![十分誘人的涼拌苦菊如何做簡單又好吃]( "十分誘人的涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：1棵洋葱：1個黑木耳：16朵輔料芝麻油：適量味之鮮：適量蒜瓣：2個醋：適量雞精：適量香菜：3棵白砂糖：適量魚露：適量具體步驟1.準備好材料，木耳用水泡發2.苦菊去根，用清水反覆清洗，最後用冷開水泡一下，撈出。放入大碗內...
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![這些東西你最好別錯過-苦菊的副作用]( "這些東西你最好別錯過-苦菊的副作用")
- 説起苦菊，在這個現代社會被越來越多的都市白領所接受，傳播。現代都市上班族大多都是年輕人，他們工作壓力大，生活節奏快，沒有太多的時間來健身鍛鍊。於是，很多年輕人都選擇一些養生保健的食物來養生，比如説喝一些養生茶，就像苦菊泡茶這樣的。一、苦菊的功效1、清熱去火苦菊能夠清...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做")
- “炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦菊...
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![苦菊為什麼不苦]( "苦菊為什麼不苦")
- 名為苦菊但實際不苦。只是略微有點苦味。苦菊存放時間不宜太久，在通風乾燥地方可以儲存2-3天，也可以放入冰箱冷藏保鮮，存放3-4天。但最佳的儲存方法是曬乾存放，保存的時間最長。苦菊也可以做很多的美食，比如，苦菊雞蛋，涼拌苦菊，苦菊沙拉等。...
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![蝦皮拌苦菊怎麼做-蝦皮拌苦菊的做法]( "蝦皮拌苦菊怎麼做-蝦皮拌苦菊的做法")
- “苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那麼濃烈，大多數人還是可以接受的。清火氣、益腸、胃、解乏、還有保濕的功效。”食材明細主料苦菊（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌苦菊的做法步驟1、...
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![十分可口的涼拌苦菊如何做簡單又好吃]( "十分可口的涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蘿蔔：1個苦菊：50輔料橄欖油：適量醬：適量具體步驟1.準備新鮮的苦菊2.苦菊切成段3.小蘿蔔切絲4.切好的苦菊和小蘿蔔擺盤，放入橄欖油5.放入適量的醬調味，可以舉個人口味，也可以放醋烹飪技巧脾胃虛弱、納少便...
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![及苦菊的功效有哪些-苦菊跟什麼相剋]( "及苦菊的功效有哪些-苦菊跟什麼相剋")
- 大家都知道苦菊是一種綠色蔬菜，它因為富含各種維生素，受到大家的追捧過；但是苦菊跟什麼相剋這個問題，也需要和大家一起來探討一下哈。這樣才能更好的享用美食，避開一些相剋的食品，以免造成對身體的一些危害。下面的內容就對大家普及這個知識的。苦菊大家並不陌生，苦菊同名苦苣，是...
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![外婆教我做涼拌苦菊如何做簡單又好吃]( "外婆教我做涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦苣：1顆輔料香油：適量蒜頭：兩瓣蠔油：適量鹽：適量味極鮮：適量老醋：適量熟芝麻：適量具體步驟1.苦苣一顆，洗淨，甩幹水，切小段2.灑少許鹽，拌勻，鹽不要放多，後邊還要放蠔油和味極鮮。3.蒜頭兩瓣剁細末4.苦苣里加入蠔油...
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![簡單的紫甘藍拌苦菊如何做簡單又好吃]( "簡單的紫甘藍拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：100苦菊：300輔料辣椒油：適量白砂糖：適量醋：適量油：適量鹽：適量涼拌醬油：適量具體步驟1.各種調料放在一起，調勻2.苦菊洗淨3.紫甘藍4.切絲5.控淨水分6.加紫甘藍，把調料拌勻7.裝盤烹飪技巧紫甘藍儘量切細些...
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![苦菊煮了之後會苦嗎]( "苦菊煮了之後會苦嗎")
- 不苦。用水將苦菊煮過之後可以有效去除苦菊的苦味，但是要注意煮的時間不要過長，容易將苦菊煮爛，影響口感；還可以用鹽水浸泡的方法去除苦菊的苦味，將苦菊清洗乾淨放入盆中，加入適量的清水沒過苦菊，然後在加適量的食鹽浸泡，這樣也可以去除苦菊的苦味。...
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![素炒苦菊的家常做法是什麼]( "素炒苦菊的家常做法是什麼")
- 清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多餘的酸性物質，減輕苦澀味道。鍋中用熱油爆出辣椒和大蒜的香味後倒入苦菊，翻炒兩到三分鐘即可。喜愛素食的可以將苦菊和野菜一起烹飪，味道更加清脆可口。...
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![銀魚煨苦菊的做法 春天的盛宴——銀魚煨苦菊 銀魚煨苦菊怎麼做]( "銀魚煨苦菊的做法 春天的盛宴——銀魚煨苦菊 銀魚煨苦菊怎麼做")
- “春天的盛宴——銀魚煨苦菊初識苦菊，還是很久以前的事了。一次黨員搞活動，到了一個農莊，看見老闆娘在洗一種沒有見到過的綠色植物，就問是什麼，這才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在飯店裏，當時並不知道這就是我日思夜想的苦菊。嘗試過一筷子後，只覺得吃起來清新爽口，別有風味，忍不住...
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![自制苦菊煎蛋餅如何做簡單又好吃]( "自制苦菊煎蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦的食物往往不那麼受人們的歡迎，而卻又會將人帶入另一個美食世界，獨特的味蕾感受讓人難以忘懷。苦菊煎蛋餅，菊花入菜，聽起來匪夷所思，作為中國餐桌上的獨特的入菜的花料，備受歡迎。菊花的香與蛋合二為一，苦苦的...
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![松花蛋拌苦菊怎麼做-松花蛋拌苦菊的做法]( "松花蛋拌苦菊怎麼做-松花蛋拌苦菊的做法")
- 食材明細主料松花蛋（3枚）苦菊（1棵）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）葱花（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋拌苦菊的做法步驟1、準備材料2、松花蛋切小塊3、將食材和調料都裝入盆中拌勻即可...
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![五味俱全的涼拌苦菊如何做簡單又好吃]( "五味俱全的涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生仁：50苦菊：150輔料香油：適量蠔油：適量糖：適量蕃茄：適量味極鮮：適量醋：適量具體步驟1.將苦菊的頭部去除，放入容器中用清水浸泡15分鐘以上2.清洗乾淨後切成適當的段3.放入容器內，加入花生仁（如果有現成的花生...
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![「美味可口」丁香魚拌苦菊 如何做簡單又好吃]( "「美味可口」丁香魚拌苦菊 如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦菊：300花生仁（油炸）：50丁香魚：適量輔料玉米油：1湯匙精鹽：1茶匙醋：2湯匙生抽：1湯匙具體步驟1.苦菊擇洗乾淨，用淡鹽水浸泡1小時，然後瀝水2.花生米，用油炸熟3.將瀝水後的苦菊切成小段4.裝入盆中，加1茶匙食鹽5.加2湯...
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![彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法]( "彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法")
- “苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，對咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。苦菊味道略苦，顏色碧綠，炒食或涼拌都很不錯，是清熱去火的美食佳品，因為有清熱解暑的功效，非常受歡迎。今天做的這個彩椒拌苦菊，用料和做法...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![花生拌苦菊的做法 #團圓飯#花生拌苦菊 花生拌苦菊怎麼做]( "花生拌苦菊的做法 #團圓飯#花生拌苦菊 花生拌苦菊怎麼做")
- “苦菊微辣，酸鹹口，配上酥脆的麻辣花生，清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯（3棵）麻辣花生（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌苦菊的做法步驟1、油果花生一碗，洗一下，晾乾水份。2、花...
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![苦菊炒雞蛋怎麼做-苦菊炒雞蛋的做法]( "苦菊炒雞蛋怎麼做-苦菊炒雞蛋的做法")
- “苦菊，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。大多數人們都用來涼拌吃，清熱解暑，吃夠了涼拌的苦菊在來嚐嚐炒熟後是什麼樣的味道吧”食材明細主料苦菊（100克）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）苦菊炒雞蛋的做法步驟1、苦菊去根洗淨，切段備用2...
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![超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊]( "超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊")
- 食材明細主料苦菊（一顆）皮蛋（二個）花生仁（150克）輔料老醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋裏燒熱，待涼到60度時熗如辣椒粉，苦菊切幾刀就可，入鍋裏，入...
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![[簡單版]涼拌苦菊如何做簡單又好吃]( "[簡單版]涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：300輔料油：適量幹辣椒：適量生抽：適量鹽：適量醋：適量熟芝麻：適量具體步驟1.苦菊洗淨瀝水後，切成段，裝入不鏽鋼盆中2.加1小勺鹽3.炒鍋中加油，中火加熱，下辣椒碎炸香4.趁熱澆在鹽上5.加1湯匙生抽6.加2湯匙醋7....
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![苦菊怎麼涼拌好吃不苦]( "苦菊怎麼涼拌好吃不苦")
- 摘掉老葉，用冷清水浸泡三十分鐘左右即可。這樣做能讓苦菊保持新鮮爽脆的口感。涼拌苦菊需要準備好醬汁，調味品有大蒜、耗油、生抽、香醋、糖、花生油等這樣可以讓苦菊增加風味，吃着更加美味。苦菊口感清爽，除了涼拌還可以涮火鍋食用，減輕火鍋的油膩感。...
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![涼拌苦菊（懶人版）如何做簡單又好吃]( "涼拌苦菊（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：200輔料芝麻油：適量鹽：適量黃豆醬：適量生抽：適量美極鮮醬油：適量鮮貝露調味汁：適量剁辣椒：適量具體步驟1.苦菊洗淨，入淡鹽水中浸泡十分鐘。2.撈出瀝水。3.加鹽。4.加美極鮮醬油。5.加芝麻油。6.加鮮貝露...
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![秀色可餐的拌苦菊如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的拌苦菊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦菊：100彩椒：1個花生仁：30輔料醋：適量糖：少許醬油：適量香油：少許具體步驟1.將苦菊和彩椒清洗乾淨。2.彩椒切半去內筋。3.切塊細絲備用。4.花生用微波爐打5-8分鐘至熟。5.裝入保鮮袋中。6.摔打去皮。7.這是...
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味味甜
![[簡單版]涼拌苦菊如何做簡單又好吃](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/74aabcf941b78fd8ec701dded68485737044ba27084f51cd5f83134c4899cd0c-s.jpg "[簡單版]涼拌苦菊如何做簡單又好吃")
