當前位置:味味甜 >

關於原味兒菜的做法的餐飲百科

原味兒菜怎麼做-原味兒菜的做法
  • 原味兒菜怎麼做-原味兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味兒菜的做法步驟1、兒菜。2、洗淨切塊。3、水開放入鍋中。4、加入適量鹽。5、準備生抽麻油。6、撈出享用。7、蘸點生抽。8、開動啦。...
  • 30454
原味溶豆的做法 自制嬰幼兒寶寶零食原味溶豆 原味溶豆怎麼做
  • 原味溶豆的做法 自制嬰幼兒寶寶零食原味溶豆 原味溶豆怎麼做

  • “研究過好幾款溶豆的製作工藝,失敗過好多次,總結經驗後,改良過的工藝非常穩定,肯定能重複做出來,給新手媽媽一個指導。我也是新手,裱花不好看,但是質量是槓槓的。入口即化,很酥,寶寶很愛吃。關鍵製作起來不費事,只要按我的操作做,肯定成功。”食材明細主料玉米澱粉(4至6g)糖(3至5g)奶粉...
  • 30583
臘味炒兒菜怎麼做-臘味炒兒菜的做法
  • 臘味炒兒菜怎麼做-臘味炒兒菜的做法

  • “要過年了給家人做一道臘味炒兒萊,操作簡單方便,口感舒適,是一道營養極高的家常菜。”食材明細主料臘腸(2小根)兒菜(4個)洋葱(4分之1個)尖椒(1個)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒兒菜的做法步驟1、臘腸2小根,兒菜4個,洋葱4分之1,紅尖...
  • 20333
原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做
  • 原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽3、用擀麪杖輕輕擀幾下,讓鹽與麪皮粘牢。4、用刀把餛飩皮切成長段。5、中間劃一刀6、一頭從劃開的刀口中穿過,整理成...
  • 7838
臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做
  • 臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做

  • “上次買了兒菜吃過一次還不錯,感覺挺好吃的,脆脆的,很爽口,這次就跟臘腸一起炒,兒菜吸收臘腸油脂,好吃。”食材明細主料臘腸(100g)兒菜(500g)大蒜(5g)輔料生抽(10ml)雞精(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒兒菜的做法步驟1、臘腸洗淨後切斜刀片。2、兒菜洗淨切片。3、鍋中...
  • 12882
兒烤雞肉串的做法 原味兒烤雞肉串 兒烤雞肉串怎麼做
  • 兒烤雞肉串的做法 原味兒烤雞肉串 兒烤雞肉串怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(2個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)青蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兒烤雞肉串的做法步驟1、雞翅根解凍2、去骨3、切丁4、胡蘿蔔青椒洋葱切丁5、用牙籤串起來6、來個特寫吧7、烤箱預熱200度,肉串上刷油,撒胡椒粉,放烤...
  • 24358
原味嬰兒米粉的做法 自制原味嬰兒米粉 原味嬰兒米粉怎麼做
  • 原味嬰兒米粉的做法 自制原味嬰兒米粉 原味嬰兒米粉怎麼做

  • “寶寶到了4-6個月該加輔食了,米粉往往是其中的第一個選擇,可是買來的米粉,媽媽們又會擔心有各種添加成分,我自己也曾給寶寶買過一些國外的進口米粉,可是寶寶不愛吃,於是我媽媽決定自制米粉,寶寶吃得biajibiaji的,所以在這裏分享給那些不怕麻煩的媽媽們,可以一次做多一些,放在乾淨...
  • 22199
姜味兒菜片怎麼做-姜味兒菜片的做法
  • 姜味兒菜片怎麼做-姜味兒菜片的做法

  • “清淡開胃。”食材明細主料兒菜(200g)輔料胡蘿蔔片(5片)調料薑片(3片)鹽(適量)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)老抽(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜味兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、胡蘿蔔切成片,生薑切片備用。3、加入清水煮。4、煮軟以後放入鹽即可。5、調料放入小碟中,蘸水來吃。...
  • 20683
蝦味球炒兒菜怎麼做-蝦味球炒兒菜的做法
  • 蝦味球炒兒菜怎麼做-蝦味球炒兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球炒兒菜的做法步驟1、食材:兒菜(已清洗切片)、蝦味球。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入兒菜和切好的蝦味球翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味...
  • 25984
酸菜粉條汆白肉的做法 原汁原味兒“酸菜粉條汆白肉” 酸菜粉條汆白肉怎麼做
原汁原味的大果粒兒童酸奶如何做簡單又好吃
  • 原汁原味的大果粒兒童酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時酸奶具有促進腸胃消化的功能,小孩也需要適當食用,不過,市面上購買的酸奶地味道絕對比不上自己動手製作的酸奶,所以,動手做一款大果粒兒童酸奶,讓孩子能夠嚐到水果與酸奶結合的完美口味,這樣製作的水果酸奶可以根...
  • 30893
臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做
  • 臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(100g)兒菜(200g)葱(10g)姜(3g)蒜(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
  • 8521
兒菜這麼做簡單又美味-泡兒菜的做法
  • 兒菜這麼做簡單又美味-泡兒菜的做法

  • 兒菜是冬天的代表性食物,而且還是中西混血,因為兒菜屬於十字花科,是包心菜和芥菜的近親。兒菜富含多種維生素,多吃可以清熱去火,還可以解膩。兒菜的做法就太多了,可以炒、燉、煮、泡等等,今天小編就來教大家幾種兒菜的做法。一、泡兒菜的做法泡菜真是又清爽又解膩,可以説是每家每...
  • 18208
絕味膠原絲兒的做法 心藍手製私房菜【絕味膠原絲兒】——美容美味兩不誤,零食正菜兩相宜 絕味膠原絲兒怎麼做
原味法棍怎麼做-原味法棍的做法
  • 原味法棍怎麼做-原味法棍的做法

  • “法式長棍麪包(Baguette)是一種最傳統的法式麪包,營養豐富。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麪包的配方很簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。在形狀上、重量上也統...
  • 17053
原味兒蛋撻的做法 原味兒蛋撻! 原味兒蛋撻怎麼做
  • 原味兒蛋撻的做法 原味兒蛋撻! 原味兒蛋撻怎麼做

  • “挺好吃的!”食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(1個)淡奶油(1小塊)牛奶(125ml)輔料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味兒蛋撻的做法步驟1、依此將這些物品放進一個碗裏進行攪拌!2、攪至發泡即可!3、在過濾兩遍即可!4、將攪好的液體放入蛋撻皮內。5、烤箱180度烤15分鐘上烤!。6、...
  • 21222
絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--
  • 絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--

  • “最近喜歡上蒸菜,覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別,不同的菜蒸的時間也不一樣,要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(2根)葱(1根)配料鹽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味蒸雞的做法步驟1、1.將雞用清水洗...
  • 4696
番茄味兒菜怎麼做-番茄味兒菜的做法
  • 番茄味兒菜怎麼做-番茄味兒菜的做法

  • “最近做菜甜的比較多,菠蘿雞翅,蜜制雞翅什麼的,越來越迷上甜甜的感覺啦”食材明細主料兒菜(半斤)輔料番茄醬(3大勺)糖(1大勺)橄欖油(少量)黃油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄味兒菜的做法步驟1、準備材料:兒菜(洗淨後對半切好),番茄沙司,白糖,鹽,橄欖油和黃油2、鍋里加入...
  • 23156
原來這樣做才美味-怎麼做抱兒菜
  • 原來這樣做才美味-怎麼做抱兒菜

  • 抱兒菜又叫兒菜,是蔬菜當中的一種,屬於芥蘭類。在南方抱兒菜見得不多,但是在北方經常我們可以看見抱兒菜的身影。抱兒菜營養價值非常的高,但是它吃起來會有一些苦澀味,所以並不是人人都喜歡,但是由於它的營養價值,現在也越來越多的人開始接受抱兒菜了、那麼怎麼做抱兒菜好吃呢?今...
  • 21555
滷味兒怎麼做-滷味兒的做法
  • 滷味兒怎麼做-滷味兒的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)豬護心肉(兩塊)豬大腸(一根)熟雞蛋(適量)輔料葱(兩根)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹茴香梗(適量)香葉(適量)橙皮幹(適量)丁香(適量)甘草(適量)白芷(適量)草蔻(適量)白蔻(適量)沙仁(適量)草果(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)白醋(適量)雞精(適量)水(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高...
  • 21253
蝦皮白菜的做法 原創【仙草味道私房菜】女兒的味道「蝦皮白菜」 蝦皮白菜怎麼做
原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做
  • 原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做

  • “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
  • 26867
原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做
  • 原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,時間控制在24小時以內4、取出雞翅,漓幹醬汁,在生粉...
  • 8932
原汁原味的港味兒啊-重慶的這家茶餐廳
  • 原汁原味的港味兒啊-重慶的這家茶餐廳

  • 不是第一次來了,還是一如既往的好,平常人比較多,所以我喜歡非飯點的時候來,每次跟朋友吃完再一起去洪崖洞散個步,愜意這個雞爪我超級喜歡,推薦喲看着他家的食物,很有情調的,滿足我的少女心店名:靚記港式茶餐廳地址:渝中區鄒容路海逸酒店景觀台噴水池後負1樓...
  • 24916
兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法
  • 兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法

  • “今日大暑,從媽媽家帶了她自己種的韭菜,就想着今天吃韭菜盒子了,小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜(500g)麪粉(600g)輔料饊子(適量)雞蛋(2只)油鹽胡椒粉(適量)蝦皮(適量)原味(口味)未知(難度)兒時美味韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加雞蛋加水攪拌至如圖絮狀後揉成光滑麪糰醒一下待用。2、...
  • 21906
專題