當前位置:味味甜 >

關於芒果巴巴露的餐飲百科

芒果巴巴露怎麼做-芒果巴巴露的做法
  • 芒果巴巴露怎麼做-芒果巴巴露的做法

  • “手中正好有一個蛋黃,計劃用孟老師的芒果巴巴露來解決掉。難得有閒情決定遵照孟老師的指引製作香酥粒——芒果巴巴露的夾心料。翻到做法,卻發現配方中用到蛋黃。蛋黃?蛋黃!原本就是為着解決蛋黃,再敲一個蛋黃豈不又要剩下一個蛋白?罷了,罷了。消化餅乾很現成,就當它做香酥粒好了...
  • 8324
芒果西米露的做法 港式甜品----芒果西米露 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 港式甜品----芒果西米露 芒果西米露怎麼做

  • “一直很喜歡芒果那種獨特的芳香,不僅擁有誘人的色澤,還具有香甜滑嫩的果肉,吃過以後簡直欲罷不能。如果能夠自己在家做一道和芒果有關的甜品,那豈不是既方便又能享受美食啦。喜歡芒果的你趕快嘗試一下這款芒果西米露吧,Q彈的西米加上鮮美的芒果果肉融入在椰香四溢的椰汁中,香...
  • 7465
芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(30g)芒果(半隻)椰果(1大勺)輔料牛奶(適量)調料白砂糖(30g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、西米加少許清水打濕,一次不要加太多,一小勺一小勺的加。2、加一小勺攪拌均勻,再加一小勺再攪拌均勻,重複多次,直至西米完全濕潤蓬鬆柔軟。3、...
  • 27853
果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法
  • 果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機,開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油,再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
  • 7432
西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 愛之甜——芒果
  • 西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 愛之甜——芒果

  • “像我這樣樣的吃貨怎能不愛甜品愛甜品滴吃貨怎能不愛西米露愛西米露的吃貨怎能不愛芒果西米露甜品店的芒果西米露添加的香精色素你還敢吃嗎,自己動手做吧,其實很簡單地!!!”食材明細主料西米(100g)芒果(1顆)鮮奶(1袋)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果西...
  • 26320
芒果西米露的做法 經典甜品--芒果西米露 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 經典甜品--芒果西米露 芒果西米露怎麼做

  • 食材明細主料西米(100g)煉乳(50g)輔料牛奶(250g)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、沸水下鍋,水多些,不停攪拌,避免糊鍋和粘連2、煮15分鐘,直到西米晶瑩剔透,讓西米在鍋裏燜5分鐘3、出鍋濾水,同時用冰水淋一遍,避免西米結塊4、加入250克的牛奶5、再加入...
  • 15434
日式抹茶巴伐露斯怎麼做-日式抹茶巴伐露斯的做法
  • 日式抹茶巴伐露斯怎麼做-日式抹茶巴伐露斯的做法

  • “Bavarois可譯為巴伐露斯,芭芭露,或巴伐露,據説最早起源於德國的巴伐利亞,後來傳到法國,由法式甜品師傅發揚光大。它的配方和做法與布丁、慕斯類似。日式的巴伐露口感更輕盈一些,不需要添加雞蛋,卻不影響順滑的口感。這種日式抹茶巴伐露斯,奶香濃郁,清甜不膩,如內酯豆腐般綿潤細膩...
  • 7041
芒果西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 夏季清涼
  • 芒果西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 夏季清涼

  • “炎熱的夏季快到了哦!大大的太陽下,難免會有煩躁的心情,這個時候要是能吃上一碗清涼酸甜,美味解暑的芒果西米露一定爽歪歪啦~~芒果富含維生素C,還有美容的效果哦~~”食材明細主料芒果(2個)西米(適量)輔料牛奶(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步...
  • 13537
為什麼小台芒皺巴巴的
  • 為什麼小台芒皺巴巴的

  • 台芒的表層皮比較薄,放置一段時間就會導致其體內的水分蒸發從而發皺,但並不影響食用,這樣的小台芒口感會更加的香甜。芒果的品種有很多,如貴妃芒、青芒、泰芒等等,小台芒也是其中的一種,其個頭嬌小但口感卻非常的順滑、美味香甜又美味可口。...
  • 18206
芒果橙汁的做法 迷情桑巴——芒果橙汁 芒果橙汁怎麼做
  • 芒果橙汁的做法 迷情桑巴——芒果橙汁 芒果橙汁怎麼做

  • “芒果和橙子的顏色打成果汁特別有温暖和活力的感覺,柑橘類的水果加上蜂蜜味道酸中帶甜,甜而不膩。”食材明細主料芒果(80g)橙子(250g)蜂蜜(30g)輔料冰塊(適量)純淨水(200ml)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果橙汁的做法步驟1、準備好所有食材,將芒果去皮切塊,橙子去皮切塊2、將準...
  • 12417
草莓香草巴巴露如何做簡單又好吃
  • 草莓香草巴巴露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200毫升蛋黃:100淡奶油:175輔料香草莢:半支香草蛋糕片:適量新鮮草莓:適量吉利丁片:15糖:175覆盆子果醬:適量打發的淡奶油:550具體步驟1.1.將牛奶、淡奶油和香草莢刮下的子放入鍋內煮開.2.加入蛋黃煮至83度.過...
  • 29121
無花果奶油巴伐露如何做簡單又好吃
  • 無花果奶油巴伐露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.可可杏仁餅材料:蛋白50克、細砂糖15克、杏仁粉40克、可可粉5克、糖粉45克、夏威夷果10克做法:所有粉類混合細研磨後過篩,混入切碎的夏威夷果。2.蛋白加糖打至中性發泡,提起打蛋器有個小小的尖...
  • 15740
芒果西米露的做法 飲品芒果西米露做法 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 飲品芒果西米露做法 芒果西米露怎麼做

  • 食材明細主料芒果肉(150g)鮮牛奶(100ml)輔料西米露(60g)酸奶(50ml)調料小歡喜果糖(25ml)冰塊(150g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、所需材料。2、冰沙機中加入芒果肉。3、加入冰塊。4、加入鮮牛奶。5、加入果糖。6、打成冰沙。7、出品杯中加入酸奶。8、酸...
  • 12802
芒果西米露的做法 夏天的味道:芒果西米露 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 夏天的味道:芒果西米露 芒果西米露怎麼做

  • “熱不熱呀,熱~熱不熱呀,熱呀~~來碗芒果西米露解解暑吧!芒果的香甜軟糯,西米露的Q彈,椰汁的清香,嗯~o(* ̄▽ ̄*)o,夏天的味道Hi,summer”食材明細主料芒果(2個)西米露(100g)椰奶(1升)輔料薄荷葉(2片(可有可無))果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、材料全家福。2、西米露一...
  • 24843
芒果西米露 的做法 芒果西米露 芒果西米露 怎麼做
  • 芒果西米露 的做法 芒果西米露 芒果西米露 怎麼做

  • “西米露是夏季的上佳飲品,加些椰漿,放入冰箱冷藏一下,拿出來冰冰涼涼的,椰漿香濃,水果香甜,吃一口,爽到心底。”食材明細主料芒果(200g)西米(50g)輔料椰漿(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、我用的大粒的西米2、鍋中放水煮開,然後放入西米。一定要煮開再...
  • 17048
抹茶巴巴露亞的做法 探索抹茶魅力,嘗試抹茶巴巴露亞的獨特風味! 抹茶巴巴露亞怎麼做
薄荷巴巴露如何做簡單又好吃
  • 薄荷巴巴露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:233公克細砂糖:80公克蛋黃:少許吉利丁片:10公克動物性鮮奶油:6薄荷酒:15公克輔料具體步驟1.取鮮奶、細砂糖、蛋黃放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入薄荷酒拌勻。3.使其坐...
  • 4190
芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法
  • 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法

  • 食材明細主料芒果(4個)輔料西米(100克)調料牛奶(240ml)酸奶(兩盒)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、準備四個小芒果。2、取出果肉。3、切丁,留出三分之一。4、剩下三分之二加一袋純牛奶打成奶昔。5、西米鍋開煮十分鐘,燜半小時。6、撈出過涼,沒有白芯就行...
  • 6502
手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴怎麼做-手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴的做法
  • 手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴怎麼做-手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴的做法

  • “在蛋糕上畫大家都喜歡的Q版仲基歐巴,讓蛋糕更加可愛!仲基粉絲不要打我!”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(40克)牛奶(52克)淡奶油(250克)輔料棕色色素(1滴)竹碳粉(2克)蛋黃白糖(10克)蛋白白糖(50克)奶油白糖(10克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴的做法步驟1、準...
  • 13090
堅果鍋巴怎麼做-堅果鍋巴的做法
  • 堅果鍋巴怎麼做-堅果鍋巴的做法

  • “隔夜米飯可以做鍋巴,相傳粳米鍋巴還是慈禧的養生祕訣,促進脾胃消化。”食材明細主料粳米(適量)腰果(適量)黑芝麻(少量)輔料鹽(少量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果鍋巴的做法步驟1、粳米煮熟,或者隔夜米飯,拌入堅果碎,少量熟黑芝麻,少量鹽。堅果碎可以用攪拌機磨碎,也可以放在...
  • 9792
芒果西米露的做法 【山東】芒果西米露 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 【山東】芒果西米露 芒果西米露怎麼做

  • “小朋友非常喜歡的美食。”食材明細主料西米(150克)牛奶(1盒)芒果(2個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果西米露的做法步驟1、鍋裏放入水,放入西米煮。2、西米煮至表面有一層透明膠狀物,取出沖洗一下。3、原來的水倒掉,重新放入水煮。4、煮至西米只有中心一個小...
  • 31454
芒果糯米巴菲怎麼做-芒果糯米巴菲的做法
  • 芒果糯米巴菲怎麼做-芒果糯米巴菲的做法

  • “買的泰國黑糯米上次做糯米甜甜用了點,今天再做點甜點,這次裏面加了冰激凌!”食材明細主料黑糯米(100g)芒果(2個)椰漿(1盒)輔料冰激凌(適量)砂糖(30g)豆沙餡(少許)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果糯米巴菲的做法步驟1、黑糯米提前浸泡2小時以上2、上鍋蒸熟,大概用了45分鐘3、趁...
  • 28712
芒果西米露的做法 【芒果西米露】 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 【芒果西米露】 芒果西米露怎麼做

  • “這個夏天全國高温,熱的要命,沒給女兒報補習班,三歲半的年齡,學習唱歌舞蹈老師嫌她小一點,坐不住,有一些以看孩子為主的幼兒園是收女兒這麼大的孩子的,我沒讓她去上,原因是我在家沒事幹,除了洗衣做飯就是看孩子,在學校裏學不到太多東西,想想孩子3歲就開始上學,要上20多年的時間,寒暑...
  • 22649
可可蛋糕椰香巴伐露怎麼做-可可蛋糕椰香巴伐露的做法
  • 可可蛋糕椰香巴伐露怎麼做-可可蛋糕椰香巴伐露的做法

  • “這道巴伐露是我家小朋友點名要吃的。做了有段時間了,一直都沒有上載菜譜,因為步驟有些麻煩,所以也懶得弄了。椰香味的巴伐露,夾着可可蛋糕的綿軟,表面圍着一圈口感超細膩的杏仁餅,超級享受~~”食材明細蛋糕胚低粉(40g)純牛奶(50g)玉米油(30g)可可粉(10g)雞蛋(3個)白糖(30g)杏仁餅蛋清(50g)白...
  • 21401
芒果西米露的做法 DIY自制芒果西米露~~~ 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 DIY自制芒果西米露~~~ 芒果西米露怎麼做

  • “濃濃的芒果味+西米的Q勁,大家都知道西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以愛美的女人們,快來自己DIY吧~~~~”食材明細主料芒果(1個)西米(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、一個芒果+一小撮西米2、鍋裏的水燒開,倒入西米,大約煮25分鐘後,...
  • 16513
專題