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關於黑椒醉雞塊怎麼做好吃的餐飲百科

黑椒醉雞塊怎麼做-黑椒醉雞塊的做法
  • 黑椒醉雞塊怎麼做-黑椒醉雞塊的做法

  • “中式菜西式做”食材明細主料小雞腿(530克)輔料尖椒(1個)配料黑胡椒粉(10毫升1小平勺)蠔油(半勺)醬油(2勺)姜粉(少半勺)料酒(3滿勺)薑絲(少許)葱花(少許)低度白酒((38°)100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑椒醉雞塊的做法步驟1、小雞腿流水解凍洗淨2、用刀把腿骨剔出撕去筋條將雞肉切成...
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杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法
  • 杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法

  • “這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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黑胡椒火雞塊炸多久
  • 黑胡椒火雞塊炸多久

  • 十分鐘。炸黑胡椒火雞塊的時間不宜過長,以免將黑胡椒火雞塊炸的過硬,吃起來影響口感。炸好的黑胡椒火雞塊可以使用高火復炸十秒左右的時間,可以使黑胡椒火雞塊變得外酥裏嫩。炸好的黑胡椒火雞塊可以直接吃,也可以搭配黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、番茄醬等佐料一起吃。...
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花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法
  • 花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料麪粉(適量)調料玉米油(500克)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒雞塊的做法步驟1、三黃雞剁成小塊,放入葱、姜、花椒粉、鹽、料酒、蠔油。2、拌勻醃製2小時。3、麪粉45克、玉米澱粉15克、放鹽、雞蛋。4、倒入適...
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黑椒上校雞塊怎麼做-黑椒上校雞塊的做法
  • 黑椒上校雞塊怎麼做-黑椒上校雞塊的做法

  • “麪粉,雞蛋,雞脯肉,黑胡椒,鹽,五香粉,色拉油,電餅鐺。”食材明細主料麪粉(一斤)雞脯肉(半斤)輔料黑胡椒(2勺)雞蛋(兩個)鹽(2勺)五香粉(2勺)色拉油(一小碟)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒上校雞塊的做法步驟1、雞脯肉剁碎,倒入麪粉,加雞蛋,黑胡椒,五香粉,鹽,色拉油,加水,一點點加,攪拌成糊糊。2...
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黑椒清江魚塊的做法 煲仔砂鍋黑椒清江魚塊 黑椒清江魚塊怎麼做
  • 黑椒清江魚塊的做法 煲仔砂鍋黑椒清江魚塊 黑椒清江魚塊怎麼做

  • “這道煲仔砂鍋黑椒清江魚塊,是以砂鍋來烹製的菜式,無須沾粉過油,令其保持魚原有的鮮味,同時上菜時熱辣辣,味道亦更佳。”食材明細主料清江魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)黑椒汁(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒清江魚塊的做法步驟1、...
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辣椒雞塊怎麼做-辣椒雞塊的做法
  • 辣椒雞塊怎麼做-辣椒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(300g)輔料青線椒(5根)小米辣(3個)大葱段(1段)調料薑片(2片)蒜瓣(3顆)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1/2勺)食用油(適量)雞精(小半勺)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒雞塊的做法步驟1、很下飯哦。2、買回來的雞肉先焯水備用。3、青椒和小米辣洗淨切斜刀,葱蒜切片,姜切絲...
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花椒醉雞如何做簡單又好吃
  • 花椒醉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只紹興酒:2碗(500ml)花椒:1湯匙鹽:2湯匙(30g)老薑:4片香菜段:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.大火將炒鍋燒至紅熱,放入鹽不停翻炒,至顏色變深(注意別被熱鹽燙到手),再放入花椒同炒,至花椒飄出香味、變熟色,放晾備用。2.雞腿洗...
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黑椒魚塊如何做簡單又好吃
  • 黑椒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚塊:300公克洋葱:1/4顆葱末:1小匙蒜末:1小匙薑末:1小匙地瓜粉:1/2杯黑椒醬:適量水:4大匙米酒:1大匙糖:1/2小匙鹽:1/2小匙蛋:1顆輔料具體步驟1.洋葱切片;魚塊洗淨以醃料醃約20分鐘,再沾裹地瓜粉,備用。2.起油鍋,油熱至180...
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(葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊
  • (葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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尖椒雞塊怎麼做-尖椒雞塊的做法
  • 尖椒雞塊怎麼做-尖椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、鍋裏倒多些油,倒入雞塊翻炒,炸至微焦黃,倒入尖椒,小米辣翻炒一下,半分鐘後撈起控油。4、...
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黑椒沙巴魚塊怎麼做-黑椒沙巴魚塊的做法
  • 黑椒沙巴魚塊怎麼做-黑椒沙巴魚塊的做法

  • 食材明細主料沙巴魚(適量)輔料黑椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒沙巴魚塊的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量鹽胡椒粉。3、醃製15分鐘。4、加入適量生粉。5、鍋子燒熱放入肉塊煎熟,撒上黑椒海鹽。6、開動啦。...
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椒麻雞塊怎麼做-椒麻雞塊的做法
  • 椒麻雞塊怎麼做-椒麻雞塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料幹辣椒(適量)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)麻椒粉(適量)蒜(少許)黑胡椒(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻雞塊的做法步驟1、雞胸肉切丁加入兩勺生抽,一勺料酒2、黑胡椒粉少許,生粉半勺醃製半個小時,鍋裏放入多一些油把蒜瓣...
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自制黑椒雞塊的做法 自制黑椒雞塊❗️乾淨衞生,鹹香入味 自制黑椒雞塊怎麼做
  • 自制黑椒雞塊的做法 自制黑椒雞塊❗️乾淨衞生,鹹香入味 自制黑椒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)蛋清(2個)熟土豆(1個)調料鹽(3g)白糖(2g)玉米澱粉(5勺)白胡椒粉(2g)黑胡椒碎(5g)料酒(1勺)蠔油(1勺)原釀醬油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制黑椒雞塊的做法步驟1、準備蒸熟的土豆一個,雞胸肉兩塊,蛋清兩個。2、雞胸肉切塊,熟土豆去皮掰開一同放入攪拌機中,加鹽,...
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黑椒炸雞塊怎麼做-黑椒炸雞塊的做法
  • 黑椒炸雞塊怎麼做-黑椒炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料玉米澱粉(適量)紅薯澱粉(適量)白酒(適量)雞蛋(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒炸雞塊的做法步驟1、原料。2、雞腿去骨,再肉厚的地方斬幾刀後切塊。3、雞塊裏放入鹽,黑胡椒,白酒,雞蛋,玉米澱粉醃製最少1小時。4、醃...
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甜椒雞塊怎麼做-甜椒雞塊的做法
  • 甜椒雞塊怎麼做-甜椒雞塊的做法

  • 食材明細主料彩椒(3顆)雞腿肉(1塊)小葱(2顆)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1勺)鹽(1勺)生粉(1勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)甜椒雞塊的做法步驟1、雞肉焯水後切塊備用。2、甜椒切塊焯水撈出備用。3、小葱切段備用。4、涼油下鍋燒熱倒入雞塊翻炒一下,加入少許鹽和料酒翻...
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豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法
  • 豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(450克)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(幾片)豆豉(適量)豆瓣醬(一小勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉椒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨,切塊,用胡椒粉,鹽,料酒拌均勻。2、加入少許生粉,生抽順時針...
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剁椒雞塊怎麼做-剁椒雞塊的做法
  • 剁椒雞塊怎麼做-剁椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(365克)輔料薑末(適量)蒜(適量)香葱(適量)剁椒(2勺半)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、薑末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在薑末和蒜中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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黑蒜燒雞塊怎麼做-黑蒜燒雞塊的做法
  • 黑蒜燒雞塊怎麼做-黑蒜燒雞塊的做法

  • “黑蒜是一種百搭的食材,放在哪裏都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合,是一道菜的靈魂,讓舌尖舞蹈,讓味蕾跳動。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黑蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(適量)胡蘿蔔(1塊)生抽(適量)玉米澱粉(適量)葱(1段)姜(1塊)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑蒜...
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速凍黑椒雞塊炸幾分鐘
  • 速凍黑椒雞塊炸幾分鐘

  • 10分鐘。炸速度雞塊之前,首先要將雞塊帶包裝一起放入涼水中解凍十分鐘左右,不解凍直接炸的話很容易出現表面焦掉裏面的肉卻沒熟的情況。油温達到一定程度後將雞塊放入,這個時候要把火轉小火,10分鐘左右後撈出就可以了。...
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雙椒雞塊怎麼做-雙椒雞塊的做法
  • 雙椒雞塊怎麼做-雙椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞塊的做法步驟1、1、青紅椒洗淨切絲備用。2、2、雞腿洗淨剁成雞塊,倒入冷水中,加入適量料酒煮開,倒出沖洗乾淨備用。3、3、鍋加熱,倒入適量橄欖油,加入生...
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青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法
  • 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法

  • “既簡單快手又美味,有肉有菜,營養超豐富。”食材明細主料雞腿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料油(適量)冰糖(1大塊)香葱段(適量)姜(2片)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)花椒(10粒)味極鮮(2勺)紅燒醬油(1勺)鹽(適量)調料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞塊的做法步驟1、青紅椒切塊。2、雞腿切塊...
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黑椒雞塊怎麼做-黑椒雞塊的做法
  • 黑椒雞塊怎麼做-黑椒雞塊的做法

  • “兒子喜歡吃好的肉肉,可是又怕變胖胖的,所以將有些加入食用油的菜品換來烤了,即可以保存食材的我營養美味,又可以不用長肉肉哦,並且簡單易上手!”食材明細主料雞肉塊(400g)輔料青椒節(20g)紅椒節(20g)洋葱粒(30g)調料黑椒汁(150g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞塊的做法步驟1、...
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鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法
  • 鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法

  • “小時候家裏都養雞的,現在再也吃不到那個味道了,吃蟲長大的雞是很好吃的,很多朋友也許根本就不知道它的味道。真是好懷念啊。這道菜就是我的記憶。”食材明細主料仔雞(適量)青尖椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)大蒜(適量)蒜苗頭(適量)輔料蒸魚豉油(適量)白糖(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口...
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幹炸黑椒魚塊怎麼做-幹炸黑椒魚塊的做法
  • 幹炸黑椒魚塊怎麼做-幹炸黑椒魚塊的做法

  • “我買了魚,本來打算煎的,老公説好久沒吃過幹炸的魚塊,很想吃。雖然油炸的覺得不夠健康,但是想吃就吃吧,偶爾為之也沒啥。於是就做了這個油炸的黑椒口味的魚塊。外皮酥香,裏面魚肉鮮嫩。老公吃了兩三塊。”食材明細主料花鰱魚(600克)輔料麪粉(25g)紅薯澱粉(25g)雞蛋(1個)黑胡椒碎(適量)鹽...
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