![龐多米土司怎麼做-龐多米土司的做法]( "龐多米土司怎麼做-龐多米土司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）冰水（195克）酵母（3.6克、）黃油（15克）豬油（15克）輔料鹽（5.4克）糖（24克）奶粉（12克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）龐多米土司的做法步驟1、高筋麪粉300克、冰水195克（水先加2/3,剩下的1/3視情況增減）、糖24克、鹽5.4克、奶粉12克酵母3.6克、豬油15克、黃油15克...
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![黃燜雞米飯哪家最正宗]( "黃燜雞米飯哪家最正宗")
- 如今黃燜雞米飯在全國各城市可謂是遍地開花，生意異常火爆。有時，一條街上你甚至可以發現多家黃燜雞米飯店。雖然都叫黃燜雞米飯，但細看一下他們的招牌還是有差異的，有“吳太和鮑汁黃燜雞”，“潤仟祥”，“福宇記”等等那麼黃燜雞都有哪些品牌呢?到底黃燜雞米飯哪家最正宗?和小編...
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![終成正果如何做簡單又好吃-龐多米白吐司－苦練內功]( "終成正果如何做簡單又好吃-龐多米白吐司－苦練內功")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金象高粉：適量牛奶：適量糖：適量鹽：適量雀巢甜奶粉：適量安琪高糖酵母：適量黃油：適量輔料具體步驟1.手工做法：2.除白油外的所有材料揉出筋，加白油揉到麪筋擴展完成階段。3.基本發酵兩倍大後分割滾圓鬆弛15分鐘。4.擀...
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![過橋米線哪裏最正宗]( "過橋米線哪裏最正宗")
- 過橋米線，人人愛吃，它是通過大米發酵、研磨、蒸煮、擠壓等步驟純手工製作，口感勁道爽滑。搭配米線的湯底一般都是用豬骨頭長時間熬製，營養豐富，濃郁香醇。現如今全國各地過橋米線的品牌層出不窮，讓人眼花繚亂，小編也吃過不少的過橋米線，口感味道也是略有差別的，那麼到底哪裏的過橋...
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![糯米包子這樣做最正宗]( "糯米包子這樣做最正宗")
- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉，其他製作方法基本都...
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![龐多米吐司的做法 超級鬆軟的——【龐多米吐司】 龐多米吐司怎麼做]( "龐多米吐司的做法 超級鬆軟的——【龐多米吐司】 龐多米吐司怎麼做")
- “第一次聽説龐多米的時候，根本不知道是什麼意思，後來才知道，龐多米是土司的意思。龐多米和普通吐司相比，用料比較簡單，組織更加鬆軟、細膩，口感略帶點鹹味。孩子可能不是很喜歡這種口感。我一般會做給姥姥吃，比較適合老人的口味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（25克）奶粉（12...
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![正宗的土司如何做簡單又好吃]( "正宗的土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：280雞蛋（：50g輔料鹽：2發酵粉：適量黃油：20糖：20水：140酸奶：一小勺具體步驟1.黃油先放？這個方法很多人覺得不行。試一下就知道。黃油放在碗裏，然後小碗放在温水的大碗裏，記住是温水，讓黃油稍微軟化就可以了。然...
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![米線哪裏的最正宗]( "米線哪裏的最正宗")
- 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道，是很受歡迎的一個加...
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![龐多米土司如何做簡單又好吃]( "龐多米土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵母：4奶粉：15高粉：300輔料黃油：15白油：15水：195鹽：5糖：25具體步驟1.除黃油外，所有材料揉至強韌麪糰（可以拉出較厚薄膜的狀態）後，加入軟化的黃油，揉至完成階段收圓，放入盆中，蓋保鮮膜基礎發酵至2.5倍--3倍大2.基礎發酵完...
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![龐多米的做法 經典白吐司：醇香細膩---龐多米 龐多米怎麼做]( "龐多米的做法 經典白吐司：醇香細膩---龐多米 龐多米怎麼做")
- “龐多米是法文paindemie的音譯，其中pain是“麪包”，mie指麪包內部的組織，所以直譯就是“只有內部組織的麪包”，泛指以柔軟組織為主，沒有焦香外殼的加蓋白吐司。龐多米選用的材料都很簡單，但是做出來很軟非常好吃，大概是目前為止消耗速度最快的，不經意間三分之二已經沒了。一口接...
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![龐多米吐司怎麼做-龐多米吐司的做法]( "龐多米吐司怎麼做-龐多米吐司的做法")
- “龐多米就是白吐司，法國人稱白吐司為龐多米，也就是我們在麪包房裏常見的白吐司。不過這款白吐司用料非常簡單，沒有高膨脹力的雞蛋，沒有香濃的牛奶，不過味道非常不錯。不喜歡吃黃油的，真的要試試這款吐司。中秋期間熬了一碗豬油，我直接用豬油做了龐多米，吐司顏色非常白，趁熱掰開的...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![昆明哪的米線最正宗？]( "昆明哪的米線最正宗？")
- 説到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園：江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
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![哪裏的過橋米線最正宗]( "哪裏的過橋米線最正宗")
- 雲南的蒙自過橋米線。雲南獨特的純手工米線再配上當地獨有的雞湯，兩種材碰撞在一起可謂是十分驚豔的美味，蒙自過橋米線的做法地道，味道鮮美，當地人的吃法還會撒上一些菊花花瓣，秀色可餐，這樣的美食已經成為了中國的傳統美食。...
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![麥芽糖龐多米吐司怎麼做-麥芽糖龐多米吐司的做法]( "麥芽糖龐多米吐司怎麼做-麥芽糖龐多米吐司的做法")
- “龐多米，paindemie，就是白吐司，法文中的mie是軟麪包的意思。第一次聽説龐多米的時候，覺得肯定是什麼高大上的食物，做法呀、食材呀肯定很考究，結果在網上一查，發現做法用料都很簡答~這次加了點兒麥芽糖，就成了麥芽糖版的龐多米吐司啦~”食材明細主料麥芽糖（15g）高筋麪粉（300g）白砂糖（1...
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![法式龐多米怎麼做-法式龐多米的做法]( "法式龐多米怎麼做-法式龐多米的做法")
- “paindemie，就是白吐司，法文中的mie是軟麪包的意思。沒機會去法國，就自己做個法式吐司配上你喜歡的肉，菜啊，水果啊，幻想一下法式浪漫吧，哈哈！經典的吐司”食材明細主料高粉（250克）糖（20克）鹽（4克）奶粉（10克）牛奶（150克）淡奶油（15克）酵母（5克）輔料黃油（15克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）法...
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![自制龐多米土司麪包如何做簡單又好吃]( "自制龐多米土司麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：260輔料糖：25鹽：4水：170酵母：4黃油：26具體步驟1.所有材料備齊。2.除黃油以為，把所有材料放入麪包機裏面攪拌。3.攪拌10分鐘以後，放入黃油。4.攪拌到40分鐘以後，能揉出手套膜了，把麪糰從麪包機內拿出。5.放到温...
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![一鍵式龐多米吐司怎麼做-一鍵式龐多米吐司的做法]( "一鍵式龐多米吐司怎麼做-一鍵式龐多米吐司的做法")
- “所謂龐多米（PainDemie），是法國人對於白土司的通稱。這沒有什麼多餘添加的吐司，用它細膩的組織，醇香的風味，虜獲了多少愛吐司之人的心呀！不管你是剛接觸面包，或者已經玩了很久，都不應該錯過嘗試這款經典白吐司。”食材明細主料高粉（260克）糖（24克）奶粉（12克）酵母（3克）輔料低粉（40克）鹽（5克）水...
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![意猶未盡的龐多米土司麪包如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的龐多米土司麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：300輔料酵母：3.6g黃油：30水：195鹽：5糖：24奶粉：12具體步驟1.準備好食材2.在麪包桶裏放入水，糖，鹽，麪包粉.3.放入奶粉，發酵粉，4.用筷子攪拌一下5.按麪包機“攪拌”鍵攪拌20分鐘6.放入軟化的黃油7.再攪拌20分...
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![龐多米吐司的做法 新手面包記（2）：龐多米吐司 龐多米吐司怎麼做]( "龐多米吐司的做法 新手面包記（2）：龐多米吐司 龐多米吐司怎麼做")
- “很多新手都問過我一個這樣的問題，為什麼我的麪糰那麼濕粘？濕粘的不能操作呢？我之前都是從用水量方面去想這個問題，並且建議他們按照我説的方法：先添加2/3的水量，不要一次把所有的水量都加夠。但是麪糰濕粘的問題仍然存在，我突然想起我第一次做麪包時，也出現這個問題，而後來我發...
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![過橋米線哪裏的最正宗]( "過橋米線哪裏的最正宗")
- 現在全國各地都有過橋米線，品牌也是讓人眼花繚亂。米線通過大米發酵，研磨再通過蒸煮，擠壓等步驟製作，純手工，而且沒有任何的添加才能保證米線口感的勁道爽滑。配米線的湯底一般都是用豬骨長時間熬製，營養豐富，湯的味道也很香濃。吃過不少的過橋米線，口感味道也是略有差別的，到底哪...
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![哪裏的黃燜雞米飯最正宗]( "哪裏的黃燜雞米飯最正宗")
- 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食，在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的，黃燜雞吃起來鮮嫩可口，吸引了很多的消費者，也引起了很多投資者的關注，他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢？快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
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![帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗]( "帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗")
- 提起過橋米線就會想到雲南，而要屬米線最著名的地區，那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線，那就相當於沒有來過。但是很多人想吃，卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗，就跟着小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![龐多米吐司的做法 龐多米吐司（王傳仁：天然無添加的手工麪包） 龐多米吐司怎麼做]( "龐多米吐司的做法 龐多米吐司（王傳仁：天然無添加的手工麪包） 龐多米吐司怎麼做")
- “愛好烘焙的朋友都不要錯過這款吐司，沒有牛奶沒有雞蛋，只有一點點奶粉。沒有雞蛋的膨發力，麪包能鬆軟嗎？我也猶豫了好久，最後還是決定試一下，沒想到，這個吐司這麼好－－組織細膩、柔軟，口感略帶點鹹味，竟讓我回味到小時候吃過的白麪包！所以説，一個好的方子是麪包成功的首要條件！美中不足...
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味味甜
