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關於香辣牛肉蓋蘆筍的餐飲百科

美味的香辣牛肉蓋蘆筍如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣牛肉蓋蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛裏脊肉:150鮮蘆筍:10多根輔料油:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量蠔油:適量水澱粉:適量姜:1小塊辣椒粉:1勺具體步驟1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的細絲;2.牛肉絲和薑絲放到碗裏,撒...
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滑爽不膩的香辣牛肉蓋蘆筍如何做簡單又好吃
  • 滑爽不膩的香辣牛肉蓋蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的細絲;2.牛肉絲和薑絲放到碗裏,撒少許鹽、淋一點醬油、辣椒粉、雞精、水澱粉拌勻,淋一小勺清油再次拌勻醃製10分鐘;3.坐鍋燒開水,撒一...
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⟩ ★口口牛排 7 蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法 蘆筍炒牛肉 ⟨ +乾酪
  • ⟩ ★口口牛排 7 蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法 蘆筍炒牛肉 ⟨ +乾酪

  • “為什麼不直接炒蘆筍牛肉絲?蘆筍質地較硬,搭配瘦牛肉絲一起,嚼起來太硬不討喜。加上切碎後,更適合搭配融化的乾酪,方便看電視拌飯吃。圖片附上兩種選擇︰加乾酪與不加乾酪。”食材明細主料牛排肉(1塊)蘆筍(1把)麪包乾酪(2片)輔料牛肉醃料︰︰醬油(2大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛肉醃料︰太白粉(少...
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香辣牛肉燒筍子的做法 四川風味---香辣牛肉燒筍子 香辣牛肉燒筍子怎麼做
  • 香辣牛肉燒筍子的做法 四川風味---香辣牛肉燒筍子 香辣牛肉燒筍子怎麼做

  • “四川人喜歡吃辣,這道牛肉燒筍子就可以讓大家一飽口福哦!”食材明細主料牛肉(300g)筍子(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)配料幹辣椒(10g)花椒(10g)豆瓣(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燒筍子的做法步驟1、1、將牛肉切成小塊,放入涼水中煮3分鐘去掉浮沫。2、2、將筍子也切成塊,...
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牛肉庚炒蘆筍怎麼做-牛肉庚炒蘆筍的做法
  • 牛肉庚炒蘆筍怎麼做-牛肉庚炒蘆筍的做法

  • “牛肉庚炒蘆筍,營養豐富,味道鮮美,開胃又補血。秋季是人們抵抗力相對較弱的時候,牛肉庚有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的功效。蘆筍鮮美芳香,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。”食材明細主料牛肉庚(4個)蘆筍(10根)輔料白玉菇(100克)大葱(1段)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹...
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牛肉蘆筍怎麼做-牛肉蘆筍的做法
  • 牛肉蘆筍怎麼做-牛肉蘆筍的做法

  • “,牛肉是優質蛋白質來源,比較頂餓,早餐吃一些牛肉,一上午都精力充沛,絕對不會出現飢腸轆轆的情況。可牛肉較難烹飪,通常會耗時比較多,而且赤油濃醬的燒出來也不太適合早餐吃。今天這種吃法,只要提前備好,早餐10幾分鐘就可以備好,而且清鮮美味一點兒也不膩,無論搭配哪種主食,都非常好...
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香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法
  • 香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法

  • “簡單的鮮美,營養的食材,簡單的烹飪。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料油(少許)生抽(適量)糖(少許)生粉水(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣汁淋蘆筍的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將蘆筍清洗一下。3、蘆筍根部削皮如嫩就不需要,幹辣椒切小段,剁點蒜末...
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蘆筍牛肉粒怎麼做-蘆筍牛肉粒的做法
  • 蘆筍牛肉粒怎麼做-蘆筍牛肉粒的做法

  • “有時我們買的牛肉,總會把不那麼歸整的地方裁下來,也有些買回來就就三尖八角的,如果切丁,就可以避開了切片或切條的條件和要求,炒丁也是很吸引人的菜。”食材明細主料牛肉(約150克)蘆筍(約250克)紅菜椒(1/2個)醃肉鹽(1/4茶匙)生抽(2湯匙)糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)蘇打粉(1/3茶匙)高度酒(1湯...
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香辣蘆筍怎麼做-香辣蘆筍的做法
  • 香辣蘆筍怎麼做-香辣蘆筍的做法

  • “八月蘆筍最好,買那種最嫩的,如果不是很嫩,先用清水泡一至兩天”食材明細主料蘆筍(150克)蒜苗(50克)乾紅辣椒(1個)泡椒(紅)(兩個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣蘆筍的做法步驟1、蘆筍斜切成薄片,蒜苗切段、乾紅椒切碎、泡椒切小片。2、熱油鍋幾入乾紅椒,筍片,翻炒片刻後加泡椒,熟...
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蘆筍牛肉焗飯怎麼做-蘆筍牛肉焗飯的做法
  • 蘆筍牛肉焗飯怎麼做-蘆筍牛肉焗飯的做法

  • “中午老公沒回來吃飯,結果米飯剩下了好多,晚上兒子要吃焗飯,看看冰箱裏還有一些熟牛肉,蘆筍也還有幾根,再搭配點蔬菜,不大的工夫,奶香四溢的蘆筍牛肉焗飯就上桌啦,做了一大一小,足夠三口人吃啦。”食材明細主料蘆筍(100g)米飯(1碗)馬蘇裏拉(180g)熟牛肉(150g)輔料甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(...
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蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法
  • 蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蘆筍(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘆筍牛肉粒的做法步驟1、1.蒜和姜都切成茸待用2、2.牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁3、3.牛肉中加入一半的蠔油、一半黑胡椒、糖、2...
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蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做
  • 蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(8兩)蘆筍(15根,切段)輔料姜(拇指大小,切碎)橄欖油(2湯匙)尖辣椒(去籽,切成細片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)醬油(3湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片(事先放入冰箱凍20分鐘左右比較容易切)2、蘆筍切段,鍋中加水放少許鹽3、待...
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黑椒牛肉炒蘆筍怎麼做-黑椒牛肉炒蘆筍的做法
  • 黑椒牛肉炒蘆筍怎麼做-黑椒牛肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、牛肉片中加鹽、料酒、黑椒汁、蠔油、生粉攪勻醃漬入味。3、鍋放油加肉片煎定型撈出備用。4、準備蒜末...
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蘆筍牛肉拼盤怎麼做-蘆筍牛肉拼盤的做法
  • 蘆筍牛肉拼盤怎麼做-蘆筍牛肉拼盤的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)滷牛肉(適量)黃番茄(兩個)聖女果(一顆)輔料香草(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍牛肉拼盤的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味!2、蘆筍切斷備用。3、自己做的滷牛肉逆着紋路切片。4、蘆筍去帝,切斷,大火燒開入鍋煮熟。5、加入少許鹽。6、擺...
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麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法
  • 麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法

  • “在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,也正因為蘆筍肉質潔白細嫩,口味香郁,清鮮爽口,在歐美國家的高級宴會上,它可是道常出鏡的家常菜。蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。現代...
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蘆筍炒牛肉絲怎麼做-蘆筍炒牛肉絲的做法
  • 蘆筍炒牛肉絲怎麼做-蘆筍炒牛肉絲的做法

  • “這道菜食用味道鮮美,營養豐富,食療價值更高,能夠健脾理氣、清熱潤肺、止咳化痰,有很好的防癌和抗癌效果。”食材明細主料牛裏脊(200克)蘆筍(100克)輔料小紅米椒(1個)青蒜(2根)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切...
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香辣肥牛蓋澆飯怎麼做-香辣肥牛蓋澆飯的做法
  • 香辣肥牛蓋澆飯怎麼做-香辣肥牛蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)肥牛(一盒)胡蘿蔔(兩根)輔料洋葱(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣皮子醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蓋澆飯的做法步驟1、青椒,洋葱和辣椒洗淨備用。2、肥牛卷準備就緒。3、洋葱和胡蘿蔔分別改刀。4、肥牛焯水...
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蘆筍炒牛肉丁怎麼做-蘆筍炒牛肉丁的做法
  • 蘆筍炒牛肉丁怎麼做-蘆筍炒牛肉丁的做法

  • “*蘆筍:富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等,常吃蘆筍可防癌抗癌、抗疲勞、抗衰老、減肥瘦身等,對於促進食慾也有好處。牛肉:有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。*蘆筍牛肉:安中益氣、健脾養血,補腎補鈣的功效。兩者一起食用可以取長補短,功效更顯著...
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洋葱蘆筍炒牛肉怎麼做-洋葱蘆筍炒牛肉的做法
  • 洋葱蘆筍炒牛肉怎麼做-洋葱蘆筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉絲(150g)蘆筍(180g)輔料洋葱(20g)小米椒(1個)鹽(適量)料酒(1勺(醃肉用))蠔油(1小勺(醃肉用))黑胡椒(1點(醃肉用))橄欖油(1勺(醃肉用))澱粉(3g(醃肉用))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蘆筍炒牛肉的做法步驟1、蘆筍180克開水入鍋,焯水一分鐘。快速撈出過涼水。2、加入適...
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黑椒蘆筍牛肉怎麼做-黑椒蘆筍牛肉的做法
  • 黑椒蘆筍牛肉怎麼做-黑椒蘆筍牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,我國中醫認為,寒冬食牛肉,有暖胃作用,所以為寒冬補益佳品。牛肉的烹飪方法多樣化,無論怎麼烹製都相當的美味,我喜歡以炒制的方式,搭配一些食材從而達到營養均衡”食材明細主料牛肉(400克)蘆筍(100克)輔...
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萵筍蓋牛肉怎麼做-萵筍蓋牛肉的做法
  • 萵筍蓋牛肉怎麼做-萵筍蓋牛肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蓋牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片備用。2、切好的牛肉加入生抽,沙茶醬,生粉,花生油抓勻醃製備用。3、萵筍去皮洗淨切薄片。4、熱鍋下油煸炒萵筍。5...
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蘆筍牛肉卷怎麼做-蘆筍牛肉卷的做法
  • 蘆筍牛肉卷怎麼做-蘆筍牛肉卷的做法

  • “嫩嫩的牛裏脊,片成薄片,稍加醃製,再將嫩嫩的蘆筍卷在其中。進空氣炸鍋略微空炸一下,便出來香噴噴的嫩牛肉卷啦!好吃又簡單!”食材明細主料牛裏脊(100克)蘆筍(數根)輔料植物油(少許(表面刷))蠔油(15克)雞粉(一小勺)生抽(15克)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍牛肉卷的做法...
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蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法
  • 蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)醬牛肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、醬牛肉切成條狀備用。2、蘆筍洗淨,削去根部的外皮,切成小段備用。3、薑絲備好。4、湯鍋加水燒開,放入蘆筍加少許鹽焯水半分鐘撈出。5...
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蘆筍牛肉絲的做法 換個口味菜鳥做【蘆筍牛肉絲】也頂呱呱 蘆筍牛肉絲怎麼做
  • 蘆筍牛肉絲的做法 換個口味菜鳥做【蘆筍牛肉絲】也頂呱呱 蘆筍牛肉絲怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUzMjYwNTAyMA==或直接在優酷中搜索“菜名””食材明細主料牛腿肉(適量)蘆筍(適量)輔料小紅椒(適量)老薑(適量)麻辣鮮(適量)花椒油(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍牛肉絲的做法步驟1、牛腿肉...
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香辣蝦配蘆筍怎麼做-香辣蝦配蘆筍的做法
  • 香辣蝦配蘆筍怎麼做-香辣蝦配蘆筍的做法

  • “西餐講究搭配,在家制作時,可以中菜西做,不再是隨隨便便炒一盤蝦擺上桌,加上優雅的蘆筍,透着市井的辣,從宴會到餐桌,統統秒殺。。”食材明細主料紅蝦(10只)蘆筍(1把)朝天椒(1根)姜(適量)輔料香辣調料(1袋)朗姆酒(1大勺)辣醬(1大勺)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦配蘆筍的做法步驟1、...
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