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關於燉牛肉的餐飲百科

電飯煲版小鍋燉牛肉怎麼做-電飯煲版小鍋燉牛肉的做法
  • 電飯煲版小鍋燉牛肉怎麼做-電飯煲版小鍋燉牛肉的做法

  • “簡單又好吃的美味”食材明細主料牛腩(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(1個)洋葱(0.5個)輔料八角(2只)香葉(2只)醬油(適量)糖(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)電飯煲版小鍋燉牛肉的做法步驟1、將牛腩切成大塊,加入適量醬油,花椒粉,油醃製一下。2、與此同時,將胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊備...
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土豆燉牛肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 土豆燉牛肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:300輔料油:適量鹽:適量土豆:適量具體步驟1.備好原料。2.牛肉飛水,放入葱姜大料。3.飛水後備用。4.土豆洗淨切滾刀塊,放入油鍋煎香。5.盛出備用。6.鍋中放油放入葱姜炒香。7.放入飛水後的牛肉,放入生抽...
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土豆燉牛肉的做法 匈牙利土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做
  • 土豆燉牛肉的做法 匈牙利土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)配料匈牙利紅椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、材料一覽2、所有材料(除紅椒粉),該去皮的去皮,切成塊3、熱鍋下橄欖油,依次放入姜塊、洋葱塊爆香4、下牛肉塊翻炒至牛...
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可口的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 可口的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500西紅柿:3個輔料鹽:適量桂皮:少許油:適量花椒:少許八角:少許香葉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.大蒜剝好,姜刮皮切丁2.西紅柿用開水燙好,剝皮待用,牛肉洗乾淨切大塊,這些都是按着其他菜譜的做法來的3.牛肉用冷...
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家常菜土豆胡蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆胡蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500胡蘿蔔:1根土豆:2個輔料鹽:適量香葉:1片桂皮:1塊茯苓:1個大蒜:4瓣白芷:1片油:適量大葱:1顆姜:1塊八角:1個具體步驟1.準備主料:牛肉、土豆、胡蘿蔔輔料:大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、茯苓、白芷。2.牛肉切...
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「懶人版」西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:100牛肉:300輔料油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.新鮮的牛肉2.切成小塊3.西紅柿備用4.配料備用5.西紅柿切成小塊6.放入沸水中焯一下去掉血水。水裏面可以放點料酒或是薑片可以去腥7.油加熱。放入...
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茄汁黃豆燉牛肉怎麼做-茄汁黃豆燉牛肉的做法
  • 茄汁黃豆燉牛肉怎麼做-茄汁黃豆燉牛肉的做法

  • “西紅柿富含維生素A,CB1,B2以及胡蘿蔔素和鈣磷鉀等多種元素。黃豆中含有高品質的蛋白質,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別有利。這道菜中,軟爛的牛肉和黃豆融入了西紅柿的香味,優質蛋白和維生素結合,很適合兒童食用。”...
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家常蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅皮蘿蔔:3個牛肉:500輔料鹽:適量米酒:少許雞精:少許桂皮:半根香葉:3片老抽:少許糖:少許油:適量花椒:1小把八角:2個姜:1塊紅尖椒:8個具體步驟1.蘿蔔洗淨,切2釐米見方的塊。2.薑切片。3.牛肉切2釐米見方的塊。4.鍋中...
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家常菜土豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料生抽:適量幹辣椒:適量料酒:適量薑片:適量豆瓣醬:適量牛奶:適量具體步驟1.牛肉切小塊加牛奶放入電飯煲煮20分鐘2.撈出倒入切好的土豆胡蘿蔔放入油鍋裏翻炒幾下3.加入輔料煮20...
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十分好吃的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 十分好吃的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:600牛肉:400輔料生薑:1塊大蒜瓣:4瓣桂皮:1段生抽:適量花生油:適量料酒:適量大葱:1段八角:1個豆瓣醬:1勺具體步驟1.準備好原材料2.牛肉切成小塊3.生薑、大蒜瓣切成片,大葱切成小段4.鍋裏放入適量水,加入八角、...
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法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法
  • 法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法

  • “燉牛肉也是西餐裏的經典菜色,各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉,家庭操作起來比較方便,味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,約10釐米)歐芹(一小把)百里香(一小把)香葉(適量)湯料乾紅葡萄酒(300ml)甜紅葡萄酒(75ml)牛骨高湯(400ml)配...
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菌菇燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 菌菇燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時各種各樣的菌類放入鍋中,杏鮑菇,香菇,鮑魚菇,平菇,金針菇,猴頭菇各種營養豐富的菌羣在配上新鮮滑嫩的牛肉放圖鍋中一同燉煮,牛肉燉到入口即能嚐到其鮮香,每一口的牛肉和各種香菇的完美的結合,味道和營養的雙贏。主...
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鮮香美味蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:450牛肉:350輔料油:適量桂皮:1小塊大蒜:半頭白糖:3姜:3大料:3個醬油:15ml鹽:適量具體步驟1.主料備好,牛肉可以請賣肉的幫忙切塊了;2.回家用水泡上,去血水,入鍋前中途多換兩次水,泡牛肉的水經過換水後顏色會逐...
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家有大廚之土豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之土豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個牛肉:700輔料油:適量鹽:適量老抽:適量姜:適量五香粉:適量葱花:適量具體步驟1.土豆洗淨切塊2.牛肉洗淨切成小塊3.葱花姜塊洗淨切好4.鍋中放入適量油燒熱放入牛肉塊5.加入葱花姜塊五香粉老抽翻炒均勻6....
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適量番茄燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 適量番茄燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500西紅柿:2個輔料料酒:適量胡椒粉:適量姜:適量鹽:適量老抽:適量油:適量花椒:適量葱:適量具體步驟1.牛肉入水緊好,取出瀝乾,取適量胡椒粉並佐以料酒醃製;番茄洗淨,切成滾刀塊;鍋中熱一勺油,放入一半切好的番茄,加...
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油菜燉牛肉丸怎麼做-油菜燉牛肉丸的做法
  • 油菜燉牛肉丸怎麼做-油菜燉牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)上海青(7顆)胡蘿蔔(1個)輔料八角(一個)鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉打細,加少許鹽,五香粉,味精雞精,雞蛋澱粉拌勻,2、鍋倒上適當的油加熱至八十度就可以了,油太熱容易成外焦裏面不熟,拿一小勺...
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#愛美食#燉牛肉如何做簡單又好吃
  • #愛美食#燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛上腦:1800輔料料酒:100ml葱:適量鹽:適量山楂片:10老抽:2湯匙啤酒:600ml姜:適量燉肉調料包:3包具體步驟1.牛上腦洗淨2.切塊後用冷水浸泡3.撈出洗淨控幹水分4.葱姜備好5.將肉放進電壓力鍋中,依次放入所有調味料和...
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小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法
  • 小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法

  • “小洋葱不僅擁有洋葱的營養價值,而且顏值還很高,和牛肉燉在一起,絕對是一道色香味俱佳的硬菜。天氣漸冷,午餐上來一鍋熱乎乎的小洋葱燉牛肉。牛肉鮮香柔軟,小洋葱清爽微甜,剛好一口一個,既美味可口也不油膩。配米飯或是麪包都很適合。”食材明細主料牛肉(400克(略有些肥肉))小洋葱(5...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片3、鍋...
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家庭版土豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版土豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500牛肉:500輔料雞粉:適量油:適量醬油:適量澱粉:少量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.把牛肉切成小塊,加澱粉和適量醬油攪拌均勻,醃半小時。2.把土豆去皮切成小塊待用。3.在鍋內放進一點油,把肉倒進去翻炒至變色...
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美美廚房之土豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之土豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300牛肉:300輔料雞精:適量葱:50油:適量鹽:適量具體步驟1.先將牛肉洗淨切成塊2.土豆去皮切好3.大葱切好備用4.鍋內加入適量的油,將油燒開5.導入牛肉翻炒6.牛肉變色,加入土豆,並加適量的水7.加點鹽和雞精,大...
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香菇燉牛肉怎麼做-香菇燉牛肉的做法
  • 香菇燉牛肉怎麼做-香菇燉牛肉的做法

  • “香菇燉牛肉,營養足,味道鮮。”食材明細主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉條(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆絲切片;2、香菇一分為二;3、焯水備用;4、粉條提前浸水泡軟;5、鍋內加油燒熱...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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好吃的番茄燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時番茄燉牛肉是一道超級鮮美的美味佳餚。番茄含有豐富的維生素A、維生素C,對人的身體非常有益。而牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸。可以真強人體的抵抗力。兩者結合在一起簡直是一道強生健體的良品呢。而且在...
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#特色#燉牛肉如何做簡單又好吃
  • #特色#燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1000輔料油:適量豆瓣醬:適量鹽:適量大葱:適量姜:適量大料:適量具體步驟1.準備牛肉,並清洗2.準備好葱姜大料3.鍋燒熱,倒油,葱姜熗鍋4.加入豆瓣醬煸炒5.放牛肉煸炒6.放醬油煸炒,加適量的清水7.倒入電高壓鍋桶...
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