![香酥炸紅棗的做法 甜甜蜜蜜—金屋藏嬌 香酥炸紅棗怎麼做]( "香酥炸紅棗的做法 甜甜蜜蜜—金屋藏嬌 香酥炸紅棗怎麼做")
- “先解釋下菜名的由來，所謂‘金屋藏嬌’就是將紅棗去核後再嵌入花生米，然後裹蛋清麪糊炸至金黃，澆上糖稀。剝開來，裹着金黃外衣的紅棗中靜靜卧着一顆粉嫩的花生，恰似黃金屋中藏着含羞掩面的新嫁娘。吃上一口，酥軟香甜，滿口留香。這個應該是很受女士和孩子喜歡的的一道菜，家中宴客...
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![酥炸紅薯片的做法 零廚藝------酥炸紅薯片 酥炸紅薯片怎麼做]( "酥炸紅薯片的做法 零廚藝------酥炸紅薯片 酥炸紅薯片怎麼做")
- “炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程，零廚藝，我覺得是所有油炸類中最簡單的了，只要把麪糊調好，新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麪糊裏炸至金黃就可以了，酥脆香甜，讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明細主料紅薯（適量）輔料麪粉（適量）糥米粉（適量）配料色拉油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![炸香酥雞排的做法 【台灣】炸香酥雞排 炸香酥雞排怎麼做]( "炸香酥雞排的做法 【台灣】炸香酥雞排 炸香酥雞排怎麼做")
- “週末時又接到兒子信息，告訴這幾天回來休息幾天；放下手機就在想這次又要做點什麼給那小子吃呢？前段時間因為拔了智齒還縫了4針，都以簡單清淡稀軟飲食為主，人也瘦了一大圈；這次回來得給好好補償補償哈；向是我們這個年紀，是人生中最受累的一段；自己即將邁上老年，而同時照着小的還要...
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![香－－－酥－－－脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅－－－]( "香－－－酥－－－脆 紅棗花生餅怎麼做-紅棗花生餅的做法 紅棗花生餅－－－")
- “先備好餅餡用料：紅棗適量，花生適量，白糖適量，1、用棗用刀剁碎，2、花生米炒熟碾碎，3、將花生，紅棗，白糖合成拌勻待用。做餅皮：1、取適量的麪粉加入清水及小點的精鹽合成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰沾上植物油揉均勻，揉至兩面光滑，不要用乾麪粉。3、切成同等的小麪點，如圖。4、用擀麪...
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![空氣炸鍋能做香酥脆棗嗎]( "空氣炸鍋能做香酥脆棗嗎")
- 能。首先要把大棗洗淨去核，去核的目的是為了不影響脆棗的口感。還可以將脆棗用剪刀剪成小段，這樣可以使棗子的每個部分都比較酥脆。空氣炸鍋需要90度預熱5分鐘左右，再將大棗放入90度氣温的空氣炸鍋中烤50分鐘，中間要晃動幾次，保證受熱均勻。...
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![香酥脆棗是油炸的還是烘乾的]( "香酥脆棗是油炸的還是烘乾的")
- 是真空油炸的，是採用低温油炸後離心脱油製成的，自己製作的則是烘烤的。將棗子洗乾淨之後去核，切成棗片，平均鋪在已經鋪了烘焙紙的烤盤上後放入烤箱，低温烘烤四十分鐘到一個小時，期間要翻面一次。若要製作整個的脆棗，需要烘烤更長的時間或選擇用烘乾機來烘乾。...
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![紅棗香酥餅怎麼做-紅棗香酥餅的做法]( "紅棗香酥餅怎麼做-紅棗香酥餅的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）紅棗（30克）輔料黃油（60克）綿白糖（45克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗香酥餅的做法步驟1、低粉200克、紅棗30克（已清洗）、黃油60克、綿白糖45克、泡打粉1小勺、雞蛋1個2、將已清洗的紅棗放在案板上去核切碎，待用。3、將黃油擱...
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![香酥紅棗球怎麼做-香酥紅棗球的做法]( "香酥紅棗球怎麼做-香酥紅棗球的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）大紅棗（5顆）黃油（70克）白砂糖（30克）雞蛋黃（1個）輔料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥紅棗球的做法步驟1、黃油切小塊室温軟化2、紅棗洗淨，我用的是新疆和田紅棗，個比較大。3、紅棗去核切小丁。4、將黃油打勻，不用打發（我沒有電動打蛋器，也不...
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![紅棗桃酥怎麼做-紅棗桃酥的做法]( "紅棗桃酥怎麼做-紅棗桃酥的做法")
- “此配方：我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學，香酥美味，甜度適中，酥香的直掉渣，百吃不厭！這款餅我添加了芝麻和紅棗，不僅增加了營養，口感更豐富、酥鬆，非常好吃！”食材明細主料低筋麪粉（140克）全麥粉（60克）玉米油（110克）輔料細砂糖（60克）鹽（1克）泡打粉（1克）小蘇打粉（2克）蛋液（20克）熟芝麻（10克）紅棗（1...
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![香酥脆棗是油炸食品嗎]( "香酥脆棗是油炸食品嗎")
- 是。香酥脆棗是將紅棗去核，用食用油炸制而成的。做好的香酥脆棗不僅保留了紅棗的香味，而且入口酥脆。市面上的香酥脆棗有兩種口味，一種是原味香酥脆棗，一種是芝麻口味的香酥脆棗。芝麻口味的香酥脆棗在製作的過程中添加了芝麻粒，口感吃起來會更加豐富。...
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![紅棗核桃酥怎麼做-紅棗核桃酥的做法]( "紅棗核桃酥怎麼做-紅棗核桃酥的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（150g）核桃仁（60g）紅棗（5顆）玉米油（60g）白砂糖（45g）輔料小蘇打（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗核桃酥的做法步驟1、核桃去殼，放入烤箱190℃烤10分鐘。2、紅棗用剪刀剪成小顆粒。3、盆中倒入60g玉米油，放入45g白砂糖。4、放入150g低筋麪粉。5、加入2g小蘇...
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![酥脆紅棗是油炸的嗎]( "酥脆紅棗是油炸的嗎")
- 是。脆棗分為油炸和凍幹兩種方式來製作，其中油炸就是用棕櫚油進行油炸，然後再進行脱油包裝。油炸後的紅棗因為被脱幹了水分，吃起來比新鮮的棗子要酥脆很多，可以當作零食來食用。但主要不要吃多了，因為脆棗外殼和果肉都比較硬，吃多了可能會劃傷食道。...
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![炸紅棗怎麼能變酥]( "炸紅棗怎麼能變酥")
- 紅棗裹上面餬口感會變酥。炸紅棗要好吃，離不開甜酥。在製作之前，紅棗要先去核，然後在紅棗的外皮裹上面糊，這樣炸出來的紅棗口感酥脆。麪糊由蛋清和麪粉調和而成，麪糊的量要適宜。下鍋時，油温控制在150度左右，待顏色金黃後就撈出，以免棗肉過老。...
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![香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做]( "香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做")
- “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。2、...
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![紅棗紅糖酥怎麼做-紅棗紅糖酥的做法]( "紅棗紅糖酥怎麼做-紅棗紅糖酥的做法")
- “紅棗和紅糖都具有補氣血的作用，這款是一款特別適小姐姐們的小點心。製作方法和桃酥差不多，烤熟後是軟酥的口感，濃濃棗香味~”食材明細主料低筋麪粉（170克）紅糖（40克）白糖（20克）雞蛋（50克）紅棗（45克）玉米油（40克）黃油（20克）小蘇打（1克）無鋁泡打粉（2克）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
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![奶香棗泥酥怎麼做-奶香棗泥酥的做法]( "奶香棗泥酥怎麼做-奶香棗泥酥的做法")
- “為了自家寶貝兒子能吃到無添加的棗泥兒酥，就自己操練起來，自制了棗泥和酥皮，太成功了！味道棒棒嗒！”食材明細主料糖粉（20g）奶粉（40g）幹棗（500g）普通麪粉（135g）黃油（112g）雞蛋（45g）輔料食用油（30g）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）奶香棗泥酥的做法步驟1、500g幹棗，電壓力鍋壓30min2、碾棗泥，...
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![紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做-紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心]( "紅棗奶酥 紅棗奶酥怎麼做-紅棗奶酥的做法 營養美味的元氣點心")
- “今天過的有點辛苦，狀態不佳，任務也沒有很好的完成，晚飯後慢跑了幾公里也沒有很好的緩解，回家就決定直奔廚房做點東西給自己吃，紅棗奶酥就成了不二的選擇，在滿屋子的奶香味兒裏打這段文字才叫治癒。心情不好，疲憊的時候，請努力用心給自己做好吃的，好好伺候自己，將親手創造的滿滿的...
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![紅棗小酥球怎麼做-紅棗小酥球的做法]( "紅棗小酥球怎麼做-紅棗小酥球的做法")
- “對於狂熱追劇的朋友們而言，自然少不了美食相伴。這款紅棗小酥球，絕對可以稱之為追劇必備的小零食，濃濃的紅棗香，一口一個，口口香酥，好吃得根本停不下口！如果你剛買了烤箱，還不知道要做什麼，那就試試這款小點心吧，易得的原料，簡單的做法，還特別好吃，真的是超級適合新手，保證讓你信心爆...
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![紅棗酥餅怎麼做-紅棗酥餅的做法]( "紅棗酥餅怎麼做-紅棗酥餅的做法")
- “香甜的紅棗酥餅，作下午茶的小點心很不錯！”食材明細主料麪粉（適量）紅棗（適量）輔料食用油（適量）配料白砂糖（適量）鹽（少許）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗酥餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽，分成大致相等的兩份2、一份麪粉用食用油和成油麪，另一份麪粉用水和油（1:1）和成軟一點的...
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![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因為過於迷你，温度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋葱（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![香酥脆棗是用油炸的嗎]( "香酥脆棗是用油炸的嗎")
- 是的。製作香酥脆棗需要注意：要去掉壞的冬棗，挑選出優質的冬棗進行油炸，味道更佳。冬棗需要去掉棗核，否則影響口感。冬棗需要進行瀝乾，使冬棗乾燥，防止炸的時候油會飛出。真空低温油炸冬棗的時候，需要輕輕地進行攪拌，避免冬棗炸糊，影響口感。...
- 8509
![紅棗酥怎麼做-紅棗酥的做法]( "紅棗酥怎麼做-紅棗酥的做法")
- “這款小酥，裏面加了紅棗，核桃和紅糖，老少皆宜，早餐，郊遊吃幾塊，滿滿能量在裏面，好吃看得見。”食材明細主料普通麪粉（200g）紅糖（80g）玉米油（80g）輔料核桃（30g）紅棗（30g）雞蛋（1個）蛋黃液（少許）泡打粉（2g）小蘇打（1g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗酥的做法步驟1、核桃去皮入烤箱180度10分鐘...
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![香酥脆棗是不是油炸食品]( "香酥脆棗是不是油炸食品")
- 是。選擇的棗一定要是冬棗。製作過程中要把握好水的温度，油的温度，也要注意油炸過程中可以適當的進行攪拌，這樣做好的香酥脆棗既保留了紅棗的香味，而且吃起來也比較酥脆。製作的時候，棗必須清洗乾淨，因為棗的上面會殘留藥物和髒東西。...
- 31561
![腰豆紅棗一口酥怎麼做-腰豆紅棗一口酥的做法]( "腰豆紅棗一口酥怎麼做-腰豆紅棗一口酥的做法")
- “做了些腰豆紅棗餡，做麪包沒有用完，就用來做了這款一口酥。一口酥的酥皮製作比較簡單，即不用千層酥皮，也不用打發黃油，就是直接用黃油揉搓即可，幾乎是沒有難度的一款小點心，而入口依然是香酥美味，個人感覺比千層酥皮的要好吃。哈哈，也許是我不是特別喜歡千層酥皮的原因吧。”食材...
- 30489
![香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法]( "香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法")
- “炸香蕉外焦酥裏甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是備受孩子青睞的一道甜點小吃。”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸香蕉的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散，香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4、再...
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味味甜
