![下飯的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃]( "下飯的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：700西紅柿：3個輔料葱姜：適量冰糖：4粒草果：1粒鹽：適量八角：2粒桂皮：1小段香葉：幾片白芷：3片料酒：適量老抽：適量具體步驟1.食材：牛肉、西紅柿2.牛肉洗淨切塊3.牛肉入清水中燒沸，逼出血末後撈出。4.調料：葱姜、桂皮...
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![野生幹香菇燉牛肉的做法 野生幹香菇燉牛肉❤️肉質軟爛❗️菌香十足 野生幹香菇燉牛肉怎麼做]( "野生幹香菇燉牛肉的做法 野生幹香菇燉牛肉❤️肉質軟爛❗️菌香十足 野生幹香菇燉牛肉怎麼做")
- “新春盛宴：元氣滿滿中國年，今天吃幹香菇燉牛肉，大寒節氣，秋收冬藏，冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白質豐富，香菇可提高免疫力，增強抵抗力，老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉（500g）野生幹香菇（50g）胡蘿蔔（0.5根）輔料姜（5片）大葱（3段）香菜（1顆（裝飾））調料鹽（2-3g）冰糖（15g）蠔油（2勺）生...
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![西紅柿土豆青菜燉牛肉怎麼做-西紅柿土豆青菜燉牛肉的做法]( "西紅柿土豆青菜燉牛肉怎麼做-西紅柿土豆青菜燉牛肉的做法")
- “牛肉的營養價值：1、能夠補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經，對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨，對於氣血不足、腰膝痠軟的人，適當食用牛肉，通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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![蘿蔔粉條燉牛肉怎麼做-蘿蔔粉條燉牛肉的做法]( "蘿蔔粉條燉牛肉怎麼做-蘿蔔粉條燉牛肉的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（適量）牛肉湯（1碗）青蘿蔔（100克）胡蘿蔔（50克）花生油（3克）粉條（1把）食鹽（0.5克）輔料葱（小許）雞精（小許）香菜（1棵）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉條燉牛肉的做法步驟1、牛肉洗一下，浸泡出血水。2、改刀後冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、冷水沖洗去浮末。5、放...
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![懶媽媽的土豆燉牛肉怎麼做-懶媽媽的土豆燉牛肉的做法]( "懶媽媽的土豆燉牛肉怎麼做-懶媽媽的土豆燉牛肉的做法")
- “簡單的燉牛肉，適合做蓋飯”食材明細主料牛肉（500G）土豆（3個）胡蘿蔔（1根）大葱（1根）姜（1塊）輔料油（10G）鹽（3G）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶媽媽的土豆燉牛肉的做法步驟1、將牛肉切塊後放在鍋內煮熟，然後撈出備用。2、土豆、胡蘿蔔切塊3、將炒鍋內倒入油後，放入備好的大葱、姜，小炒片...
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![「懶人版」西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃]( "「懶人版」西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：100牛肉：300輔料油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.新鮮的牛肉2.切成小塊3.西紅柿備用4.配料備用5.西紅柿切成小塊6.放入沸水中焯一下去掉血水。水裏面可以放點料酒或是薑片可以去腥7.油加熱。放入...
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![檸檬香草燉牛肉的做法 地中海風情---檸檬香草燉牛肉 檸檬香草燉牛肉怎麼做]( "檸檬香草燉牛肉的做法 地中海風情---檸檬香草燉牛肉 檸檬香草燉牛肉怎麼做")
- “檸檬帶有酸味，還有一股沁人心脾的清香，炎炎夏日利用檸檬的清新入菜，不僅具有視覺及味覺上的新鮮感，口感上更是比一般料理來得清爽。”食材明細主料牛腱子肉（500克）輔料洋葱（1個）小圓葱（2個）檸檬皮（1個）檸檬汁（10毫升）迷迭香（1枝）羅勒（1枝）百里香（1枝）白葡萄（30毫升）香葉（2片）辣椒粉（1勺）黑胡椒（適...
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![好吃的土豆燉牛肉如何做簡單又好吃]( "好吃的土豆燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：500土豆：250輔料料酒：10大葱：10姜：10花椒：3八角：2鹽：5味精：3色拉油：20具體步驟1.將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。2.將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。3.薑切片，葱切段。4.鍋內加底油燒熱，放入牛肉炒...
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![蔬香燉牛肉怎麼做-蔬香燉牛肉的做法]( "蔬香燉牛肉怎麼做-蔬香燉牛肉的做法")
- “回了趟武漢，一個多月。這次時間長，空閒多，有空下廚，才終於明白，自己做的幾乎所有的東西，在國內都是無法完成的。所有尤其謝謝支持和關注我的國內的親們，謝謝你們一直的鼓勵。回到德國已經四天了，一是要處理的事情很多；二是天氣太好，真是萬里無雲，和T做了自行車遊、徒步和逛街；於是...
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![菌菇燉牛肉如何做簡單又好吃]( "菌菇燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時各種各樣的菌類放入鍋中，杏鮑菇，香菇，鮑魚菇，平菇，金針菇，猴頭菇各種營養豐富的菌羣在配上新鮮滑嫩的牛肉放圖鍋中一同燉煮，牛肉燉到入口即能嚐到其鮮香，每一口的牛肉和各種香菇的完美的結合，味道和營養的雙贏。主...
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![木耳胡蘿蔔燉牛肉怎麼做-木耳胡蘿蔔燉牛肉的做法]( "木耳胡蘿蔔燉牛肉怎麼做-木耳胡蘿蔔燉牛肉的做法")
- “肥瘦相間的牛上腦肉，搭配胡蘿蔔和木耳，燉起來香而不膩，肥的肉燉化了，自然溶入湯中”食材明細主料牛肉（600g）胡蘿蔔（3根）木耳（一小把）西紅柿（半個）輔料姜（3-4片）大料（2瓣）鹽（2小平勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳胡蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、牛肉先浸泡2小時，去血水。切塊。2、鍋內...
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![酸奶油燉牛肉怎麼做-酸奶油燉牛肉的做法]( "酸奶油燉牛肉怎麼做-酸奶油燉牛肉的做法")
- “酸奶油是地道的俄羅斯食材，在俄餐中的作用就是椰奶之於咖喱，鮮奶油之於法國濃湯，紅菜湯和普通羅宋湯的區別就在於這一勺酸奶油。”食材明細主料牛肉（500g）酸奶油（150g）甜椒（60g）輔料高湯（100g）伏特加（150g）番茄醬（18g）蘑菇（200g）食鹽（3g）洋葱（100g）黑胡椒（2g）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![紅酒燉牛肉配土豆泥的做法 法國莊園風味——紅酒燉牛肉配土豆泥 紅酒燉牛肉配土豆泥怎麼做]( "紅酒燉牛肉配土豆泥的做法 法國莊園風味——紅酒燉牛肉配土豆泥 紅酒燉牛肉配土豆泥怎麼做")
- “冬日最幸福的事，不外乎家人圍坐在一起，任憑外面寒風呼嘯，大家紅着臉蛋一起有説有笑，享受熱菜帶來的温暖。倒數迎新最適合家人聚餐，2017年最後呈現給大家的是這道極具法國風情的紅酒燉牛肉配土豆泥，希望在這個歲末寒冬，也能帶給你如這鍋牛肉一般的充實和温暖。紅酒和牛肉天生是...
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![營養豐富的土豆燉牛肉如何做簡單又好吃]( "營養豐富的土豆燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：3個牛腩肉：300輔料鹽：適量生抽：適量幹辣椒：3個老抽：適量糖：1小把小茴香：1小撮桂皮：半個醋：適量花椒：1小撮八角：2個油：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.先用涼水把凍的肉化開，我買回來切好了放進冰箱，這樣省事，如果買的...
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![健康美食之燉牛肉如何做簡單又好吃]( "健康美食之燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料醬油：適量大葱：適量大蒜：適量鹽：適量豆瓣醬：適量大料：適量油：適量姜：適量具體步驟1.準備牛肉，清洗2.準備大蒜、葱、大料3.鍋燒熱，倒油，放葱、蒜、大料，炸出香味4.放豆瓣醬煸炒5.放牛肉煸炒6.加鹽、醬...
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![白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法]( "白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）姜（適量）糖（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁碎。2、白菜切絲。3、蒜苗切碎。4、加入適量清水和生粉胡椒粉生抽鹽糖調味，且摔打起膠。5、鍋子燒熱後放入白菜炒軟。6...
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![燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做")
- “掐指一算，馬上就大年三十了！時間過得真快啊！辭舊迎新，心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯；忐忑的是，怎麼一眨眼又是一年了呢？不管怎麼着，日子要平淡過，年要熱鬧過！你的年夜飯準備得怎麼樣了呢？是不是雞鴨魚肉都備齊了，就等着大家聚齊後，大口吃肉，大碗喝酒，開心嗨皮了？精挑...
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![小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法]( "小洋葱燉牛肉怎麼做-小洋葱燉牛肉的做法")
- “小洋葱不僅擁有洋葱的營養價值，而且顏值還很高，和牛肉燉在一起，絕對是一道色香味俱佳的硬菜。天氣漸冷，午餐上來一鍋熱乎乎的小洋葱燉牛肉。牛肉鮮香柔軟，小洋葱清爽微甜，剛好一口一個，既美味可口也不油膩。配米飯或是麪包都很適合。”食材明細主料牛肉（400克（略有些肥肉））小洋葱（5...
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![蘿蔔燉牛肉#簡單版#如何做簡單又好吃]( "蘿蔔燉牛肉#簡單版#如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：100蘿蔔：1個輔料辣椒：適量香菇：適量老抽：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.紅蘿蔔一隻洗淨去皮2.切十字刀，切成四塊，3.再切成薄片4.牛肉煮熟的一塊5.切成蘿蔔樣的片6.切好葱薑辣椒絲7.起油鍋，先爆午葱姜和辣椒...
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![肉蓯蓉燉牛肉怎麼做-肉蓯蓉燉牛肉的做法]( "肉蓯蓉燉牛肉怎麼做-肉蓯蓉燉牛肉的做法")
- “極寒。淅瀝瀝的小雨，終於隨着夜幕的降臨飄成了雪花。未曾多想，一夜無話。清晨，只見屋頂樹木滿是積雪，才終於意識到，北極漩渦，真的來了。積雪？！這是多少年沒見過的場景？雪越飄越密，肉蓯蓉牛肉湯，已然熟爛。。。本湯滋腎陰，壯腎陽。湯中牛肉性味甘平，補脾胃，益氣血，是低脂高營養食品。肉...
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![營養美味的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃]( "營養美味的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蘿蔔：1個牛肉：600輔料油：適量花椒：適量香葉：3片老抽：1大勺鹽：適量八角：3枚泡椒：1大勺胡椒粉：適量料酒：1大勺具體步驟1.牛肉洗淨備用2.牛肉切成四方大塊3.牛肉塊沸水下鍋，焯水2，3分鐘以後撈出控水4.平底鍋燒熱，放一大...
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![滋補燉牛肉如何做簡單又好吃]( "滋補燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肋條肉：500輔料花椒：適量醬：3片鹽：適量幹辣椒：3個桂皮：適量八角：3個醬油：適量具體步驟1.準備好的食材2.牛肉洗淨切大塊3.加水放入電壓力鍋中4.把步驟1中的食材全部倒入，倒入少許醬油5.將壓力鍋調到“豆類蹄...
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![玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法]( "玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法")
- “我家因為有個愛吃牛肉的兒子，所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張，就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定，而且牛肉很軟爛，有湯有肉有菜，配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族，做法雖然簡單快捷，但味道很好的，尤其是加了胡蘿蔔和鮮玉米，湯汁有...
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![燉牛肉中途可以加水嗎]( "燉牛肉中途可以加水嗎")
- 可以。燉牛肉中途可以添加開水或熱水，但不宜添加涼水，以免牛肉的肉質回縮口感變硬。牛肉在燉之前，可以放在清水中會淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗，這樣可以去除部分的血水和腥味。燉牛肉之前也可以將牛肉切成塊，放入盆中添加生抽、胡椒粉等佐料醃製20分鐘，口感會更入味。...
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![啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法]( "啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）豆腐果（適量）香菜（適量）輔料油（適量）啤酒（1罐）姜葱（適量）八角（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒豆腐果燉牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水後焯水。2、準備姜葱、八角。3、啤酒。4、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱...
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味味甜
