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關於腰絲的餐飲百科

温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料木耳(幹):5g萵筍:鹽:克香油:5g醬油:5g醋:料酒:姜:克大蒜(白皮):克胡椒粉:克花椒:克具體步驟1.將腰子撕去皮膜,用刀從中部片成兩片,除淨腰臊;2.然後再片成0.2釐米厚的薄片,順着腰身的長度切成細絲;3.將木耳用水發好,擇去...
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健康美食醉蜈蚣腰絲如何做簡單又好吃
  • 健康美食醉蜈蚣腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇(幹):油菜心:5g鹽:克醬油:味精:克姜:克小葱:花椒:克料酒:具體步驟1.將豬腰子洗淨,撕去外皮,片成兩半,除去腰臊,在片開的一面順寬坡刀每隔0.66釐米劃一刀,深為豬腰厚度的2/3,再橫着刀紋切成夾刀絲(隔一刀,切斷一刀),放...
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簡單温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 簡單温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘以前人們都想吃涼拌的東西或者是比較喜歡吃熱菜,但是今天我們想教大家做這一道温拌腰絲,它的味道十分的美味,而且口感帶着一絲脆。並且沒有涼拌那樣的冷,也沒有熱菜的那種燙口的感覺。只是温度剛剛好,使各方面...
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爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在中國自古就有“以形補形”的傳統的食療説法,也就是説如果哪裏損傷了就對應吃什麼東西。温拌腰絲的主要作料就是豬腰子,豬腰子有有補腎、強腰、益氣的作用,最適合勞累,腰痠,腎虛的人吃了。豬腰經處理後拌上調...
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温拌腰絲怎麼做-温拌腰絲的做法
  • 温拌腰絲怎麼做-温拌腰絲的做法

  • “温拌腰絲!很簡單也很好吃!腰子和萵筍,粉絲、温拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子(250克)粉絲(40克)萵筍(40克)白醋(15克)胡椒粉(少許)花椒(15粒)輔料香油(適量)調和油(適量)醬油(適量)味精(少許)鹽(少許)大蒜(5瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
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美味温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 美味温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘温拌腰絲是一道開胃菜,豬腰口感特別好,爽口。温拌腰絲可以當主食,加入了粉絲之後,加入一些配料,整道菜的味道提升了,小孩子老人可以多吃,消化好也健康不肥膩。減肥的小夥伴也可以嘗試動手做,給家人朋友做上一道,不...
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爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做

  • “一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒腰...
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椒絲香芹炒豬腰怎麼做-椒絲香芹炒豬腰的做法
  • 椒絲香芹炒豬腰怎麼做-椒絲香芹炒豬腰的做法

  • “週六日,好不容易在家呆着,卻感冒了,頭痛嗓子啞還咳嗽,暈頭暈腦的混了兩天,今天才好點。人混混沌沌的,炒的菜也混混沌沌,哈哈。炒了個豬腰,小MM喜歡吃這玩意,雖然這菜俺炒的水平沒有飯館好,不過她還是賞臉,全吃完了,嘿嘿。”食材明細主料豬腰(適量)輔料青紅椒(適量)芹菜(適量)配料姜(適量)蒜...
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金絲鵪鶉蛋的做法 腰纏萬貫—金絲鵪鶉蛋 金絲鵪鶉蛋怎麼做
  • 金絲鵪鶉蛋的做法 腰纏萬貫—金絲鵪鶉蛋 金絲鵪鶉蛋怎麼做

  • “假期憋在家裏整天變着花樣琢磨吃,今年的網紅菜品之一,朋友圈美食大賽,這道腰纏萬貫的金絲鵪鶉蛋必須擁有姓名!否極泰來,2020的開年太苦了,但願熬過這個假期,此後的日子都是甜的順的美好的。有時間的朋友做一下這道菜,也祝願吃過這道菜的朋友們新的一年腰纏萬貫,財源滾滾!這道菜用...
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熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做
  • 熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

  • “熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症,適量進...
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我的腰果椰絲小酥餅如何做簡單又好吃
  • 我的腰果椰絲小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰果椰絲小酥餅完美把堅果、水果和餅乾結合在一起。包含了腰果的脆香、濃濃椰香餅乾的酥鬆。簡單易學這是很多初學者的首選下午茶製作。並且腰果椰絲小酥餅富含了很好的營養價值並且造型可愛,適合孩子們食...
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雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做
  • 雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

  • 食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
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自制掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃
  • 自制掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腰子切細絲,綠豆芽掐去頭尾,青尖椒切絲2.腰絲先放沸水中焯一下3.再放温油中快速滑油4.鹽、料酒、醋(一滴)、胡椒粉、味精、高湯、澱粉兑成調料汁5.青椒絲、掐菜炒至斷生,放入腰絲,倒入調料汁6....
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掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃
  • 掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腰子:200輔料鹽:適量薑汁:適量油:適量胡椒粉:適量澱粉:適量青椒:適量料酒:適量綠豆芽:適量雞精:適量具體步驟1.原料圖片2.腰子去腰臊,切成腰絲;綠豆芽掐去頭尾成掐菜;尖椒切絲3.高湯、鹽、料酒、胡椒粉、薑汁、澱...
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豬腰湯的做法 豬腰湯(好孕湯) 豬腰湯怎麼做
  • 豬腰湯的做法 豬腰湯(好孕湯) 豬腰湯怎麼做

  • “這個湯有助孕的作用哦,豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。”食材明細主料豬腰(1個)輔料烏雞白鳳丸(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腰湯的做法步驟1、豬腰一個2、烏雞白鳳丸一丸3、放入碗中,隔水燉4、熬濃稠,姨媽過去喝一次,過一個星期再喝下次...
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可口的三絲腰果如何做簡單又好吃
  • 可口的三絲腰果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的三絲腰果用到了青椒和胡蘿蔔以及腰果和金針菇等多種食材製作而成的,胡蘿蔔是一種大家非常喜歡吃也經常能夠吃到的蔬菜,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用能夠起到明目的功效,青椒是一種綠色蔬菜,含有...
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爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;2.血脂偏高者、...
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香脆腰果椰絲小酥餅如何做簡單又好吃
  • 香脆腰果椰絲小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時腰果椰絲小酥餅,這是一道非常好吃的甜點,酥餅本身就很香脆,加上腰果,一口咬下去都是滿足感,還有椰絲,使味蕾享受繽紛口感。香脆又料足的小酥餅,真是讓人忍不住一口一個,腰果的脆加上椰絲的香使餅乾不再單一,口感層...
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醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做
  • 醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做

  • “我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹説想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的啦。我完全是按照自己的想法來做的這道從來沒做過的菜,...
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腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法
  • 腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腰果(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、佛手瓜一個去皮。4、切片。5、熱鍋冷油,下入腰果炒香盛...
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美味的三絲腰果如何做簡單又好吃
  • 美味的三絲腰果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養的三絲腰果可以算是一道食療食物,其主要的食材就是山藥,山藥在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞山藥營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有...
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開胃掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃
  • 開胃掐菜爆腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰子:200綠豆芽:300輔料胡椒粉:適量鹽:適量青尖椒:適量料酒:適量醋:適量味精:適量具體步驟1.豬腰子切細絲,綠豆芽掐去頭尾,青尖椒切絲2.腰絲先放沸水中焯一下3.再放温油中快速滑油4.鹽、料酒、醋(一滴)、胡椒粉...
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腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果
  • 腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果

  • 生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、葱花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰果蝦仁味道會更好。...
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美食藥膳豬腰扒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 美食藥膳豬腰扒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藥膳豬腰扒絲瓜是一款非常好吃的家常菜,是絲瓜做成的一款美食,絲瓜是蔬菜的一種,口感還不錯,但是有些人不喜歡吃絲瓜,多吃絲瓜對於身體健康比較有好處,所以愛吃的人還是比較多的,這款絲瓜吃起來口感也是不錯的,喜...
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荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做
  • 荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做

  • “豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白為什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧!不過我這回做的真的是帶荔枝的腰花哦!”食材明細主料豬...
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