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關於麪包蛋糕怎麼做的餐飲百科

麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做

  • “看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麪包,頗為心動。但是,我沒有烤箱,沒有電動打蛋器,沒有黃油,所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀!這可咋辦呢?我不喜歡為了做一樣東西而特地去買一件也許很久都用不到的工具,我會盡可能地利用身邊的一切可替換的東西。所以,沒有這些專業...
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麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做

  • “新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!關鍵是可以做各種凹造型,不做任何裝飾也能很養眼~”食材明細主料高筋麪粉(180g)細砂糖(25g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(124g)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(20g)糖(40g)雞蛋(2個)油(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蛋糕的做法步驟1、把高筋麪粉180g、細砂...
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麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法
  • 麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法

  • “這款蛋糕結合了麪包的柔韌和蛋糕的鬆軟,做法雖然麻煩了一點,但是值得一試的麪包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2個)麪包體:高筋麪粉1.5杯,糖2大匙,鹽1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,雞蛋1個,黃油20克。蛋糕體:蛋白糊:蛋白6個,糖1/3杯,醋幾滴。蛋黃糊:蛋黃6個,牛奶90ML,玉米油90ML,低...
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蛋糕夾心麪包怎麼做-蛋糕夾心麪包的做法
  • 蛋糕夾心麪包怎麼做-蛋糕夾心麪包的做法

  • “麪包中夾有蛋糕的奶香味,軟軟的麪包裏裹着香甜的蛋糕,雙重口味。初看到配方步驟着實有點嚇着,那就簡單化一下,前一天做好戚風蛋糕,今天用來做麪包的夾心用,將步驟拆成兩天做就不復雜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)雞蛋(30克(包括刷面的量))牛奶(100克)水(20克(調溶酵母))白糖(15克)黃油...
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抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法
  • 抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法

  • “上次做了可可蛋糕吐司,是將蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出來的。這次創新一下,把蛋糕捲到麪包中,而且加大了葡萄乾的分量,味道超讚哦~”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)牛奶(50ml)雞蛋(4個)抹茶粉(8g)輔料食鹽(2g)香草精(2g)酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋...
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麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法
  • 麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法

  • “家裏有位特別喜歡麪包夾蛋糕這種吃法的食客,今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麪包蛋糕卷,得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕(1塊)高筋麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)黃油(15g)鹽(1g)淡奶油(20g)發酵粉(2g)水(100g)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包蛋糕卷的做法步驟1、除黃...
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麪包布丁蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:麪包布丁蛋糕 麪包布丁蛋糕怎麼做
  • 麪包布丁蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:麪包布丁蛋糕 麪包布丁蛋糕怎麼做

  • “很糾結的名字是吧?如果你嘗一口它的味道,估計你會立即明白為啥叫這個名字^_^除去烘烤時間,這應該是一款十分便捷的點心啦,從準備好倒入烤箱,也就十幾分鍾吧,但端上桌,或許會叫你的客人眼前一亮哦^_^就算是自己享受,也是一餐美麗的下午茶呢。——你也來試試不?”食材明細主料甜面...
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蛋糕夾心小熊麪包怎麼做-蛋糕夾心小熊麪包的做法
  • 蛋糕夾心小熊麪包怎麼做-蛋糕夾心小熊麪包的做法

  • “這個既是蛋糕又是麪包,利用可可蛋糕做為夾心,一層面包一層蛋糕,吃起來有雙重口感,覺得特別好吃。而且只要簡單的麪糰,利用小熊三件套,就能打造出可愛造型的麪包。”食材明細主料可可戚風蛋糕(1片)高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)奶粉(6克)牛奶(80克)蛋液(23克)細砂糖(30克)鹽(1.5克)耐高糖酵母...
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麪包蛋的做法 麪包蛋——口感猶如蛋糕一般 麪包蛋怎麼做
  • 麪包蛋的做法 麪包蛋——口感猶如蛋糕一般 麪包蛋怎麼做

  • “麪包用我昨晚做的雜糧麪包,口味偏鹹香,所以沒有加鹽。很適合做早餐,配上喜歡的醬汁,美美的一頓。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包蛋的做法步驟1、麪包撕成小片。2、胡蘿蔔擦成絲,備用。3、雞蛋,加少許...
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抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法
  • 抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • “非常可口的一款麪包,老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以説是多重享受~~如果喜歡其它味道的,可以自己調換來做哦~”食材明細主料雞蛋(1只)植物油(55克)低粉(50克)抹茶粉(6克)鹽(4克)黃油(20克)輔料糖(50克)牛奶(55克)玉米澱粉(10克)高粉(330克)水(200克)酵母(4克)甜...
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麪包機版蛋糕怎麼做-麪包機版蛋糕的做法
  • 麪包機版蛋糕怎麼做-麪包機版蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)純牛奶(30ml)輔料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包機版蛋糕的做法步驟1、所有原料稱重2、雞蛋加白砂糖3、高速攪打4、打至體積變大顏色發白提起打蛋器不落下即可5、篩入低粉,靠着邊緣倒入植物油和牛奶6、用打蛋器...
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蛋糕夾心果蔬麪包怎麼做-蛋糕夾心果蔬麪包的做法
  • 蛋糕夾心果蔬麪包怎麼做-蛋糕夾心果蔬麪包的做法

  • “圖片是我做兩份的圖!”食材明細蛋糕低筋粉(60g)牛奶(50g)雞蛋(4個)玉米油(50g)酥粒低筋粉(20g)糖(10g)黃油(10g)配料黃油(30g)高筋粉(230g)酵母(5g)鹽(2g)牛奶(130g)糖(50g)檸檬汁(適量)櫻桃(適量)芒果(適量)獼猴桃幹(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋糕夾心果蔬麪包的做法步驟1、把麪糰除了黃油外...
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可可果醬麪包蛋糕怎麼做-可可果醬麪包蛋糕的做法
  • 可可果醬麪包蛋糕怎麼做-可可果醬麪包蛋糕的做法

  • “蛋糕用料:雞蛋4個;低筋麪粉80g;糖(蛋白中)60g;糖(蛋黃中)20g;玉米油50g;牛奶50g;白醋幾滴麪包用料:高筋麪粉250g;可可粉10g;糖30g;鹽3g;酵母3g;水165g;黃油18g,雞蛋液24g果醬:適量”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)糖蛋白中(60g)糖蛋黃中(20g)玉米油(50g)牛奶(50g)白醋(幾滴)高筋麪粉(250g)可可粉(10g)糖(3...
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麪包機水浴烤蛋糕怎麼做-麪包機水浴烤蛋糕的做法
  • 麪包機水浴烤蛋糕怎麼做-麪包機水浴烤蛋糕的做法

  • “想必所有的姐妹們跟我一樣糾結着,麪包機做出的蛋糕就是不如烤箱吧?!下面按我的步驟姐教你用最簡單的食材在麪包機裏烤出奶香味十足而且鬆軟的蛋糕。趕緊來吧!別猶豫!讓你有意想不到的收穫。”食材明細主料糖(30克)雞蛋(2枚)黃油(6克)牛奶(30克)輔料低粉(50克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝...
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戚風蛋糕 麪包機版戚風蛋糕怎麼做-麪包機版戚風蛋糕的做法 麪包機版
  • 戚風蛋糕 麪包機版戚風蛋糕怎麼做-麪包機版戚風蛋糕的做法 麪包機版

  • “一直想幫女兒豐富早餐的種類,買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的,過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失敗告終,因為手工打全蛋實在太難了。戚風蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分鐘就能搞定。麪包機烤的比電飯煲的更鬆爽些,電...
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如何利用麪包機做蛋糕-麪包機可以做蛋糕嗎
  • 如何利用麪包機做蛋糕-麪包機可以做蛋糕嗎

  • 我們都知道,麪包機一般是指可以全自動做麪包的一種家用電器,好一點的麪包機只要完成設置,就可以直接將材料放進去,等待一段時間過後,就可以吃到美味的麪包了,不過,經常可以看到很多人用麪包機做蛋糕,麪包機真的可以做蛋糕嗎?如何利用麪包機做蛋糕?一、麪包機可以做蛋糕嗎麪包機分為...
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蛋糕蛋糕麪包怎麼加盟
  • 蛋糕蛋糕麪包怎麼加盟

  • 餐飲提問:蛋糕蛋糕麪包怎麼加盟肖肖~89回答:1.選擇加盟麪包新語蛋糕在甜品市場中創業需要諮詢總部的工作人員對品牌進行全面的瞭解,如果覺得自己適合加盟到總部進行創業就可以索取相關的加盟資料。2.想要需要加盟到總部進行創業的加盟商需要根據總部提供的加盟資料準備個人相...
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怎麼用麪包機做蛋糕
  • 怎麼用麪包機做蛋糕

  • 用麪包機做蛋糕只需將原料放入麪包機內桶,然後選擇功能即可。麪包機做蛋糕簡單易學,而且麪包機比烤箱更好控制温度,烤出來的蛋糕效果也更好。用麪包機做蛋糕首先要準備好原料,也就是蛋糕糊。選取幾個雞蛋,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,然後分別將其打發。在打發蛋清的時候,在蛋清裏面加...
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麪包機怎麼做蛋糕
  • 麪包機怎麼做蛋糕

  • 很多人都有一個想要製作蛋糕甜點的小夢想,但是卻沒有多餘的錢,也沒有這個必要去買專業的製作甜點的設備,但是,其實就算沒有專業的設備,哪怕只用麪包機,我們也可以做出好吃的蛋糕。下面這篇文章就將告訴我們用麪包機怎麼做蛋糕。一、麪包機怎麼做蛋糕1、先把三個雞蛋打開,蛋清和...
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麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做
  • 麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做

  • “我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麪包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)黃油(14克)酵母粉(5克)鹽(4克)糖(35克)牛奶(180克)奶粉(20克)輔料蛋糕(1塊)甜味(口味)烘焙(工藝)一天...
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紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法
  • 紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法

  • “麪包裹着蛋糕,咬一口,你中有我,我中有你,既有面包的蓬鬆、筋道,又有蛋糕的綿軟、細膩,加上紅棗、花生、椰蓉的酥脆、香甜,口感有層次,味道好極了。”食材明細蛋糕雞蛋(5個)低筋麪粉(120克)白糖(40克)玉米油(30克)牛奶(140克)檸檬汁(5滴)鹽(1.5克)紅棗碎(100克)玉米澱粉(10克)麪包高筋麪粉(300克)雞...
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麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法
  • 麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法

  • “自從之前做了麪包卷蛋糕後,就愛上這個味道了,這次加了點蔓越莓和杏仁片,另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(24克)鹽(3克)奶粉(8克)全蛋液(30克)水(118克)酵母(3克)黃油(30克)輔料巧克力戚風蛋糕粒(50克)蔓越莓(50克)杏仁片(20克)甜味(口...
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蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法
  • 蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法

  • “這款麪包是蛋糕和麪包的結合,裏面是草莓蛋糕卷,用紅糖麪包包裹着蛋糕卷,上面再撒上一些乾果仁,烤好的麪包吃起來口感豐富,是值得嘗試的一款麪包。只是我不知道把它放到那個類別裏面,看它的樣子也算是有點造型的吧,就把它放在花式造型美食裏面了。”食材明細主料高筋粉(500g)牛奶...
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麪包機做蛋糕的做法 麪包機做蛋糕--高筋 麪包機做蛋糕怎麼做
  • 麪包機做蛋糕的做法 麪包機做蛋糕--高筋 麪包機做蛋糕怎麼做

  • “這個是用高筋麪粉做的,因為找不到低筋,老公説可以用木瓜來改良,做出來鬆軟可口極了。”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料雞蛋(兩個)黃油(50克)純牛奶(50m l)木瓜(一個)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機做蛋糕的做法步驟1、材料準備2、把配料放進去,木瓜用榨汁機...
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奶酪麪包蛋糕怎麼做-奶酪麪包蛋糕的做法
  • 奶酪麪包蛋糕怎麼做-奶酪麪包蛋糕的做法

  • “蛋糕的外形,麪包的內心,一下子就被它吸引。沒有方烤盤,蛋糕圓模應該也行。一半量,六寸應該就夠。麪糰很簡單,奶酪糊也很簡單,擠果醬的時候,開始感到了受挫。自制藍莓醬,果肉型。裱花袋剪口太小不行,果肉出不來。想象中細細的一條只好變成粗粗一條。然而,果肉能出來,卻並不均勻,擠到...
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