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關於炸腐竹煎蛋湯米粉的餐飲百科

炸腐竹煎蛋湯米粉怎麼做-炸腐竹煎蛋湯米粉的做法
  • 炸腐竹煎蛋湯米粉怎麼做-炸腐竹煎蛋湯米粉的做法

  • “麻辣鮮香,還有十香菜獨特的香味兒。”食材明細主料炸腐竹(一小袋)煎蛋(2個)鮮米粉(適量)炸花生(適量)輔料十香菜(可選)調料鹽(適量)葱姜(少許)玉米油(適量)生抽(適量)香辣紅油(2勺兒)味精(少許)花椒醬(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸腐竹煎蛋湯米粉的做法步驟1、鮮米粉適量。2、什香菜...
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腐竹蛋花湯怎麼做-腐竹蛋花湯的做法
  • 腐竹蛋花湯怎麼做-腐竹蛋花湯的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、腐竹提前泡發,切小段。3、起鍋炒開水放入切好的腐竹再次燒開後,邊攪拌腐竹邊倒入打好的雞蛋。攪勻後放鹽胡椒粉調味即可。撒點葱花。小竅門提前泡...
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腐竹芹菜炒米粉怎麼做-腐竹芹菜炒米粉的做法
  • 腐竹芹菜炒米粉怎麼做-腐竹芹菜炒米粉的做法

  • “常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。。。”食材明細主料米粉(150克)芹菜(70克)腐竹(30克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹芹菜炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、芹菜(已去根清洗切段)、腐竹(已泡發清洗切...
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腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法
  • 腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉的做法步驟1、備土豆粉。2、泡好的腐竹。3、切點辣椒的辣。4、鍋裏燒油倒進辣椒炒香再放進腐竹炒勻。5、再放進土豆粉加點鹽入味。6、炒勻。7、放點醬油和味精。8、將粉炒軟炒入味即可。9、裝盤...
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煎腐竹怎麼做-煎腐竹的做法
  • 煎腐竹怎麼做-煎腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料蒜末(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(10克)澱粉(15克)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎腐竹的做法步驟1、將適量腐竹提前泡軟2、將泡好的腐竹切段,放一個雞蛋、鹽、雞精、生抽10克、澱粉15克攪拌均勻。3、盤底放入適量的蒜沫4、將腐竹放入不粘鍋煎...
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絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法
  • 絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)竹蓀(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段,傘柄去掉。4、哇,雙黃蛋。5、煎至兩面金黃色。6、放入鍋中。7、放入竹蓀。8、放入絲瓜。9、...
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油炸腐竹卷怎麼做-油炸腐竹卷的做法
  • 油炸腐竹卷怎麼做-油炸腐竹卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香葱(適量)紅蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)腐竹皮(適量)葱香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油炸腐竹卷的做法步驟1、備豆腐皮,紅蘿蔔丁,肉泥,香葱。2、紅蘿蔔丁加肉泥,香葱,鹽,生粉拌均勻。3、腐竹皮用清水泡軟,4、取一張平鋪,5、放上拌好的肉泥,6、...
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腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法
  • 腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法

  • “腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。與鵪鶉蛋,排骨燉湯,營養豐富,美膚潤肺,秋日進補好湯哦。”食材明細主料腐竹(100克)排骨(400克)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)精鹽...
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腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做
  • 腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做

  • “頭天老爸買條魚,大了些,就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家陽台種的,隨手拈來。”食材明細主料魚(200克)腐竹(一條)香菇(5朵)輔料小葱(適量)薄荷(適量)配料油(約80克)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜煎魚...
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煎蛋什香菜湯米粉怎麼做-煎蛋什香菜湯米粉的做法
  • 煎蛋什香菜湯米粉怎麼做-煎蛋什香菜湯米粉的做法

  • “香辣,鹹鮮,清爽不油膩,什香菜獨特的香味兒更增風味兒。”食材明細主料柴雞蛋(一個)什香菜(適量)鮮米粉(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(少許)鹽(適量)生抽(適量)香辣紅油(適量)味精(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋什香菜湯米粉的做法步驟1、早市上買的鮮米粉。2、泡發的木耳適量。3...
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絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法
  • 絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(2個)腐竹(半斤)調料醬油鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油,倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一下剷起。6、另起湯鍋,加適量水燒開,倒入腐竹煮沸。7、再...
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腐竹蘿蔔煮米粉怎麼做-腐竹蘿蔔煮米粉的做法
  • 腐竹蘿蔔煮米粉怎麼做-腐竹蘿蔔煮米粉的做法

  • “簡單,微辣,老家的味道。”食材明細主料腐竹(適量)米粉(適量)青菜(適量)蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(一小勺)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹蘿蔔煮米粉的做法步驟1、米粉入鍋煮幾分鐘,加入一勺鹽。2、蘿蔔乾洗乾淨切斷。3、油鍋起火炒蘿蔔乾。4、大火快速翻炒均勻。5、腐...
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煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法
  • 煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)竹蓀(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮,雞蛋,竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段,絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3、熱鍋放油先煎雞蛋。4、煎至兩面焦黃。5、放入蒜頭爆...
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豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法
  • 豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)高湯(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐米粉湯的做法步驟1、備豆腐切塊,粉少許,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、放進豆腐,放點鹽。4、煮二分鐘入味煮熱火乎。5、再倒進米粉,放進胡椒...
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炸腐竹怎麼做-炸腐竹的做法
  • 炸腐竹怎麼做-炸腐竹的做法

  • “腐竹又稱腐皮,是一種傳統豆制食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感營養豐富。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。但是患有腎...
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紫菜蛋花腐竹湯麪怎麼做-紫菜蛋花腐竹湯麪的做法
  • 紫菜蛋花腐竹湯麪怎麼做-紫菜蛋花腐竹湯麪的做法

  • “這個湯麪對於我這種起牀晚了的人來説很好的選擇”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)腐竹(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花腐竹湯麪的做法步驟1、準備食材——紫菜、腐竹、雞蛋、面2、腐竹用温水泡發,紫菜洗淨瀝水,雞蛋打散3、起鍋...
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竹筍蝦米蛋湯怎麼做-竹筍蝦米蛋湯的做法
  • 竹筍蝦米蛋湯怎麼做-竹筍蝦米蛋湯的做法

  • “竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。竹筍還具有低脂肪、...
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煎蛋蒲絲湯米粉怎麼做-煎蛋蒲絲湯米粉的做法
  • 煎蛋蒲絲湯米粉怎麼做-煎蛋蒲絲湯米粉的做法

  • “清淡鮮甜,喜歡湯米粉的味道。”食材明細主料鴨蛋(2只)蒲瓜(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋蒲絲湯米粉的做法步驟1、蒲瓜去皮、鴨蛋、小葱清洗乾淨。2、蒲瓜擦成絲,小葱切段。3、鍋中放油燒熱,打入鴨蛋煎好。4、熱鍋冷油,放入蒲...
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蘿蔔乾煎蛋湯米粉怎麼做-蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法
  • 蘿蔔乾煎蛋湯米粉怎麼做-蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法

  • “麻辣,湯鮮,粉滑。”食材明細主料麻辣蘿蔔乾(適量)雞蛋(一個)幹米粉(100g)輔料青椒(適量)葱花(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法步驟1、米粉泡一夜。2、香菜,青紅椒。3、超市買的麻辣蘿蔔乾適量。4、葱花,青紅椒放...
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肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做
  • 肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做

  • “廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。”食材明細主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉絲(10克)輔料葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲腐竹湯...
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腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法
  • 腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法

  • “炒粉,炒飯加肉湯,一樣很美味哦!”食材明細主料腐竹(3條)粉絲(1小捆)肉絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲肉湯的做法步驟1、腐竹折斷成適合長度與粉絲一起泡水。2、芹菜洗淨切段。3、瘦肉切絲備用。4、鍋里加水燒開,加入腐竹...
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腐竹金針米粉湯如何做簡單又好吃
  • 腐竹金針米粉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主要是竹腐,它含有很多的蛋白質,具有抗衰老,還有抗癌症,還可以增強體質。米線裏面主要是澱粉,就是有大米來製成,大米就是我們成的粗糧,把它們煮的時候特別注重那個配料,有些的喜歡重口味,有的喜歡清淡點的主料金針...
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雞蛋腐竹湯圓怎麼做-雞蛋腐竹湯圓的做法
  • 雞蛋腐竹湯圓怎麼做-雞蛋腐竹湯圓的做法

  • “廣東特色糖水,小時候媽媽做這種沒餡料的湯圓,管它叫‘水南’,因為就是糯米粉搓成團。以前不怎麼喜歡吃甜品,現在自己回憶着,就煮出來了,還真簡單,有媽媽的味道,我想肯定是趕着上班,早早起來,匆匆地煮早餐給我吃。”食材明細主料湯圓(適量)腐竹(適量)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)煉奶(小許)甜味(口...
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腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法
  • 腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法

  • “説起腐竹雞蛋,很多人心裏馬上想着是糖水,其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(4個)腐竹(200g)肉丸(200g)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片,腐竹拗斷約兩寸長用冷水浸泡十分鐘(肉丸是之前已買好放冷...
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煎蛋湯瀨粉怎麼做-煎蛋湯瀨粉的做法
  • 煎蛋湯瀨粉怎麼做-煎蛋湯瀨粉的做法

  • “簡簡單單又快手,幾分鐘就煮好一碗湯瀨粉,早餐來一碗很不錯。”食材明細主料瀨粉(200克)雞蛋(一個)輔料葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋湯瀨粉的做法步驟1、準備:瀨粉,雞蛋,葱。2、瀨粉先用開水燙一下然後倒掉水。3、瀝乾水。4、裝入碗麪,放上葱...
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