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關於山村臘香腸的做法的餐飲百科

山村臘香腸的做法 福建山村臘香腸 山村臘香腸怎麼做
  • 山村臘香腸的做法 福建山村臘香腸 山村臘香腸怎麼做

  • 食材明細主料肉(3000g)豬腸(4m)輔料鹽(250g)配料十三香(10g)蒜(1)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)山村臘香腸的做法步驟1、肉,全是肉,滿世界都是肉2、原料的全家福蒜、鹽、十三香3、把它們拌起來,再用豬腸灌。小竅門少吃點哦...
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葱香臘腸怎麼做-葱香臘腸的做法
  • 葱香臘腸怎麼做-葱香臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香臘腸的做法步驟1、食材:臘腸蒸熟切片,準備葱花、姜、蒜、幹辣椒。2、鍋中油熱放入姜蒜幹辣椒煸香。3、放入臘腸翻炒幾下。4、撒上葱花翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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臘腸香腸披薩怎麼做-臘腸香腸披薩的做法
  • 臘腸香腸披薩怎麼做-臘腸香腸披薩的做法

  • “做披薩不是我的強項,今天也就出來獻醜一下吧,但是吃起來口感跟外面的披薩店還是可以較量兩下的,哈哈。”食材明細主料臘腸(500g)香腸(1根)輔料甜椒(1個)麪粉(500g)洋葱(1個)黃油(適量)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸香腸披薩的做法步驟1、把材料都先備齊,洗淨。2、都切絲了。3、...
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臘腸香芹怎麼做-臘腸香芹的做法
  • 臘腸香芹怎麼做-臘腸香芹的做法

  • “炒香芹簡單又快捷,清淡好味道!而且常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓,動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用!”食材明細主料香芹(300克)胡蘿蔔(半個)食用油(適量)味精(少許)料酒(少許)葱(少許)姜(少許)大蒜(1瓣)輔料臘腸(150克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸香芹的做法步驟1...
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臘香腸的做法
  • 臘香腸的做法

  • 中國有很多的傳統習俗沿用至今,比如每年過春節前都要做臘肉、香腸,這個習俗可不是不是局部小範圍的而是全國性大範圍的人們都在做的,不管南方還是北方,一到春節前家家户户都會做的,而且還是年年都要做的。每當大部分人都在做臘香腸的時候,就説明快過年了,臘肉香腸已經成了年味兒...
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臘腸山藥水果壽司怎麼做-臘腸山藥水果壽司的做法
  • 臘腸山藥水果壽司怎麼做-臘腸山藥水果壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)山藥泥(適量)火龍果汁(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)海苔(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸山藥水果壽司的做法步驟1、成品圖。2、適量米飯,山藥泥,火龍果汁,鹽,香油,檸檬,芝麻,拌好。3、海苔鋪好。4、適量黃...
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臘腸炒香乾怎麼做-臘腸炒香乾的做法
  • 臘腸炒香乾怎麼做-臘腸炒香乾的做法

  • “蠻久前做的菜了。去年做的臘腸,凍冰箱裏,也夠久的了。”食材明細主料臘腸(適量)香乾(適量)輔料蒜(適量)聰(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸炒香乾的做法步驟1、臘腸切片,香乾切片,備點蒜。2、切點葱。3、熱鍋下油,放入蒜和葱白炒香。4、倒...
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臘腸山藥二米飯怎麼做-臘腸山藥二米飯的做法
  • 臘腸山藥二米飯怎麼做-臘腸山藥二米飯的做法

  • “【二米飯】,就是大米和小米摻合後燜的米飯。朋友説吃小米的好處多,所以每次燜米飯時都會加一把小米。二米飯中加了山藥就是【山藥二米飯】。這次,在山藥二米飯中又加入了臘腸,就變成了香噴噴的【臘腸山藥二米飯】啦。冬天裏,不用出街,在家裏就可以吃到“香味四溢”的臘味飯,真...
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臘腸炒山筍怎麼做-臘腸炒山筍的做法
  • 臘腸炒山筍怎麼做-臘腸炒山筍的做法

  • “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍,色澤金黃,含有豐富的粗纖維和氨基酸,能夠調節食慾,促進腸胃蠕動,從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間,是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠,野筍到集市時都老化了,所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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臘腸炒西芹山藥片怎麼做-臘腸炒西芹山藥片的做法
  • 臘腸炒西芹山藥片怎麼做-臘腸炒西芹山藥片的做法

  • “很清爽的小炒。”食材明細主料臘腸(一條)西芹(適量)山藥(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)白醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒西芹山藥片的做法步驟1、準備:蒜末,蒸熟的臘腸改刀切片。2、山藥片,西芹改刀切片,黑木耳,三樣食材水開後焯水兩分鐘。3、撈出來瀝水。4...
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臘腸荷蘭豆炒山藥怎麼做-臘腸荷蘭豆炒山藥的做法
  • 臘腸荷蘭豆炒山藥怎麼做-臘腸荷蘭豆炒山藥的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(200g)胡蘿蔔(一段)臘腸(1段)山藥(1段)輔料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸荷蘭豆炒山藥的做法步驟1、準備好食材,荷蘭豆去線洗淨。胡蘿蔔切片山藥切片臘腸切片蒜切沫薑切片。2、鍋中加底油,加薑片和臘腸翻炒。3、放入胡蘿蔔片...
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蒜香臘腸怎麼做-蒜香臘腸的做法
  • 蒜香臘腸怎麼做-蒜香臘腸的做法

  • “農貿市場買的豬肉,在市場找人灌的川味香腸,川味以麻辣見長。回家後掛起來風乾七天,取下收入冰箱冷凍保存。用蒜苗炒臘腸,麻辣鮮香。”食材明細主料川味臘腸(|根)輔料蒜苗(12根)長青椒(|根)小葱(1個)生薑(|塊)大蒜(2個)調料油(少許)鹽(半勺)雞精(1勺)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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香菇炒臘腸怎麼做-香菇炒臘腸的做法
  • 香菇炒臘腸怎麼做-香菇炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(1條)香菇(6-8朵)輔料油豆腐(10個)胡蘿蔔(1小塊)大蒜葉(1把)生抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒臘腸的做法步驟1、備好食材。2、洗淨處理好備用。3、鍋中放少量油,將臘腸炒出油,炒至焦黃。4、倒入香菇和油豆腐翻炒。5、加入適量生抽翻炒均勻。6、加入胡...
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臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法
  • 臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法

  • “人家送了很多臘腸給我們,兒子也挺喜歡吃的,我想把它搭配一下,今天晚飯了山藥挺不錯的,家裏還有薄千張捲一捲,再蒸一下,又營養又健康,挺不錯的,不吃山藥的兒子全吃進去了!”食材明細主料臘腸(適量)山藥(適量)薄千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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臘腸炒山藥怎麼做-臘腸炒山藥的做法
  • 臘腸炒山藥怎麼做-臘腸炒山藥的做法

  • “臘腸很香,用其入菜,與山藥搭配,炒出的菜品很不錯。剩餘年貨變身為一道很受家人喜歡的美味。臘腸的有嚼勁,配上山藥的脆,口感很豐富。臘腸的紅色與山藥的潔白相得益彰,很耐看。這種搭配,葷素結合,營養均衡,食療功效也很多。”食材明細主料山藥(200g)臘腸(150g)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適...
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風乾臘香腸怎麼做-風乾臘香腸的做法
  • 風乾臘香腸怎麼做-風乾臘香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(1000克)小腸(2根)輔料精鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)五香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾臘香腸的做法步驟1、帶肥豬肉1000克,小腸。2、小腸用精鹽揉搓後用清水衝冼乾淨待用,將備好的帶肥肉切片待用。3、...
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山藥炒臘腸荷蘭豆怎麼做-山藥炒臘腸荷蘭豆的做法
  • 山藥炒臘腸荷蘭豆怎麼做-山藥炒臘腸荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料山藥(半顆)荷蘭豆(適量)臘腸(半個)香菇(1個)輔料葱(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒臘腸荷蘭豆的做法步驟1、備好食材。2、油熱,下入切好的山藥片、香菇片、臘腸片、荷蘭豆、葱花、花椒粉翻炒。3、加鹽、雞精炒勻出鍋。4、...
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香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做
  • 香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做

  • “寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節,比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想,是不是可以用做香腸的調味料來醃製臘肉呢,這樣做出來的味道是不是也有香腸味道呢?經過嘗試,發現這樣醃製比灌香腸簡...
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香腸臘腸的做法 香腸,臘腸 香腸臘腸怎麼做
  • 香腸臘腸的做法 香腸,臘腸 香腸臘腸怎麼做

  • 食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者塊,然後分別混個配料,做成五香味和辣味兩種,此圖為辣味肉。2、然後將兩種肉餡分別灌入...
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山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法
  • 山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法

  • “今天用到的山野菜依然是猴腿,之前介紹過,這是一種山野菜,長白山脈的特產。”食材明細主料麻辣味臘腸(2根)山野菜(約400克)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山野菜炒臘腸的做法步驟1、朋友送來的剛剛採摘的山野菜猴腿。2、洗淨後焯水,過涼水,再控...
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香煎臘腸怎麼做-香煎臘腸的做法
  • 香煎臘腸怎麼做-香煎臘腸的做法

  • 食材明細主料麻辣臘腸(適量)輔料油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎臘腸的做法步驟1、臘腸一根,洗淨揭去腸衣2、切片3、鍋中放一點油,下臘腸片4、中小火煎5、煎至出油兩面金黃,嘗一下熟了就可以起鍋了。撈出控油裝盤...
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臘腸葱香餅的做法 【湖北】臘腸葱香餅 臘腸葱香餅怎麼做
  • 臘腸葱香餅的做法 【湖北】臘腸葱香餅 臘腸葱香餅怎麼做

  • “發麪的食物,口感暄軟,非常容易消化吸收,很適合老人和孩子吃。做好的餅,厚厚的,咬上一塊,外殼酥脆,裏面鬆軟,臘腸的肉香、葱花的清香,混合在一起,非常美味。喜歡的話搭配自己磨的豆漿或者白粥,是早餐的首選。”食材明細主料自發麪粉(100克)小葱(2根)輔料臘腸(半個)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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香葱臘香腸怎麼做-香葱臘香腸的做法
  • 香葱臘香腸怎麼做-香葱臘香腸的做法

  • 食材明細主料臘香腸(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱臘香腸的做法步驟1、香葱,香腸。2、香葱切段,香腸切片。3、好的香腸放進油鍋裏炒勻。4、炒片刻,放進香葱炒勻。5、關火,淋上生抽。6、香葱臘香腸即成。...
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淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法
  • 淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法

  • “臘腸是媽媽手工製作的,被我拿了一半回來。與蔬菜搭配,營養均衡,口感一流!”食材明細主料淮山藥(400克)臘腸(1根)輔料青椒(1個)配料葱(適量)料酒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鮑魚汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山藥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切薄片,淮山藥去皮切片,葱切絲,青椒切片2...
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香腸蒸臘香乾怎麼做-香腸蒸臘香乾的做法
  • 香腸蒸臘香乾怎麼做-香腸蒸臘香乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香腸(1根)香乾(2片)輔料幹辣椒(2個)豆豉(1g)調料植物油(少許)鹽(1g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香腸蒸臘香乾的做法步驟1、選擇這種煙燻過的香乾切片。2、放適量鹽醃漬幾分鐘。3、切片的香...
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