![橙香煎餈粑的做法 橙香煎餈粑——回憶的味道 橙香煎餈粑怎麼做]( "橙香煎餈粑的做法 橙香煎餈粑——回憶的味道 橙香煎餈粑怎麼做")
- “小時候過年前是很忙的，殺豬、打年糕、做餈粑，如今什麼都是現買的，少了很多忙碌，也少了很多樂趣。我們山裏人，冬天家家有火盆，有的用極大的樹根柴樁燒大火，有的則用燒的白炭烤火，一邊嗑瓜子，一邊在火盆裏煨番薯、烤栗子，我們小孩子則用火鍬烤年糕或餈粑片，看着它們在火中漸漸散發着...
- 26358
![餈粑怎麼做-餈粑的做法]( "餈粑怎麼做-餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
- 32086
![紅糖煎餈粑的做法 過年小吃——紅糖煎餈粑 紅糖煎餈粑怎麼做]( "紅糖煎餈粑的做法 過年小吃——紅糖煎餈粑 紅糖煎餈粑怎麼做")
- “小時候過年，總喜歡纏着媽媽做糖水煎餈粑，當餈粑出鍋的時候，我就會拿着小勺迫不及待地湊上去，使勁兒吹好幾下，吃上一小口，想狼吞虎嚥又怕被燙到，想想那時的吃相一定特狼狽，可是吃到嘴裏卻是那麼滿足……這就是我記憶中的年味，又粘牙又燙口又甜蜜！這次從超市買回的是幹餈粑，為了煎起...
- 31625
![香辣煎餈粑怎麼做-香辣煎餈粑的做法]( "香辣煎餈粑怎麼做-香辣煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（幾個隨意）輔料老乾媽牛肉末豆豉（適量）香葱（適量）食用油（適量）海苔肉鬆（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱，放人少量的油潤下鍋，把洗好的餈粑放進去中小火煎。2、面上按下去有點發軟就可以翻面了，煎到兩面帶點金黃色，用湯勺按壓，這樣...
- 19454
![豬油煎糯米餈粑怎麼做-豬油煎糯米餈粑的做法]( "豬油煎糯米餈粑怎麼做-豬油煎糯米餈粑的做法")
- “家鄉的餈粑都是年前做好，用水泡着，每天換兩次水，吃到年後。用豬油煎好的餈粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，兒時的味道。”食材明細主料糯米餈粑（一個）熟白芝麻（少許）熟黑芝麻（少許）輔料白糖（少許）豬油（少許）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油煎糯米餈粑的做法步驟1、將糯米餈粑，用流動...
- 4952
![蛋煎餈粑片怎麼做-蛋煎餈粑片的做法]( "蛋煎餈粑片怎麼做-蛋煎餈粑片的做法")
- 食材明細主料餈粑（200克）雞蛋（1個）輔料黃豆粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑片的做法步驟1、餈粑切片；2、在餈粑片外裹上雞蛋；3、熱鍋熱油，加入裹好的餈粑片煎至兩面金黃；4、將煎好的餈粑片放入盤中，撒上黃豆粉。...
- 9181
![椒香餈粑魚怎麼做-椒香餈粑魚的做法]( "椒香餈粑魚怎麼做-椒香餈粑魚的做法")
- “武昌魚做成的餈粑魚，加了花椒和香芹，魚肉細膩，香香嫩嫩，很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料香芹（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）椒香餈粑魚的做法步驟1、武昌魚切成塊，用鹽醃製，放冰箱醃一晚。2、熱鍋熱油，下鍋煎魚塊，注意要魚皮朝下。3...
- 11838
![煎糖餈粑怎麼做-煎糖餈粑的做法]( "煎糖餈粑怎麼做-煎糖餈粑的做法")
- “煎糖餈粑是小時候的一個美好的回憶，因每逢過年時，家家户户都會用糯米打餈粑，七八十年代，當時的零食，對我們是來説都是奢侈品。所以那時就很期待過年，這樣就可以吃到，平時難得吃到的煎糖餈粑了，特別是，餈粑的糯，甜，外焦裏糯，這些都對我有很大的誘惑力。當然，餈粑的做法也很多，什麼煎，煮...
- 25094
![油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做]( "油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做")
- “春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物為宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊，帶給蝶兒不僅僅是美食的享受，更有一份感動和牽掛在心間。...
- 7803
![電餅鐺煎餈粑怎麼做-電餅鐺煎餈粑的做法]( "電餅鐺煎餈粑怎麼做-電餅鐺煎餈粑的做法")
- “電餅鐺煎東西的好處是省油，且不粘鍋。電熱管加熱，具有自動上下火控温，自動點火，熄火保護等功能。可以用來做，千層餅，葱油餅，雞蛋餅，煎餃等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！今天給大家做一個最簡單的:烤餈粑！”食材明細主料餈粑（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分...
- 7111
![餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做")
- “用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
- 15772
![香甜桂花餈粑怎麼做-香甜桂花餈粑的做法]( "香甜桂花餈粑怎麼做-香甜桂花餈粑的做法")
- “餈粑在很多地區都有，不過各地餈粑做法略有不同，主要材料還是糯米不變，一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃，“甜粿”是我們的特殊叫法，純正的甜粿是純糯米磨漿加大量的糖蒸熟。記得外婆為表弟成人禮做過一個幾十斤的，用磚頭搭起一個粗糙的土灶...
- 26932
![香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法]( "香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
- 17046
![桂花煎餈粑怎麼做-桂花煎餈粑的做法]( "桂花煎餈粑怎麼做-桂花煎餈粑的做法")
- “餈粑過去沒吃過，也不知道應該怎麼做，這次按自己的方式做出這款桂花煎餈粑，沒想到效果還真不錯，外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑（380克）輔料桂花（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花煎餈粑的做法步驟1、平底鍋裏倒入適量橄欖油後放入拆開包裝的餈粑。2、中慢...
- 17594
![香煎糯米餈粑怎麼做-香煎糯米餈粑的做法]( "香煎糯米餈粑怎麼做-香煎糯米餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（5條）輔料紅糖包（1袋）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好的餈粑上即可。...
- 17016
![自制香煎餈粑如何做簡單又好吃]( "自制香煎餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300輔料冷開水：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.糯米洗淨加適量清水煮熟。2.煮好的糯米飯。3.把煮好的糯米飯趁熱倒入大盆裏。用擀麪棍把糯米鍾爛。4.手粘點冷開水，把把糯米捏成餈粑，放在保鮮膜上5.燒熱...
- 19341
![香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做]( "香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑（4塊）輔料白糖（40g）調料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、煎至焦黃味道更好。5、放入白糖，用噴壺噴適...
- 22761
![香煎紅糖餈粑怎麼做-香煎紅糖餈粑的做法]( "香煎紅糖餈粑怎麼做-香煎紅糖餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（5塊）輔料紅糖漿（20g）橄欖油（10g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎紅糖餈粑的做法步驟1、橄欖油温熱後放入餈粑慢煎。2、煎至餈粑每一面都是金黃色，鼓脹兩頭冒出小泡即熟了。3、把餈粑夾入盤中。把糖漿倒入底油中，冒泡後淋在煎好的餈粑上。4、趁熱吃，脆甜爽...
- 13003
![香煎餈粑如何做簡單又好吃]( "香煎餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：120g白芝麻：10g黑芝麻：10g輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.黑芝麻，白芝麻炒熟，花生炒熟蜕去外皮備用2.糯米粉倒入大盆中3.加入開水快速攪拌均勻4.加入適量的冷水攪成糊狀5.加入黑芝麻和白芝麻6.快速攪...
- 23276
![香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做]( "香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做")
- “小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因為我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃，也可以炸來吃，煎着都行。口感軟糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
- 29473
![蛋煎餈粑怎麼做-蛋煎餈粑的做法]( "蛋煎餈粑怎麼做-蛋煎餈粑的做法")
- 食材明細主料小餈粑（300g）輔料紅糖（2顆）雞蛋（1個）黃豆麪（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎餈粑的做法步驟1、將雞蛋攪拌，餈粑放入蛋液中裹一層雞蛋液。2、鍋中倒入適量油，油温不宜過高，油熱即可將餈粑放入鍋中煎炸。3、將紅糖放入開水中煮化，不宜放過多水，一小碗就夠了。餈...
- 4721
![煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法]( "煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法")
- 食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放入鍋中。3、兩面煎黃，起焦殼就好。4、成品，外酥內軟，還可以淋入紅糖汁，（我是抹草莓醬，酸甜可...
- 4133
![香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做]( "香煎餈粑魚的做法 佐酒下飯兩相宜-------【香煎餈粑魚】 香煎餈粑魚怎麼做")
- “這是在武漢甚至湖北地區很有特色的吃魚法，餈粑魚是以魚肉為主料，經過醃製，晾乾煎燒而成，成菜外焦裏嫩，香辣開胃，是佐酒下飯最好搭檔。在武漢話“炕”等同於“煎”，這道菜的做法和炕餈粑類似，故而得名“餈粑魚”！餈粑魚一般都是用草魚和鯉魚，但是我更喜歡用胖頭魚，傳統的做法是把魚...
- 24024
![香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法]( "香煎餈粑魚怎麼做-香煎餈粑魚的做法")
- “餈粑魚是一道湖北特色菜，家家户户都會做，但做法又大同小異，做出來的味道也千差萬別。家裏人都喜歡吃魚，也會經常做魚，比較遺憾的是就數我做的魚味道最差，於是家裏做魚基本上輪不到我動手，現在離開家開始過自己的小日子，想吃魚就只能自己動手，但總也做不出心目中的那咱味道。餈粑...
- 18743
![香煎餈粑魚如何做簡單又好吃]( "香煎餈粑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1條輔料鹽：適量生薑：少許老抽：適量料酒：適量大蒜：少許幹尖椒：少許胡椒：少許雞精：少許花椒：少許青紅椒：適量葱：少許豆瓣醬：一勺糖：一小勺醋：一大鍋鏟剁椒醬：一勺具體步驟1.草魚去頭，改刀成正方形大塊，加鹽，雞精，胡椒，料酒，...
- 22930
味味甜
