![雞肶菇炒肉片如何做簡單又好吃]( "雞肶菇炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肶菇：400瘦肉：200紅蘿蔔：半個紅辣椒：少許青辣椒：少許輔料姜：3片具體步驟1.雞肶菇洗淨汆水備用。2.瘦肉切片，用食鹽、植物油、生粉、生抽、糖、胡椒粉拌勻20分鐘。3.紅蘿蔔去皮切片，辣椒去核切長條。4.熱鍋下油，...
- 12992
![雞肶菇炒牛肉怎麼做-雞肶菇炒牛肉的做法]( "雞肶菇炒牛肉怎麼做-雞肶菇炒牛肉的做法")
- 食材明細主料雞肶菇（150克）牛肉（250克）青椒（15克）紅椒（15克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肶菇炒牛肉的做法步驟1、雞肶菇洗淨切成粗條。2、牛肉切絲放生粉，胡椒粉，蠔油，料酒，鹽抓勻...
- 21393
![臘肉炒雞肶菇怎麼做-臘肉炒雞肶菇的做法]( "臘肉炒雞肶菇怎麼做-臘肉炒雞肶菇的做法")
- “很有肉質，爽脆的一種菇！”食材明細主料雞肶菇（半斤）臘肉（2兩）蒜（3瓣）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒雞肶菇的做法步驟1、臘肉洗淨切片2、雞肶菇洗淨切薄片，越薄越好3、臘肉小火爆出油，加入拍扁的蒜炒出香味4、倒入雞肶菇片，大火翻炒5、炒至軟熟，加少許鹽就可以...
- 6006
![咖喱煮雞肶怎麼做-咖喱煮雞肶的做法]( "咖喱煮雞肶怎麼做-咖喱煮雞肶的做法")
- “這次煮的咖喱雞肶所有食材是老太太幫我預備的，星期六晚上從她家拿回來放入冰箱直至星期天傍晚才有空處理。老太太使用的咖喱是我以前沒用過的，感覺味道很不錯，可惜煮的時候家裏沒有香茅，不然效果更好！”食材明細主料雞肶（500克）土豆（4個）紅蘿蔔（2根）洋葱（1個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）椰...
- 7162
![香檸雞肶怎麼做-香檸雞肶的做法]( "香檸雞肶怎麼做-香檸雞肶的做法")
- “今天做的這個菜叫香雞肶，雞肶比較肥、滑，檸檬清新、清香，雞肶、檸檬是個很好的搭配，現在推薦給大家，喜歡的親們快試試吧。”食材明細主料雞肶（2只）檸檬（3片）姜（2片）蒜頭（2小個）輔料花生油（適量）鹽（5克）蠔油（4克）糖（3克）生粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香檸雞肶的做法步驟1、準備材...
- 21809
![烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃]( "烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃")
- “現在家家户户的生活都不差，雞鴨魚肉也不缺，整隻雞全部燉湯一頓喝不完，第二頓再喝也不是味兒；不如像我這樣，一隻雞3種吃法，主食、湯、小菜全有了，每樣都各有滋味兒，做法簡單又滋潤，一隻雞承包一頓飯，自己既有成就感，全家還都吃得美。長話短説，一起來吧！”食材明細烏雞湯材料烏雞（1只）幹...
- 29451
![醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做]( "醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做")
- “四月的日子過去大半，五月的腳步離我們越來越近，天氣越來越熱，啤酒消費的旺季漸漸來臨；淺酌一杯，啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇，今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程，希望大家喜歡，謝謝。”食材明細主料雞爪（250g）雞脖（200g）雞頭（200g）輔料料包（一袋）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）葱姜（適量）醬香（口味...
- 10127
![雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗]( "雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做-滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗")
- 食材明細主料雞爪（適量）雞胗（適量）輔料雞蛋（適量）素雞（適量）配料八角（3個）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）桂皮（1小塊）香葉（3片）料酒（適量）冰糖（30克）姜（2片）葱段（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用；2、食材洗淨備用；3、涼水下鍋，加入適量鹽，中火煮約20分鐘，...
- 27421
![土雞味肉雞的做法 肉雞做出土雞味 土雞味肉雞怎麼做]( "土雞味肉雞的做法 肉雞做出土雞味 土雞味肉雞怎麼做")
- “肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥，我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道，不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土雞味肉雞的做法步驟1、1.肉雞一隻...
- 11993
![雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做]( "雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做")
- 食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋翻炒。抄到變色即可4、雞精少許5、鹽少許6、辣椒末、孜...
- 4156
![滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做]( "滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做")
- “肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷，不加過多的醬油，不用油，清水下鍋加點佐料慢煮，不油膩清爽。出外玩帶着喝點啤酒在愜意不過了！現在的調料是盛出不窮，有些菜品是五花八門各種調味料一股腦的全上吃不出菜的原汁原味，老抽畢竟還是有色素，本着健康理念的飲食，還是少加為妙！”食材...
- 31560
![火雞雞排怎麼做-火雞雞排的做法]( "火雞雞排怎麼做-火雞雞排的做法")
- “我答應兒子好幾天了給他做雞排，今天終於可以如願了。”食材明細主料雞胸肉（半個）輔料生抽（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）淡粉（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火雞雞排的做法步驟1、把雞胸肉這樣切成薄片。2、用刀背拍鬆散容易入味。3、放入...
- 18900
![鹽焗雞肶怎麼做-鹽焗雞肶的做法]( "鹽焗雞肶怎麼做-鹽焗雞肶的做法")
- “鹽焗的美味”食材明細主料新鮮雞肶（3只）輔料粗海鹽（4斤）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞肶的做法步驟1、新鮮雞肶買回來用少許醃半小時。2、用油紙包好3、將粗海鹽炒熱4、放入包好的雞腿，用鹽蓋好。5、焗半小時左右，途中若鹽不夠熱，可開火直接加熱...
- 8195
![素雞炒雞怎麼做-素雞炒雞的做法]( "素雞炒雞怎麼做-素雞炒雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料素雞（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎。2、翻面煎中間時不時晃一下防止粘鍋。3、兩面煎至這樣有小泡泡的樣子。4、撈出過一下...
- 11068
![炸雞柳雞條的做法 炸雞柳，雞條 炸雞柳雞條怎麼做]( "炸雞柳雞條的做法 炸雞柳，雞條 炸雞柳雞條怎麼做")
- “炸雞柳，一點酸黃瓜，酸甜蘿蔔，我最愛的炒蛋。美哉～”食材明細主料麪粉（適量）天婦羅粉（適量）雞胸肉（3條）雞蛋（2個）麪包糠（適量）地瓜（2條）輔料料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞柳雞條的做法步驟1、買的切好的雞胸肉，有點寬，三條變6條。黃酒和食鹽。2、雞蛋打散。3、面...
- 11625
![臘鴨肶炆香芋如何做簡單又好吃]( "臘鴨肶炆香芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘鴨肶：1只香芋：1個輔料具體步驟1.洗淨的臘鴨肶切粒，一片姜下熱油鍋，再放入臘鴨肶粒，翻炒至出油。2.香芋去皮洗淨切塊備用3.炒了一陣子臘鴨後再放入香芋一起翻炒一下4.再放入水與材料一樣高度，大火燒開轉中...
- 22819
![火雞和烤雞雞哪個好吃]( "火雞和烤雞雞哪個好吃")
- 火雞。火雞體型遠遠要比家雞碩大兩倍，需要食用的食物也多，因需要到處覓食，所以走動也大，火雞的雞肉鮮嫩，食用價值高同時火雞的雞胸和大腿根肉在總量的40%，而家雞因活動量少，大腿肉和雞胸肉沒有火雞的好吃，所以大多用火雞做烤雞的居多。...
- 4277
![雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜]( "雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜")
- “這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗和酸辣椒切成段兒。和在一起。方面均勻下鍋。2、油燒熱...
- 29312
![雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做]( "雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（適量）雞腿（適量）雞爪（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋，放料酒、花椒焯水。3、洗淨浮沫。4、生抽。5、黃酒。6、老...
- 24140
![雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅]( "雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅")
- “家裏買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵着要吃雞翅，想着試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試着做做看。沒想到還挺成功的，才烤了十分鐘，香味就從微波爐裏飄了出來，把在房間裏做作業的兒子都吸引了出來，嘿嘿嘿···...
- 9434
![清潤梨子炒雞肶肉如何做簡單又好吃]( "清潤梨子炒雞肶肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5小時2分鐘主料梨：2只雞肶：3只砂糖：小許鹽：少許胡椒粉：少汻薑：兩片生抽：適量輔料具體步驟1.雞肶去骨，飛水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。2.梨削皮去核後切塊。3.砂糖用熱水溶化。4.鍋下油、薑，再加上雞肉大火快炒至有香味一，加入...
- 15500
![雞菇雞菇怎麼做-雞菇雞菇的做法]( "雞菇雞菇怎麼做-雞菇雞菇的做法")
- 食材明細主料三黃母雞（適量）輔料菌菇（適量）滷水汁（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞菇雞菇的做法步驟1、先將三紅小母雞洗淨、在用密制火淨泡三小時從上2、用小火蒸一小時以上及可3、上桌時撒上幾朵西蘭花就行了...
- 30321
![椰子雞的雞肉買什麼雞]( "椰子雞的雞肉買什麼雞")
- 海南文昌雞。這種雞肉本身就非常的鮮嫩，所以不需要煮太久，煮的太久椰子雞湯也會變的不好喝。可以根據自己的喜好決定，一般鍋開後煮5分鐘到10分鐘左右，但雞肉煮多久沒有最佳的時間，每個人口感不同對於雞肉的要求也不同，可以適當的增減時間。...
- 18487
![滷雞翅雞爪的做法 滷菜(雞翅,雞爪) 滷雞翅雞爪怎麼做]( "滷雞翅雞爪的做法 滷菜(雞翅,雞爪) 滷雞翅雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（500克）雞爪（500克）蓮藕（500克）輔料滷料包（一袋）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞翅雞爪的做法步驟1、準備好洗淨的雞翅雞爪.2、鍋內回水燒開,倒入雞翅雞爪除去血水待用.3、清水加滷料包煮開加醬油調色,加辣椒鹽調好味4、把準備好的雞翅...
- 28922
![雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做]( "雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做")
- “一菜兩吃：煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯～還能得到一份爽口下飯手撕雞噢～”食材明細主料老母雞（半隻）輔料玉米（半個）大骨（3個）調料葱（半棵）姜（1個）蒜（半個）紅棗（7個）枸杞（18個）鹽（少許）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蠔油（少許）香油（少許）麻油（少許）辣椒油（3勺）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞湯與手撕雞的...
- 30817
味味甜
