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關於創意仿真錦鯉魚凍的家常做法的餐飲百科

創意仿真錦鯉魚凍怎麼做-創意仿真錦鯉魚凍的做法
  • 創意仿真錦鯉魚凍怎麼做-創意仿真錦鯉魚凍的做法

  • “元旦是中國的傳統節日之一,也是2019年的第一天。創意一款象徵着吉祥如意、年年有餘寓意的仿真錦鯉魚凍與大家共享(並祝所有廚友節日快樂!),採用豬皮與紅菜頭天然純汁製作的仿真錦鯉魚凍活靈活現,魚型仿真、形態逼真、天然色素(營養豐富)、巧妙搭配、顏色豔麗、是家晏節日涼...
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仿真鱔魚絲怎麼做-仿真鱔魚絲的做法
  • 仿真鱔魚絲怎麼做-仿真鱔魚絲的做法

  • ““仿真鱔魚絲”的主料一般都用水發冬菇,用剪刀轉圈剪成長條,然後再烹製而成,這一類仿真菜餚多數都是素菜葷做,用素食材烹製葷菜餚。這道“仿真鱔魚絲”的食材選擇了茄子幹,色澤口感都挺像,味道挺不錯。”食材明細主料茄子幹(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(6克)蠔油(15克)葱(適量)姜(適...
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仿真蘑菇包怎麼做-仿真蘑菇包的做法
  • 仿真蘑菇包怎麼做-仿真蘑菇包的做法

  • “今天沒買菜,炒幾個蘑菇吃吃[調皮]哈哈哈,其實是饅頭啦,外面刷了一層可可糊,蒸好後瞬間變成了蘑菇,小盆友愛的不要不要的!一直以來都想要一個大蒸鍋做包子饅頭,選來選去敗了臻米網紅蒸汽料理機,它居然可以摺疊,好收納不佔空間。顏值在線,高科技真的不是蓋的,10秒鐘水就開了,比普通蒸...
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仿真梨包怎麼做-仿真梨包的做法
  • 仿真梨包怎麼做-仿真梨包的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)玉米粉(150克)輔料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)仿真梨包的做法步驟1、麪粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和適量的温水揉成麪糰,麪糰稍硬一點。醒發半小時。2、把麪糰搓條,下成小劑子。3、壓扁包入豆沙...
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鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法
  • 鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)凍豆腐(1塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水(一大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯉魚凍豆腐湯的做法步驟1、魚切塊備用!(可以用整條魚,我這是一條大魚,所以只取一部分)2、葱薑蒜備用3、鍋裏熱油,煎魚。4、煎到魚肉變,魚皮表面...
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家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法
  • 家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上。2、粉條放清水裏泡軟。3、葱薑蒜切片。4、鍋中放油加熱,下入鯉魚煎制,晃動油鍋即可,沒煎...
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仿真榴蓮怎麼做-仿真榴蓮的做法
  • 仿真榴蓮怎麼做-仿真榴蓮的做法

  • “我最愛的榴蓮”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料南瓜(適量)菠菜汁(適量)酵母(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿真榴蓮的做法步驟1、肉餡和好,三分麪粉其中一個加入蒸熟南瓜泥,另一個加入菠菜汁,剩下一份不加顏色。2、加入適量酵母和成麪糰,醒發制兩被大。3、取兩份大小...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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創意仿真玉米包如何做簡單又好吃
  • 創意仿真玉米包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一個個香噴噴的仿真玉米包簡直是哄孩子的利器呀!許多小朋友不愛乖乖吃飯相信一定讓媽媽們很頭疼。有了這個創意玉米包,哄住小孩不是問題~裏面包着香甜充滿水分的玉米粒再加上甜膩的煉乳,都是小朋友們的最愛,保...
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家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法
  • 家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(幾個)葱姜(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚,這個魚太大了,所以我把它切開了一分為二燉的時候更容易入味。3、煎至金黃...
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仿真瓜子酥怎麼做-仿真瓜子酥的做法
  • 仿真瓜子酥怎麼做-仿真瓜子酥的做法

  • “嗑瓜子不用吐瓜子殼,是不是很省心,快來試試這個瓜子酥,真的可以吃瓜子不吐殼了.”食材明細主料中筋麪粉(100克)奶粉(10克)糖粉(10克)玉米油(10克)清水(50克)竹炭粉(1.5克)輔料瓜子仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)仿真瓜子酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、除了竹碳粉和瓜子...
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仿真南瓜怎麼做-仿真南瓜的做法
  • 仿真南瓜怎麼做-仿真南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)仿真南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麪糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水開大火蒸15分鐘。...
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仿真瓜子怎麼做-仿真瓜子的做法
  • 仿真瓜子怎麼做-仿真瓜子的做法

  • 食材明細主料中粉(90克)水(35克)玉米油(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)瓜子仁(適量)輔料深黑可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真瓜子的做法步驟1、準備適量瓜子仁。2、把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑適當的麪糰。3、切成一大一小兩個麪糰。4、小麪糰加入適量深黑可可...
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家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法
  • 家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法

  • “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
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原創仿真小紫薯怎麼做-原創仿真小紫薯的做法
  • 原創仿真小紫薯怎麼做-原創仿真小紫薯的做法

  • “冬天天天吃點紫薯,不是煮就是烤膩不膩,偶爾手癢玩點好玩的吧紫薯煮熟加糯米粉揉成麪糰,包上豆沙捏成紫薯的形狀,刷個蛋液,空氣炸鍋炸炸烤箱烤烤,像不像紫薯?嘿嘿,騙了多少人”食材明細主料紫薯(4個)糯米粉(4湯匙)輔料豆沙(300克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原創仿真小紫薯的做...
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家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法
  • 家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法

  • “只是用家裏現有的料做的,類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)辣椒(適量)蛋清(少量)輔料葱薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常仿魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,加料酒,...
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仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎麼做
  • 仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎麼做

  • “玫瑰花品種繁多、顏色各異、是情人節贈送情人最經典的禮物。今天此款仿真麪食玫瑰花(之前5月份創意了粉紅玫瑰花深受網友喜愛)它集:美麗、天然、休閒、浪漫、食用於一身;它口感細膩、暄軟、微甜、可與真花相媲美;仿真玫瑰花(饅頭)顏色鮮活、豔麗奪目、顏值頗高,造型逼真(...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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仿真玫瑰怎麼做-仿真玫瑰的做法
  • 仿真玫瑰怎麼做-仿真玫瑰的做法

  • “倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷迭香,小麥,和薰衣草,散發着濃濃的英國鄉村氣息。今天用麪糰做玫瑰,山寨一把頒獎花束。”食材明細主料麪粉(300克)澄粉(200克)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)薄荷葉(適量)食用綠色素(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小...
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仿真香菇怎麼做-仿真香菇的做法
  • 仿真香菇怎麼做-仿真香菇的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)調料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真香菇的做法步驟1、糖放進麪粉裏,將酵母加入牛奶裏攪勻,慢慢倒入麪粉中攪拌成絮狀。2、和成麪糰,不需要很光滑。要造型的麪糰和的稍微硬一點。3、發酵至兩倍大成明顯蜂窩狀,倒...
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家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法
  • 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法

  • “湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備用。2、魚處理好,最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨,如圖所...
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仿真草莓包怎麼做-仿真草莓包的做法
  • 仿真草莓包怎麼做-仿真草莓包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)草莓醬(200克)藍莓醬(50克)綠色果沾(20克)輔料酵母(3克)泡打粉(2克)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿真草莓包的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉和150克草莓醬【餘下50克做裝飾】揉成麪糰。2、麪糰醒發半小時。3、再次將麪糰揉勻,搓條下劑子。4、壓扁包入藍...
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仿真雞蛋的做法 學做的甜品“仿真雞蛋” 仿真雞蛋怎麼做
  • 仿真雞蛋的做法 學做的甜品“仿真雞蛋” 仿真雞蛋怎麼做

  • ““媽媽,今天煮那麼多雞蛋呀?”兒子放學回到家,看到桌面上擺放着一盤切好的“雞蛋”很好奇的問我。因為,早上他已經吃了兩個雞蛋了。“呵呵,請看看,是雞蛋嗎?”我很高興兒子這樣問我,因為,這款甜品可以説是做得成功的。“明明就是雞蛋嘛”兒子認真的説。看來,不説出真相,兒子就當真...
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家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法
  • 家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法

  • “這幾天吃了清蒸鱈魚,紅燒鮐鮁魚,煎小黃魚,今天又做了一條大鯉魚。我們家這是有多愛吃魚吧!”食材明細主料鯉魚(1條)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(兩勺)十三香(適量)蠔油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚的做法步驟1...
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