![蠔油煎苦瓜怎麼做-蠔油煎苦瓜的做法]( "蠔油煎苦瓜怎麼做-蠔油煎苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜瓜（1根）輔料蠔油（適量）紅辣椒（2個）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根去籽洗淨2、將苦瓜切成均勻的三角形3、2個紅辣椒切圈,大蒜切末4、鍋內倒油燒至七成熟,放入苦瓜5、煎至苦瓜兩片稍成黃色6、加入辣椒、蒜末...
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![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜")
- 食材明細主料雞蛋（4枚）苦瓜（1段）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中，加鹽。4、鍋中加底油，倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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![苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法]( "苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1個）雞蛋（4個）輔料芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜一個洗乾淨備用。3、苦瓜擦絲備用。4、苦瓜絲用刀切小段備用。5、容器中加入四個雞蛋，適量十三香，鹽。打散備用。6、鍋裏適量油，倒...
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![苦瓜煎怎麼做-苦瓜煎的做法]( "苦瓜煎怎麼做-苦瓜煎的做法")
- “苦瓜加了面和雞蛋，煎出來吃，很好吃！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）烹調油（適量）苦味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜煎的做法步驟1、材料圖2、苦瓜去籽後切成細細的粒3、雞蛋打散，人擔心兩個雞蛋太多，先打了...
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![不苦的香辣蠔油苦瓜如何做簡單又好吃]( "不苦的香辣蠔油苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘苦瓜含有大量的纖維素和維生素，具有袪熱解毒、清肝明目的功效，是一種食用價值極高的食材。然而其特有的清苦風味，令許多人無法接受，甚至望而卻步導致放棄這樣一道健康有益的菜。今天就教大家做一道香辣蠔油苦...
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![蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做]( "蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做")
- “由於有雞蛋清醃過，用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩，保持了豬肝的水分，十分可口。”食材明細主料豬肝（300克）輔料雞蛋清（1只）玉米澱粉（適量）蒜瓣（2片）薑片（1片）香葱（3棵）配料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎肝的做法步驟1、豬肝用鹽水泡過後，撈起切稍厚...
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![芝麻蠔油苦丁蝦怎麼做-芝麻蠔油苦丁蝦的做法]( "芝麻蠔油苦丁蝦怎麼做-芝麻蠔油苦丁蝦的做法")
- “現在基圍蝦挺便宜的，我們這裏15元一斤，鮮活的，個頭還很大。基轉蝦的燒法很多很多，白灼的，椒鹽的，爆炒的，做成蝦仁菜譜的……今天我做一個自創的基圍蝦，加點海南的苦丁茶進去，有點龍井蝦仁的意思吧？可又不一樣，吃慣了重口味菜的朋友們不妨可以試式這個口味，不是濃油赤醬，也不是油炸重...
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![蠔油炒苦瓜的做法 零廚藝也能做出健康菜---蠔油炒苦瓜 蠔油炒苦瓜怎麼做]( "蠔油炒苦瓜的做法 零廚藝也能做出健康菜---蠔油炒苦瓜 蠔油炒苦瓜怎麼做")
- “蠔油苦瓜是一道簡單易做，健脾開胃的健康菜，零廚藝也能做出的健康菜。我們都知道吃苦瓜的好處，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解勞乏，益氣狀陽，滋陰降火，清火消暑，苦瓜入藥療疾，堪稱上品，尤其對糖尿病人效果顯著，被譽為"植物胰島素"。我喜歡蠔油入菜，因為蠔油本身帶有鹹味和鮮味，這樣可以省...
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![蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做]( "蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做")
- “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快煎，爆排骨出油，用蠔油爆炒而成。煎排骨裏有蠔油的鮮甜，是...
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![蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法]( "蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法")
- “在張家口生活，新添了兩種喜歡的主食，一種是莜麪，一種就是今天吃的這種苦蕎麥。這種做成團的半成品苦蕎麥粉，一般是做為涼粉來吃，公公胃不好，於是加熱吃，想不到效果真不錯“上醫醫未病之病，謂之養生;中醫醫欲病之病，謂之保健；下醫醫已病之病，謂之醫療。”苦蕎兼具“養生、保健、食...
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![苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋（少油） 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋（少油） 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “苦瓜好處多，但很多人接受不了那個苦味，焯水後煎蛋餅，又健康又可口”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半，去瓤，切小丁，怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2、苦瓜焯水，涼一下，打兩個雞蛋3、蛋液里加苦瓜，鹽，攪勻4、...
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![蠔油青椒苦蕎麥麪的做法 蠔油青椒苦蕎麥麪條 蠔油青椒苦蕎麥麪怎麼做]( "蠔油青椒苦蕎麥麪的做法 蠔油青椒苦蕎麥麪條 蠔油青椒苦蕎麥麪怎麼做")
- “很喜歡吃苦蕎麥，因為它是三降食品，而且護肝護胃，護眼。絕對的健康食品，有點鬱悶的是，每次我在發佈特色菜的時候，就在想，為什麼沒有冀菜呢，整個河北我不太清楚，但是張家口這邊的特色小吃還真多，許多吃頭別的地方還少見，可惜的是沒有自成一系。”食材明細主料苦蕎麥麪條（300g）輔料青椒...
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![煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做]( "煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做")
- “菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小葱（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜、辣椒洗淨。2、苦瓜切成4.5釐米長的筒...
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![蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做]( "蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做")
- “不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明細主料水豆腐（1塊）苦瓜（1個）鮮蝦（6個）輔...
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![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜")
- 食材明細主料苦瓜（1個）輔料雞蛋（5枚）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以後放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、裝盤。...
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![肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法]( "肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法")
- “苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適量）蠔油（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “每100克苦瓜中，水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。但是苦瓜也是寒涼的，身體寒涼的人，是不能吃的。在我們老家，有些身...
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![苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外，不要過多食用温熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。雖已立秋，但依然暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，吃苦味食物可補氣固腎，健脾燥濕，平衡機體功能。而苦瓜無疑是苦味食物的代表，它不但能清暑瀉火、解...
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![面煎苦瓜怎麼做-面煎苦瓜的做法]( "面煎苦瓜怎麼做-面煎苦瓜的做法")
- “苦瓜，一般人羣均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。苦瓜雖苦，卻從不會不會把苦味兒傳給“別人”，苦瓜與其他食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，國人喜歡苦瓜，送以＂君子菜＂的雅稱。苦瓜，給愛美女士，可以加速排毒，引得許多女性＂苦中作樂＂，樂此不疲。苦瓜，就是一種藥食兩用的食療佳品，尤其對糖...
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![苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “天熱，容易上火，孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了，所以我把苦瓜去皮，還用熱水煮了一下，苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜（100g）土雞蛋（2顆）輔料鹽（5mg）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜焯水，切丁。2、打雞蛋攪勻3、熱鍋放涼油，小火，倒入...
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![蠔油牛肉炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "蠔油牛肉炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：適量苦瓜：適量牛肉：適量輔料料酒：適量耗油：適量具體步驟1.一小塊菠蘿切碎，放榨汁機裏榨出汁（我用的簡易榨汁機）2.苦瓜洗淨去籽切片；牛肉切片，把鹽，料酒，胡椒粉，菠蘿汁倒入盛牛肉的碗裏拌勻醃製5分鐘3.鍋內燒熱油，...
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![清煎苦瓜怎麼做-清煎苦瓜的做法]( "清煎苦瓜怎麼做-清煎苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清煎苦瓜的做法步驟1、將苦瓜去瓤切成2CM長方塊，用鹽醃製（比平常鹽多一點）半小時。2、將苦瓜用水清洗表面鹽，平底鍋放少許油，將苦瓜片擺放平底鍋，小火慢煎，煎至苦瓜內面微黃，翻面稍煎後起鍋。3、苦瓜味苦，大部分苦...
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![蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法]( "蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法")
- “這是一種海蝦，很肥美，背上有一條青色液狀，那就是蝦膏。”食材明細主料對蝦（五隻）輔料青葱絲（少許）薑片（少許）配料鹽（半茶匙）料酒（一湯匙）蠔油（一湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油煎對蝦的做法步驟1、對蝦五隻2、用竹籤在蝦背的中段把蝦腸挑出來。3、煎掉蝦鬚，衝下水就可以了...
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![苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（半個）雞蛋（4枚）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散，苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油，倒入雞蛋液。6、雞蛋煎兩面煎金黃。7、煎好的苦瓜煎蛋，讓孩子愛上苦瓜。...
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![煎釀苦瓜怎麼做-煎釀苦瓜的做法]( "煎釀苦瓜怎麼做-煎釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（400g）蝦仁（100g）輔料鹽（4g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜邪切，去心2、蝦仁用鹽醃下，放苦瓜裏3、兩面掛麪糊，放鍋內煎...
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味味甜
