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關於烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法步驟的餐飲百科

烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇怎麼做-烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法
  • 烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇怎麼做-烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)烏雞蛋(1個)鹿茸菇(80g)輔料食用油(半匙)薄皮辣椒(1個)紅椒(半個)調料食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋海蔘炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇洗淨,撕開。2、冷水下鍋焯水,開鍋煮2分鐘,撈出瀝乾水分備用。3、把海蔘和青紅椒切粗絲。4、雞蛋打碗裏,攪散。5、...
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人蔘鹿茸燉雞湯怎麼做-人蔘鹿茸燉雞湯的做法
  • 人蔘鹿茸燉雞湯怎麼做-人蔘鹿茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料人蔘(適量)鹿茸(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘鹿茸燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨剁小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘,温水洗淨浮沫。3、人蔘、鹿茸、枸杞清洗備用。4、焯水後的雞肉、人蔘、鹿茸...
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肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法
  • 肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法

  • “色澤鮮亮,口感鮮香脆爽,非常的美味哦!”食材明細主料鹿茸菇(適量)肉末(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發好備用。2、紅燒肉切成小丁備用。3、熱鍋入少許油,放入肉末小火煸炒出多餘油脂,...
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鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法
  • 鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)鹿茸菇(200克)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞湯的做法步驟1、雞肉砍小塊,冷水下鍋煮沸,撈起來清洗乾淨2、鹿茸菇洗乾淨3、砂鍋煲裏放入適量清水,再放入雞肉、鹿茸菇和紅棗,大火煮開轉小火煲一小時,出鍋前放鹽調味即可4、吃一...
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鹿茸菇炒肉沫怎麼做-鹿茸菇炒肉沫的做法
  • 鹿茸菇炒肉沫怎麼做-鹿茸菇炒肉沫的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料肉沫(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒肉沫的做法步驟1、前腿肉洗淨切片再剁碎備用。2、鹿茸菇清水泡發一下後改刀切小。3、鍋中熱油放入肉沫。4、將肉沫炒散炒幹水份。5、加入適量...
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鹿茸菇燉雞塊怎麼做-鹿茸菇燉雞塊的做法
  • 鹿茸菇燉雞塊怎麼做-鹿茸菇燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)火鍋底料(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞塊的做法步驟1、雞翅根洗淨備用。2、鹿茸菇温水提前浸泡軟。3、紅辣椒,草...
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人蔘鹿茸笨雞怎麼做-人蔘鹿茸笨雞的做法
  • 人蔘鹿茸笨雞怎麼做-人蔘鹿茸笨雞的做法

  • 食材明細主料笨雞(半隻1000g)新鮮梅花鹿茸(10g)長白山人蔘(10g)輔料胡蘿蔔(1個)青辣椒(2個)香菜(1把)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸笨雞的做法步驟1、笨雞洗淨切塊煮熟備用。2、胡蘿蔔辣椒等配菜已經備用。3、笨雞煮軟很難,可以用高壓鍋壓。4、剛才煮雞的湯加入...
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鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法
  • 鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)清遠雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)醃料花生油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹿茸菇蒸雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,鹿茸菇提前泡軟。2、將雞斬件,放姜蒜,醃料抓勻醃製10分鐘。3、先將鹿茸菇鋪...
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辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法
  • 辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(150g)辣椒(1個)輔料食用油(半匙)梅花肉(100g)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇洗淨撕成條。2、鍋燒開水,放鹿茸菇焯水。3、煮開鍋3分鐘撈出。4、過冷水撈出瀝乾水分備用。5、梅花肉切條。6、焯水。7、...
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素炒鹿茸菇怎麼做-素炒鹿茸菇的做法
  • 素炒鹿茸菇怎麼做-素炒鹿茸菇的做法

  • “素炒鹿茸菇是一道家常菜餚,主要材料為鹿茸菇。本道菜品口味鮮美,營養豐富,適合大部分人羣食用。”食材明細主料鹿茸菇(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鹿茸菇的做法步驟1、新鮮的鹿茸菇剪...
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瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法
  • 瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法

  • “美味家常小炒”食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料姜(少許)青蒜(一棵)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒鹿茸菇的做法步驟1、乾貨鹿茸菇,需要提前泡軟。2、泡好的鹿茸菇清洗一下瀝水備用,瘦肉。3...
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鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法
  • 鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料雞肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的温開水。6、燉鍋隔水燉2小時左右。7、出鍋前少許鹽調味即可。8、成品...
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鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法
  • 鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料清遠雞(適量)鹿茸菇(適量)輔料青蒜(兩棵)香芹(一棵)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燜雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、香芹,青蒜切段。3、熱鍋放油,下姜,蒜,雞肉大火翻炒一會兒。4、炒至有點焦黃,雞...
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鹿茸菇炒牛肉怎麼做-鹿茸菇炒牛肉的做法
  • 鹿茸菇炒牛肉怎麼做-鹿茸菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)嫩牛肉(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量花生油,玉米澱粉,生抽,蠔油。2、將牛肉抓拌均勻後醃製半小時左右。3、鹿茸菇用清水浸泡...
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鹿茸菇韭菜炒雞蛋怎麼做-鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法
  • 鹿茸菇韭菜炒雞蛋怎麼做-鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(150g)雞蛋(3個)韭菜(些許)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)生抽(些許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,莖葉分開。3、鹿茸菇洗淨。4、切段後撕開。5、冷水下鍋焯水。6、煮開鍋2分鐘撈出瀝乾水分備用。7、雞蛋打碗...
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梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法
  • 梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法

  • “鹿茸菇是野生食用菌的一種,也是一種滋補中藥,肉質細嫩、營養豐富,不但能讓人享受美味,還能保健身體,也能預防多種疾病的發生。具有預防高血壓、提高抗過敏能力、提高心功能的功效。1、預防高血壓鹿茸菇能預防高血壓,因為鹿茸菇中含有豐富的蘆丁和天然抗氧化成分,被人體吸收後...
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鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法
  • 鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)輔料鹿茸菇(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊,加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋中。3、放入洗淨的烏雞。4、加入適量的清水。5、大火煮開後轉小火煲1小時左右。6、出...
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參芪鹿茸湯怎麼做-參芪鹿茸湯的做法
  • 參芪鹿茸湯怎麼做-參芪鹿茸湯的做法

  • “春後養陽,秋後養陰,而參芪鹿茸湯春季來臨正當時食用。”食材明細主料鮮山參一株(10g上下)鮮鹿茸片(10g)野生黃芪(15g)輔料開水(200ml上下)調料鹽(微量可不用)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)參芪鹿茸湯的做法步驟1、鮮參用軟毛刷簡單刷洗並瀝乾。2、黃芪簡單沖洗瀝乾。3、鹿茸片...
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人蔘鹿茸雞腿蟲草湯的做法 人蔘鹿茸雞腿玉米蟲草湯 人蔘鹿茸雞腿蟲草湯怎麼做
  • 人蔘鹿茸雞腿蟲草湯的做法 人蔘鹿茸雞腿玉米蟲草湯 人蔘鹿茸雞腿蟲草湯怎麼做

  • “補血,補氣,補腎,增強免疫力的大補湯”食材明細主料人蔘(一根)雞腿(一根)蟲草花(10克)輔料鹿茸(10克)玉米(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞腿蟲草湯的做法步驟1、準備好材料2、湯鍋中放水加熱3、水開後放入雞腿4、放入人蔘5、再放入玉米6、加入鹿茸片7、待湯鍋中水...
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鹿茸菇燉雞怎麼做-鹿茸菇燉雞的做法
  • 鹿茸菇燉雞怎麼做-鹿茸菇燉雞的做法

  • “鹿茸菇:含有高蛋白質和多種氨基酸,還含維生素B1、B2、C和PP,具有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據現代科學研究表明,鹿茸菇有的β葡聚糖,長期食用有抗腫瘤的功效,同時,鹿茸菇具有對血管緊張素|轉換酶的抑制活性與降血壓作用,還兼具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作...
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人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法
  • 人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法

  • “人蔘鹿茸雞湯是一道具有藥效的膳食,主要食材有人蔘、鹿茸等,能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。”食材明細主料鹿茸(25g)人蔘(10g)雞腿(250g)輔料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法
  • 豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法

  • “花生燉的豬蹄剩下一些,放點新鮮鹿茸菇炒了,鮮美的很。”食材明細主料鹿茸菇(120g)花生燉豬蹄(適量)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄炒鹿茸菇的做法步驟1、新鮮鹿茸菇。2、取出來。3、洗淨,撕成條。4、對切。5、切葱絲。6、熱鍋冷油,油熱...
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鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法
  • 鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餅(適量)鹿茸菇(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡軟備用。2、肉餅切片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放入肉餅。5、翻炒至少許微黃。6、加入適量生抽翻炒均勻...
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鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法
  • 鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做-鹿茸菇雞肉燴麪的做法

  • “有葷有素,鮮香美味,勾魂面!”食材明細主料寬麪條(適量)鹿茸菇(一把)雞腿(三個)輔料純淨水(適量)姜(一小塊)葱(兩棵)香菜(兩棵)調料鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞肉燴麪的做法步驟1、寬麪條,備用。2、鹿茸菇浸泡一個小時,清洗乾淨,備用。3、雞腿剁小塊,清洗乾淨,焯...
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人蔘鹿茸雞翅湯怎麼做-人蔘鹿茸雞翅湯的做法
  • 人蔘鹿茸雞翅湯怎麼做-人蔘鹿茸雞翅湯的做法

  • “簡單美味養生湯,懶人湯”食材明細主料鮮人蔘(適量)鹿茸(適量)雞翅(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞翅湯的做法步驟1、鮮人蔘洗乾淨,待用2、雞翅飛水,待用3、鹿茸片,待用4、然後把雞翅人蔘鹿茸紅棗枸杞放入燉盅內,加適量的水5、燉1-1.5...
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