柿子怎麼保存-柿子幾月份成熟上市

柿子是我們經常吃到的水果，柿子吃起來軟軟的口感因此老人小孩都非常喜歡吃，剛上市的時候的柿子是好吃的，那麼大家直到柿子幾月份成熟上市嗎?平常我們買回來的柿子該如何進行保存呢?

一、柿子幾月份成熟上市

柿子現在的品種還是比較多的，不管是什麼品種的柿子一般都是在十月份左右的時候成熟，只是不同品種、不同地區的柿子成熟的時間 不太一樣罷了。我們在市場上看到的那種小的圓柿子一般熟的稍微的早一點，如果是那種大嚰盤的柿子成熟的時間就稍微的晚一點，但是一般都在十月份前後成熟。如果家裏有種柿子的小夥伴們不要等到柿子完全熟透了再摘，這樣不僅我們摘得時候不好摘容易摔壞，而且摘完之後也是不容易保存的，所以柿子等到黃了之後就可以摘了。

二、柿子怎麼保存

我們買回來的柿子必須要好好的保存不然的話是容易腐爛的，如果我們買回來的柿子比較少的話幾天就可以吃完，那麼我們只需要把買回來的柿子保存在陰涼通風的地方就可以了，要注意避免陽光直接照射。但是如果我們買回來的柿子比較多的話可以先吃那種軟的，那種硬的柿子放在陰涼的地方保存也是可以保存一段時間的。

其實柿子也是可以放在冰箱中進行保存的，但是需要注意的是柿子再放入冰箱之前不可以水洗，我們只需要把柿子裝在塑料袋或者是紙袋中然後在袋子的外面紮上幾個口然後放入冰箱中保存就可以了。

如果我們是自己家裏種的柿子的話，柿子比較多很長時間都吃不完，那麼我們可以把柿子弄成柿餅進行保存，這樣既可以避免浪費又可以長時間的保存。我們只需要新鮮的柿子皮去掉，然後放在太陽底下進行暴曬，每過兩天捏一下柿子，7天之後放在容器種密封，之後放在陰涼的地方保存就可以了。