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關於黨蔘燉柴雞的餐飲百科

滋補藥膳黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 滋補藥膳黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柴雞,一般指的是家養的雞或者是散養的雞,這些雞的好處就是健康無污染,肉質緊實,味道鮮美。黨蔘,很有名的滋補藥材,可以補氣養胃,滋陰養顏是女性美容養顏之佳品,把它和純天然的柴雞燉在一起,可以説是事半功倍,尤其是...
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大補黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 大補黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘黨蔘燉柴雞,雞肉一直是大家非常推崇的大補食品,身體虛弱時,產婦坐月子,都會熬上一碗雞湯補補。它的口感也非常鮮香,雞肉做法很多種,基本上燉出來的能比較保有他的營養。雞肉肉質鮮嫩,湯鮮味美,讓人喝一口流連忘返...
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滋補的黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 滋補的黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:4小時秋冬時節,正是需要進補的時候,每到這個時候,家裏都會燉各種各樣的湯來滋補身體。野黨蔘具有補中益氣,健脾益肺之功效,而雞也是很常見的燉湯食材,黨蔘燉柴雞並非大滋大補的湯品,適合一家大小共同食用,在流感多發季...
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柴雞蛋蒸海蔘怎麼做-柴雞蛋蒸海蔘的做法
  • 柴雞蛋蒸海蔘怎麼做-柴雞蛋蒸海蔘的做法

  • “屈爸最近跟海蔘槓上了,早餐必須整一份。自告奮勇説去買菜,一大堆各種各樣,還不忘買了兩盤柴雞蛋,説是非常時期一定要提高免疫力,哈哈😄好吧!早餐繼續!”食材明細主料柴雞蛋(兩個)枸杞(適量)海蔘(適量)輔料温水(適量)香油(適量)黃醬油(適量)鹽(適量匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴雞蛋...
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黨蔘黃芪燉扇骨怎麼做-黨蔘黃芪燉扇骨的做法
  • 黨蔘黃芪燉扇骨怎麼做-黨蔘黃芪燉扇骨的做法

  • “黨蔘性味甘平,主入脾肺二經,有與人蔘類似的補益脾肺之氣的作用但藥力較弱。可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等症”食材明細主料扇骨(350克)黨蔘(35克)黃芪(20克)紅棗(8個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黨蔘黃芪燉扇骨的做法步驟1、食材備好2...
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黨蔘燉乳鴿怎麼做-黨蔘燉乳鴿的做法
  • 黨蔘燉乳鴿怎麼做-黨蔘燉乳鴿的做法

  • “黨蔘補中,益氣,生津。治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脱肛。黨蔘燉乳鴿補益氣血,温腎壯陽功效。適用於氣血不足,脾腎虛損者。”食材明細主料乳鴿(1只)黨蔘(2根)輔料紅棗(適量)杞子(適量)元肉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿一...
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黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法
  • 黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法

  • “廣州旅遊回來帶回的魚膠,泡發後和黨蔘黃芪一起燉了雞湯!”食材明細主料土雞(1個)泡發魚膠(適量)黨蔘(少許)黃芪(5克)輔料料酒(2勺)鹽(適量)薑片(3片)葱(2棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法步驟1、土雞洗淨切成小塊2、黃芪黨蔘用温水洗淨3、把雞塊放入鍋中加入...
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黨蔘枸杞燉乳鴿怎麼做-黨蔘枸杞燉乳鴿的做法
  • 黨蔘枸杞燉乳鴿怎麼做-黨蔘枸杞燉乳鴿的做法

  • “這道菜的重點是枸杞的選擇,枸杞一定要選擇寧夏枸杞,只有寧夏枸杞才有滋補養生功效,如果不會識別寧夏枸杞,就打開淘寶選擇搜索店鋪“美好食光枸杞”去這家購買,是寧夏本地人開的,正宗的寧夏枸杞。”食材明細主料乳鴿(1只)豬肉(200克)輔料棗(3個(幹))黨蔘(15克)枸杞子(8克)清淡(口味)煨(工藝...
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黨蔘燉老鴿怎麼做-黨蔘燉老鴿的做法
  • 黨蔘燉老鴿怎麼做-黨蔘燉老鴿的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)瘦肉(適量)黨蔘(適量)黑棗(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黨蔘燉老鴿的做法步驟1、瘦肉2、老鴿洗淨分半3、鴿子瘦肉飛水4、黨蔘20克黑棗10克5、材料放入燉盅6、放入藥材7、加適量清水8、水開後轉小火燉半小時9、取出湯渣10、調味後喝湯...
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燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法
  • 燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法

  • 食材明細主料柴雞(1只)輔料紅棗(8粒)蘑菇(5只)葱(3塊)姜(4片)瑪卡(4片)藕片(1塊)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻,洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水焯下柴雞去腥5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料,開鍋後放鹽。6、2.5小時出鍋...
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黨蔘黃芪燉鴨心的做法 【黨蔘黃芪燉鴨心】--喝湯蘸醬都不錯 黨蔘黃芪燉鴨心怎麼做
黨蔘烏雞湯的做法 滋補的黨蔘烏雞湯 黨蔘烏雞湯怎麼做
  • 黨蔘烏雞湯的做法 滋補的黨蔘烏雞湯 黨蔘烏雞湯怎麼做

  • “烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裏面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料葱(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨,和調料一起放入湯鍋,倒入適當涼水(漫過烏雞幾釐米)2、大火燒開,轉小火慢慢...
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黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做
  • 黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做

  • “一鴿勝九雞,黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效,加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿(1只)黃芪(5塊)黨蔘(3個)枸杞(8顆)鵪鶉蛋(10個)紅棗(3個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉布鴿的做法步驟1、香噴噴的2、食材準備好3、鵪鶉蛋煮好去殼4、布...
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黨蔘北芪燉山雞的做法 黨蔘北芪燉山雞“夏日懶人餐” 黨蔘北芪燉山雞怎麼做
  • 黨蔘北芪燉山雞的做法 黨蔘北芪燉山雞“夏日懶人餐” 黨蔘北芪燉山雞怎麼做

  • “山雞又名雉雞、七彩錦雞、野雞,鳳凰雞等,是由野生雉雞經人工飼養訓化,集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴珍禽:食用價值:山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高達40%,是普通雞肉、豬肉的2.5倍,脂肪含量僅為0.9%,是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15,基本不含膽固醇,是高蛋白質、低...
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黨蔘黃芪燉雞湯怎麼做-黨蔘黃芪燉雞湯的做法
  • 黨蔘黃芪燉雞湯怎麼做-黨蔘黃芪燉雞湯的做法

  • “黨蔘黃芪燉雞湯是廣東省傳統的名餚,屬於粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人蔘”的説法。黨蔘黃芪雞湯是一款湯品,製作原料主要有黨蔘、黃芪、紅棗、枸杞、老母雞等,也再加入一些玉米胡蘿蔔,湯水又鮮甜又補氣補血...
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黃芪黨蔘燉雞塊怎麼做-黃芪黨蔘燉雞塊的做法
  • 黃芪黨蔘燉雞塊怎麼做-黃芪黨蔘燉雞塊的做法

  • “冬季來了燉上一鍋黃芪黨蔘雞超級美味又補身體哦。”食材明細主料雞(250克)黃芪(10克)黨蔘(10克)幹荔枝(8個)枸杞(6個)紅棗(6個)輔料鹽(5克)葱(2克)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉雞塊的做法步驟1、雞剁成大塊,放黃芪黨蔘,紅棗,荔枝。2、加適量清水。3、高壓鍋燉上30分鐘。4、...
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黨蔘黃芪燉雞湯
  • 黨蔘黃芪燉雞湯

  • 學習過中藥的朋友都應該清楚,黨蔘和黃芪都是很好的補氣藥,也常用作中藥配方製劑中,但其實二者也是藥食兩用喲,還可以用來燉湯的,今天小編就以這個為話題,和大家展開討論一下黨蔘黃芪燉雞湯的做法,希望大家能夠喜歡!黨蔘黃芪燉雞湯一、黨蔘黃芪燉雞配料:母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨蔘5...
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黨蔘紅棗雞怎麼做-黨蔘紅棗雞的做法
  • 黨蔘紅棗雞怎麼做-黨蔘紅棗雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)紅棗(一大把)黨蔘(一小把)黃芪(一小樶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘紅棗雞的做法步驟1、原料:雞一隻。2、紅棗一大把黨蔘一小把黃芪一小樶。3、把雞收拾乾淨後,用開水把雞肚裏稍微燙一遍,表面也燙燙哈,我就受不了煮出來的那些浮沫沫....,寧願損失點雞肉...
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淮山黨蔘燉羊胎怎麼做-淮山黨蔘燉羊胎的做法
  • 淮山黨蔘燉羊胎怎麼做-淮山黨蔘燉羊胎的做法

  • 食材明細主料羊胎(適量)輔料紅棗(適量)淮山(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)配料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淮山黨蔘燉羊胎的做法步驟1、材料:羊胎、黨蔘、淮山、紅棗、枸杞、姜。2、將新鮮羊胎剖開洗淨;放入冷水入鍋。3、放少許料酒煮5分鐘。4、撈出衝淨切塊...
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黨蔘燉雞怎麼做-黨蔘燉雞的做法
  • 黨蔘燉雞怎麼做-黨蔘燉雞的做法

  • “中醫認為,黨蔘有“補中,益氣,生津,健脾”等功效。不是隻有生病的時候,才吃黨蔘,其實平時經常吃黨蔘有很好的保健作用,可提高免疫力。黨蔘藥性平,有安神靜氣,改善睡眠質量的作用,黨蔘不但能夠補氣,而且還能平衡消化系統。(摘自互聯網)”食材明細主料土母雞(1750克)黨蔘(10克)紅棗(10克)輔料...
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黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法
  • 黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法

  • “天涼了,來燉一鍋雞湯,慰勞一下自己和家人。而這款是用烤箱煨出來的雞湯哦,是不是很給力?燉雞湯要細火慢煨,大約是2至3小時,有老人還是2小時以上為好。食材:老母雞1只配料;黨蔘30克、紅棗15克、姜葱適量、精鹽適量。’”食材明細主料老母雞(1只)輔料黨蔘(30克)紅棗(15克)姜葱(適量)鹽(少...
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茶樹菇黨蔘燉龍骨怎麼做-茶樹菇黨蔘燉龍骨的做法
  • 茶樹菇黨蔘燉龍骨怎麼做-茶樹菇黨蔘燉龍骨的做法

  • “中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。這湯的功效:健脾、助消化、美容、保暖補血等功效哦~”食材明細主料茶樹菇(適量)龍骨(適量)輔料黨...
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山藥黨蔘燉雞怎麼做-山藥黨蔘燉雞的做法
  • 山藥黨蔘燉雞怎麼做-山藥黨蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半個)黨蔘(35g)山藥(120g)枸杞子(20g)紅棗(幾個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(少許)清水(兩碗)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥黨蔘燉雞的做法步驟1、土雞半個。2、斬成小塊後,放鹽、胡椒粉、少許花生油,醃製15分鐘。3、準備山藥、黨蔘、枸杞、紅棗。4、把配料清洗...
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黨蔘黃芪燉老母雞怎麼做-黨蔘黃芪燉老母雞的做法
  • 黨蔘黃芪燉老母雞怎麼做-黨蔘黃芪燉老母雞的做法

  • “湯汁鮮香,雞肉酥爛,營養美味,在寒冷的冬季來上一碗暖暖的!”食材明細主料老母雞(半隻)輔料紅棗(六個)黨蔘(適量)黃芪(適量)當歸(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黨蔘黃芪燉老母雞的做法步驟1、紅棗用温水浸泡一會兒洗淨備用。2、黨蔘,當歸,黃芪備好。3、老母雞清洗幹...
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靈芝黨蔘燉烏雞的做法 酒與湯,熱鬧過後寂寞空洞&安靜沉澱——靈芝黨蔘燉烏雞 靈芝黨蔘燉烏雞怎麼做
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