當前位置:味味甜 >

關於藕粉怎麼做好吃的餐飲百科

藕粉怎麼做-藕粉的做法
  • 藕粉怎麼做-藕粉的做法

  • “時令食品,隨時隨地都可以吃起來。”食材明細主料藕粉(三勺)白糖(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉的做法步驟1、堅果藕粉。2、三勺。3、加入開水。4、快速攪拌。5、透明狀。6、成品圖。...
  • 10388
蒸藕粉的做法 家鄉蒸藕粉 蒸藕粉怎麼做
  • 蒸藕粉的做法 家鄉蒸藕粉 蒸藕粉怎麼做

  • “每年春夏季節是吃藕的最佳季節,藕的煮法很多,在我家鄉有一道傳統的工夫菜:蒸藕粉。就是將藕磨成蓉然後加入冬菇、蝦米或者臘腸然後蒸熟。這道菜最主要在於將藕磨成蓉,我用的是傳統的沙盆,這種盆磨出來的藕粉(蓉)又細又滑。如果沒有沙盆也可以用平時磨薑蓉的那種工具。PS:圖裏的...
  • 28908
桂花藕粉怎麼做-桂花藕粉的做法
  • 桂花藕粉怎麼做-桂花藕粉的做法

  • 食材明細主料速溶桂花藕粉(適量)輔料堅果(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花藕粉的做法步驟1、速溶桂花藕粉、堅果。2、藕粉中加少量温開水,拌勻。3、再加入適量熱開水,攪拌均勻後放入堅果。4、桂花香味的藕粉。5、堅果要先吃,泡久就軟了。...
  • 23223
藕粉的吃法大全-藕粉如何做簡單又好吃
  • 藕粉的吃法大全-藕粉如何做簡單又好吃

  • 藕粉是什麼?藕粉是特色小吃,分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉。許多食客朋友們應該比較清楚,知道藕粉可以用來泡水喝。其實藕粉還有很多其他的吃法,那麼藕粉怎麼做好吃又簡單呢?今天就讓小編給大家詳細地介紹一下藕粉的吃法大全,一起來看看吧。一、藕粉怎麼做好吃又簡單藕粉最簡...
  • 24922
自制藕粉-藕粉
  • 自制藕粉-藕粉

  • “家人喜歡喝藕粉,然而市售的藕粉添加劑,香精過多,長期食用,對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕(1·5斤)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗乾淨2、切成小塊泡在清水盆裏,泡出澱粉3、放進料理機連泡...
  • 6358
藕粉丸子怎麼做-藕粉丸子的做法
  • 藕粉丸子怎麼做-藕粉丸子的做法

  • “藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。”食材明細主料糯米粉(30g)藕粉(50g)糖粉(6g)蜂蜜(適量)輔料水(150ml)幹玫瑰(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕粉丸子的做法步驟1、糯米粉、藕...
  • 21260
藕粉羹怎麼做-藕粉羹的做法
  • 藕粉羹怎麼做-藕粉羹的做法

  • 食材明細主料藕粉(兩勺)輔料糖(適量)枸杞(幾個)開水(100度)(適量)涼水(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉羹的做法步驟1、準備好藕粉。2、加少許涼水,攪拌均勻至無干粉。3、加糖,攪拌均勻。4、再慢慢衝入100度開水,快速攪拌均勻。5、加幾粒枸杞。6、好了😁。7、嚐嚐唄。...
  • 19697
吃藕粉的好處-懷孕能吃藕粉嗎
  • 吃藕粉的好處-懷孕能吃藕粉嗎

  • 大家都知道,在懷孕的時候,有很多東西是不能吃的,否則會對母體或者胎兒造成不利影響。那麼懷孕能吃藕粉嗎?吃藕粉的好處你知道嗎?孕婦是可以吃藕粉的,並且對身體有很多好處。比如健脾開胃、減少便祕。所以對於孕婦來説,藕粉是很受歡迎的一種食物。一、懷孕能吃藕粉嗎懷孕期間孕婦...
  • 9533
藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做
  • 藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做

  • “藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。”食材明細主料糯米粉(30g)藕粉(20g)糖粉(6g)水(適量)選用抹茶粉(1.5g)紫薯粉(1.5g)藕粉羹幹玫瑰(適量)涼白開(30g)熱水(100g)蜂蜜(適量)藕粉(30g)甜味(口味)煮(工藝...
  • 18419
粉粧蓮藕怎麼做-粉粧蓮藕的做法
  • 粉粧蓮藕怎麼做-粉粧蓮藕的做法

  • ““滲出污泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏,不待風來香滿池”,一首《詠荷》,道出了全身是寶的蓮藕。藕微甜而脆,炒吃、涼拌、煮湯都很好吃,具有相當高的藥用價值,蓮藕分為紅花藕、白花藕、麻花藕,紅花藕瘦長,外皮看起來褐黃色且粗糙,水分少,不脆嫩;麻花藕粉紅色,外表粗糙,含澱...
  • 19225
粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法
  • 粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法

  • 食材明細主料後腿肉(半斤)藕(一節)蒸肉粉(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸蓮藕的做法步驟1、準備的食材。2、後腿肉洗淨切塊,用少許鹽和生抽拌勻待用。3、均勻的拌入蒸肉粉,用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(醃製半天更能入味)4、藕洗淨切小塊。5...
  • 5546
藕粉怎麼吃
  • 藕粉怎麼吃

  • 1、藕粉羹,將藕粉沖泡凝結成固體做成的一道休閒美食,撒上少許糖,藕香而清甜。2、可以在藕粉羹的基礎上,根據個人的口味,加入水果或者堅果粒,味道更加香甜獨特,還可以加入果蔬粉,顏色更佳。...
  • 28065
衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法
  • 衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法

  • “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品,藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉(適量)輔料香油(3滴)白糖或蜂蜜(適量)純淨水(2毫升)開水(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
  • 7057
藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法
  • 藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)輔料湯圓(適量)調料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉湯圓的做法步驟1、藕粉倒入碗中,加冷水化開,(一定用冷水)。2、鍋內加水燒開,下湯圓煮熟,湯圓全部漂浮起來就熟了。3、慢慢倒入藕粉水,邊倒邊攪。藕粉水放一會兒會沉澱,倒之前在攪均勻。4、放幾...
  • 11806
藕粉有什麼營養價值呢-藕粉怎麼做好吃
  • 藕粉有什麼營養價值呢-藕粉怎麼做好吃

  • 隨着生活水平的不斷提高,大家越來越注重對身體的健康素質,因此飲食方面也越來越講究。生活中很多的食材有非常多的營養,而藕粉雖然只是一種特色小吃,但也是富含營養的。那麼藕粉怎麼做好吃呢?藕粉還有什麼營養價值呢?今天小編就給大家講講藕粉的內容,一起來看看吧。一、藕粉怎...
  • 8251
藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做
  • 藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做

  • “藕粉是街頭的一道大眾小吃。在我們這裏,賣藕粉的會有一個大銅壺,在藕粉中加入芝麻花生,和各種果脯,一杯香甜滑爽的藕粉讓你吃的滿足又舒服。尤其是在秋冬季節,喝上一碗特熱呼呼香甜膩滑的藕粉,是多麼愜意的一件事情。自己在家制作,可以添加喜歡的水果,就是一碗營養更佳,口感更豐...
  • 30995
藕粉就該這麼衝才好吃-藕粉怎麼衝
  • 藕粉就該這麼衝才好吃-藕粉怎麼衝

  • 隨着生活節奏的加快,很多人在選擇食物的時候會選擇一些食用起來比較方便的食物,比如説一些沖泡着就可以吃的食物,藕粉就是其中一種,但是藕粉的品種有很多,每一種藕粉其中的營養會有所不同,衝藕粉的方式也會影響到藕粉的口感,那麼藕粉怎麼衝呢?一、藕粉怎麼衝1.我們衝藕粉的時候一...
  • 31656
藕粉凍的做法 核香藕粉凍 藕粉凍怎麼做
  • 藕粉凍的做法 核香藕粉凍 藕粉凍怎麼做

  • “突發奇想做了這個點心我想應該沒人這樣做過吧所以是球球的首創咯簡單但是挺好吃的有炒核桃的堅果香有藕粉滑滑的口感有芝士的淡淡香甜還有蘋果微甜微酸的味覺真的是不錯哦請大家嚐嚐吧一點也不怕發胖哦”食材明細主料藕粉(一包)輔料核桃仁(適量)蘋果(適量)卡夫芝士粉(適量)果味...
  • 29740
自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法
  • 自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法

  • “自制藕粉好好喝,就是有點費手😁😁😁”食材明細主料蓮藕(2500g)輔料鍋子(個)調料布袋(個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制藕粉的做法步驟1、新鮮蓮藕洗淨去皮。2、用擦絨神器擦成絨。3、加水然後揉搓,用布過濾出藕粉水。4、藕粉水放入鍋裏或者盆裏沉澱一晚。5、倒出藕粉,裝...
  • 25298
手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作?分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做
  • 手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作?分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做

  • “夏賞荷花冬挖藕,每年農曆9-10份正是蓮藕上市的時節,藕粉是用鮮蓮藕製成的純天然澱粉。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。且富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,主功效為養血益氣,通便止瀉、健脾開胃、清熱等,老少、孕婦皆宜。隨着“速溶藕...
  • 29616
藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別
  • 藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別

  • 很多人不光喜歡吃爆炒蓮藕,還有些人喜歡用藕來煨湯。以前小編以為,藕只有一種,選藕全憑運氣。沒想到有一次逛超市,突然發現藕也有不同,既有粉藕,也有脆藕。那麼各位讀者是否能夠準確表達出來粉藕和脆藕的區別?藕夾用粉藕還是脆藕比較好?粉藕和脆藕的區別1.看外觀長長細細的藕梢...
  • 12917
豆漿藕粉的做法 營養早餐豆漿藕粉 豆漿藕粉怎麼做
  • 豆漿藕粉的做法 營養早餐豆漿藕粉 豆漿藕粉怎麼做

  • “早早起來外面居然下雨,想想每天都去外面吃早餐也是喝豆漿家餐包,今天起得早自己做好了!單純的豆漿和藕粉都經常吃,配合試試也不錯,很像小朋友吃的米糊!~”食材明細主料黃豆(50g)藕粉(10g)輔料水(800ml)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿藕粉的做法步驟1、幹豆豆抓一把,放去豆漿...
  • 12710
藕粉布丁怎麼做-藕粉布丁的做法
  • 藕粉布丁怎麼做-藕粉布丁的做法

  • “做了很多藕粉的輔食,對藕粉瞭解越來越深,隨之開發出更多藕粉的吃法。這次用牛奶(配方奶)和藕粉做了一份軟糯不噎人的布丁。藕粉是一種不帶麩質的粉未,用乾燥的蓮根磨成,在中菜及日本料理中常作為稠化劑使用。另外也是一種久負盛譽的傳統滋養食品,藕粉營養價值高有一定藥療作用...
  • 20881
藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法
  • 藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)芋頭(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)輔料白砂糖(適量)西米(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)藕粉圓子的做法步驟1、芋頭、紅薯、紫薯去皮切開。2、蒸半小時。3、西米用電壓力鍋壓20分鐘後、不開蓋燜20分鐘。4、芋頭、紅薯、紫薯分別加適量白砂糖搗碎。5、...
  • 30475
堅果藕粉怎麼做-堅果藕粉的做法
  • 堅果藕粉怎麼做-堅果藕粉的做法

  • “藕粉是用乾燥的蓮藕磨成的,是久負盛譽的傳統滋養食品,也是藥食同源的食品。藕粉製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用。藕粉中含有大量澱粉,葡萄糖、蛋白質,還含有一定的碳水化合物、膳食纖維以及鈣、磷、鈉,鐵等礦物質和多種維生素。平時適量吃些藕粉,可增加飽腹感,也有...
  • 10246
專題