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關於紅酒無花果蛋糕的做法的餐飲百科

紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法
  • 紅酒無花果蛋糕怎麼做-紅酒無花果蛋糕的做法

  • “今天做的這個蛋糕,是為了要消耗家裏開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克)紅酒(100克)低筋粉(225克)細砂糖(40克+50克)奶油焦糖醬(210克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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無花果蛋撻怎麼做-無花果蛋撻的做法
  • 無花果蛋撻怎麼做-無花果蛋撻的做法

  • “抓住無花果季的尾巴,網購了青皮無花果,顏色太漂亮了!烤過的無花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太適合做甜點了!今天繼續偷懶用飛餅皮做了蛋撻,味道依舊不錯!”食材明細主料飛餅皮(4張)無花果(4個)牛奶(140g)淡奶油(180g)蛋黃(4個)砂糖(80g)輔料低筋麪粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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無油無水蘋果蒸蛋糕怎麼做-無油無水蘋果蒸蛋糕的做法
  • 無油無水蘋果蒸蛋糕怎麼做-無油無水蘋果蒸蛋糕的做法

  • “這是一款簡單又好吃的蛋糕,方子來自橙孩子。不用烤箱,無油無水,健康又不失美味。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(50克)白糖(40克)蘋果(60克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水蘋果蒸蛋糕的做法步驟1、分蛋,蛋清加少許檸檬汁,分次加入40克白糖打發至乾性發泡2...
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無糖雜果蛋糕派怎麼做-無糖雜果蛋糕派的做法
  • 無糖雜果蛋糕派怎麼做-無糖雜果蛋糕派的做法

  • “無糖蛋糕是我個人愛好、因為我不喜歡甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的時候都不讓他們放糖。今天早晨自己學做一個無糖蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)面(適量)輔料幹杏仁(適量)葡萄乾(適量)蘋果(適量)梨(適量)橘子(一個)核桃(適量)配料泡打粉(一茶勺)植物油(一點)牛奶(半杯)鹽(一點)原味(口味)烤(...
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無花果豬骨湯的做法 無花果紅棗蘋果豬骨湯 無花果豬骨湯怎麼做
  • 無花果豬骨湯的做法 無花果紅棗蘋果豬骨湯 無花果豬骨湯怎麼做

  • “這湯能止咳化痰、滋陰潤肺的作用,再加上新疆若羌精品紅棗更是美味好喝!”食材明細主料豬骨(適量)輔料無花果(10顆)紅棗(8顆)蘋果(1—2個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果豬骨湯的做法步驟1、1、準備所有的材料。蘋果切塊去芯。2、2、...
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紅酒戚風蛋糕怎麼做-紅酒戚風蛋糕的做法
  • 紅酒戚風蛋糕怎麼做-紅酒戚風蛋糕的做法

  • “朋友們聚餐,孩子們幼兒園分享,或是外出遊玩,或是給朋友單位做甜品台,我選擇的蛋糕一般會是如圖這款蛋糕仔。原因就是一是製作簡單,二呢烘烤的時間短,然後在點綴的水果選擇上更是可以多樣。所以朋友們可以試一下哦。”食材明細主料雞蛋(3個)糕點粉(40克)白糖(40克)玉米油(20克)賓利紅...
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酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法
  • 酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)輔料葡萄乾(50克)雞蛋(2個)黃油(80克)配料白砂糖(40克)氈酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒漬果粒蛋糕的做法步驟1、室温軟化的黃油加糖打發至顏色發白。2、雞蛋打散,分次加入1中攪拌均勻。3、篩入低粉用切拌法攪拌均勻。4、把用酒泡好的葡萄乾放...
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無花果小蛋糕怎麼做-無花果小蛋糕的做法
  • 無花果小蛋糕怎麼做-無花果小蛋糕的做法

  • 食材明細主料幹無花果(40克)牛奶(0克)雞蛋(3個)麪粉(130克)黃油(100克)輔料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果小蛋糕的做法步驟1、把幹無花果和雞蛋一起放入破壁機中,攪打為液體;2、把半融化的黃油倒入;3、然後把糖也加入,然後按下機器攪打幾十秒;4、把泡打粉和...
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紅棗蛋糕的做法 低脂無糖紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 低脂無糖紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “方子來自君之,略有改動。這個也是給男友姥姥做的,我覺得紅棗本身就很甜了,索性連木糖醇都省了。”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(1個)乾紅棗(135g)輔料水(135g)泡打粉(3g)配料葵花籽油(30g)小蘇打(1/2小勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、原料圖2、紅棗去核,切碎,放入...
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無花果紅棗二米粥怎麼做-無花果紅棗二米粥的做法
  • 無花果紅棗二米粥怎麼做-無花果紅棗二米粥的做法

  • “無花果乾具有熱解毒,化痰去濕的功效,紅棗補血健脾,小米養胃,薏米美白,很營養健康的粥”食材明細主料小米(50克)薏米(50克)輔料紅棗(9粒)無花果乾(9粒)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果紅棗二米粥的做法步驟1、準備食材2、薏米、小米洗淨3、小米、薏米放入電飯煲,加清水,摁下煮...
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紅果山楂糕的做法 紅果山楂糕(無添加) 紅果山楂糕怎麼做
  • 紅果山楂糕的做法 紅果山楂糕(無添加) 紅果山楂糕怎麼做

  • “★滿媽廚房★又到了滿媽和山楂“戰鬥”的時節了,每年這個時段,親戚就會送我很多自己摘的山楂,然後我再加工成美食~外面買來的山楂糕,很多都是添加了凝膠或者吉士丁粉等等。其實只要熬得時間夠久,不需要任何添加劑也能做出很好的山楂糕。”食材明細主料山楂(600克)輔料冰糖(300...
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無花果磅蛋糕的做法 【無花果磅蛋糕】好吃更好做 無花果磅蛋糕怎麼做
  • 無花果磅蛋糕的做法 【無花果磅蛋糕】好吃更好做 無花果磅蛋糕怎麼做

  • “今天的這款水果蛋糕中我加入了無花果。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。對恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。無花果富含纖維,能淨化腸道,促進有益菌類...
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紅棗無花果湯怎麼做-紅棗無花果湯的做法
  • 紅棗無花果湯怎麼做-紅棗無花果湯的做法

  • “這是一款美容瘦身湯,適合於小火慢燉,湯水甜甜的,無需加冰糖,用電燉鍋,大火煮開,小火慢燉,燉出食材中的營養成分。”食材明細主料紅棗(40克)無花果乾(50克)蜜棗(25克)杏仁(5克)輔料陳皮(1克)清水(1500毫升)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗無花果湯的做法步驟1、準備所有的食材2、除蜜...
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紅酒無花果冰激凌怎麼做-紅酒無花果冰激凌的做法
  • 紅酒無花果冰激凌怎麼做-紅酒無花果冰激凌的做法

  • “紅酒和無花果非常搭配,做冰激凌的味道是預料不到的。”食材明細主料紅酒(400克)水(200克)細砂糖(120克)無花果(8個)輔料淡奶油(120克)牛奶(100克)細砂糖(40克)肉桂棒(一個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒無花果冰激凌的做法步驟1、無花果洗淨,切掉頭尾;2、用一張烘焙紙,裁成小鍋大小...
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番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法
  • 番茄紅酒無花果果醬怎麼做-番茄紅酒無花果果醬的做法

  • “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
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無油芒果小蛋糕怎麼做-無油芒果小蛋糕的做法
  • 無油芒果小蛋糕怎麼做-無油芒果小蛋糕的做法

  • “年終清庫存,翻出一盒芒果泥,吃不了冷凍的。芒果做的東西挺多,慕斯,冰激凌,布丁。。。。。各種甜品。用來做普通蛋糕的,寥寥無幾。蒐羅了一大圈,找到零星幾個芒果蛋糕的做法。這個芒果小蛋糕,馬芬的做法,芒果用量還算比較多。就它了。索性,連油也省了,把油的分量換成芒果泥。吃起來...
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無花果紅棗燉雞怎麼做-無花果紅棗燉雞的做法
  • 無花果紅棗燉雞怎麼做-無花果紅棗燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)無花果(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果紅棗燉雞的做法步驟1、材料如下。2、雞肉飛水。3、放入碗裏。4、加入適量水。5、放入鍋裏蒸20分鐘。6、取出調味加入枸杞。7、開動啦。...
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無花果慕斯蛋糕怎麼做-無花果慕斯蛋糕的做法
  • 無花果慕斯蛋糕怎麼做-無花果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個)無花果醬(160克)動物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)水(75克)無花果(2個(裝飾))輔料牛奶(60克)吉利丁片(7克(淋面))甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備一片戚風蛋糕。2、用模子刻下形狀放慕斯圈中備用。3、準備慕斯材料。4、...
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無油酸奶蘋果蛋糕怎麼做-無油酸奶蘋果蛋糕的做法
  • 無油酸奶蘋果蛋糕怎麼做-無油酸奶蘋果蛋糕的做法

  • “這個蘋果蛋糕,看起來跟先前做的俄羅斯蘋果差不多,但添加了酸奶,不僅增添了酸奶的風味,而且讓蛋糕更加濕潤。其實,這實際上就是蘋果粒的酸奶馬芬。蘋果受熱後滲出的水分讓麪糊變得更加濕軟,一出爐,便很快失去熱力的支撐,而成為平頂。蘋果的分量較之俄羅斯蛋糕大幅減少,在咀嚼蘋果...
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雪梨紅棗燉無花果的做法 冰糖雪梨紅棗燉無花果 雪梨紅棗燉無花果怎麼做
  • 雪梨紅棗燉無花果的做法 冰糖雪梨紅棗燉無花果 雪梨紅棗燉無花果怎麼做

  • “無花果又名天生子、蜜果等,無花果味甘,性平,無毒,具有健脾,滋養,潤腸的功效,營養價值和藥用價值都很高。”食材明細主料無花果(6個)雪花梨(2個)紅棗(10個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨紅棗燉無花果的做法步驟1、無花果洗淨,雪梨去皮去籽,紅棗洗淨2、加水沒過食材...
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無花果醬蛋糕卷怎麼做-無花果醬蛋糕卷的做法
  • 無花果醬蛋糕卷怎麼做-無花果醬蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,還算是挺成功的吧,中間的果醬也是用自家產的無花果自己做的,既健康又美味。”食材明細主料低筋麪粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)雞蛋(3個)白糖(30g)輔料檸檬汁(適量)自制無花果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果醬蛋糕卷的做法步...
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肉桂紅酒蛋糕怎麼做-肉桂紅酒蛋糕的做法
  • 肉桂紅酒蛋糕怎麼做-肉桂紅酒蛋糕的做法

  • “肉桂一直都是個人比較偏好的口味,配以濃醇的紅酒和堅果實屬享受。”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(150g)紅酒(100ml)腰果(60g)輔料泡打粉(適量)肉桂粉(適量)紅糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂紅酒蛋糕的做法步驟1、將100g黃油放入室温軟化,後用打蛋器攪打至顏...
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紅糖肉桂蘋果蛋糕的做法 無油紅糖肉桂蘋果蛋糕 紅糖肉桂蘋果蛋糕怎麼做
  • 紅糖肉桂蘋果蛋糕的做法 無油紅糖肉桂蘋果蛋糕 紅糖肉桂蘋果蛋糕怎麼做

  • “當目光落在那一堆一直不怎麼見少的蘋果上,決心放棄原來的計劃,專心對付這堆蘋果。蒐羅了許多關於蘋果的解法,篩選標準只有兩個——低油,少糖。披沙揀金,也還是網羅了不少方法。就從最簡單的開始。無油蘋果蛋糕。折算成自己慣常的用量。選了最大的一個蘋果,也還是比方子裏的少...
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無油紅糖蛋糕怎麼做-無油紅糖蛋糕的做法
  • 無油紅糖蛋糕怎麼做-無油紅糖蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100g)紅糖(95g)輔料雞蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油紅糖蛋糕的做法步驟1、首先準備好食材:雞蛋、牛奶、紅糖、低筋粉2、低筋麪粉稱好100克然後過篩三次3、180克雞蛋液磕入廚師機內膽裏4、然後加入95克紅糖5、用廚師機最高檔打發6...
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紅酒無花果 怎麼做-紅酒無花果 的做法
  • 紅酒無花果 怎麼做-紅酒無花果 的做法

  • “當紅酒遇上無花果,味蕾在這裏綻放。(百度)無花果含豐富的營養成分,清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良等”食材明細主料無花果乾(35g)紅酒(350ml)輔料桂皮(1g)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒無花果的做法...
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