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關於全麥芝麻醬花式麪包的做法的餐飲百科

全麥芝麻醬花式麪包怎麼做-全麥芝麻醬花式麪包的做法

  • 全麥芝麻醬花式麪包怎麼做-全麥芝麻醬花式麪包的做法

  • “做餅乾剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜歡喝牛奶，於是用來做一個全麥花式麪包，感覺很不錯，好吃有營養。”食材明細主料全麥粉（300g）芝麻醬（適量）輔料黃油（30g）牛奶（140g）蛋液（40g）酵母（4g）鹽（2g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥芝麻醬花式麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、白糖、...
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全麥芝麻醬麪包怎麼做-全麥芝麻醬麪包的做法

  • 全麥芝麻醬麪包怎麼做-全麥芝麻醬麪包的做法

  • “入手的新模具萌噠噠滴。學廚模具很不錯，脱模特別超級好一點也不沾。開光做個寶貝們喜歡的麪包吧。也是第一次用全麥麪粉做麪包，感覺用水的比例要比其他的大，口感有些粗糙麻醬感覺也放少了。但是麪包很軟和。下次多放麻醬吃起來味道才會濃郁些。”食材明細主料全麥麪包粉（45...
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黑芝麻餡全麥麪包怎麼做-黑芝麻餡全麥麪包的做法

  • 黑芝麻餡全麥麪包怎麼做-黑芝麻餡全麥麪包的做法

  • “這款黑芝麻餡全麥麪包，採用了冷藏發酵的方法，不僅發酵的火候合適，烤出的麪包還更軟些，很有北京最近很火的台灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麪粉（360克）酵母（4克）雞蛋（1個）白糖（15克）鹽（1克）淡奶油（約30克）黑芝麻（適量）紅糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • 黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • “花生醬有油脂，就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麪粉（375克）乾酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）輔料那秋之林花生醬（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻花生醬麪包的做法步驟1、材料備齊。2、除黑芝麻外的全部材料放入麪包機揉麪。3、揉出...
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全麥老式麪包怎麼做-全麥老式麪包的做法

  • 全麥老式麪包怎麼做-全麥老式麪包的做法

  • “這是愛和自由女神的方子，我稍作了修改，這款麪包隔三差五就出現在我家餐桌上，非常香軟好吃，室温放3-4天還軟，大家一定要試試！”食材明細酵頭高粉（210克）全麥粉（20克）低粉（70克）細砂糖（72克）酵母（5克）牛奶（240克）主麪糰高粉（210克）鹽（7克）奶粉（24克）普通雞蛋（2個）玉米油（72克）水（42克）輔料蛋液（適量）椰蓉（...
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黑全麥芝麻花生糖包怎麼做-黑全麥芝麻花生糖包的做法

  • 黑全麥芝麻花生糖包怎麼做-黑全麥芝麻花生糖包的做法

  • “黑全麥粉是由黑小麥研磨而成的，保留了麩皮使其營養更加全面。我們都知道黑色作物富含黑色素，具有高養分、高補養、高免疫之功效，近年的養生風氣使得這些黑色食物的價格水漲船高，但黑全麥麪粉的蛋白質、脂肪、澱粉、幹物質、18種氨基酸總量均高於普通小麥，還有健脾益壽、增強...
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花生醬全麥麪包卷怎麼做-花生醬全麥麪包卷的做法

  • 花生醬全麥麪包卷怎麼做-花生醬全麥麪包卷的做法

  • “昨天的一場大雨使火爐般的西安温度大降，今天天氣依然涼爽，忽然有了想念烤箱，想要烘焙的念頭，立即動手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米，用破壁機加入鹽和橄欖油打成花生醬，做了這個好吃的花生醬全麥麪包卷，明天的早餐有着落，感謝烘焙，使我們的生活多了一道風景線……”食材明細主...
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椒鹽芝麻醬全麥花捲怎麼做-椒鹽芝麻醬全麥花捲的做法

  • 椒鹽芝麻醬全麥花捲怎麼做-椒鹽芝麻醬全麥花捲的做法

  • “換個花樣吃饅頭，用雞蛋和麪，再放上芝麻醬椒鹽和黑芝麻，既營養又美味。”食材明細主料全麥麪粉（300g）輔料雞蛋（1個）調料花椒粉（1勺）芝麻醬（3勺）鹽（少許）食用油（1勺）辣椒麪（2勺）黑芝麻（1勺）發酵粉（2g）白糖（1小勺）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻醬全麥花捲的做法步驟1、取一個雞蛋打進...
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全麥紅棗芝麻麪包怎麼做-全麥紅棗芝麻麪包的做法

  • 全麥紅棗芝麻麪包怎麼做-全麥紅棗芝麻麪包的做法

  • “麥穗香味濃，加上棗子做餡兒，早餐吃這種麪包也是一種享受。”食材明細主料全麥粉（50g）高筋粉（259g）鹽（2g）細砂糖（45g）清水（100g）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料紅棗（60g）細砂糖（10g）黃油（20g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅棗芝麻麪包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合，加...
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芝麻酸奶全麥包怎麼做-芝麻酸奶全麥包的做法

  • 芝麻酸奶全麥包怎麼做-芝麻酸奶全麥包的做法

  • 食材明細主料高粉（150g）全麥麪粉（100g）原味酸奶（100g）牛奶（48g）輔料雞蛋（25g）黑芝麻（500g）蜂蜜（200g）椰絲（適量）配料鹽（3g）糖（33g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酸奶全麥包的做法步驟1、將芝麻洗淨後放入高壓鍋中蒸上二十分鐘，再放在陽光下曬乾；再重複兩，三次（這步的過程圖...
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芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法

  • 芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法

  • “早餐換着花樣就是故事，麪包換着花樣就是美味，這款麪包只加了芝麻和椰蓉，更適合老年人，營養早餐，常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）色拉油（40g）白糖（40g）蛋液（40g）輔料鹽（2g）酵母（3g）白芝麻（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻椰蓉花式面...
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全麥黑芝麻吐司的做法 麪包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 全麥黑芝麻吐司的做法 麪包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • “米芽是從今年的八月份開始嘗試做麪包的，從此一發不可收拾，一個星期起碼要做兩次麪包，不然渾身不自在，特別是知道婆婆喜歡我做的麪包後，我做麪包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦發熱，參加了美食家的年終比賽，為此而暫時放下了做麪包。沒做麪包那幾天，也看了不少帖子和...
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黑芝麻全麥麪包怎麼做-黑芝麻全麥麪包的做法

  • 黑芝麻全麥麪包怎麼做-黑芝麻全麥麪包的做法

  • “喜歡全麥的香甜味道，最原始的才是最好吃的！”食材明細主料全麥蛋糕粉（200g）糖（20g）水（100g）蛋液（20g）輔料黃油（20g）酵母（3）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻全麥麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麪包機，啟動和麪程序2、加入黑芝麻和黃油繼續揉麪3、等揉出筋膜...
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芝麻醬花式麪包怎麼做-芝麻醬花式麪包的做法

  • 芝麻醬花式麪包怎麼做-芝麻醬花式麪包的做法

  • “天熱早餐別總吃油條，麪包里加點芝麻醬，別有風味，滿屋子香氣，一層一層撕着吃，真是太香了，這就是自己做麪包的優勢，想吃什麼口味的就做什麼口味的，很多時候自己做的麪包，外邊是買不到的。”食材明細主料麪包粉（300g）蛋液（40g）奶粉（30g）白糖（40g）輔料色拉油（30g）酵母（3g）鹽（2g）純淨水（140g）芝麻醬（適...
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全麥酸奶花式麪包怎麼做-全麥酸奶花式麪包的做法

  • 全麥酸奶花式麪包怎麼做-全麥酸奶花式麪包的做法

  • “做了一大罐酸奶吃不完，拿來做麪包正好，酸奶，紅糖，全麥健康又營養的麪包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉（200g）高粉（20g）低粉（50g）輔料黃油（25g）紅糖（30g）雞蛋液（25g）白糖（25g）鹽（3g）酸奶（172g）椰蓉（50g）酵母（4g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥酸奶花式麪包的做法步驟1、自制酸奶...
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法式全麥麪包的做法 法式全麥麪包（麪包機版） 法式全麥麪包怎麼做

  • 法式全麥麪包的做法 法式全麥麪包（麪包機版） 法式全麥麪包怎麼做

  • “麪包機買回來很少做麪包用，經常用來和麪，感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試，一款低糖全麥麪包，口感還不錯。用料是麪包機自帶食譜。”食材明細主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麥粉（100g）高筋麪粉（230g）酵母（4g）鹽（6g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式全麥麪包的做法步驟1、...
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全麥芝麻餐包怎麼做-全麥芝麻餐包的做法

  • 全麥芝麻餐包怎麼做-全麥芝麻餐包的做法

  • “全麥麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。這款健康又美味的...
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全麥花式麪包怎麼做-全麥花式麪包的做法

  • 全麥花式麪包怎麼做-全麥花式麪包的做法

  • “由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等，具有更高的保健營養功能，所以家裏常買來蒸饅頭或做麪包，口感非常好，細細品味，純純的麥香，加上黑加侖和椰蓉，味道更豐富。”食材明細主料全麥麪粉（300g）牛奶（140g）蛋液（40g）白糖（40g）輔料黃油（40g）酵母（4g）...
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全麥芝麻包的做法 麪包的做法大全：全麥芝麻包 全麥芝麻包怎麼做

  • 全麥芝麻包的做法 麪包的做法大全：全麥芝麻包 全麥芝麻包怎麼做

  • “全麥芝麻包，非常適合作為基礎餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超級健康的小麪包。脆脆的外皮，內在有嚼頭，能吃出淡淡的鹹味。第一次割包，切口比較醜陋，但低卡健康又好吃，非常適合要減肥的吃貨小妹子喔...”食材明細主料高粉（140g）全麥粉（60g）乾酵母（2.5g）細砂糖（10g）鹽（4g）水（125g）...
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法式全麥小麪包怎麼做-法式全麥小麪包的做法

  • 法式全麥小麪包怎麼做-法式全麥小麪包的做法

  • “近來，我對法式全麥麪包有了更多的喜愛。今日，我擼了一款法式全麥小麪包。”食材明細主料全麥粉（200克）低筋麪粉（50克）酵母（3克）橄欖油（15克）輔料食鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式全麥小麪包的做法步驟1、按照先液體後面包粉的順序，將所有材料放入麪包桶啟動揉麪程序。...
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全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包，全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • 全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包，全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉（400g）輔料牛奶（適量）酵母（5g）雞蛋（2個）黃油（30g）紫薯泥（適量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
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麪包機版全麥黑芝麻吐司的做法 【麪包機版】全麥黑芝麻吐司 麪包機版全麥黑芝麻吐司怎麼做
全麥麪包的做法的做法 全麥麪包的做法（麪包機一鍵式全麥麪包） 全麥麪包的做法怎麼做
歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法

  • 歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法

  • “在期待和盼望中，申請到的柏翠麪包機，終於寄到手中。我不是烘焙達人，之前也未曾接觸過麪包機，無法做出對比性的鑑定，作為一個“小白”，我把自己最真實的體驗分享給大家，希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。”食材明細主料全麥麪包粉（500g）雞蛋（1個）牛奶（150g）輔料細砂糖（20g）葵花...
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燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做

  • 燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做

  • “好吃的“蒸麪包”，好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250ml）輔料安琪乾酵母（適量）純生燕麥片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕麥黑芝麻麪包的做法步驟1、將以上所有材料加入揉合成團。2、温...
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