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關於龍貓黑米戚風的餐飲百科

龍貓黑米戚風怎麼做-龍貓黑米戚風的做法
  • 龍貓黑米戚風怎麼做-龍貓黑米戚風的做法

  • “超級喜歡宮崎駿,尤其是龍貓,圓圓滾滾的好可愛,看到別人做的龍貓蛋糕,簡直要萌死了,趁着週末,,我也來做一個~~~”食材明細主料雞蛋(2個)糖(45克)水(25克)白巧克力((裝飾)適量)輔料玉米油(20克)黑米粉(45克)黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍貓黑米戚風的做法步驟1、分離蛋黃...
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黑米戚風蛋糕怎麼做-黑米戚風蛋糕的做法
  • 黑米戚風蛋糕怎麼做-黑米戚風蛋糕的做法

  • “今天給大家種草這款增添了黑米蛋糕粉製作的戚風蛋糕,不僅能嚐到戚風蛋糕的口感,黑米的清香更是讓人沉溺,事不宜遲,馬上開始教學吧~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(20g)植物油(20g)黑米蛋糕粉(50g)輔料細砂糖(35g)調料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米戚風蛋糕的做法步驟...
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龍貓巧克力戚風蛋糕怎麼做-龍貓巧克力戚風蛋糕的做法
  • 龍貓巧克力戚風蛋糕怎麼做-龍貓巧克力戚風蛋糕的做法

  • “龍貓巧克力戚風蛋糕,脱模脱得粗糙,畫得也粗糙,不過還是挺可愛的,小孩子特別喜歡。適用學廚4寸不粘天使蛋糕模2個,4寸不粘咕咕霍夫模2個,紙杯2個。”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(10克)黑巧克力(70克)牛奶(50克)葵花籽油(49克)低筋麪粉(70克)可可粉(10克)輔料蛋白(4個)鹽(1克)檸檬汁(幾滴)細砂糖(40...
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一款用大米粉做的蛋糕 黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法 黑米戚風
  • 一款用大米粉做的蛋糕 黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法 黑米戚風

  • “作為一個南方人,對大米有一種來自骨子裏的愛。這個黑米糕,用簡簞紫糯米粉和粘米粉替代麪粉,做出來的口感細膩,微微Q彈,米香濃郁,不説了不説了,流哈喇子了。”食材明細主料紫糯米粉(65克)粘米粉(35克)花生油(10克)牛奶(100ML)白砂糖(50克)雞蛋(130克)輔料檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正着的都很成功,吼吼~~~覺得吧,戚風關鍵是蛋白的打發,尤其是手動打蛋器,一定把蛋白...
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酸奶黑米戚風蛋糕怎麼做-酸奶黑米戚風蛋糕的做法
  • 酸奶黑米戚風蛋糕怎麼做-酸奶黑米戚風蛋糕的做法

  • “冰箱裏還有做好的酸奶,天涼了,酸奶喝的少了,拿出來做蛋糕吃,放了40克黑米粉,做成了酸奶黑米戚風蛋糕,方子依然是自己配的,用的是很濃稠的川秀開菲爾菌粉做的酸奶,要是市售的酸奶,要酌情減量,70-80左右即可。”食材明細主料蛋糕粉(50克)黑米粉(40克)雞蛋(5個(一個約60克))輔料玉米油(40克)白...
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火龍果戚風怎麼做-火龍果戚風的做法
  • 火龍果戚風怎麼做-火龍果戚風的做法

  • “火龍果紅紅的,很是好看,把它與戚風蛋糕結合在一起會是什麼樣子啊?一樣美美的。火龍果的營養價值極高,含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質元素和多種維他命族羣,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。植物性白蛋白對重金屬的污染有解毒作用,對胃壁有保護...
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黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法
  • 黑米戚風怎麼做-黑米戚風的做法

  • “黑米洗淨涼幹磨成粉,再代替一部分低粉,就是不一樣口味的戚風了。”食材明細主料蛋糕粉(50克)黑米粉(20克)雞蛋(3個)牛奶(45克)糖(40克)輔料油(40克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米戚風的做法步驟1、黑米洗淨,瀝乾水分2、用破壁機研磨成粉,過篩備用3、盆裏加入玉米油、牛奶混合攪...
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黑豆漿黑芝麻戚風怎麼做-黑豆漿黑芝麻戚風的做法
  • 黑豆漿黑芝麻戚風怎麼做-黑豆漿黑芝麻戚風的做法

  • “喜歡早餐搭配一杯豆漿,可是經常純豆漿難免會有一些吃膩,所以早餐偶爾換種花樣來吃。喜歡豆漿裏面加一些紅棗就很甜,黑豆漿我特別喜歡,因為黑豆營養豐富。黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互...
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戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “黑芝麻營養很豐富,把它的營養做進蛋糕裏,別有一番滋味。香噴噴的黑芝麻戚風,稍加裝飾也可以變的萌萌噠!龍貓戚風,帶你進入宮崎駿的動漫世界裏,找回童年的美好回憶。方子來自@藍胖子不素胖子。模具:6寸戚風圓模。”食材明細主料雞蛋(2個(約65克/個))糖(45克)水(25克)玉米油(20克)低筋粉(30...
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黑米麪戚風蛋糕怎麼做-黑米麪戚風蛋糕的做法
  • 黑米麪戚風蛋糕怎麼做-黑米麪戚風蛋糕的做法

  • “本想用黑米麪做一款網紅煤球蛋糕,結果發現,一,家裏面沒有特別粗的管子,可以扎出來眼兒;二,黑米麪不夠黑,做出來的蛋糕頂多算是燃燒後的煤球。那就做一款普通的戚風蛋糕吧,加了黑米麪,有明顯的顆粒感覺,也挺不錯~”食材明細主料低筋麪粉(30g)黑米麪(20g)雞蛋(3個)輔料玉米油(20ml)白砂糖(30...
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電飯鍋做 黑芝麻戚風怎麼做-黑芝麻戚風的做法 黑芝麻戚風——
  • 電飯鍋做 黑芝麻戚風怎麼做-黑芝麻戚風的做法 黑芝麻戚風——

  • “打了黑芝麻粉做的戚風,瞧見了吧、電飯鍋做的一點不比烤箱版的差~~輕柔綿密啊,450W的鍋出品的蛋糕差不多就6寸那樣吧,每人兩塊、親親爸爸直嚷嚷不夠還要説一下,蛋糕做挺好的沒有收腰,底部那一圈硬是被我摳出來的,是醬紫滴:油紙是按650W那個鍋的底的剪的,墊這裏的時、懶惰了一下...
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龍貓戚風蛋糕怎麼做-龍貓戚風蛋糕的做法
  • 龍貓戚風蛋糕怎麼做-龍貓戚風蛋糕的做法

  • “哎╮(╯▽╰)╭做了這麼多次蛋糕,才發現原來自己是“手殘黨”一枚。總是想象着把蛋糕漂亮一點兒,上面的裝飾精緻一點兒,結果一個手抖,就成了抽象畫了/(ㄒoㄒ)/~~”食材明細主料黑巧克力(30g)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(20g)黃油(20g)雞蛋(2個)輔料白砂糖(40g)白醋(2ml)香草精(1g)淡奶油(30g)可可...
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黑芝麻戚風的做法 六寸的黑芝麻戚風 黑芝麻戚風怎麼做
  • 黑芝麻戚風的做法 六寸的黑芝麻戚風 黑芝麻戚風怎麼做

  • “普通的戚風加了黑芝麻不但口味更好,還變成了補鈣的高手”食材明細主料牛奶(35g)白糖(10g(蛋黃))蛋清(20g)玉米油(15g)蛋白(66g)蛋黃(38g)黑芝麻粉(15克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風的做法步驟1、食材圖2、玉米油,牛奶,白糖攪勻3、篩入低粉和黑芝麻粉花Z字...
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黑米粉戚風蛋糕怎麼做-黑米粉戚風蛋糕的做法
  • 黑米粉戚風蛋糕怎麼做-黑米粉戚風蛋糕的做法

  • “黑米營養豐富,食、藥用價值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,養肝明目等療效;其所含錳、鋅、銅等都比大米高...
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六寸黑米戚風蛋糕怎麼做-六寸黑米戚風蛋糕的做法
  • 六寸黑米戚風蛋糕怎麼做-六寸黑米戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2g)低筋麪粉(28g)黑米麪(6g)牛奶(18g)白糖(10g(蛋黃用))玉米油(18g)輔料白糖(25g(蛋清用))白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸黑米戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離到無油無水的盆中2、蛋黃中加入糖、玉米油、牛奶,攪拌均勻3、篩入低粉和黑米麪4、翻拌均勻備...
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精美龍貓戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 精美龍貓戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘精美龍貓戚風蛋糕聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人,因為有小孩子喜歡的龍貓。龍貓戚風蛋糕裏面含有淡奶油,還有黑巧克力、雞蛋等營養物質,小孩不僅可以享受美食,還可以...
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凱蒂貓藍莓戚風蛋糕怎麼做-凱蒂貓藍莓戚風蛋糕的做法
  • 凱蒂貓藍莓戚風蛋糕怎麼做-凱蒂貓藍莓戚風蛋糕的做法

  • “本以為,這個粉色凱蒂貓不粘模就只能用來做黃油蛋糕磅蛋糕一類。轉過頭,卻看見這個模具做出的戚風蛋糕,脱模脱得那叫漂亮。再想想自己的玫瑰海綿蛋糕,好一個慘不忍睹。頓似頭上捱了一棒,還以為是模具沒用對,原來是操作有問題。正好有個藍莓戚風的計劃,立即投入實驗。只用一個蛋...
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吐司黑米戚風怎麼做-吐司黑米戚風的做法
  • 吐司黑米戚風怎麼做-吐司黑米戚風的做法

  • “這是一款用粗糧做的戚風,黑米戚風蛋糕,儘管添加了黑米口感也是非常細膩,黑米香氣覆蓋了戚風蛋糕的甜膩,讓不喜歡蛋糕的孩子也開始對蛋糕有了好感。這個戚風是特別適合家庭製作的蛋糕,因為加了黑米降低了麪粉的筋度,所以直接用普通麪粉就可以製作了。黑米是一種食藥兼得的大米...
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黑芝麻戚風怎麼做-黑芝麻戚風的做法
  • 黑芝麻戚風怎麼做-黑芝麻戚風的做法

  • “黑芝麻戚風,黑芝麻:益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕。但要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。”食材明細主料牛奶(40克)雞蛋(4個)低粉(85kg)輔料色拉油(40克)黑芝麻(2勺)白糖(40+25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風的做法步驟1、食材準備...
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萌寵龍貓戚風蛋糕怎麼做-萌寵龍貓戚風蛋糕的做法
  • 萌寵龍貓戚風蛋糕怎麼做-萌寵龍貓戚風蛋糕的做法

  • “萌萌的龍貓誰能不愛呢?戚風蛋糕的雲般温柔,加上黑芝麻細密紮實,滿口清香,好吃的不要不要的~”食材明細芝麻戚風黑芝麻(30克)清水(70克)玉米油(25克)雞蛋(2只(62克/只左右))低筋麪粉(10克)細砂糖(10克(蛋黃))鹽(1克(一丟丟))糖粉(40克(蛋清))裝飾部分黑巧克力(30克)白巧克力(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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紅糖黑芝麻戚風的做法 紅糖黑芝麻戚風——健康養生戚風 紅糖黑芝麻戚風怎麼做
  • 紅糖黑芝麻戚風的做法 紅糖黑芝麻戚風——健康養生戚風 紅糖黑芝麻戚風怎麼做

  • 食材明細主料黑芝麻粉(18克)低粉(36克)雞蛋(3個)色拉油(24克)牛奶(36克)輔料細砂糖(20克)紅糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻戚風的做法步驟1、蛋黃中加入紅糖,攪打至紅糖融化,紅糖會有一些小塊,可以事先搗碎或壓碎。2、加入色拉油攪打均勻,再加入牛奶攪打均勻。3、加...
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黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做
  • 黑米戚風蛋糕卷的做法 醇香黑米戚風蛋糕卷 黑米戚風蛋糕卷怎麼做

  • “好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕,各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉,回家就開始做蛋糕,真如朋友們説的,好吃又健康。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(250克)奶粉(10克)細砂糖(10克)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗...
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龍貓黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-龍貓黑芝麻戚風蛋糕的做法
  • 龍貓黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-龍貓黑芝麻戚風蛋糕的做法

  • “最近愛上黑芝麻,拿來做蛋糕麪包都覺得味道很贊。出爐時那個芝麻的香味真的讓人忍不住想要嘗一下,吃完又欲罷不能。想做龍貓蛋糕很久了,然而一直沒有買竹炭粉。想來用黑芝麻來做又健康又可愛,試了一下,發現還不錯。不過如果把黑芝麻粉和水一起用料理機打成泥再做,顏色應該會更...
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美味的龍貓戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的龍貓戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘龍貓戚風蛋糕是一款既好看又美味的糕點小吃。它是以麪粉、巧克力、雞蛋為主要食材製作而成,製作工藝比較簡單,居家生活製作不虧是一道藝術,外形像貓,絕對的受小孩及大家的歡迎。龍貓戚風蛋糕不僅外觀美麗,味道...
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