當前位置:味味甜 >

關於糖醋洋鯧魚的做法步驟的餐飲百科

糖醋洋鯧魚怎麼做-糖醋洋鯧魚的做法
  • 糖醋洋鯧魚怎麼做-糖醋洋鯧魚的做法

  • 食材明細主料洋鯧魚(2條)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(2勺)香醋(4勺)白糖(6勺)醬油(8勺)清水(10勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋鯧魚的做法步驟1、食材:洋鯧魚(已內臟洗淨)、薑片、葱段2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺醬油、10勺清水調勻成糖醋汁,待用。3、將洋鯧魚...
  • 30065
西湖醋鯧魚的做法 【浙菜】--西湖醋鯧魚 西湖醋鯧魚怎麼做
  • 西湖醋鯧魚的做法 【浙菜】--西湖醋鯧魚 西湖醋鯧魚怎麼做

  • “浙菜中有西湖醋魚,用的是活魚,但本地新鮮魚比較少,此次芒果布丁就用了黃鯧魚,據説是野生的,因為愛吃辣椒,所以改良了一下,算是投我所好的浙菜吧~”食材明細主料野生黃鯧魚(1條)輔料葱段(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅椒(半個)濖粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
  • 18612
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
糖醋肉鯧魚怎麼做-糖醋肉鯧魚的做法
  • 糖醋肉鯧魚怎麼做-糖醋肉鯧魚的做法

  • 食材明細主料肉鯧魚(4只)輔料西紅柿(1個)青椒(1/4個)陳醋(1勺)白糖(1勺)雞精(半匙)蠔油(半匙)番茄醬(1勺)料酒(半匙)鹽巴(少許)地瓜粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋肉鯧魚的做法步驟1、鯧魚殺好切十字刀,用料酒,鹽巴,少許地瓜粉醃製10分鐘。2、陳醋白糖按照1比1的黃金比例,加入雞精,番...
  • 23221
糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
  • 12688
糖醋鯧魚的做法 糖醋鯧魚(微波爐版) 糖醋鯧魚怎麼做
  • 糖醋鯧魚的做法 糖醋鯧魚(微波爐版) 糖醋鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)陳醋(適量)糖(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯧魚的做法步驟1、京葱切絲2、蒜拍扁3、胡蘿蔔切絲4、鯧魚去內臟,去鰓,刮鱗,去鰭去尾,洗淨,魚身劃幾刀,放五香粉,少許鹽塗抹魚身5、葱絲...
  • 8880
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
  • 14035
具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法

  • 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
  • 13729
醋燒金鯧魚怎麼做-醋燒金鯧魚的做法
  • 醋燒金鯧魚怎麼做-醋燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料葱(適量)老陳醋(50g)醬油(25g)乾紅辣椒(適量)花椒(20粒)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚一條,身上切菱形花刀。2、大葱3段,姜5片,蒜4瓣,花椒20粒,八角半個,幹辣椒8個。醬油25g,陳醋40g。3、炒鍋放入30g油,小火炸香花...
  • 17919
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(500g)醋(2勺)鹽(適量)老抽(1茶匙)麪粉(3...
  • 7149
油煎洋鯧魚怎麼做-油煎洋鯧魚的做法
  • 油煎洋鯧魚怎麼做-油煎洋鯧魚的做法

  • 食材明細主料洋鯧魚(4條)輔料薑片(適量)鹽(3小勺)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油煎洋鯧魚的做法步驟1、食材:洋鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片2、將洋鯧魚放在案板上正反劃上幾刀,並對半切開。3、放入大盤中。4、接着,擱入薑片,加入3小勺鹽。5、拌勻,醃製2個小時。6、然後,取平底鍋...
  • 27734
糖醋鯧魚怎麼做-糖醋鯧魚的做法
  • 糖醋鯧魚怎麼做-糖醋鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)料汁蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨備用。2、葱、姜、大料準備好。3、香菜洗淨切好。4、調好的料汁。5、鍋內放玉...
  • 15323
糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裏脊切成片。2.切好的豬裏脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞蛋,一小勺鹽,雞精。少許料酒,攪拌均勻3.加一湯勺澱粉攪拌...
  • 5764
糖醋金鯧魚怎麼做-糖醋金鯧魚的做法
  • 糖醋金鯧魚怎麼做-糖醋金鯧魚的做法

  • “甜酸口味的菜,我家小孩最愛,開胃又下飯。”食材明細主料金鯧魚(1條)輔料番茄醬(3大匙)檸檬(半個)糖(2茶匙)生抽(1大匙)葱(2根)玉米油(2大匙)水(150ml)姜(1小塊)蒜(4瓣)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清洗乾淨,兩面斜刀切井字。2、姜葱蒜切好。3、番茄醬,檸檬汁...
  • 25774
糖醋銀鯧魚怎麼做-糖醋銀鯧魚的做法
  • 糖醋銀鯧魚怎麼做-糖醋銀鯧魚的做法

  • 食材明細主料銀鯧魚(1條)白糖(50克)香醋(15~20克)輔料花生油(20克)生抽(10克)老抽(10克)葱(10克)姜(5克)花椒(小許)八角(小許)雞精(0.5克)紅椒(5克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋銀鯧魚的做法步驟1、鮮鯧魚處理乾淨。2、打花刀。3、放生抽,食鹽,葱姜,花椒八角,醃製幾小時。4、鍋燒底油。5、油...
  • 22516
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
想自己做?我告訴你步驟-糖醋魚吃起來真的忒好吃了
  • 想自己做?我告訴你步驟-糖醋魚吃起來真的忒好吃了

  • 魚肉是目前老百姓種桌子上最常見的一種肉類。魚肉的種類豐富、肉質鮮美、做法多樣。是最受老百姓喜愛的食物之一。魚的種類豐富,常見的種類有草魚、帶魚、鯽魚等。同時最受人們喜愛的莫不是酸菜魚和糖醋魚了。但是,好像有很多人不知道糖醋魚應該怎麼做。今天,小編我就簡單的...
  • 17529
糖醋鯧魚乾怎麼做-糖醋鯧魚乾的做法
  • 糖醋鯧魚乾怎麼做-糖醋鯧魚乾的做法

  • 食材明細主料鯧魚乾(適量)輔料水澱粉(適量)配料番茄醬(適量)色拉油(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)米醋(適量)冰糖(適量)蔬之鮮(適量)老抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯧魚乾的做法步驟1、準備調料。2、鯧魚提前洗淨後在陰涼處風乾。3、鍋中倒油放入鯧魚乾中火煎。4、煎...
  • 6821
糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法
  • 糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(2條)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)老抽(少許)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黑鯧魚的做法步驟1、材料:黑鯧魚(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。4、接着,加入適...
  • 14182
糖醋洋葱頭怎麼做-糖醋洋葱頭的做法
  • 糖醋洋葱頭怎麼做-糖醋洋葱頭的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)香菜根(適量)輔料香醋(3勺)糖(一匙)香油(半匙)鹽(一匙)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋洋葱頭的做法步驟1、洋葱切絲,香菜根切段,我喜歡吃生洋葱,所以切的粗,大家可以切細絲。2、糖,鹽各一小匙放入陶瓷碗中,醋三勺、涼白開兩勺放入碗中,攪拌均勻。3、放入洋葱和...
  • 20375
醋燜銀鯧魚怎麼做-醋燜銀鯧魚的做法
  • 醋燜銀鯧魚怎麼做-醋燜銀鯧魚的做法

  • “通常這個魚都是炸和煎,這次換個吃法,用醋燜一個。”食材明細主料銀鯧魚(3條)輔料清水(小許)食用油(小許)調料食鹽(適量)葱(小許)陳醋(10g)雞精(1g)姜(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋燜銀鯧魚的做法步驟1、把魚處理乾淨。2、大花刀。3、放食鹽。4、切葱姜。5、放葱姜按摩幾分鐘,...
  • 11548
糖醋洋白菜怎麼做-糖醋洋白菜的做法
  • 糖醋洋白菜怎麼做-糖醋洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(半個)輔料醋(20ml)白糖(15g)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)糖醋洋白菜的做法步驟1、洋白菜用淘米水寖泡20分鐘2、切塊3、醋20毫升,白糖15克,鹽5克,澱粉5克調汁4、鍋中放油,煸炒洋白菜至發軟5、倒入調好的汁,煸炒均勻。6、裝盤即可。...
  • 9838
洋葱炒鯧魚鯗怎麼做-洋葱炒鯧魚鯗的做法
  • 洋葱炒鯧魚鯗怎麼做-洋葱炒鯧魚鯗的做法

  • “原料:鯧魚鯗300G洋葱一個色拉油50G鹽適量料酒適量生抽適量薑末20G蒜末15G做法:1鯧魚鯗去掉頭尾,切塊,用清水浸泡30分鐘2姜蒜末切好備用3洋葱切好備用4熱鍋下油,放入姜蒜末爆香5放入鯧魚鯗,翻炒一會6淋入適量的料酒去腥7放入洋葱8淋入適量的生抽調色,接着加入水悶煮一會9加入...
  • 19340
水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
  • 23806
專題