- “紅棗的作用:轉棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇...
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- 食材明細主料雞肉(適量)當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸,紅棗放入燉盅膽內。4、加入適量的水。5、電高壓鍋加入水,將燉盅膽坐入,...
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- “此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不温不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點,老少皆宜。雞爪大家都知道,富含鈣質...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(2把)生薑(一塊)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗燉烏雞的做法步驟1、烏雞,半隻。紅棗,2把。生薑,一塊,準備。2、烏雞,切小塊,冷水下鍋,水開後一分鐘撈出。3、生薑,切片。紅棗,提前泡十分鐘。4、把食材都倒入電飯煲內,加適量水,選擇煲湯,出鍋前20...
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- “我家這裏,新年聚餐時,湯水通常都不止一道。羊肉粉絲,牛肉湯,雞湯,甜湯。。。有時候我都覺得光喝湯我都喝飽了。。哈哈~但不論怎麼變化,雞湯,都是絕對不能少的標配之一。現代人的養生意識越來越強,傳統的雞湯,已經不能滿足我們的需要。這道“瑪咖紅棗雞湯”,在傳統雞湯的基礎上,不...
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- 食材明細主料雞(半個)紅棗(5個)桂圓(10顆)黃芪(3塊)黨蔘(5個)枸杞(適量)西洋參(3塊)輔料鹽(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗桂圓燉雞的做法步驟1、配上辣椒醬大口吃肉大口喝湯😄。2、食材準備好。3、雞🐔處理乾淨。4、放入紅棗桂圓。5、加入黃芪黨蔘。6、3片西洋參。7、放適量清...
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- 食材明細主料鴿子(1只)紅棗(20g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子和紅棗2、鴿子頭去掉,切成4份3、放入開水裏面煮開去掉血水4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裏面5、加入水6、放入天際燉鍋7、燉2個小時8、要出鍋的時候放入紅棗就可以的...
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- “今天上一款滋補靚湯,花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名,具有海洋人蔘之稱,花膠也就是魚肚,也叫魚膠,是一些較大魚類的鰾,經過加工制幹而成。”食材明細主料光雞(一隻)輔料花膠(四個)紅棗(一把)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入,大火燒開去雜質,瀝乾水分3、另起鍋,放入雞肉加入適量涼水(按湯的量...
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- “補血補氣的湯水,早餐喝不會上火”食材明細主料雞肉(200g)新疆大棗(3顆)桂圓(適量)狂去昂水(適量)輔料鹽(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨切塊放入燉盅2、紅棗桂圓枸杞清水衝一遍3、桂圓紅棗枸杞放入燉盅4、蓮子清水衝...
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- “這是一碗懶人、大補、鮮美的湯~”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞紅棗湯的做法步驟1、烏雞半隻,剁成塊狀,清水沖洗幾遍後冷水入鍋,加幾片生薑片,煮開,撈出沖洗乾淨。2、烏雞塊倒入鍋內(只要可以煮湯的鍋...
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- “烏雞經過長時間的燉煮,整個肉都煲爛在湯裏面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裏的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥着甜香和肉香。”食材明細主料烏雞(1只)紅棗(5粒)輔料純淨水(2L)姜(1根)人蔘(1根)枸杞(15粒)花雕酒(1瓶)鹽(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(...
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- “烏雞補而不燥,湯汁鮮甜可口,雞肉香而不膩!烏雞有補肝腎、益氣血、調節器月經的功效。烏雞富含極高滋補藥用價值的黑色素,故自古享有“藥雞”之稱。”食材明細主料烏雞(1只)輔料紅棗(15粒)北芪(10克)黨蔘(25克)杞子(10克)配料薑片(2-3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞...
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- 食材明細主料紅棗(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗牛肉燉湯的做法步驟1、牛肉切片。2、姜多些。3、紅棗去核,枸杞適量。4、放入盅裏。5、放入紅棗枸杞。6、放入薑片,加入適量水。7、燉一個小時。8、開動啦。...
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- “陽陽同學特別喜歡吃舅舅做的紅燒雞爪,沒有之一。本來十一小長假離家時説期間不回家了,一直到春節寒假。這周説要回來一趟,點名要吃雞爪。無奈舅舅出差不在家,這紅燒的是吃不成了,額給燉了一鍋。新入的易鍋琺琅鑄鐵鍋是燉煮的好幫手。琺琅鍋可以炒,煮,煎,炸,烤,燜,無水烹飪更是在行...
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- “清香可口,老少適宜。”食材明細主料母雞(一隻)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心,清洗紅棗。切好薑片、葱段。2、切好的雞塊瀝乾水份。3、把鍋燒熱,加油,下姜葱。4、大火炒至雞...
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- 食材明細主料老雞(半隻)梨(1個)紅棗(適量)輔料姜(幾片)葱白(2段)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗梨燉雞湯的做法步驟1、材料。2、鍋中加入適量清水放入兩三片姜大火煮開,放入雞肉煮至沒有血水撈出洗乾淨。3、紅棗洗乾淨,配上兩段葱白,幾片姜。4、梨去皮切塊。5、把所有材...
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- “今天與大家分享一款很快手的湯品,就是用高壓鍋煲的湯,短短半小時就可以品嚐了。很適合上班人族沒有空去花兩個小時以上煲一鍋靚湯。”食材明細主料烏雞(半隻)人蔘(2條)紅棗(6粒)輔料風姜(1塊)枸杞(少許)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烏雞燉人蔘紅棗營養湯的做法步驟1、人...
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- “進入秋季,該好好補補了。”食材明細主料三黃雞(200g)鮮蟲草花(適量)大紅棗(3粒)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花紅棗燉雞湯的做法步驟1、大紅棗洗淨去核。2、鮮蟲草花洗淨備用。3、雞肉洗淨放入燉盅裏。4、忘買生薑了,用的是糖薑片。5、全部材料...
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- 食材明細主料母雞(適量)輔料紅棗(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗雞湯的做法步驟1、食材:母雞剁成塊、紅棗對半剪開去掉核。2、鍋熱後轉小火,放入雞塊和薑片炒幹水份,炒至雞皮微焦黃。3、把炒好的雞塊放入砂鍋中,放入足量的水,水開後轉小火慢燉三十...
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- “親愛的小姨特地託人從鄉下抓了2只土雞送我家來,這月子裏湯還是要喝的,但是清淡點好,所以我叫媽媽弄的時候去掉了厚厚的油脂和頸部上的雞皮,這樣油就少多了,今天的這款紅棗桂圓雞湯喝適合在月子裏喝的哦!”食材明細主料土雞(1只)輔料紅棗(8顆)桂圓(5顆)生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉...
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- “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力...
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- “今年不知咋的,入冬後氣温忽高忽低,患感冒及流感人羣猛增,我家爺倆也沒躲過;據説老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚,因此我在燉雞湯時還加了香菇和紅棗來解膩增味。據近年來科學家研究發現:香...
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- “喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞(1只)輔料紅棗(5個)葱(半棵)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)香菜(半棵)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋裏放水,加入剁好的烏雞焯一下。3、3.把葱姜切塊,焯好的烏雞洗淨。4、把沙鍋裏放水,加...
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- “這是一款明目補氣,甘而不苦,非常好喝有益的湯水。”食材明細主料(8-10人份)老雞(1只)花旗參(適量)輔料紅棗(10來個)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟,泡的水留用。。(也可以冷水泡一個晚上。)2、把花旗參切片。3、...
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