![醬油肉的做法 【上海】醬油肉 醬油肉怎麼做]( "醬油肉的做法 【上海】醬油肉 醬油肉怎麼做")
- “過年總得要醃點臘味，一般鹹雞，鹹肉還有香腸都會從父母那帶回，也有好幾年沒做這個醬油肉了，由於閒着在家今年做了些醬油肉，還自己灌了些廣式的香腸，回去時也給父母帶了些得到些好評，看來明年還得繼續加油啊！”食材明細主料五花肉（1500克）輔料白酒（1/4碗）生抽（半碗）老抽（半碗）葱（1把）姜（1塊）...
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![醬油肉怎麼做-醬油肉的做法]( "醬油肉怎麼做-醬油肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（4斤）輔料白酒（適量）調料小茴香（10g）幹辣椒（4個）花椒（10g）香葉（4片）八角（4個）桂皮（1小塊）冰糖（20g）生抽（400g）老抽（40g）清水（200g）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬油肉的做法步驟1、豬肉切小塊，適量白酒表面抹均勻備用。2、所有的配料全部放入鍋裏，小火熬開兩分鐘後關火，晾涼。3...
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![青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法]( "青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法")
- “醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味，做法不一，最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合，將肉醃製24小時，放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用温水清洗乾淨，上籠蒸30分鐘左右，切片可直接食用，也可配其他蔬菜炒食。”食材明細主料醬油肉（200g）輔料青椒（適量）紅椒（少許）調料鹽（少許）蠔...
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![醬油肉末炒飯怎麼做-醬油肉末炒飯的做法]( "醬油肉末炒飯怎麼做-醬油肉末炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）肉餡（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）什錦菜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油肉末炒飯的做法步驟1、成品圖。2、剩米飯適量，打入一個雞蛋拌均。3、鍋裏適量油，葱姜爆鍋。4、適量肉餡、什錦菜一起到倒入鍋中，翻炒熟...
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![醬油焗鵝肉怎麼做-醬油焗鵝肉的做法]( "醬油焗鵝肉怎麼做-醬油焗鵝肉的做法")
- “菜無定式，烹無定法，喜歡就點個關注吧，做菜不易，感謝支持！”食材明細主料鵝肉（一塊）輔料葱段（適量）薑片（兩片）調料炊鵝醬（兩勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（兩滴）雞精（少許）鹽（少許）香油（適量）醬香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油焗鵝肉的做法步驟1、將處理好的鵝肉砍成塊狀。2、冷水下鍋焯水，倒入...
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![清蒸醬油肉怎麼做-清蒸醬油肉的做法]( "清蒸醬油肉怎麼做-清蒸醬油肉的做法")
- 食材明細主料醬油肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒，上鍋大火蒸二十分鐘即可5、成品6、成品...
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![醬油水促肉怎麼做-醬油水促肉的做法]( "醬油水促肉怎麼做-醬油水促肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）地都冬菜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬油水促肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油抓勻。3、加入適量花生油抓勻。4、香葱洗淨切葱花備用。5、砂鍋放入適...
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![醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做]( "醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做")
- “作為一個吃貨，我的準則就是能動手的不要求人。自己製作分享美食才是最具有成就感！自己製作美味美食不僅能享受樂趣，還能按照自己的飲食習慣來配置所需要的口味及質量。特別是在現今食品安全頻發的階段，再也沒有比自己做能更加放心的了。“臘肉”自古中國人就有製作臘肉習慣...
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![醬油蒸肉鯧的做法 【醬油蒸肉鯧】 醬油蒸肉鯧怎麼做]( "醬油蒸肉鯧的做法 【醬油蒸肉鯧】 醬油蒸肉鯧怎麼做")
- “今天和大家分享的是一種傳統的蒸魚法，醬油蒸魚，在福建這可是家家户户都特別喜歡吃的做法，小時候奶奶一週總會蒸上幾次，至今都忘不了，也就是這樣從此我就離不開吃魚了。”食材明細主料肉鯧（4只）輔料姜（少許）葱（少許）紅尖椒（少許）調料品檸檬蒸魚豉油（2勺）糖（適量）胡椒粉（1勺）香油（幾滴）純淨水（...
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![醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做]( "醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做")
- “每年冬至前後都會醃臘魚臘肉，灌臘腸，去年做了兩種臘肉，一種是花椒，鹽，白酒醃製的臘肉，還有一種是醬油，冰糖，花椒，大料，桂皮，香葉，鹽，高度白酒醃製的臘肉，家人一致説第二種好吃，那今年就用第二種醃的臘肉，醃好晾乾的臘肉，有一股濃濃的醬香，夾雜着五香的味道，特別的好吃！”食材明細主料豬後腿...
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![醬油滷肉怎麼做-醬油滷肉的做法]( "醬油滷肉怎麼做-醬油滷肉的做法")
- “非常簡單的滷肉，口味鹹鮮微甜，有點叉燒的味道，喜歡的可以試一試。”食材明細主料帶皮豬肉（800克）輔料生抽（130克）花雕酒（180克）冰糖（30克）老抽（2茶匙）葱（適量）八角（2粒）姜（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬油滷肉的做法步驟1、食材：豬前肩肉，生抽、花雕酒、白糖、冰糖、香葱、姜、八...
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![醬油五花肉怎麼做-醬油五花肉的做法]( "醬油五花肉怎麼做-醬油五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）醬油（60g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）冰糖（5塊）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油五花肉的做法步驟1、五花肉切大片。2、下鍋焯水，加一勺料酒。3、撈出沖洗乾淨。4、鍋中熱油下入葱姜幹...
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![油松茸瘦肉醬怎麼做-油松茸瘦肉醬的做法]( "油松茸瘦肉醬怎麼做-油松茸瘦肉醬的做法")
- “用自己做的油松茸加在豬肉泥裏炒成醬，用它炒麪、拌飯絕對美味！”食材明細主料豬肉泥（180g）油松茸（50g）輔料金格勒醬（50g）甜麪醬（20g）番茄沙司（20g）生抽（2勺）砂糖（1小勺）香油（1勺）白芝麻（10g）葱（1根）蒜頭（3瓣）薑片（3片）色拉油（適量）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油松茸瘦肉醬的做法步驟1...
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![醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做]( "醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做")
- 食材明細主料光雞（1000克）豬肉（500克）輔料桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）幹沙姜（適量）陳皮（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞醬肉的做法步驟1、雞洗淨，去頭尾，把多餘的脂肪去掉（要吃得健康點才行），用適量鹽搓勻全身，醃製30分...
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![醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法]( "醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法")
- “製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。”食材明細主料麪條（500g）配料肉末（適量）大葱（一小段）青椒（1個）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油肉末面的做法步驟1、準備下列食材，麪條是買來的新鮮麪條🍜2、黃瓜洗淨，插絲，...
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![京醬肉絲的做法 打油賣油版“京醬肉絲” 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 打油賣油版“京醬肉絲” 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是傳統北京風味菜。選用豬裏脊肉為主料，輔以北京“六必居”特產黃醬、甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。我經常做這道菜給老公吃，感覺一次比一次要好了，所以拿來和大家分享一下.........
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![醬油多肉餛飩怎麼做-醬油多肉餛飩的做法]( "醬油多肉餛飩怎麼做-醬油多肉餛飩的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（140克）豬肉末（155克）輔料蛋絲（適量）葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油多肉餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮、豬肉末、蛋絲、葱花2、在豬肉末中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的雞精。5、調味拌勻...
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![醬油燒雞腿肉怎麼做-醬油燒雞腿肉的做法]( "醬油燒雞腿肉怎麼做-醬油燒雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞腿（兩個）輔料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬油燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭。2、在上面切幾刀，不要切斷。3、雞腿放入玻璃碗，放入胡椒粉.花椒.姜.葱....
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![農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法]( "農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法")
- “水煮菜系也是川菜的一大特色菜。醬油是非常普通的烹飪調料。用它和肉片來配一下。簡單美味，具有鄉村特色。在放點韭菜增加它的香味。吃着一點都不油膩，團圓宴農家特色的醬油肉片少不了。”食材明細主料豬腰柳肉（一塊）輔料韭菜（一把）葱（適量）花椒（一匙）八角（各三個）姜（適量）蒜（適量）香葉...
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![醬油肉炒青椒怎麼做-醬油肉炒青椒的做法]( "醬油肉炒青椒怎麼做-醬油肉炒青椒的做法")
- “温州人曬醬油肉有着悠久的歷史，習慣在“立冬”後，“冬至”前這段時間內曬年貨，醬油肉，醬油雞、鴨等…曬好後放入冰箱冷藏儲存，可以慢慢吃上大半年。”食材明細主料醬油肉（200g）輔料青椒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油肉炒青椒的做法步驟1...
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![醬油蒸肉怎麼做-醬油蒸肉的做法]( "醬油蒸肉怎麼做-醬油蒸肉的做法")
- “簡單的調味和做法，味道還不錯啦。”食材明細主料精五花肉（500克）豆乾（適量）輔料葱（適量）料酒（2匙）味極鮮醬油（適量）大料（幾瓣）生菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬油蒸肉的做法步驟1、葱切段、薑切片。精五花肉洗淨控幹水分。精五花肉比一般五花肉瘦肉多一些。2、鍋中...
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![豬油肉丁醬油炒飯怎麼做-豬油肉丁醬油炒飯的做法]( "豬油肉丁醬油炒飯怎麼做-豬油肉丁醬油炒飯的做法")
- “用兒時的記憶中的美食與最家常的食材串起的無法抵擋的香滋美味”食材明細主料肥肉（適量）瘦肉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）冷飯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬油肉丁醬油炒飯的做法步驟1、肥豬肉切薄片2、下鍋後加入少許水，大火煮開，翻煮肉片...
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![醬油瘦肉炒飯怎麼做-醬油瘦肉炒飯的做法]( "醬油瘦肉炒飯怎麼做-醬油瘦肉炒飯的做法")
- 食材明細主料剩飯（1碗）瘦肉（1小塊）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油瘦肉炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、瘦肉（已清洗）。3、香葱。4、將瘦肉放在案板上切碎。5、放入盤中，加點料酒、鹽、調和油拌勻。6、起鍋倒油燒...
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![肉丁醬油燜飯怎麼做-肉丁醬油燜飯的做法]( "肉丁醬油燜飯怎麼做-肉丁醬油燜飯的做法")
- 食材明細主料白米飯（1小碗）臘肉丁（適量）輔料蛋丁（適量）青椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肉丁醬油燜飯的做法步驟1、青椒切丁，臘肉切丁，蛋煎成蛋皮切丁，2、鍋裏放油放進青椒丁，臘肉丁，加鹽翻炒，3、再加入蛋丁，4、加入白米飯，5、調入醬油...
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![醬油炒五花肉怎麼做-醬油炒五花肉的做法]( "醬油炒五花肉怎麼做-醬油炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切薄片。2、鍋中加熱，放入五花肉，加入少量的底鹽。3、將五花肉煸炒出油脂，炒出的油脂盛出一部分。4、加入適量的醬油。5、大火快速翻炒入味即可出鍋。6...
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味味甜
