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關於碎玉雞肉丸的餐飲百科

碎玉雞肉丸怎麼做-碎玉雞肉丸的做法
  • 碎玉雞肉丸怎麼做-碎玉雞肉丸的做法

  • 食材明細主料熟豌豆粒(100克)雞腿肉餡(200克)香菇(5朵)輔料胡椒粉(適量)麪粉(2勺)糖(適量)鹽(適量)澱粉(1勺)雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碎玉雞肉丸的做法步驟1、香菇,豌豆粒剁碎和雞肉餡,鹽,糖,澱粉,麪粉雞蛋攪拌上勁2、毛豆粒有一層皮要除掉,用水定型煮熟,不用煮太久會把雞肉的鮮...
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玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法
  • 玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法

  • ““玉米碎粥”-玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國內外營養學專家將玉米稱其為“黃金食物”。所以經常喝玉米粥對身體非常的好,不要以為玉米碎是下腳料不起眼,玉米碎與玉米一樣有同等營養價值。”食材明細主料玉米碎(60克)米沙(5...
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胡蘿蔔玉米豬肉碎怎麼做-胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法
  • 胡蘿蔔玉米豬肉碎怎麼做-胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法

  • “色彩豐富,勾人食慾~~”食材明細主料胡蘿蔔(半條)青瓜(半條)玉米粒(100g)瘦肉(100g)輔料雞精(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法步驟1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用。豬肉切丁,加適量鹽、料酒、雞精、醬油、生粉調味。2、...
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牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法
  • 牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)雞蛋(適量)菜心葉(適量)肉條(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、菜葉切碎。3、牛肉丸和肉條放入鍋中煮沸。4、放入雞蛋。5、放入菜葉煮熟調味即可。6、開動啦。...
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玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做
  • 玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做

  • “把這道菜定位減肥餐,是因為發現玉米不僅屬於粗糧第一種,還是能夠代替提供能量,並且有效的排出有機廢物,玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材,(*^__^*)……其實我這裏做法不夠完美,因為是用的是豬油來做的。”食材明細主料玉米(250g)碎肉(200g)輔料鹽...
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雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】
  • 雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】

  • “這道粥,非常的好喝,清爽不油膩,特別能激起食慾,並且做法簡單。食材裏用到的大米我選的是碎米,愛爛還非常香,再配以雞肉和香菇,營養又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延緩衰老;雞肉強身健體、促進智力發育”食材明細主料五常碎米(70克)雞胸肉(248克)輔料香菇(1小朵)葱花(少許)鹽(2茶匙)...
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碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法
  • 碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法

  • 食材明細主料玉米粒(1個)輔料青瓜(適量)碎豬肉(100g)調料蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉玉米的做法步驟1、豬瘦肉切碎,放入一小勺澱粉勾芡,加入蠔油、鹽醃製備用,玉米剝粒備用,青瓜切成小丁備用。2、玉米粒焯水3分鐘左右撈出瀝乾。3、碎肉下鍋炒熟,加入玉米粒炒勻片刻...
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即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎麼做
  • 即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎麼做

  • “現在是跟着ChefJohn揾食了,從他的菜譜裏能學到許多簡單而實用的菜,他除了有錄象外,還有字面的菜譜,十分好,今天,又從他那學了一道菜,叫Couscous,查了網上,譯為蒸玉米碎,即食的,用開水泡靜置5分鐘就可以了,原來它是北非傳過來的,我在Walmart的墨西哥貨架裏找到了盒裝的,有大盒有小盒,也...
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珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法
  • 珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料玉米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。(用啥調味料各人喜歡啦)2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時(泡12小時都可以,今天泡了一天沒...
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肉碎豆腐雞蛋糕怎麼做-肉碎豆腐雞蛋糕的做法
  • 肉碎豆腐雞蛋糕怎麼做-肉碎豆腐雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)雞蛋豆腐(210g)輔料牛肉碎(適量)黃瓜(適量)調料鹽(5g)生抽(10g)老抽(10g)玉米澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎豆腐雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋豆腐切片。2、三個雞蛋打散。3、1:1加水。4、加鹽。5、撇浮沫。6、倒入雞蛋豆腐。7、副保鮮膜,扎氣孔...
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雞肉碎怎麼蒸
  • 雞肉碎怎麼蒸

  • 開水上鍋蒸十五到十八分鐘。選擇肉質比較嫩的雞肉,比如小母雞,經過簡單處理後,在雞肉表面劃幾刀,以方便入味,放入胡椒、鹽、料酒等佐料醃製,在蒸之前應在雞肉上淋幾滴油,這樣蒸出來的雞肉才能足夠爽滑。雞肉碎蒸的時間控制在十五到十八分鐘最為適宜。...
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玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做
  • 玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬絞肉(200g)玉米(適量)輔料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1個)配料鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)糖(2茶匙)醬油(1湯匙)香油(1湯匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒鹽粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米豬肉丸的做法步驟1、準備好所需的主料和配料2、依次加入所需量的鹽、...
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白玉肉丸怎麼做-白玉肉丸的做法
  • 白玉肉丸怎麼做-白玉肉丸的做法

  • “冬吃羅卜有益健康,關鍵還要好吃,以前我總是包包子,包餃子,今天變一下汆個丸子。”食材明細主料豬肉餡(200g)輔料白蘿蔔(一截)粉絲(適量)配料雞蛋(1個)水澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉肉丸的做法步驟1、準備好所需材料。2、葱...
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玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法
  • 玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法

  • “玉米豬肉丸的醃製與烹飪過程相比,比較費時費力,不過難度不算太大。先選取半肥瘦的豬絞肉,加入雞蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒,分三次順一個方向打至起膠,讓調料和豬絞肉充分混合入味,使豬肉丸入口嫩滑、甘腴味美,就算吃多也不膩!”食材明細主料豬絞肉(500克)玉米(適量)輔料鹽(1...
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西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做
  • 西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做

  • “Couscous是即食盒裝,在咱州的Walmart有售,要食用時加點菜或調料和熱水,在碗裏悶5至10分鐘就可以了,關鍵是佐料配菜,如果比較講究,可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去,如果圖快捷,加點油鹽甚至煎個荷包蛋,也挺好。”食材明細主料西蘭花(1/2大朵)玉米碎(2/3杯)葱綠(1根)清水(1杯)高湯(適量)輔...
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茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)牛肉(50g)輔料玉米粒(2勺)青豆(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段,茄子切成小節,都汆燙熟後,白菜葉擺底,茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆燙好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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自制雞肉丸-雞肉丸
  • 自制雞肉丸-雞肉丸

  • “🍗雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。將雞腿肉製成肉丸能提高寶寶咀嚼能力,補充身體需要的營養物質,增強人體抵抗力。裹上一層番茄醬製成茄汁雞肉丸,健康衞生營養美味,軟嫩可口,這樣做寶寶能一口氣吃好幾個哦。”...
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玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座 玉子蒸肉丸怎麼做
  • 玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座 玉子蒸肉丸怎麼做

  • “鮮嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的軟嫩口感和鮮美的口味,無論老人還是孩子,這道菜可以滿足一家人對美食的追求~處女座的細膩精緻,你值得擁有!”食材明細主料牛肉餡(200g)玉子豆腐(3個)黃瓜(半根)枸杞(適量)葱姜(少許)輔料醬油(1勺)生粉(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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豬肉玉米丸子怎麼做-豬肉玉米丸子的做法
  • 豬肉玉米丸子怎麼做-豬肉玉米丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)玉米片(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉玉米丸子的做法步驟1、備玉米片,豬肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,鹽,調味鮮拌勻。4、備玉米片。5、拌好的香葱肉泥搓成丸子...
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白玉雞肉丸怎麼做-白玉雞肉丸的做法
  • 白玉雞肉丸怎麼做-白玉雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、葱姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入葱姜水和料酒料理機打成茸6、打好的雞肉茸7、雞肉茸加入豆腐蛋清澱粉雞精...
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玉米碎肉怎麼做-玉米碎肉的做法
  • 玉米碎肉怎麼做-玉米碎肉的做法

  • 食材明細主料玉米(一個)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米碎肉的做法步驟1、準備好原料。2、玉米用手掰到碗裏。3、豬肉去皮剁成肉末,豬皮切小塊。4、熱鍋放油,放豬皮翻炒,小火炒至豬皮變色。5、加入肉末翻炒。6、待肉末變白,加入玉米。7、炒至玉...
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雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法
  • 雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃點啥,才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養,吃起來還得有滋有味兒,我覺得麪條應該推在第一位,一是因為它的做法簡單快手,二是它花樣繁多,一百個人就有一百種面的做法,三是因為它美味,適合不同人羣食用,比如小朋友,一碗簡單的清湯麪就再合適不過了,吃完麪渾身暖乎乎的...
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肉丸玉蔬湯的做法 Q彈肉丸玉蔬湯 肉丸玉蔬湯怎麼做
  • 肉丸玉蔬湯的做法 Q彈肉丸玉蔬湯 肉丸玉蔬湯怎麼做

  • “因為我不吃葱薑蒜,所以這次沒有放,如果沒有忌口的話,加入這些調味品味道會更好~”食材明細主料豬後腿肉(500克)輔料平菇(200克)菠菜(100克)澱粉(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)雞蛋(1個)香油(1茶匙)花生油(1茶匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸玉蔬湯的做法步驟1、豬後腿肉剁碎2、加入所有調味...
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金玉羊肉丸怎麼做-金玉羊肉丸的做法
  • 金玉羊肉丸怎麼做-金玉羊肉丸的做法

  • 食材明細主料羊肉(400g)輔料甜玉米粒(100g)雞蛋(適量)鹽(適量)味精(稍許)香油(適量)澱粉(少許)生抽(5毫升)辣鮮露(3毫升)葱(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉羊肉丸的做法步驟1、將羊肉剁成餡2、滷水豆腐切成0.5釐米厚的大片3、玉米粒半罐4、將豆腐放入平底鍋煎至兩面金黃...
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清蒸玉米肉丸怎麼做-清蒸玉米肉丸的做法
  • 清蒸玉米肉丸怎麼做-清蒸玉米肉丸的做法

  • “今天下雨,出不了門買菜。剛好家裏昨天包餃子剩了點玉米餡,想了想就用來做丸子。哈哈。”食材明細主料玉米粒(適量)豬肉(適量)輔料葱(小量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸玉米肉丸的做法步驟1、將豬肉絞爛加入玉米粒、葱粒、油、醬油、鹽、...
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