- “夏天和大排檔最配!大排檔和辣炒田螺最搭!辣炒田螺和冰啤酒最愛!”食材明細主料田螺(500克)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)幹燈籠椒(適量)八角(2顆)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(2克)豆瓣(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、當然,你需要一盤田螺。還有,幹辣椒,幹燈...
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- 食材明細主料花蛤(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火辣田螺的做法步驟1、加火鍋底料,姜,蒜,幹辣椒爆炒至香味2、放花蛤到鍋中爆炒,至水炒幹,香味溢出3、擺盤,搭配紅花綠葉,襯托火辣辣的感覺...
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- 食材明細主料田螺(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舌辣辣田螺的做法步驟1、這是準備好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下進油鍋中爆香3、接着把香料也放進去爆香4、這時把田螺倒下去翻...
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- 食材明細主料田螺(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)調料自制辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣田螺的做法步驟1、放入洗淨的田螺,加入調料,幹辣椒,花椒,香葉,八角,薑片,少許醬油。2、再來兩勺自制辣椒醬。3、煮。4...
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- “小時候奶奶去田裏種田的時候,總會有那麼一兩天撿了好幾斤田螺。那時候最喜歡就是吃着田螺下粥了。現在出來大城市工作,有時還是會懷念那個味道,今天我也將這道菜學到手啦。馬上分享出來哈,我會一步一步比較細緻的講一遍,如果是有基礎的朋友,直接看一下流程就可以了的。沒基礎...
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- 食材明細主料姜(3克)田螺(500克)蒜(10克)香菜(5克)葱(10克)輔料蒜蓉辣醬(2匙)玉米油(1勺)美極鮮(1匙)蠔油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉,回家後就方便多了2、田螺用清水浸泡一會兒,再清洗好多遍,一定要...
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- 食材明細主料田螺(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、田螺放點鹽用水多洗幾遍,然後放水裏煮開,煮久一點,再用冷水洗乾淨。2、鍋裏放油,開...
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- 在當今這個物慾橫流的社會,打工族們每個月幾千塊錢的工資在解決完基本的温飽問題之後已經所剩無幾,因此越來越多的年輕人們不再拘泥於為他人打工,而是開始投身於各行各業,自行創業,大展身手,因為在餐飲行業當中還是存在很大的機遇的,那麼跳三跳田雞火鍋加盟成本需要多少錢?接下...
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- “炎炎下日,吹着空調,一瓶啤酒一個小炒,也是種享受呀!”食材明細主料田螺(斤)輔料辣椒(適量)豆鼓(適量)大蒜(適量)紫蘇(適量)生薑(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天,中途換一...
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- 近年來,隨着漢堡這類西式快餐在國內市場的流行,吃這種美食逐漸成為了一種趨勢。於是這一行業獲得了很好的發展機會,並且出現了很多的本土漢堡品牌。這讓很多的創業人看到了其中的發展商機,那麼,這種快餐的不高呢?我們就先來了解一下,一個五元漢堡成本多少吧。一個五元漢堡成本...
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- 現如今,在大街上的冒菜加盟店隨處可見,因為其採用濃稠的高湯來烹煮,消費者們可以自由選擇自己喜歡的配菜,葷素搭配均衡,以及調料的口味也可以自己選擇,因此深得廣大消費者們的喜愛。所以加盟一家冒菜店是一個不錯的餐飲投資項目。那麼琅菜女冒川味冒菜加盟成本需要多少錢?接下...
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- 二十至三十分鐘。田螺裏面含有一定的寄生蟲,需要徹底煮熟後才能食用。清洗田螺時,需要將田螺去掉尾巴,放在清水中浸泡至少三個小時。浸泡田螺的過程中,也可以添加適量的食用鹽,這樣利於田螺吐出泥沙。田螺的做法多樣,可以製作炒田螺、煮田螺、燜田螺等。...
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- 説起快餐,快餐給上班族和學生黨們帶來了方便和營養,常見的快餐有米飯配菜,餃子湯麪等,除此之外串串香也是廣受歡迎的。而在串串香市場當中,魔籤辣滷串串香享譽盛名。魔籤辣滷串串發展已久,如今在全國各地都可以看到魔籤辣滷串串的加盟店。那麼魔籤辣滷串串加盟成本需要多少錢?...
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- “我們家裏很喜歡吃田螺,前幾天買了一斤半的田螺都不是很夠吃,我喜歡配點辣椒一起炒,這樣燉田螺的時候,辣味會被螺肉吸入。吃起來口感比較好~”食材明細主料田螺(750g)小米辣(4個)姜(3小塊)獨蒜(3個)薄荷葉(一小把)熟芝麻(少許)輔料黑胡椒粉(少許)十三香(少許)玉米澱粉(適量)鹽(少許)魚露(適量)雞粉(...
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- 思烤烤肉備受各地加盟者信賴和支持的加盟品牌,到底加盟思烤烤肉需要多少加盟費用呢?思烤烤肉是整個餐飲行業自成立以來最有消費市場的餐飲品牌之一,吸引了很多加盟者的眼球,對於加盟思烤烤肉的費用高不高呢?,接下來各位創業者可以跟小編就一起來了解一下思烤烤肉加盟費用的詳...
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- “去菜市場看到田螺了,麻辣田螺這是經常去夜市吃的最多的菜之一,炒個田螺喝點啤酒,真是愜意。這麻辣炒田螺,螺肉鮮美無比讓你越吃越上癮。田螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料田螺(適量)輔...
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- 食材明細主料田螺肉(適量)泡椒(適量)辣蘿蔔塊(適量)蒜瓣(適量)小黃姜(適量)料酒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉要用鹽反覆多搓洗、沖洗幾遍,控水。2、辣蘿蔔塊、蒜瓣、姜、泡椒改刀。3、熱鍋冷油將蒜、薑末...
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- 在當今社會,炸串可謂是是餐飲行業當中比較熱門的食物之一。炸串因其豐富的配菜,豐富多樣的口味以及鮮美濃稠的醬汁,就收穫了顧客們的歡迎。因此現在加盟一家炸串店是一個非常不錯的選擇。那麼天下共享加盟成本需要多少錢?接下來和小編一起來詳細的瞭解一下吧!一、天下共享加...
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- “炒田螺味道香辣又鮮美,用牙籤挑出田螺肉,蘸醋碟,一個接一個是好吃到停不下。夜市小吃攤上的炒田螺雖然好吃,但在衞生方面沒法保障。自己在家炒田螺,很多人做的既不入味而且土腥味大,那麼怎麼樣才能炒出口感好吃的田螺呢?接下來就給大家介紹炒田螺的正確做法。”食材明細主料田...
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- “前幾天就十分想念家鄉的田螺,今天就去了中國超市,正好田螺還有的賣,就買一些回來,準備來盤麻辣田螺。這個方法很簡單,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明細主料田螺(1kg)輔料辣椒醬(20g)幹辣椒(5條)花椒(20粒)姜(2片)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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- 在四川,我們總是能在大街小巷看到麻辣燙的身影,無論是店面式、大排檔、甚至小地攤的麻辣燙都令我們垂涎三尺。麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可説是火鍋的簡化版,而作為四川人,對麻辣燙、麻辣火鍋的抵抗力幾乎為零。麻辣燙的店鋪、小吃攤早已數不勝數,但新開的店鋪卻一點兒也沒...
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- “逛菜市場買菜,突然發現有田螺賣,十元三斤,趕緊掏出十元錢,稱了三斤回來。買回來的田螺養了幾天後,就找出老虎鉗子去煎它的尾部,還真是要用上勁呀,好不容易折騰出一大盤來。加上一堆調味料將它們炒的香香的,就可以拿上牙籤,就可以開始品嚐了,”食材明細主料田螺(500克)青椒(3個)紅椒(3...
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- 食材明細主料田螺肉(200g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉加麪粉搓洗乾淨,多洗幾次。2、清洗乾淨的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生薑大蒜。4、鍋裏熱油快速翻炒田螺肉,加入料酒。5、加辣椒生薑大蒜...
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- “現在正值夏天了,人們一般都比較喜歡吃燒烤,伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衞生,且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的,也不比外邊的賣相差,而且口感也不錯的,自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺(1000g)輔料豆瓣醬(20g)花椒(適量)大料(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)微辣(口味)爆...
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- “你還在苦於在家吃不到炸雞嗎?你還想着去人民廣場才能吃炸雞嗎?你還在怕外面的油不乾淨而不敢吃炸雞嗎?”食材明細主料雞腿(2-3個)脆炸粉(適量)輔料鹽(1克)花雕酒(15克)蠔油(15克)糖(2克)生抽(15克)胡椒粉(1克)十三香(1克)香油(1克)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸雞腿的做法步驟1、食材食...
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