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關於瓜苗清湯的家常做法的餐飲百科

瓜苗清湯怎麼做-瓜苗清湯的做法
  • 瓜苗清湯怎麼做-瓜苗清湯的做法

  • “清甜好喝。”食材明細主料南瓜苗(400克)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜苗清湯的做法步驟1、南瓜苗去掉老葉和老杆,將南瓜藤上的皮茸毛撕掉,用清水泡洗乾淨。2、撈起瀝下水,切蒜蓉。3、鍋中放適量水,燒開,放蒜蓉,少許油,鹽,再把南瓜苗放下鍋煮。4、...
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南瓜苗瘦肉湯怎麼做-南瓜苗瘦肉湯的做法
  • 南瓜苗瘦肉湯怎麼做-南瓜苗瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)輔料南瓜苗(100g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜苗瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉煮開。2、南瓜苗去皮洗乾淨。3、放南瓜苗。4、煮熟調味。5、成品圖。...
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清炒南瓜花苗怎麼做-清炒南瓜花苗的做法
  • 清炒南瓜花苗怎麼做-清炒南瓜花苗的做法

  • 食材明細主料南瓜花苗(500g)輔料蒜瓣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜花苗的做法步驟1、南瓜花苗洗乾淨。2、熱油放蒜瓣炒香放南瓜花苗。3、炒軟放少量水。4、炒熟調味。5、成品。...
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排骨南瓜苗湯怎麼做-排骨南瓜苗湯的做法
  • 排骨南瓜苗湯怎麼做-排骨南瓜苗湯的做法

  • 食材明細主料排骨(兩根)輔料南瓜苗(200g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)排骨南瓜苗湯的做法步驟1、排骨焯水。2、南瓜苗去皮洗乾淨。3、排骨焯水後放水煮開。4、煮開放南瓜苗。5、煮四分鐘這樣調味。6、成品圖。...
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上湯冬瓜苗怎麼做-上湯冬瓜苗的做法
  • 上湯冬瓜苗怎麼做-上湯冬瓜苗的做法

  • “今天把院子的冬瓜修剪了一下,把弱小的側枝剪了,嫩芽正好當午餐。爽脆可口,屬於夏天的美味。”食材明細主料冬瓜嫩芽(適量)雞蛋(1)輔料鹽(適量)雞粉(適量)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯冬瓜苗的做法步驟1、把冬瓜苗的外皮撕去,洗乾淨。2、煎個雞蛋備用。3、水燒開,放少...
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家常清炒南瓜苗如何做簡單又好吃
  • 家常清炒南瓜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒南瓜苗簡單迅速,是非常普通的家常菜,每個人都可以炒制。不過,新鮮的南瓜苗可不是什麼季節都能夠吃到的,南瓜苗是應季蔬菜,只有在秋季南瓜成熟的季節你才能採摘到新鮮的南瓜苗。所以,喜歡食用南瓜苗的朋友們...
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清炒佛手瓜苗怎麼做-清炒佛手瓜苗的做法
  • 清炒佛手瓜苗怎麼做-清炒佛手瓜苗的做法

  • “佛手瓜苗顧名思義是佛手瓜的嫩苗,全身光溜溜的,不像南瓜苗那樣有毛要撕皮,佛手瓜苗只要掐掉老的就可以了,其實也奇怪,她沒什麼特殊的味道,或者説沒什麼味道,但是就是喜歡啊,喜歡得不得了啊😂,放蒜炒一炒就很好了啊。”食材明細主料佛手瓜苗(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒...
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南瓜苗湯怎麼做-南瓜苗湯的做法
  • 南瓜苗湯怎麼做-南瓜苗湯的做法

  • “南瓜苗是雨季常食的蔬菜,農人喜歡在玉米地裏套種南瓜,所以吃玉米的季節也是吃南瓜和南瓜苗的季節,南瓜苗可清炒也可煮湯,但煮湯時要搭配一些嫩南瓜同煮味道才好,南瓜鮮嫩粉綿,南瓜苗清脆爽口,湯汁清爽甘甜。”食材明細主料南瓜苗(200克)嫩南瓜(200克)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮...
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上湯瓜苗杆怎麼做-上湯瓜苗杆的做法
  • 上湯瓜苗杆怎麼做-上湯瓜苗杆的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(500g)輔料排骨湯(適量)調料鹽(適量)腐乳(1塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯瓜苗杆的做法步驟1、南方喜歡吃南瓜的瓜苗,現在正是發芽的季節,菜市場裏可以買到幫剝掉毛皮的嫩苗,這是媽媽幫我剝的,太幸福了。2、正好要做一份酸甜排骨,我用熬好的排骨湯做湯底,...
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南瓜苗肉片湯怎麼做-南瓜苗肉片湯的做法
  • 南瓜苗肉片湯怎麼做-南瓜苗肉片湯的做法

  • “瓜苗和肉片做湯,味美湯鮮,很清淡的一道菜。我家寶寶很喜歡這樣吃。”食材明細主料南瓜苗(100g)豬肉(350g)輔料清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗肉片湯的做法步驟1、南瓜苗剝去外面帶毛的皮。2、洗淨待用。3、豬肉切片待用。4、鍋入...
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清清豆苗湯怎麼做-清清豆苗湯的做法
  • 清清豆苗湯怎麼做-清清豆苗湯的做法

  • “豆苗-質地柔嫩、清翠可口”食材明細主料豆苗(400克)生薑(2片)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清清豆苗湯的做法步驟1、準備材料:豆苗400克、生薑2片2、將豆苗洗淨,放入已燒開的水中3、加入小許花生油、食鹽1茶匙,猛火煮2分鐘4、猛火煮2分鐘5、將煮好...
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鮮蘑菇豆苗清湯怎麼做-鮮蘑菇豆苗清湯的做法
  • 鮮蘑菇豆苗清湯怎麼做-鮮蘑菇豆苗清湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(100克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇豆苗清湯的做法步驟1、食材:鮮蘑菇(已清洗)2、豆苗(已清洗)3、將已清洗鮮蘑放在案板上切成片。4、接着,將鮮蘑菇下入清水鍋中煮開。5、然後,合入豆苗,加點鹽調味攪勻,即成。...
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鯽魚南瓜苗湯怎麼做-鯽魚南瓜苗湯的做法
  • 鯽魚南瓜苗湯怎麼做-鯽魚南瓜苗湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料花蛤(適量)南瓜苗(適量)豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚南瓜苗湯的做法步驟1、鯽魚洗淨,特別要去掉肚子裏的黑膜和去腮(相機出問題,用了以前的圖片代用,這季的...
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豆苗肉末清湯麪怎麼做-豆苗肉末清湯麪的做法
  • 豆苗肉末清湯麪怎麼做-豆苗肉末清湯麪的做法

  • 食材明細主料細掛麪(適量)黑豆苗(適量)豬肉絞餡(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗肉末清湯麪的做法步驟1、看看原料吧2、黑豆苗去根洗淨備用。3、葱姜熗鍋,放入肉末煸炒。4、炒到肉末出油,放入料酒醬油...
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清炒南瓜苗怎麼做-清炒南瓜苗的做法
  • 清炒南瓜苗怎麼做-清炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗已經過季了,南瓜早就摘了。這是蠻久前的菜了,今年老人也不知道種了多少南瓜,老是有南瓜苗吃,不得不各種吃法,還好我喜歡南瓜苗。”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗撕去外面...
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上湯南瓜苗 怎麼做-上湯南瓜苗 的做法
  • 上湯南瓜苗 怎麼做-上湯南瓜苗 的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(250g)肉末(80g)皮蛋(1個)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗一把。2、配料:肉末、皮蛋、蒜末。3、先來擇菜,撕去菜梗上的絲。4、葉片的莖也不要,影響口感。5、把擇好的...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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上湯南瓜苗怎麼做-上湯南瓜苗的做法
  • 上湯南瓜苗怎麼做-上湯南瓜苗的做法

  • “南瓜苗據説有降血糖的功能,這道菜清淡可口,綠色健康!”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯南瓜苗的做法步驟1、首先南瓜苗要去絲2、拔絲拔乾淨3、鍋里加水放鹽和雞粉,有濃湯寶也可以!水開了放南瓜苗進去焯熟!撈起來...
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上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法
  • 上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(300g)豬排骨(半根)輔料薑片(3片)紅棗(5顆)枸杞子(1匙)調料鹽(適量)雞精(2g)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯瓜苗的做法步驟1、瓜苗剝皮洗淨備用。2、豬排骨焯水洗淨,加入適量清水,紅棗,1勺料酒,高壓鍋壓10分鐘。3、放汽後加入南瓜苗,加入枸杞子,鹽調味,出鍋時...
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南瓜苗肉丸湯怎麼做-南瓜苗肉丸湯的做法
  • 南瓜苗肉丸湯怎麼做-南瓜苗肉丸湯的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(適量)豆腐皮(適量)肉丸(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗肉丸湯的做法步驟1、材料:南瓜苗、豆腐皮、肉丸。2、豆腐皮洗淨切絲;南瓜苗去老筋摘小段。3、鍋裏燒開水,將南瓜苗和豆腐皮燙一下撈起備用。4、重新...
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南瓜苗雞蛋湯怎麼做-南瓜苗雞蛋湯的做法
  • 南瓜苗雞蛋湯怎麼做-南瓜苗雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(適量)輔料雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗雞蛋湯的做法步驟1、適量水燒開。2、南瓜苗洗乾淨。3、水煮開,放南瓜苗雞蛋液調味。4、成品圖。...
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清炒地瓜苗怎麼做-清炒地瓜苗的做法
  • 清炒地瓜苗怎麼做-清炒地瓜苗的做法

  • 食材明細主料地瓜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒地瓜苗的做法步驟1、地瓜苗洗乾淨。2、熱油。3、放地瓜苗。4、炒熟調味。5、成品圖。...
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家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法
  • 家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法

  • “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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瓜苗肉丸湯怎麼做-瓜苗肉丸湯的做法
  • 瓜苗肉丸湯怎麼做-瓜苗肉丸湯的做法

  • “南瓜苗是好東西來的,夏天裏百吃不厭”食材明細主料瓜苗(適量)輔料肉膏(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜苗肉丸湯的做法步驟1、南瓜苗買回來撕乾淨有毛的皮2、半肥瘦的煮肉成肉膏,3、煮鍋清水,水開後把肉膏分成一個個丸子放進去,煮到丸子浮起來時,放瓜苗進去,...
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清湯南瓜苗怎麼做-清湯南瓜苗的做法
  • 清湯南瓜苗怎麼做-清湯南瓜苗的做法

  • “南瓜苗性微寒,清熱解毒,上火喉嚨發炎都有很好的療效。”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料小香葱(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯南瓜苗的做法步驟1、新摘的南瓜苗,去除老的莖。2、洗淨瀝乾水分。3、切段。4、水開,倒入南瓜苗,煮到變色。5、盛入盤...
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