當前位置:味味甜 >

關於荷蘭豆回鍋肉的最正宗做法的餐飲百科

荷蘭豆回鍋肉的做法 “五花肉”荷蘭豆回鍋肉 荷蘭豆回鍋肉怎麼做
  • 荷蘭豆回鍋肉的做法 “五花肉”荷蘭豆回鍋肉 荷蘭豆回鍋肉怎麼做

  • “本來這塊肉是節前打算給少爺炸酥肉來的。保姆臨時告訴她要回老家,我的所有生活節奏都被打亂了。肉放廚房兩天,才倒出時間來煮熟了,冷凍起來了。今兒取出來,給少爺做個回鍋肉來吃。十幾天沒在家做飯,荷蘭豆也壞掉了,挑着好的跟肉一起做了吧。”食材明細主料荷蘭豆(適量)五花肉(適...
  • 25084
荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做
  • 荷蘭豆炒肉片的做法 【荷蘭豆炒肉片】 荷蘭豆炒肉片怎麼做

  • “荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實為一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大腸,多吃還可潤澤肌膚哦。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)荷...
  • 7326
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
回鍋肉是怎麼來的-正宗回鍋肉是用什麼肉
  • 回鍋肉是怎麼來的-正宗回鍋肉是用什麼肉

  • 回鍋肉,一道四川著名的菜,想必很多人都喜歡吃,肥而不膩,非常下飯。剛出鍋的回鍋肉,肉香四溢,色澤紅亮,挑逗着你的味蕾。你知道回鍋肉是怎麼來的嗎?你知道正宗的回鍋肉是用什麼肉?很多人炒出來的回鍋肉沒有想象中好吃是因為用錯了肉。一、正宗回鍋肉是用什麼肉很多人炒的回鍋肉沒有...
  • 15408
荷蘭豆炒回鍋肉怎麼做-荷蘭豆炒回鍋肉的做法
  • 荷蘭豆炒回鍋肉怎麼做-荷蘭豆炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)肉片(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒回鍋肉的做法步驟1、荷蘭豆洗淨備用2、飛水斷生3、撈出瀝乾備用4、肉切絲5、蒜蓉爆香後加入肉絲6、放入生抽7、加入荷蘭豆翻炒均勻8、調味即可享受...
  • 20370
正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
  • 10495
正宗宜賓回鍋肉 宜賓回鍋肉怎麼做-宜賓回鍋肉的做法 27的烹飪日記——
  • 正宗宜賓回鍋肉 宜賓回鍋肉怎麼做-宜賓回鍋肉的做法 27的烹飪日記——

  • “回鍋肉,這道四川的名菜之一~27從小吃到大的一道菜,不過,很少做,因為過程有點嚇人~嘻嘻~為什麼呢?大家仔細看下去吧~呼呼~~”食材明細主料坐墩肉(一斤(小豬屁股上的肉))輔料紅糖(適量)蒜苗(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)老薑(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難...
  • 32801
臘肉荷蘭豆怎麼做-臘肉荷蘭豆的做法
  • 臘肉荷蘭豆怎麼做-臘肉荷蘭豆的做法

  • “愛吃廣式臘腸這麼炒最棒了”食材明細主料臘腸(一根)荷蘭豆(200克)紅辣椒(一根)輔料鹽(少量)葱花(若干)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉荷蘭豆的做法步驟1、葱爆香放五香粉2、翻炒臘腸3、放荷蘭豆編炒,變色放辣椒4、可少量澱粉勾芡放少量生抽調味,放鹽出鍋!...
  • 27903
荷蘭豆燒肉怎麼做-荷蘭豆燒肉的做法
  • 荷蘭豆燒肉怎麼做-荷蘭豆燒肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(半盒)五花肉(60克)輔料葱(1根)薑片(2片)配料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉在加了半瓶蓋料酒的沸水中燙5分鐘撈出。3、五花肉切片,葱姜切好。4、荷蘭豆洗淨,泡在水中備...
  • 9715
四川回鍋肉的做法 如何做正宗的四川回鍋肉#肉肉廚 四川回鍋肉怎麼做
  • 四川回鍋肉的做法 如何做正宗的四川回鍋肉#肉肉廚 四川回鍋肉怎麼做

  • “四川回鍋肉,香噴噴的回鍋肉讓你此刻只有一個想法:來碗米飯~~~~嘻嘻。我們就來學習一下吧!!”食材明細主料五花肉(300g)豆豉(15顆)花椒(20顆)葱頭(6個)蒜苗(4根)紅椒(1個)姜(3片)大蒜(4瓣)輔料豆瓣醬(30g)白糖(5g)醬油(20g)料酒(10g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四川回鍋肉的做法步驟1、食材:五...
  • 4011
臘肉荷蘭豆的做法 #臘味#臘肉荷蘭豆 臘肉荷蘭豆怎麼做
  • 臘肉荷蘭豆的做法 #臘味#臘肉荷蘭豆 臘肉荷蘭豆怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)臘肉(1條)輔料葱(少許)鹽(少許)姜(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉荷蘭豆的做法步驟1、自制臘肉。2、取一條,沖洗一下,入蒸鍋大火蒸,上氣後蒸10分鐘左右。3、蒸好的臘肉稍放涼,切薄片。4、蒸肉臘肉時把荷蘭豆擇洗乾淨。5、鍋里加水燒開,加點油和鹽,下...
  • 27380
肉片荷蘭豆怎麼做-肉片荷蘭豆的做法
  • 肉片荷蘭豆怎麼做-肉片荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)荷蘭豆(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片荷蘭豆的做法步驟1、瘦肉切片,放入鹽、生抽醃製十分鐘(忘了拍片)。荷蘭豆去筋絲,洗淨,斜刀切片。2、姜、蒜切片,葱切段。3、炒鍋放食...
  • 30516
蘭州市牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州市牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是非常出名的傳統美食,我們年輕人都比較愛吃,牛肉麪非常好吃,而且牛肉麪的種類也非常的多,都是美味又健康。那麼,蘭州市牛肉麪哪家最正宗呢?我們來了解一下吧。蘭州市牛肉麪哪家最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪已經制作出了獨特的牛肉麪湯以及勁道的手工面,它的...
  • 17391
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法
  • 正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法

  • “四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)小榨菜籽油(適量...
  • 25984
荷蘭豆炒燒肉的做法 【荷蘭豆炒燒肉】 荷蘭豆炒燒肉怎麼做
  • 荷蘭豆炒燒肉的做法 【荷蘭豆炒燒肉】 荷蘭豆炒燒肉怎麼做

  • “燒肉是MAMA前天買了放家裏備着的,荷蘭豆最近MAMA吃上癮了,三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明細主料燒肉(100g)荷蘭豆(300g)輔料油(適量)鹽(少許)料酒(一湯匙)蒜頭(兩瓣)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒燒肉的做法步驟1、【荷蘭豆炒燒肉】準備:蒜...
  • 30712
臘肉荷蘭豆 臘肉荷蘭豆怎麼做-臘肉荷蘭豆的做法 減肥菜之
  • 臘肉荷蘭豆 臘肉荷蘭豆怎麼做-臘肉荷蘭豆的做法 減肥菜之

  • “荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用,具有補脾胃、助暖去寒、生津補虛、...
  • 19737
蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
  • 9795
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
  • 29867
荷蘭豆炒肉怎麼做-荷蘭豆炒肉的做法
  • 荷蘭豆炒肉怎麼做-荷蘭豆炒肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(300克)豬肉(適量)輔料紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷蘭豆炒肉的做法步驟1、準備好荷蘭豆,掐頭去尾,清洗乾淨。2、辣椒和瘦肉切好。3、起鍋燒熱,加油。4、油七成熱時,下入肉片,翻炒均勻。5、加入辣椒翻炒斷生。...
  • 10942
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
荷蘭豆肉丸怎麼做-荷蘭豆肉丸的做法
  • 荷蘭豆肉丸怎麼做-荷蘭豆肉丸的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(500克)肉丸(300克)輔料花生油(5匙)食鹽(4克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆肉丸的做法步驟1、肉丸切片備用!2、荷蘭豆摘洗乾淨!3、熱油鍋!4、把荷蘭豆和肉丸一起倒入炒鍋裏!5、蓋會兒蓋子,然後翻炒,以免焦底!6、最後把所有配料放下去,快速翻炒!7、脆脆...
  • 27449
正宗四川回鍋肉用的是什麼肉
  • 正宗四川回鍋肉用的是什麼肉

  • 豬後腿肉。四川回鍋肉也稱為回鍋肉,是四川地區常見的家常菜,屬於川菜。正宗四川回鍋肉的主要食材包括豬後腿肉、辣椒、蒜苗、洋葱等,風味獨特。製作四川回鍋肉應該選用新鮮的豬後腿肉製作,這樣可以口感更好。烹飪之前需要將後腿肉洗淨後,冷水下鍋煮熟再用於烹飪,這樣吃起來油而...
  • 24391
正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
荷蘭豆炒肉的做法 【粵菜】荷蘭豆炒肉 荷蘭豆炒肉怎麼做
  • 荷蘭豆炒肉的做法 【粵菜】荷蘭豆炒肉 荷蘭豆炒肉怎麼做

  • “荷蘭豆炒臘腸算是一道經典的粵菜,由於家裏沒有臘腸,就用瘦肉代替了,味道也是很不錯的!荷蘭豆炒肉輕脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厭。”食材明細主料荷蘭豆(500克)瘦肉(300克)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉的做法步驟1、...
  • 8238
專題