- “有8因面有點硬,用筷子的時候沾水不容易散開”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)泡好的大栆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小栆糕的做法步驟1、發麪2、揉麪,不停的揉,這樣才好吃3、把揉好的面分成大小一樣的劑子4、劑子揉好撮成長條,用手壓扁,5、用筷子在長條上壓出橫紋...
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- “每到過年的時候,媽媽都會在家蒸饃,豆包,最少不了的就是栆糕,這個時候全家齊上陣,爸爸負責生煤火,我幫媽媽揉麪,媽媽蒸,妹妹打掃衞生,煤火雖然慢,但味道很棒!”食材明細主料麪粉(適量)大栆(適量)酵子(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)栆糕的做法步驟1、發麪媽媽用的是大姨自己做的...
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- “家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點回來。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好備用。4、葱薑蒜洗...
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- “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅棗:20顆雞蛋:2個大的或者3個小的低筋麪粉:60輔料黃油:30紅糖:35白糖:10淡奶油或特濃牛奶:20具體步驟1.紅棗煮20分鐘,待涼後,剝皮去核。加入淡奶油,拌勻。2.蛋白加入10克糖打發至有直立的小角3.紅棗泥加入30克...
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- 過小年吃年糕是南方地區大部分省市都有的習俗,南方盛產大米,大米做成的年糕味道香甜軟糯,不費牙齒,是非常適宜老人和小孩的美食,並且年糕還有着年年高升的寓意,因此過小年,很多南方家庭都肯定是要吃年糕的,那麼今天小編就給大家來總結一下關於年糕的常見做法都有哪些吧,快跟小編一...
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- “簡簡單單的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不錯!”食材明細主料小瓜(兩個)番茄(一個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小瓜的做法步驟1、材料:小瓜兩個、番茄一個2、番茄一個,洗乾淨後切成兩瓣,再切成丁備用。3、小瓜兩個去蒂、去尾洗乾淨,斜切成大橢圓片備用。4、鍋中放入油燒熱...
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- “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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- “銀耳蓮子紅栆糖水有滋陰潤肺、美容養顏的功效哦!女士們常吃的話皮膚應該會很不錯的!”食材明細主料銀耳(0.5個)蓮子(8個)紅栆(8個)輔料冰片糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳蓮子紅栆糖水的做法步驟1、把食材放水裏泡上兩個小時2、放掉水後把銀耳黃色的部分...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)菜梗(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、馬蹄切片。3、菜心梗斜切片。4、黑木耳浸泡。5、煮熟備用。6、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。7、放入菜梗。8、放入馬蹄。...
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- “因為突然想吃發糕,家裏沒有材料,就用了現在的蛋糕和玉米澱粉。效果也是槓槓的”食材明細主料玉米澱粉(200克)蛋糕粉(300克)糖(適量)水(適量)泡打粉(10克)輔料紅棗(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅栆糕的做法步驟1、用容器裝水和糖,水把糖泡化。2、蛋糕粉和玉米澱粉和泡打粉一...
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- “簡單方便”食材明細主料圓白菜(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(兩個)方火腿片(適量)番茄(兩個)白菜芯(一個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備原料,洋葱碎,方火腿切片,圓白菜,紫甘藍,白菜芯洗淨後,掰小塊。番茄,切小塊,胡蘿蔔切片備用...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- 食材明細主料低粉(90g)大棗(60g)輔料白糖(50g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)小蘇打(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯栆糕的做法步驟1、大棗去核放入鍋中煮開。2、小火要不停攪拌煮制軟爛。3、放入料理機打成栆泥。4、加60克白糖。5、打入兩個雞蛋。6、用電動打蛋器打製起泡。7、加3克...
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- “想要簡單,又想要吃好。這着實是個不好辦的事情,但是這道菜,可以滿足你的需求喲!家常味魚糕,有魚有肉還有蔬菜,營養健康又美味。”食材明細主料魚糕(300克)輔料青椒(一隻)木耳(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常味魚糕的做法步驟1、...
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- “這款栆饃饃,是用金黃色的南瓜泥和成的麪糰做芯,用白色的麪糰將其包卷而成,所以叫做“銀包金”。最後用大紅棗點綴蒸制而成,所以就取名:【銀包金栆饃饃】。這是一款栆香味濃郁的麪點。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜泥(50克)酵母粉(2克)輔料温水(180克)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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- 食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒...
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- “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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- “蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐(200g)杏鮑菇(一個)土豆(一個(正常大小))輔料蒜頭(半頭)小葱(2顆)紅椒(一個)青椒(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(少許)紅醋(幾滴)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、杏鮑菇切成滾刀塊;土豆和杏鮑菇切好之後泡在水裏,防止失水...
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- “用麪包機烤麪包,因為受麪包桶的限制,樣式很單調。即使做了一些造型,等到二次發酵結束時,也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品,製作方法是:先用一個麪糰包一些栆打底,這就是“栆芯”,然後再用麪糰“編花”覆蓋上面。所以就有了這款“栆芯編花面包””食材明細主料麪粉...
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- “一杯姜栆茶暖胃驅寒,特別適合秋冬的飲料,閨蜜要備孕了做罐她😊😊”食材明細主料姜(380克)栆(400克)輔料紅糖(80克)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姜栆茶的做法步驟1、準備材料,就三樣2、栆切絲,姜切絲,切的好累,放在攪拌機處理剩下的姜3、放到鍋裏,加水4、到了這個程度的時候就可...
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- “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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- “家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切條。4、鍋裏油熱,加入豬肉煸炒。5、加...
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