![小米鍋巴如何做簡單又好吃]( "小米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：300輔料油：適量鹽：適量玉米澱粉：100芝麻：適量具體步驟1.準備好小米2.將小米加入適量水入鍋蒸熟3.加入適量芝麻、鹽4.加入澱粉拌勻5.揉成乾濕合適的團6.擀成兩毫米左右的薄片7.用模具刻出形狀8.沒有模...
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![豆渣小米鍋巴（懶人版）如何做簡單又好吃]( "豆渣小米鍋巴（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小米：2杯豆渣：1碗輔料玉米澱粉：15五香粉：適量黑芝麻：10炸油：適量水：適量豆漿：適量鹽：7胡椒粉：適量具體步驟1.準備好原料；2.小米洗淨放入電飯煲，加入適量水煮熟；3.小米飯煮好後盛出，加入鹽，黑芝麻，胡椒粉，五香粉，豆渣，玉米...
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![豆渣小米鍋巴的做法 豆渣好去處-------【豆渣小米鍋巴】 豆渣小米鍋巴怎麼做]( "豆渣小米鍋巴的做法 豆渣好去處-------【豆渣小米鍋巴】 豆渣小米鍋巴怎麼做")
- “昨天早上用新豆漿機打的豆漿，還有些不習慣，新豆漿機的功能可是很多呢，除了五穀豆漿，幹豆濕豆，米糊，還多了纖體豆漿，高鈣豆漿，奶茶，果汁功能，如果想喝濃稠的豆漿，還有倍濃豆漿，早上時間緊，還有快速豆漿，真是一台機子麼多種功能，以後喝奶茶不用在外面買了，自己就可以做，想喝什麼味道自己調...
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![雲南小米鍋巴如何做簡單又好吃]( "雲南小米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米：適量雞蛋：適量輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量澱粉：適量具體步驟1.小米水微波爐加入至八成熟，或者蒸一下也行2.小米中加入澱粉增加粘性3.加入鹽五香粉4.擀成薄片5.鍋中倒一點點油6.煎到兩面焦黃即可...
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![豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法]( "豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法")
- “家裏打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費，可以加些麪粉和玉米麪或加進其他粗糧，活成麪糰，做成粗麪饅頭或花捲，營養豐富，有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿（適量）玉米麪（適量）湯圓粉（適量）白麪（適量）雞蛋（1-3顆）白糖（半勺）發酵粉及小蘇打（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣玉米...
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![做小米鍋巴小米要蒸嗎]( "做小米鍋巴小米要蒸嗎")
- 要。小米在蒸之前是需要用涼水浸泡兩個小時左右再蒸的，這樣小米可以更軟糯，然後蒸15分鐘左右將小米搗爛，可以放入一個雞蛋，這樣可以增添鍋巴的口感，再加入麪粉將小米揉成均勻的麪糰，這個時候再倒一點植物油醒一會面，可以讓鍋巴做出來更加酥脆。...
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![小米渣渣怎麼做-小米渣渣的做法]( "小米渣渣怎麼做-小米渣渣的做法")
- “在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品，當時媽媽表示非常喜歡，因為我們平時吃的小黃米都是比較硬的，而用來做小米渣渣的黃米是糯的，口感如糯米一般，於是我在菜場中尋找到糯黃米，裏面加入自制的紅豆沙，絕對是一道小米版的“八寶飯”。”食材明細主料糯黃米（1碗）輔料桂圓乾（適量）葡萄乾（...
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![小米鍋巴怎麼做-小米鍋巴的做法]( "小米鍋巴怎麼做-小米鍋巴的做法")
- “小米營養豐富，鎂的含量較高，鈉含量低，且含有維生素a和胡蘿蔔素，具有健脾和胃、清熱解毒、補益虛損的作用。小米中維生素b1、b12的含量較多，能防止消化不良及口角生瘡。小米能夠保護胃粘膜，補益脾胃，具有防止反胃、嘔吐、促進消化的作用。小米中色氨酸的含量為穀類之首，能夠調節...
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![做小米鍋巴小米要蒸熟透嗎]( "做小米鍋巴小米要蒸熟透嗎")
- 不需要。1、蒸熟。將小米洗淨並放入蒸鍋中蒸熟透並且攪均勻，蒸熟透後的小米是可以用手碾碎的，這樣和麪後下油做出的小米鍋巴不會發硬，口感適宜，香脆可口。2、不蒸。將小米用熱水泡發後直接和麪，擀平切塊，下油鍋做出的小米鍋巴口感會偏硬，香氣撲鼻。...
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![小米鍋巴為什麼軟]( "小米鍋巴為什麼軟")
- 1、小米的品質問題。不同地區種植出來的小米品質不同就會導致做出來的狀態也會有所差別，品質好的小米做出來的就會口感香脆美味。2、炸制的時間及方法不同。若是炸制小米鍋巴的時間過長就會導致其變黑從而影響鍋巴的口感，或是炸制的時間過短鍋巴就會不夠焦脆。...
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![小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做")
- “營養貼士：鍋巴大家都愛吃，可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴，加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味，及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步...
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![豆渣糯米巴怎麼做-豆渣糯米巴的做法]( "豆渣糯米巴怎麼做-豆渣糯米巴的做法")
- “豆渣糯米巴，用豆渣加糯米粉，麪粉，適量的白糖合成麪糰。紫薯泥加糖做餡，做好的豆渣糯米巴，放進油鍋裏炸熟，豆渣糯米巴香，甜，糯好吃忘不了。取過濾出來的豆渣趁熱加入白糖合勻。再加入麪粉，糯米粉合成麪糰。備好加好糖的紫薯泥做巴餡，取適量的豆渣糯米糰，搓成圓壓扁。放進紫薯泥做餡...
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![三鮮小米鍋巴怎麼做-三鮮小米鍋巴的做法]( "三鮮小米鍋巴怎麼做-三鮮小米鍋巴的做法")
- 食材明細主料小米（100g）玉米粒（25g）青豆（25g）蝦仁（70g）輔料雞粉（少許）生粉（適量）蒜瓣（1個）料酒（少許）鹽（少許）玉米澱粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮小米鍋巴的做法步驟1、小米洗淨提前浸泡25分鐘2、加入適量的清水放入蒸籠裏蒸15分鐘3、蒸好的小米加入適量的玉米澱...
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![小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴，做法如此簡單，趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米（100克）輔料麪粉（110克）鹽（2克）食用油（800克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裏倒入金龍魚愛心桃花小米，它的色澤金黃，顆粒飽滿3、用水浸泡2...
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![鍋巴小土豆怎麼做-鍋巴小土豆的做法]( "鍋巴小土豆怎麼做-鍋巴小土豆的做法")
- “土豆怎麼吃都喜歡、煎起鍋巴更香～”食材明細主料小土豆（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）葱花（適量）芝麻（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋巴小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨泥沙2、上鍋蒸熟後、撕去外皮3、鍋中倒入少許油、下入土豆4、煎至金黃色、有鍋...
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![豆渣小米菠菜粥的做法 豆渣好去處------【豆渣小米菠菜粥】 豆渣小米菠菜粥怎麼做]( "豆渣小米菠菜粥的做法 豆渣好去處------【豆渣小米菠菜粥】 豆渣小米菠菜粥怎麼做")
- “很喜歡喝菜粥，平時用玉米麪煮粥喝，喜歡放一點蔬菜末，調上點兒鹽，一點胡椒粉，幾滴香油，最後撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆漿剩下的豆渣，加上玉米麪，小米，菠菜，煮了一鍋{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，雖然放了豆渣，可是口感一點都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，趕快來上...
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![小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- 食材明細主料小米（適量）輔料普通麪粉（適量）原味（口味）未知（難度）小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜，便於炸制。2、小米晾晾乾，加入適量麪粉，加水和在一起（忘記拍照片了）。3、擀成薄面皮，切方塊，油温七八十度，下鍋炸制，轉小火，炸熟即可。小竅門擀麪皮一定要薄一些，油温高的時候下鍋，轉小火，...
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![山西小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的山西小米鍋巴，咔呲咔呲 山西小米鍋巴怎麼做]( "山西小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的山西小米鍋巴，咔呲咔呲 山西小米鍋巴怎麼做")
- “山西小米，清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養，多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米，原產中國北方，山西黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富，系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法]( "香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法")
- “金黃的色澤加上香脆的口感，超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃，家人朋友聚會的時候可以吃，脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米（200克）雞蛋（1個）鹽（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）輔料水（200克）糯米（50克）糖（1勺）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆小米鍋巴的做法步驟1、...
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![小米鍋巴的做法 小米鍋巴（麻辣） 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 小米鍋巴（麻辣） 小米鍋巴怎麼做")
- “跟買的味道一樣一樣的，好吃😋”食材明細主料小米（1小碗）麪粉（一碗略多）輔料澱粉（3匙）麻辣鮮（適量）鹽（適量）孜然粉（少許）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米，熱水泡2-3小時。（平時吃米飯的小碗）2、泡好小米控水，加等量稍多的麪粉，2-3匙澱粉揉勻，畼15分鐘。...
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![小米五香鍋巴怎麼做-小米五香鍋巴的做法]( "小米五香鍋巴怎麼做-小米五香鍋巴的做法")
- “健康小零食。”食材明細主料小米（浸泡2小時）麪粉（適量）輔料五香粉（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米五香鍋巴的做法步驟1、浸泡2小時的小米，與麪粉一比一量，加鹽和五香粉，揉成麪糰。2、擀成1mm厚（底部防止黏在案板上），橫豎切。3、叉子制孔。入鍋中火炸至金黃。...
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![小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “酥脆的小米鍋巴，沒有買的那麼重口味，也沒有那麼多添加劑，很濃的米香，超級好吃。”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上，清洗乾淨後，把水倒出去，不用倒的很乾淨，有點點水沒事，按自己的口味加入鹽，辣...
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![玉米麪小鍋巴怎麼做-玉米麪小鍋巴的做法]( "玉米麪小鍋巴怎麼做-玉米麪小鍋巴的做法")
- “全程手不粘面的，玉米麪酥脆小鍋巴。”食材明細主料玉米麪（100克）普通麪粉（100克）澱粉（50客）輔料酵母（3克）小蘇打（1克）清水（200克）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）調料鹽（1勺）燒烤粉（1勺）五香粉（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪小鍋巴的做法步驟1、玉米粉、麪粉、澱粉、酵母、小蘇打放盆中攪...
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![豆渣玉米小餅怎麼做-豆渣玉米小餅的做法]( "豆渣玉米小餅怎麼做-豆渣玉米小餅的做法")
- “這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒，粗糧細做，兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣，如果不是馬上食用，我都是凍在冷凍室裏，隨用隨取。若早上用，頭天晚上拿出來化着即可。因為起得早，天還不...
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![椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做]( "椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做")
- “説起玉米片，相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧，然後就會認為它的吃法過於單調，家裏的老人有糖尿病，可又很喜歡吃零食，只能想了很多辦法做一些老人能吃的，這款零食香香脆脆，不油膩，比超市裏的膨化食品美味多了，雖然只是簡單的椒鹽味，但讓人吃了還想吃，又是粗糧作為原料，很適...
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味味甜
