![梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法]( "梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法")
- “這款慕斯，操作非常簡單很好上手，沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底，吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化，在這炎熱的天氣裏，真的是甜入心扉呢。外面那種添加劑超多的各種冰棒冰激凌，這個夏天可以跟它説拜拜嘍～”食材明細主料淡奶油（400克）牛奶（200克）藍莓汁（100克）輔料白糖（60克）魚...
- 16558
![雙色香蕉牛奶慕斯杯的做法 沒有淡奶油的雙色香蕉牛奶慕斯杯 雙色香蕉牛奶慕斯杯怎麼做]( "雙色香蕉牛奶慕斯杯的做法 沒有淡奶油的雙色香蕉牛奶慕斯杯 雙色香蕉牛奶慕斯杯怎麼做")
- “嘴巴饞想吃慕斯杯，可是又不想長肉肉。那就自己做吧——雙色香蕉牛奶慕斯杯。這款甜品沒有淡奶油、沒有加糖，絕對是減脂健康甜品。”食材明細主料皇帝蕉（4只）牛奶（250ml）吉利丁片（2片）輔料黑巧克力（15g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色香蕉牛奶慕斯杯的做法步驟1、香蕉4只...
- 28457
![蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法]( "蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法")
- “蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度，非常適合混合了奶油的甜點，下午茶，開始吧”食材明細主料戚風蛋糕（適量）蔓越莓果醬（5g（表面裝飾））輔料奶油（150g）吉利丁粉（6g）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蔓越莓果醬慕斯的做法步驟1、準備好比模具小一圈的戚風蛋糕片2、蔓越莓果醬25克，用...
- 10147
![雙色慕斯蛋糕怎麼做-雙色慕斯蛋糕的做法]( "雙色慕斯蛋糕怎麼做-雙色慕斯蛋糕的做法")
- “夏天了最適合做就是慕斯蛋糕了，這次做個雙色的慕斯蛋糕”食材明細主料六寸蛋糕（2片）巧克力（60g）草苺醬（30g）淡奶油（250g）輔料吉利丁片（15g）白糖（30g）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕片加入模具裏2、巧克力加入牛奶3、下鍋裏隔水化開4、淡...
- 7364
![芒果桂花慕斯怎麼做-芒果桂花慕斯的做法]( "芒果桂花慕斯怎麼做-芒果桂花慕斯的做法")
- 食材明細主料動物奶油（250g）芒果肉（150g）糖桂花（80g）吉利丁粉（9g）輔料水（250g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果桂花慕斯的做法步驟1、芒果打成芒果泥2、動物奶油加適量糖粉打發成流動性3、芒果泥加入奶油中拌均勻4、吉利丁粉5g加少許水隔水融化5、吉利丁液加入奶油中攪拌均...
- 29789
![火龍果雙色慕斯的做法 玫瑰花型火龍果雙色慕斯 火龍果雙色慕斯怎麼做]( "火龍果雙色慕斯的做法 玫瑰花型火龍果雙色慕斯 火龍果雙色慕斯怎麼做")
- “烘焙的樂趣並不僅僅在於味蕾得到的滿足感，還在於和朋友分享得到的快樂感。讓喜歡的人吃到自己做的甜點，也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火紅果雙色慕斯非常的好看，紅心火紅果汁把慕斯染得非常的豔麗，真心不忍下口。配方與玫瑰花模具均來自梅之小榭。”食材明細主料蛋黃（2...
- 22417
![藍莓雙色慕斯怎麼做-藍莓雙色慕斯的做法]( "藍莓雙色慕斯怎麼做-藍莓雙色慕斯的做法")
- “我這款慕斯沒有放蛋糕或者餅乾之類的，只有入口即化的慕斯。在越來越熱的夏季，來一款自己做的水果慕斯，涼涼的入口即化，是不是很爽啊，那就一起來吧，保證你都不會再吃添加劑超多的冰糕了哦。。”食材明細主料淡奶油（200克）牛奶（100克）白糖（30克）藍莓汁（50克）輔料魚膠片（2片）甜味（口味）拌（工...
- 32000
![梅花慕斯怎麼做-梅花慕斯的做法]( "梅花慕斯怎麼做-梅花慕斯的做法")
- “因着辦了年卡，梅花山今年已去了三次。每次去都有想帶回來幾支的衝動，可惜不行啦😂。偷偷採了幾朵做成美食安慰一下😂😂”食材明細主料淡奶油（150g）草莓（150g）牛奶（100g）輔料糖（20g）魚膠片（2片）梅花（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花慕斯的做法步驟1、準備食材，魚膠片用涼...
- 27461
![芒果雙色慕斯杯怎麼做-芒果雙色慕斯杯的做法]( "芒果雙色慕斯杯怎麼做-芒果雙色慕斯杯的做法")
- “夏天來臨了，天氣越來越熱，冰冰涼涼的冷飲要吃起來了。在家自己做一杯高顏值的芒果雙色慕斯杯吧，吃起來味道奶香濃郁，芒果又甜中帶着微酸，一款清新的美味。最為關鍵是的是這款甜品無需烤箱、而且操作上沒有什麼技術難點，只要你用心加耐心就可以成功製作，做下午茶或是宴請的餐後...
- 22575
![花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法]( "花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法")
- “這是沒有一滴色素的蛋糕，用了一斤半草莓做的蛋糕，色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花，省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）輔料淡奶油（400克）綿白糖（10克）芒果（1個）草莓（750克）吉利丁（2.5片）吉利丁粉（5克）牛奶（80克）涼開水（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高...
- 4669
![玉米果醬慕斯怎麼做-玉米果醬慕斯的做法]( "玉米果醬慕斯怎麼做-玉米果醬慕斯的做法")
- “最愛的就是奶味的美食，這款慕斯是用天景玉米汁為主料加果醬做成的，用的草莓果醬，也可以用其他各種口味的果醬噢！”食材明細主料天景玉米汁（200ml）淡奶油（200ml）糖粉（39g）吉利丁片（2片）果醬（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米果醬慕斯的做法步驟1、備好原料2、玉米汁過濾，吉...
- 15726
![雙色巧克力慕斯蛋糕怎麼做-雙色巧克力慕斯蛋糕的做法]( "雙色巧克力慕斯蛋糕怎麼做-雙色巧克力慕斯蛋糕的做法")
- “這款蛋糕用巧克力戚風打底，往上依次是黑巧克力慕斯層、白巧克力慕斯層加上甘納許淋面，一塊蛋糕多重滋味。製作慕斯液的時候沒有添加糖，蛋糕的甜度來源於巧克力戚風和白色巧克力自身的甜，所以蛋糕整體甜而不膩。慕斯層單純依靠巧克力自身的凝固力，入口即化，類似冰淇淋的口感。...
- 20609
![芒果櫻花慕斯的做法 免烤箱版--芒果櫻花慕斯 芒果櫻花慕斯怎麼做]( "芒果櫻花慕斯的做法 免烤箱版--芒果櫻花慕斯 芒果櫻花慕斯怎麼做")
- “橙子的好夥伴過生日，橙子要求我給他做個蛋糕，作為媽媽，當然得答應這點小要求咯。可是夏天到了，每次做烘焙都會滿身大汗！實在是受虐！偶爾可以偷懶一些，不需要烤箱也能完成的蛋糕！家裏沒有烤箱的童學可以考慮動手試試看，每一步都詳細説明，拍照。這款蛋糕使用了陽晨八寸金模來做的，分...
- 30310
![抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法]( "抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法")
- “天越來越暖涼了，該擼慕斯蛋糕了~對於沒有烤箱的吃貨，慕斯蛋糕不僅好吃還特別好做~從顏值上看，抹茶芝士配酸奶的顏色就會讓人眼前一亮~再從口感上來説，抹茶芝士酸奶的層次分明，嗯~吃一口滿滿的幸福感~”食材明細主料淡奶油（350克）奶油奶酪（100克）牛奶（100克）抹茶粉（8克）吉利丁粉（14克）...
- 8259
![雙莓慕斯蛋糕的做法 雙莓慕斯蛋糕（0色素做彩虹蛋糕） 雙莓慕斯蛋糕怎麼做]( "雙莓慕斯蛋糕的做法 雙莓慕斯蛋糕（0色素做彩虹蛋糕） 雙莓慕斯蛋糕怎麼做")
- “我很喜歡做慕斯類的蛋糕，原因是不用裱花，做為一個裱花手殘黨，每每裱出來的東西真的醜到天邊去了。而慕斯蛋糕就不用考慮這種問題，不用想着怎樣抹平表面，反正冷藏後它基本上就已經很平整了。今天這個慕斯蛋糕，用了新鮮的藍莓和草莓，熬好的醬汁做成2種口味的慕斯層，再加上現烤的...
- 7161
![雙色慕斯杯子蛋糕怎麼做-雙色慕斯杯子蛋糕的做法]( "雙色慕斯杯子蛋糕怎麼做-雙色慕斯杯子蛋糕的做法")
- “夏天來了熱褲連衣裙，是這季節獨有的風景雪糕慕斯凍芝士，是這季節應有的味道”食材明細主料芒果泥（270克）可可醬（150克）吉利丁片（25克）淡奶油（300克）糖粉（130克）輔料淡奶油（250克）糖粉（25克）蔓越莓（25克）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色慕斯杯子蛋糕的做法步驟1、取適量的芒果肉置於...
- 31065
![火龍果慕斯紅色戀人的做法 火龍果慕斯之紅色戀人 火龍果慕斯紅色戀人怎麼做]( "火龍果慕斯紅色戀人的做法 火龍果慕斯之紅色戀人 火龍果慕斯紅色戀人怎麼做")
- “造色情懷，用食物天然的色彩打造出美麗的食譜是這次aca大賽的主題，紅色代表熱情，紅心火龍果就是最好的選擇之一，所以我用火龍果做了這款慕斯，色彩由淺到深，裝飾採用奶油霜吊線蕾絲的手法，親們，你們喜歡這樣的慕斯蛋糕嗎？以下配方，可以做兩個四寸的星形。”食材明細主料雞蛋（4個）糖（70...
- 7295
![紅心火龍果凍芝士雙色慕斯怎麼做-紅心火龍果凍芝士雙色慕斯的做法]( "紅心火龍果凍芝士雙色慕斯怎麼做-紅心火龍果凍芝士雙色慕斯的做法")
- “（方子參照梅之小榭，感謝分享）”食材明細主料紅心火龍果泥（50克）細砂糖（40克）牛奶（50克）吉利丁片（10克）馬斯卡彭奶酪（250克）淡奶油（250克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅心火龍果凍芝士雙色慕斯的做法步驟1、紅心火龍果用料理機打成泥，過篩，取50克備用。2、吉利丁片用冷水泡軟。3...
- 8922
![芒果花慕斯怎麼做-芒果花慕斯的做法]( "芒果花慕斯怎麼做-芒果花慕斯的做法")
- “朋友約了帶孩子看電影，然後要聚餐，話説最近大家都比較忙，好久沒聚了，晚上忙到12點多，做了二個慕斯蛋糕要帶去給孩子們吃，大家都説好吃呢，還約定下回聚餐我還得做慕斯蛋糕帶去”食材明細主料六寸戚風蛋糕（2片）淡奶油（200g）芒果（130g）輔料芒果肉（適量（做花用的））牛奶（30g）菠蘿味QQ糖（46g）砂糖（3...
- 25976
![雙色巧克力甜心慕斯怎麼做-雙色巧克力甜心慕斯的做法]( "雙色巧克力甜心慕斯怎麼做-雙色巧克力甜心慕斯的做法")
- “學廚的三件套模具，非常適合做慕斯蛋糕。第一，有貼心底託，可以防止漏慕斯液。第二有頂蓋，免去封保鮮膜的煩惱。第三，主體夠高度，做出來的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一樣高大尚。以往的慕斯模具只是一個不鏽鋼皮圈，必須要封底，而且限制了蛋糕的高度，所以有時候為了蛋糕的高大，我直接用...
- 13178
![雙色慕斯怎麼做-雙色慕斯的做法]( "雙色慕斯怎麼做-雙色慕斯的做法")
- “這個蛋糕是母親節做的，本來想送給母親大人嚐嚐的，可惜正好碰上小外甥生日（我忘記了，嘿嘿！看來舅媽就是不好啊，要是自己兒子肯定忘不了！），所以只好借花獻佛，送給小外甥了！我這個舅媽也有點過意不去，所以晚上跑出去買了禮物，還承諾過兩天研究個冰激凌蛋糕給他嚐嚐！”食材明細主料酷客蛋...
- 10034
![芒果慕斯的做法 櫻花之戀芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做]( "芒果慕斯的做法 櫻花之戀芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（420g）吉利丁片（20g）砂糖（50g）雞蛋（3個）新鮮芒果（300g）輔料水（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚，海綿蛋糕，配方用的是小嶋老師的，大家可以自行搜索。2、淡奶油加入砂糖打發，打到6成3、吉利丁片先泡軟，芒果榨汁，再準備一點做...
- 8967
![雙色慕斯蛋糕的做法 火龍果雙色慕斯蛋糕 雙色慕斯蛋糕怎麼做]( "雙色慕斯蛋糕的做法 火龍果雙色慕斯蛋糕 雙色慕斯蛋糕怎麼做")
- “用婀娜多姿形容這款蛋糕是大大不夠的。由於水平有限我真的想不出用什麼來形容這款香甜美味的火龍果雙色慕斯了。火龍果本身是沒有什麼特出味道的，很清香,還帶有一些甜味，火龍果和奶製品混合味道更佳。這款慕斯口感香甜，不膩不燥。還有就是不斷吃到香甜的籽，入口有芝麻般地...
- 24697
![雙色慕斯杯怎麼做-雙色慕斯杯的做法]( "雙色慕斯杯怎麼做-雙色慕斯杯的做法")
- 食材明細抹茶慕斯液淡奶油（200g）抹茶粉（5g）吉利丁片（1塊）温水（50g）白砂糖（40g）酸奶慕斯液自制酸奶（200g）淡奶油（50g）吉利丁片（1塊）白砂糖（10g）調料草莓（適量）糖粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色慕斯杯的做法步驟1、準備了自制的酸奶備用。2、吉利丁片用涼水泡軟。3、奶油加入白...
- 26013
![雙色巧克力慕斯怎麼做-雙色巧克力慕斯的做法]( "雙色巧克力慕斯怎麼做-雙色巧克力慕斯的做法")
- “今早才裝飾好的，孩子們的最愛，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（50克）可可粉（15克）雞蛋（4個）玉米油（30克）牛奶（30克）細砂糖（20克（蛋黃））淡奶油（45克）黑巧克力（80克）吉利丁（2片）白巧克力（80克）輔料裝飾（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色巧克力慕斯的做法步驟1、準備所有食材2、戚風蛋...
- 20896
味味甜
