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關於鹹菜煎蛋怎麼做好吃的餐飲百科

鹹菜煎蛋怎麼做-鹹菜煎蛋的做法
  • 鹹菜煎蛋怎麼做-鹹菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)鹹菜(1包)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煎蛋的做法步驟1、我用的鹹菜是榨菜切碎2、雞蛋打入碗中3、放入鹹菜用筷子攪散4、鍋中加適量油燒熱,倒入鹹菜蛋液5、煎制兩面金黃出鍋6、成品小竅門不鹽加鹽,因為加的鹹菜夠鹹了...
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煎雞蛋鹹菜年糕湯怎麼做-煎雞蛋鹹菜年糕湯的做法
  • 煎雞蛋鹹菜年糕湯怎麼做-煎雞蛋鹹菜年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(225克)鹹菜(110克)雞蛋(2只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋鹹菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、鹹菜(已清洗切碎)、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。3、用剪刀剪開。4、接着,下入鹹菜翻炒翻炒。5、然後,合入年糕片...
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韭菜煎蛋的做法 “雞蛋”韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做
  • 韭菜煎蛋的做法 “雞蛋”韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(少許)輔料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裏打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裏,加入適量的油和食用鹽攪拌均勻。4、鍋裏放入多一些油,燒至5-7成熱。5、把雞蛋倒入鍋裏煎至兩面金...
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肉末鹹菜煎餃怎麼做-肉末鹹菜煎餃的做法
  • 肉末鹹菜煎餃怎麼做-肉末鹹菜煎餃的做法

  • “這個餃子,很不一樣~五分鐘搞定早餐~”食材明細主料肉末鹹菜(適量)輔料餃子皮(2的倍數)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鹹菜煎餃的做法步驟1、炒好的肉末鹹菜備用2、平鋪餃子皮3、在餃子皮上放一勺炒好的肉末鹹菜4、拿另一塊餃子皮,和下面的餃子皮粘緊,備用。5、鍋裏放一...
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簡單的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹菜黃瓜煎雞蛋是一道非常簡單的小菜,可以早上做了搭配早餐粥一起吃,非常美味,清爽可口,鹹菜黃瓜煎雞蛋具有鹹菜的鹹香味,雞蛋的蛋香味及黃瓜的清香味,吃起來健康又美味,製作還簡單,開胃下飯,這道菜有營養而且熱量...
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鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做
  • 鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)輔料鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)沙葛(少許或4粒(或荸薺))配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部調味料拌勻醃一下。(老抽也可少放點,我放1湯匙稍嫌多點,有...
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開洋鹹菜玉米煎餅怎麼做-開洋鹹菜玉米煎餅的做法
  • 開洋鹹菜玉米煎餅怎麼做-開洋鹹菜玉米煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(80克)開洋(適量)鹹菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋鹹菜玉米煎餅的做法步驟1、食材:玉米粉、開洋(已泡)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將泡好的開洋放在案板上切碎。3、在大盆裏倒入80克玉米粉。4、接着,合入切好的開洋和鹹菜,加適量的鹽。5、加...
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鹹甜適中的韭菜雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的韭菜雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:70雞蛋:3個韭菜:600雲吞皮:500輔料鹽:適量油:適量水:適量具體步驟1.韭菜洗淨切碎。2.雞蛋煎好鏟碎。3.韭菜,雞蛋,蝦切碎。加入油,鹽拌勻。4.取一個雲吞皮,加入餡。5.沾少許水將兩邊對合。6.兩邊壓緊。7.將...
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葱花鹹味雞蛋煎饅頭怎麼做-葱花鹹味雞蛋煎饅頭的做法
  • 葱花鹹味雞蛋煎饅頭怎麼做-葱花鹹味雞蛋煎饅頭的做法

  • “平時吃的饅頭片都是甜味的,今天換了個口味吃點帶鹹味的而且還幽幽透着點葱香,又香又軟,加上我那得力的電餅檔,做起來簡單得很。”食材明細主料饅頭(2只)雞蛋(2只)輔料葱花(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花鹹味雞蛋煎饅頭的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加入葱...
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鹹菜蛋餅怎麼做-鹹菜蛋餅的做法
  • 鹹菜蛋餅怎麼做-鹹菜蛋餅的做法

  • “為了拌菜泡過的鹹菜絲剩了一些,扔了吧浪費,繼續炒鹹菜絲吧,怕孩子不願意吃了。想起來小時候媽媽都是鹹菜絲炒雞蛋。就直接鹹菜絲蛋餅好了。”食材明細主料鹹菜絲(適量)雞蛋(適量)輔料葱末(適量)食用油(適量)食鹽(適量)紅椒絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蛋餅的做法步驟...
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好吃的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹菜黃瓜煎雞蛋,是喝粥時的絕佳配菜,具有鹹菜的鹹香味,雞蛋的蛋香味及黃瓜的清香味,就着饅頭吃也是一種不錯的選擇。鹹菜黃瓜煎雞蛋中有鹹菜,鹹菜本身就有很重的鹽味兒,所以在做這道菜時,可以不用放鹽了。如果口...
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香葱雞蛋鹹煎餅如何做簡單又好吃
  • 香葱雞蛋鹹煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:150雞蛋:1只葱:少量輔料鹽:少許具體步驟1.麪粉加水打成麪糊2.切葱花待用3.切好葱花放入麪糊裏攪拌均勻,然後打入一個雞蛋加入鹽繼續攪拌均勻。4.平底鍋加熱放入油5.將攪拌均勻的麪糊倒入鍋裏煎至兩面金黃...
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鹹菜煎餅怎麼做-鹹菜煎餅的做法
  • 鹹菜煎餅怎麼做-鹹菜煎餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)鹹菜(200克)豆腐乾(200克)姜(適量)麪粉(400克)輔料生抽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香粉(少許)發酵粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜煎餅的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉洗乾淨加水、料酒、薑片、鹽煮熟待用。2、豆腐乾洗淨切細丁待用。3...
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鹹菜絲煎雞蛋怎麼做-鹹菜絲煎雞蛋的做法
  • 鹹菜絲煎雞蛋怎麼做-鹹菜絲煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料芥菜頭(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)小米椒(一個)花椒粉(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)鹹菜絲煎雞蛋的做法步驟1、芥菜頭擦成細絲2、放水和少許鹽,浸泡出多餘的鹽分,再擠幹水分3、葱切末,小米椒切末4、鹹菜碗中打入兩個雞蛋,把葱末和小米椒末放入,再放少許花椒粉5、調拌均勻,...
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鹹蛋黃糯米煎包怎麼做-鹹蛋黃糯米煎包的做法
  • 鹹蛋黃糯米煎包怎麼做-鹹蛋黃糯米煎包的做法

  • “鹹蛋黃糯米煎包,一道非常美味的早點,煎一煎十分鐘就出鍋,比外面買的煎包好吃,清爽不油膩,一口咬下去,香香脆脆的底加上鹹香軟糯的餡,好吃又營養,早上吃上幾個當早餐,一上午不用擔心餓肚子。”食材明細主料糯米(100克)東北大米(30克)鹹蛋黃(8個)輔料餃子皮(8張)調料鹽(2克)生抽(1湯匙)鹹鮮(口...
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韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎麼做
  • 韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韮菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎,雞蛋打勻2、將韭菜倒入蛋液中,加入少許鹽和生抽3、鍋裏放少許油,燒熱4、調小火,倒入韭菜蛋液5、翻面再煎至金黃即可6、香噴噴的韭菜煎蛋就做好啦~真的好...
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鹹香鴨蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 鹹香鴨蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘都聽過雞蛋灌餅,大家上學時候每天的早餐呀,那聽過鴨蛋煎餅嘛,我是才學會的,就趕快來和大家分享,特別簡單,做起來也不麻煩,又是一道可口的早餐喲,吃起來鹹香味兒十足,讚不絕口。特別提示哦:最好用平底鍋來煎,那樣受熱...
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鹹鴨蛋怎麼做菜不鹹
  • 鹹鴨蛋怎麼做菜不鹹

  • 搭配肉片、土豆絲、玉米、茶樹菇等食材一起炒,或是在製作的過程中,添加醋、糖等佐料進行調味,也可以減少鹹鴨蛋的鹹味。鹹鴨蛋本身口感比較鹹,烹飪的過程中可以不添加食用鹽。鹹鴨蛋可以用於製作鹹蛋黃焗南瓜、鹹鴨蛋蝦仁豆腐湯、鹹蛋黃土豆絲、鹹蛋黃炒玉米等美食。...
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鹹菜炒雞蛋的做法 自制鹹菜炒雞蛋 鹹菜炒雞蛋怎麼做
  • 鹹菜炒雞蛋的做法 自制鹹菜炒雞蛋 鹹菜炒雞蛋怎麼做

  • “前幾天回老家帶了幾塊媽媽醃的老鹹菜,記得小時候經常看見媽媽種菜,醃菜,這種菜具體叫什麼名字我忘記了,但是長相卻沒有忘記。在外漂泊時,很想家裏的味道,吃上一口老鹹菜也可以一解鄉愁。”食材明細主料鹹菜(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒雞...
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鹹菜蛋丁怎麼做-鹹菜蛋丁的做法
  • 鹹菜蛋丁怎麼做-鹹菜蛋丁的做法

  • “食材:蛋皮,辣椒,醃豆角,葱末,蒜米。調料:精鹽,調和油,調味鮮。方法:1、煎好的蛋皮切丁,醃豆角切碎,辣椒切丁。2、先將切好的辣椒,蒜米,醃豆角倒進熱油鍋裏炒香,3、再放進蛋丁翻炒均勻,4、加一點點精鹽炒勻,放進葱末炒勻。5、最後調入調味鮮即成。”食材明細主料蛋皮(適量)醃豆角(適量)輔料...
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鹹煎的做法 閩南小吃:鹹煎 鹹煎怎麼做
  • 鹹煎的做法 閩南小吃:鹹煎 鹹煎怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(2000g)小葱(一把)輔料五香粉(適量)鹽(15g)原味(口味)未知(難度)鹹煎的做法步驟1、糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,2、拿個鍋煮開水,放入鹽煮開,化成鹹開水,水要煮開,一斤粉配3.5克鹽3、把鹽水加入糯米粉中用手揉開,加入葱和五香粉,再慢慢加入温水,揉成麪糰4、把麪糰揉成...
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鹹煎餅怎麼做-鹹煎餅的做法
  • 鹹煎餅怎麼做-鹹煎餅的做法

  • “提到品嚐鹹煎餅,許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味,説起來其中又有一段“古”。德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅,早在30年代就在龍津路的德昌茶樓乾點心製作,很想創出一款美點,可是苦思無良策。後來在飲茶中,碰到賣南乳肉的盲公德,談及用南乳炒花生肉之事,使譚藻大受啟發...
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鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法
  • 鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法

  • “老媽自己曬得滷水豆乾,現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透,然後曬得乾乾的,放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋(4個)鹹豆乾(2小塊)大葱(1棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆腐乾煎蛋的做法步驟1、老媽自己曬得鹹豆...
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美味的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹菜黃瓜煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘因為從小到大都習慣了早上喝白粥,雖然出去外面工作後,由於時間的因素,導致工作日的時候,早上都是在外面買一個早餐了事的,不過,等到休息日的時候,我還是會早早起牀煮白粥,還會做一些小菜搭配着吃。而這道鹹菜黃瓜...
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鹹菜煎包怎麼做-鹹菜煎包的做法
  • 鹹菜煎包怎麼做-鹹菜煎包的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)包子料(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜煎包的做法步驟1、炒好的鹹菜,2、作包子用的麪糰,3、分成同等份,4、壓平,5、放上炒好的鹹菜,6、做成麪包形,7、放進熱油鍋裏,8、煎片刻翻面。9、煎熟透,10、喜歡吃軟香的,煎好後放點清水煮一分鐘收...
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