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關於玉米燒大骨的餐飲百科

玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法
  • 玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法

  • “平時豬骨都是拿來煲湯的,這次紅燒,味道也不錯喲~”食材明細主料豬骨(400g)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)西蘭花(50g)姜(5g)葱(3顆)輔料生抽(1湯匙)蠔油(2/1湯匙)料酒(1湯匙)番茄醬(少許)白糖(2g)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米燒大骨的做法步驟1、材料準備好2、胡蘿蔔、玉米、西蘭花切小塊...
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玉米大骨豆漿煲怎麼做-玉米大骨豆漿煲的做法
  • 玉米大骨豆漿煲怎麼做-玉米大骨豆漿煲的做法

  • “湯羹是人們日常生活中必不可少的一道菜餚,湯羹的種類更是數不勝數,不管是葷的還是素的,不管是清湯還是濃湯,都一樣受人們的喜愛。煮一鍋的Q彈飽滿的香米飯,若能配上一碗好湯,這頓飯必然是吃得十分滿足。在日常生活中,總覺得煲湯似乎是挺簡單的一件事兒。其實説簡單是很簡單,煲...
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糯玉米燒大排怎麼做-糯玉米燒大排的做法
  • 糯玉米燒大排怎麼做-糯玉米燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(適量)糯玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯玉米燒大排的做法步驟1、大排肉兩面撒澱粉,用肉錘敲薄。2、下油鍋大火炸定型。3、炸好的大排適量。4...
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紅燒玉米排骨怎麼做-紅燒玉米排骨的做法
  • 紅燒玉米排骨怎麼做-紅燒玉米排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)甜玉米(1個)輔料冰糖(適量)八角(3個)香葉(3片)生薑(1塊)大蒜(3瓣)香葱(2根)調料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)油(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒玉米排骨的做法步驟1、排骨提前泡水洗淨,生薑大蒜切片,香葱切葱花。2、鍋內放清水,排骨冷水...
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大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做
  • 大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做

  • “每當我煲這道湯的時候,總會讓我想起一個人,一段美好的回憶。是這個人給這道湯起的名字【金玉滿堂】。2006年那一年,到現在已經時隔8年了,只是每當做這個湯的時候,還是記憶猶新當年,流行MP4,這個人是做這一行的,就送了一個給我寄了來,那天我做這個湯時,就用這MP4錄了過程發給了這...
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玉米蘿蔔大骨湯怎麼做-玉米蘿蔔大骨湯的做法
  • 玉米蘿蔔大骨湯怎麼做-玉米蘿蔔大骨湯的做法

  • “玉米蘿蔔大骨湯,一款家常湯品,食材隨意搭配,喜歡皆可!”食材明細主料玉米(適量)大骨頭(適量)紅蘿蔔(適量)龍骨(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米蘿蔔大骨湯的做法步驟1、所需食材準備就緒,大骨頭買的時候可以讓老闆劈開。2、焯水撈出。3、玉...
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蓮藕玉米大骨湯的做法 蓮藕玉米大骨湯~潤燥好湯水 蓮藕玉米大骨湯怎麼做
  • 蓮藕玉米大骨湯的做法 蓮藕玉米大骨湯~潤燥好湯水 蓮藕玉米大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料大骨頭(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)米醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕玉米大骨湯的做法步驟1、大骨頭下入冷水中煮開,焯燙,洗淨。2、將大骨頭放入砂鍋中,放入葱段、薑片、料酒、醋,放入足量開水。小火煮半小時。3、蓮藕...
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冬瓜玉米大骨湯怎麼做-冬瓜玉米大骨湯的做法
  • 冬瓜玉米大骨湯怎麼做-冬瓜玉米大骨湯的做法

  • “豬尾骨熬成濃濃的大骨湯,不僅含有高的蛋白質還是補鈣的最好湯品。立秋後給家人喝這個冬瓜玉米大骨湯補充水分增強體質。”食材明細主料小冬瓜(半個)熟玉米(1穗)豬尾骨(700克)香菇(5個)大棗(5個)胡蘿蔔(1根)葱(1根)姜(1塊)輔料燉肉料包(1個)鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜玉米...
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玉米大骨雞湯怎麼做-玉米大骨雞湯的做法
  • 玉米大骨雞湯怎麼做-玉米大骨雞湯的做法

  • “大多夥伴家裏可能都會燉雞湯,那麼雞湯到底有什麼功效呢?温中益氣、補精填髓。1、能夠温中益氣,因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、温,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐、虛勞羸瘦的人,如果適當喝雞湯,通過滋補脾經和胃經而有很好的温中益氣...
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玉米土豆燒排骨怎麼做-玉米土豆燒排骨的做法
  • 玉米土豆燒排骨怎麼做-玉米土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)玉米(1個)土豆(1個)輔料老抽(1勺)蠔油(適量)薑末(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米土豆燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,炒鍋燒熱下油,放入排骨煸炒。2、排骨炒至變色,放入薑末蒜片。3、玉米剁成大塊放入鍋中。4、土豆去皮切塊放入鍋中。5...
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青菜玉米大骨湯怎麼做-青菜玉米大骨湯的做法
  • 青菜玉米大骨湯怎麼做-青菜玉米大骨湯的做法

  • 食材明細主料豬大骨(1~2個)青菜(適量)玉米(1~2個)輔料大葱(一顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜玉米大骨湯的做法步驟1、棒子骨洗去血水,入鍋加料酒、大葱。大火燒開轉小火燉煮一個半小時以上(燉煮的時間可以根據自己的喜好調整,有砂鍋的話用砂鍋更好)2、煮湯的同時準備...
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玉米燒排骨的做法 【湘菜】:玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做
  • 玉米燒排骨的做法 【湘菜】:玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做

  • “排骨裏透着一股玉米的淡淡清香,同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁,既鮮甜可口又營養豐富,是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排(適量)玉米(適量)輔料紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2粒)桂皮(一小節)鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米燒排骨的做法步驟1...
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玉米香菇大骨湯怎麼做-玉米香菇大骨湯的做法
  • 玉米香菇大骨湯怎麼做-玉米香菇大骨湯的做法

  • “這在寒冷的冬天裏給家人燉上一鍋營養又美味的大骨湯吧!讓我們一起和家人分享這份營養的温暖!”食材明細主料豬大骨(600克)甜玉米(2顆)香菇(五個)輔料姜(五片)葱(六顆)鹽(三分之二茶匙)雞粉(少許)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米香菇大骨湯的做法步驟1、準備食材2、大骨...
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馬蹄玉米大骨湯的做法 【馬蹄玉米大骨湯】 馬蹄玉米大骨湯怎麼做
  • 馬蹄玉米大骨湯的做法 【馬蹄玉米大骨湯】 馬蹄玉米大骨湯怎麼做

  • “記得有營養學專家説過,煲骨頭湯時間最好不要超過一個半小時,不少於一個小時,時間少了營養髮揮得不夠充分,時間超了卻又過之不及,此位專家還專門提到了廣東人總是覺得煲湯時間越長越好,往往煲上五六個小時,這樣很不科學。根據我的實戰經驗,煲湯不到一個小時確實感覺湯不夠味,五六...
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玉米燒排骨怎麼做-玉米燒排骨的做法
  • 玉米燒排骨怎麼做-玉米燒排骨的做法

  • “老家的東西很便宜,買了幾個玉米煮好,吃剩下的玉米我給燒排骨了。”食材明細主料玉米(3段)排骨(適量)輔料食用油(小許)調料葱(適量)滷肉料(適量)冰糖(15g)食鹽(1g)雞精(1g)老抽(20g)生抽(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米燒排骨的做法步驟1、玉米切大小相等的段。2、分成小塊。...
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玉米木耳大骨湯怎麼做-玉米木耳大骨湯的做法
  • 玉米木耳大骨湯怎麼做-玉米木耳大骨湯的做法

  • “骨頭湯家人喜歡的還是這豬腿骨熬的,經過幾個小時的小火慢燉,骨頭上的肉完全酥爛,只要輕輕一抿,真正入口即化,最精華的骨髓是小耿的最愛,呼啦一聲,又香又鮮。”食材明細主料豬腿骨(1根)甜玉米棒(丨根)胡蘿蔔(2根)黑木耳(少許)輔料姜(1塊)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米木耳...
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玉米鍋燒大米粥怎麼做-玉米鍋燒大米粥的做法
  • 玉米鍋燒大米粥怎麼做-玉米鍋燒大米粥的做法

  • “利用剩下的米飯做了一晚清淡的家常粥,用玉米和香噴噴的鍋燒,做了一晚好喝不上火,美味的家常粥!”食材明細主料玉米(一個)鍋燒(適量)米飯(2碗)輔料鹽(3克)雞精(2克)胡椒粉(3克)水(米飯的幾倍)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米鍋燒大米粥的做法步驟1、米飯準備一些備用。2、鍋燒切塊,玉...
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玉米燉大骨頭怎麼做-玉米燉大骨頭的做法
  • 玉米燉大骨頭怎麼做-玉米燉大骨頭的做法

  • ““貼秋膘”原汁原味,簡單易做,健康營養,補鈣好湯。”食材明細主料大骨頭(兩塊)玉米(兩根)輔料姜(少許)葱(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭用涼水泡半個小時,去血水,撈出。2、新鮮玉米備用。3、切小段。4、姜洗淨...
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冬瓜大骨玉米煲怎麼做-冬瓜大骨玉米煲的做法
  • 冬瓜大骨玉米煲怎麼做-冬瓜大骨玉米煲的做法

  • “在這酷熱難耐的夏季如果在廚房裏煮個粥、燉個肉、煲個湯,那可真是一件苦差事,煙熏火燎的不説,時不時的還要調調火,攪一攪鍋中的食物,那熱氣薰得人受不了。”食材明細主料大骨棒(一根)冬瓜(適量)玉米(一根)輔料葱段(適量)薑片(適量)香菜末(適量)配料香葉(適量)大料(適量)黃酒(適量)清水(適量)雞精...
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玉米大骨鍋怎麼做-玉米大骨鍋的做法
  • 玉米大骨鍋怎麼做-玉米大骨鍋的做法

  • 食材明細主料帶肉大骨(600克)玉米(3根)輔料老抽(適量)白酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)玉米大骨鍋的做法步驟1、將玉米切段。2、將帶肉大骨放入沸水中焯去血水。3、焯好後找出備用。4、將大骨放入高壓鍋。5、放入玉米。6...
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蓮藕玉米大骨湯怎麼做-蓮藕玉米大骨湯的做法
  • 蓮藕玉米大骨湯怎麼做-蓮藕玉米大骨湯的做法

  • “煮熟的蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;同時蓮藕還有開胃功效,減肥美女要多吃,孩子吃了增強免疫力身體棒”食材明細主料豬大骨(一大根)玉米...
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玉米大骨湯怎麼做-玉米大骨湯的做法
  • 玉米大骨湯怎麼做-玉米大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨頭(700g)輔料玉米(一個)胡蘿蔔(一個)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米大骨湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨。2、準備玉米胡蘿蔔。3、玉米切段,胡蘿蔔去皮切塊。4、加入清水。5、按煲湯鍵即可。6、煲好後加入鹽。7、營養的大骨頭湯。8、成品圖。...
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大棒骨蓮藕玉米湯的做法 【大棒骨蓮藕玉米湯】 大棒骨蓮藕玉米湯怎麼做
  • 大棒骨蓮藕玉米湯的做法 【大棒骨蓮藕玉米湯】 大棒骨蓮藕玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料大棒骨(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊,玉米切塊,胡蘿蔔切片用心型壓花。2、大棒骨焯水,然後洗淨。3、把大棒骨放入高壓鍋。4、把玉米蓮藕放入高壓鍋。5、加入水...
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玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做
  • 玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料豬棒骨(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米大骨湯的做法步驟1、成品圖。2、豬骨適量,洗乾淨備用。3、豬骨冷水下鍋,加入適量料酒,大火煮沸,焯出血末。4、豬骨撈出,洗乾淨備用。5、把豬骨放入高壓鍋中,加入適...
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玉米大骨頭湯的做法 金黃色的秋天-------玉米大骨頭湯 玉米大骨頭湯怎麼做
  • 玉米大骨頭湯的做法 金黃色的秋天-------玉米大骨頭湯 玉米大骨頭湯怎麼做

  • “放假已經是第三天了。兒子要上興趣班的課,都沒有時間去玩了。不過上完課回家剛好是做飯時間,看着孩子們把我做的菜都吃光了,是一件很幸福的事哦。兒子的課是體力課程啊,要好好給他吃吃高熱量的菜,來恢復他的體力。今天就做了一份玉米大骨頭湯(將豬骨頭與鮮豬肉的營養成分加以...
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