![凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法]( "凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法")
- “常常用豆腐燉鰱魚頭吃，但是還沒有用凍豆腐燉過，今天就用凍豆腐，再加幾片土家族的臘肉，放點老乾媽豆豉，那味道真是沒得説！豆腐凍過再燉，很有嚼勁的！”食材明細主料鰱魚頭（800克）輔料凍豆腐（1塊）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）臘肉（適量）老乾媽辣味豆豉（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）胡椒...
- 6835
![兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做]( "兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做")
- 食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的做法步驟1、主料白鰱魚（胖頭魚）2、白鰱魚洗淨剁下魚頭，將魚腩切塊。3、將魚頭和魚腩沾幹...
- 5049
![鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做]( "鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做")
- “白鰱魚味甘、性温，入脾、胃經；有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。今年的秋天賣鰱魚的特別多，秋天的鰱魚挺肥的加上細嫩的豆腐，真的是美味又營養。。。。”食材明...
- 20841
![鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法]( "鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（500克）輔料豆腐（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）白酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。5、小火...
- 27592
![鯽魚燉凍豆腐怎麼做-鯽魚燉凍豆腐的做法]( "鯽魚燉凍豆腐怎麼做-鯽魚燉凍豆腐的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（300g）輔料小葱（2顆）姜（3片）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1、準備材料，鯽魚洗淨，凍豆腐切塊2、熱鍋倒油，鯽魚煎至兩面金黃3、倒入適量清水放入葱姜，倒入適量料酒，大火煮開4、大火煮十分鐘轉小火繼續煮十分...
- 23206
![鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法]( "鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法")
- “魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，魚頭對剖。豆腐切大塊。2、鍋裏油熱，放下魚頭煎一會兒。...
- 15864
![花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法]( "花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法")
- 食材明細主料花鰱魚尾（1500g）豆腐（500g）輔料粉條（適量）葱薑蒜（適量）調料醬油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花鰱尾燉豆腐的做法步驟1、洗好後在魚背切幾刀。2、加葱姜料酒...
- 26940
![好吃的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鰱魚：一條豆腐：2大塊輔料葱：適量姜：適量蒜：適量八角：適量郫縣豆瓣醬：適量花生油：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量具體步驟活的鰱魚用刀拍暈後，去除魚鱗、內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；鍋中下油，油燒熱後，...
- 31779
![鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：一條（約4斤）鹽水滷豆腐：2斤輔料葱：適量姜：適量蒜：適量八角：適量花生油：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；2.起油鍋，油熱後，爆香葱薑蒜...
- 22818
![梭魚燉凍豆腐怎麼做-梭魚燉凍豆腐的做法]( "梭魚燉凍豆腐怎麼做-梭魚燉凍豆腐的做法")
- 食材明細主料梭魚（2條）凍豆腐（100克）輔料幹辣椒（3個）花椒（少許）大料（少許）葱（少許）姜（少許）花生油（2勺）黃豆醬（1勺）醬油（一勺）鹽（少許）香菜（少許）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梭魚燉凍豆腐的做法步驟1、梭魚洗淨備用。2、豆腐切好備用。3、葱.姜.花椒.大料.辣椒。4、鍋內放油燒熱，放入調料炒...
- 8941
![花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法]( "花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法")
- “過年當然少不了吃魚，寓意年年“有餘”，這道魚頭豆腐煲，魚湯鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐嫩滑，營養豐富，來上一碗太暖心啦！”食材明細主料花鰱魚頭（半個）內脂豆腐（一盒）輔料薑絲（適量）香葱（適量）香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花鰱魚頭...
- 26888
![鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做]( "鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鮎魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、葱薑蒜、紅椒。2、起鍋熱油、放入葱薑蒜、紅椒炒香。3...
- 24879
![凍豆腐魚頭湯怎麼做-凍豆腐魚頭湯的做法]( "凍豆腐魚頭湯怎麼做-凍豆腐魚頭湯的做法")
- “這次買回的魚頭忒大，所以分了2次做，用半個魚頭和凍豆腐一起燉了豆腐魚頭湯，天冷了就喜歡這麼燉一鍋，熱乎乎的吃着舒服！”食材明細主料魚頭（半個）凍豆腐（一塊）輔料調和油（適量）料酒（2勺）鹽（適量）薑片（2片）葱（1棵）枸杞子（幾顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐魚頭湯的做法步驟1、買回...
- 5995
![豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法]( "豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法")
- “冬天裏，來一鍋魚頭豆腐湯怎樣？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高鈣的食物。據説吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且，兩者配伍，味道鮮美，更是強健骨骼的絕佳搭配。此道魚頭豆腐湯，可惜在急於晚飯開吃，端鍋上桌，談...
- 27489
![酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法]( "酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法")
- “用粉皮燉鰱魚，加一把酸菜，也是我們家鄉菜，這個菜百吃不厭，如果再放點辣椒，味道就更好了。鰱魚，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、...
- 8798
![臘魚燉豆腐怎麼做-臘魚燉豆腐的做法]( "臘魚燉豆腐怎麼做-臘魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）醋（適量）料酒（適量）辣椒殼（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐切稍厚的塊。2、幹鍋中倒油燒熱，放入豆腐中小火兩面煎黃，均勻的撒一點鹽。3、將豆腐盛起備用。4、臘魚洗淨將水瀝乾。5、鍋中倒油，將...
- 5288
![凍豆腐燉肉怎麼做-凍豆腐燉肉的做法]( "凍豆腐燉肉怎麼做-凍豆腐燉肉的做法")
- “喜歡吃凍的大豆腐燉肉。飽含着肉的湯汁咬一口滿滿的香味，甭提有多過癮了啊。不吃不知道啊，東北的特產，親人從農村帶回來的正宗的農家大豆腐。一頓飯碗裏剩下的都是肉了。最好用肥點肉燉凍豆腐更好吃。”食材明細主料前腿肉（600g）凍豆腐（一代）輔料植物油（二勺）鹽（二勺）料酒（一勺）葱花...
- 10133
![鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法]( "鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）北豆腐（半斤）輔料葱（小半顆）蒜（半頭）姜（1小塊）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1個）小米椒（3個）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭，沖水洗淨。3、澆上料酒醃製15分鐘。4、北豆腐切塊。5、準備葱薑蒜...
- 14179
![鰱魚燉豆腐怎麼做-鰱魚燉豆腐的做法]( "鰱魚燉豆腐怎麼做-鰱魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚（適量）豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚燉豆腐的做法步驟1、水庫鰱魚一條，處理乾淨，姜、蒜、辣椒準備2、鰱魚太大了，切成塊，魚頭切兩半3、不粘鍋放油，下入魚頭魚塊煎制4、翻面再煎，多煎一會至...
- 21528
![凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做]( "凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水和姜煮6、煮至湯成白色放入凍豆腐煮開7、放入鹽再煮3分...
- 5788
![魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做]( "魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做")
- “魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料：鯉...
- 15870
![草魚燉凍豆腐怎麼做-草魚燉凍豆腐的做法]( "草魚燉凍豆腐怎麼做-草魚燉凍豆腐的做法")
- “很美味的一道湯，凍豆腐吸收了湯汁的味道，口感相當好。”食材明細主料草魚（1斤）凍豆腐（4小塊）輔料薑絲（適量）葱段（適量）配料胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草魚燉凍豆腐的做法步驟1、草魚段洗淨（買的時候剁好的），加入一小勺鹽，少量醬油，胡...
- 17670
![鰱魚豆腐湯怎麼做-鰱魚豆腐湯的做法]( "鰱魚豆腐湯怎麼做-鰱魚豆腐湯的做法")
- “好久沒做魚湯了，今天媽媽買了一條黑鰱魚回來，我把魚肉另外片出來了，魚頭魚尾魚骨用來煮了魚湯。感覺今天做的魚湯沒以前做的濃綢，可能是用的那個鍋比較小魚沒有煎好才導致的，以後要注意了。”食材明細主料鰱魚（頭、尾、骨頭）（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量...
- 5539
![魚頭燉凍豆腐怎麼做-魚頭燉凍豆腐的做法]( "魚頭燉凍豆腐怎麼做-魚頭燉凍豆腐的做法")
- “用清淡口味的燉法，突出菜餚的鮮香。”食材明細主料魚頭（1個）凍豆腐（1塊）小紅尖椒（適量）香葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）菜籽油（適量）純淨水（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燉凍豆腐的做法步驟1、先來説白豆腐變成凍豆腐，白豆腐切需要的塊，瀝乾水份2、裝入保鮮...
- 22726
![鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法]( "鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法")
- “都説魚和豆腐是絕配，魚與豆腐結合，營養豐富又均衡。這次買的大鰱魚，用魚頭搭配豆腐煲湯，真是非常的鮮美。又搭配了幾顆小油菜，不但鮮美之中還有些清爽，也令這款湯的營養更全面。”食材明細主料鰱魚頭（1個）豆腐（400g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）油菜（適量）姜（適量）蒜（適...
- 11081
味味甜
