在是吃紅莧菜的季節,每天市場好多賣紅莧菜的人。小時候,最喜歡用這個菜湯泡飯了,紅通通的好看,感覺吃的更有味。”食材明細主料紅莧菜(1斤)皮蛋(1個)大蒜(3瓣)調料食用油(適量)鹽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋紅莧菜湯的做法步驟1、紅莧菜摘去根部和黃葉老葉,洗乾淨,...
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上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法
  • 上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法

  • “莧菜含有豐富的營養素,有較多的氨基酸等,含鐵和鈣也很豐富,野莧菜也叫米莧菜,口感比市場經常看到的那種更嫩,營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜(一把)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯米莧菜的做法步驟1、鍋內...
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皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法
  • 皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
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美味的莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 美味的莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莧菜:400皮蛋:1個輔料油:適量姜:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.莧菜摘好洗淨備用2.皮蛋去殼備用3.燒開一鍋水,加少許油和少許姜,將莧菜先煲4.然後將皮蛋放入一同煲5.待莧菜煲好後,將皮蛋切開再煲一會兒即可,再加...
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自制皮蛋上湯莧菜如何做簡單又好吃
  • 自制皮蛋上湯莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜切掉根部,洗淨備用。2.皮蛋弄成小塊。3.起鍋把油燒熱後,把蒜末爆香,然後把皮蛋放進鍋裏,稍稍炒兩下,把高湯全部倒進鍋裏,燒開後把莧菜放進鍋裏一起煮。4.煮的時間不要太長,起鍋前放鹽...
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上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃
  • 上湯皮蛋莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:500皮蛋:1個肉末:少許輔料蒜頭:適量鹽:少許具體步驟1.莧菜洗好備用2.皮蛋一個切小塊,蒜頭拍碎,肉末少許3.1.熱鍋少許油,下蒜頭爆香2.下肉末翻炒至熟3.下皮蛋翻炒幾下4.下洗好的莧菜來回炒均勻翻幾下即可5.沿...
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皮蛋莧菜煲怎麼做-皮蛋莧菜煲的做法
  • 皮蛋莧菜煲怎麼做-皮蛋莧菜煲的做法

  • “莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。”食材明細主料莧菜(一把)皮蛋(2個)輔料蒜頭(2瓣)調料高湯(一碗)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜煲的做法步驟1、準備食材。莧菜摘好清洗乾淨,蒜頭切碎,皮蛋切...
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莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法
  • 莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法

  • 食材明細主料莧菜(400克)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋,莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊,莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入莧菜。5、加鹽,翻炒斷生。6、加入皮蛋和大蒜頭,翻...
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