![苦瓜炒酸菜怎麼做-苦瓜炒酸菜的做法]( "苦瓜炒酸菜怎麼做-苦瓜炒酸菜的做法")
- “苦瓜炒酸菜很是下飯，夏天太熱吃不下飯時，炒上一碟，吃稀飯、米飯都不錯”食材明細主料苦瓜（一根）酸菜（適量）輔料乾紅辣椒（兩三隻）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒酸菜的做法步驟1、苦瓜洗淨切薄片後放鹽醃製十五分鐘左右2、幹酸菜洗淨切碎3、乾紅辣椒可根據自己的口味選...
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![苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做-苦瓜酸菜煲粉腸的做法]( "苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做-苦瓜酸菜煲粉腸的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）酸菜（適量）粉腸（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜煲粉腸的做法步驟1、自己泡的酸菜取適量洗淨切細備用。2、苦瓜去籽洗淨切段備用。3、生薑洗淨切片。4、粉腸加入適量鹽，玉米澱粉抓洗後洗淨。5...
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![苦瓜酸菜肉包的做法 [苦瓜酸菜肉包]一點也不苦的苦瓜包 苦瓜酸菜肉包怎麼做]( "苦瓜酸菜肉包的做法 [苦瓜酸菜肉包]一點也不苦的苦瓜包 苦瓜酸菜肉包怎麼做")
- “(我很醜,但我卻好味口)對於這樣一款小丑包,其實我是很羞於拿出手的,但想想畢竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己還可以做這種叫包子的東西.真的很感謝美食家的朋友們,有了你們的分享才有我今天的進步,雖然笨點但畢竟還在努力進步中!加油!”食材明細主料麪粉（250...
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![苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法]( "苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）潮汕酸菜仔（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（5片）芹菜（適量）鹽（適量）糖（少許）雞粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜腩肉煲的做法步驟1、食材。2、熱鍋加少許油加入五花肉用小火爆香。3、爆香五花肉捎一邊加入蒜頭爆香後取岀待用。4、蒜頭取岀後加入酸菜轉...
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![芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法]( "芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法")
- “苦瓜有清熱去火之功效。為了掩蓋其苦味，大家會用很多種方法，其中用大蒜末和芽菜這兩種食材就能很好地“轉移”苦味。蒜末分兩次放入，一部分煸炒出香味，一部分起鍋前放入複合的蒜香為這道菜增色不少。芽菜是四川宜賓的特產，是經過發酵而成的，自帶香氣和鹹味。碎碎的芽菜渣兒附...
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![素炒苦瓜的做法 苦夏必備菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎麼做]( "素炒苦瓜的做法 苦夏必備菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”...
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![空心菜炒苦瓜怎麼做-空心菜炒苦瓜的做法]( "空心菜炒苦瓜怎麼做-空心菜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料空心菜（3兩）苦瓜（1根）輔料尖椒（2個）配料大蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒苦瓜的做法步驟1、食材彙總2、苦瓜從中剖開，去瓤3、炒鍋燒熱下入蒜蓉煸香，再放入苦瓜片和辣椒絲4、苦瓜炒變色後倒入空心菜段，翻炒1分鐘，加鹽和少許生...
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![苦瓜炒雪菜怎麼做-苦瓜炒雪菜的做法]( "苦瓜炒雪菜怎麼做-苦瓜炒雪菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（140克）雪菜（200克）輔料白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雪菜的做法步驟1、材料：苦瓜、雪菜（已清洗）2、苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成片，待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5、隨後，將切好的苦瓜下入沸...
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![榨菜炒苦瓜怎麼做-榨菜炒苦瓜的做法]( "榨菜炒苦瓜怎麼做-榨菜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（130克）榨菜（100克）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒苦瓜的做法步驟1、材料：苦瓜、榨菜2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片，待用。4、將榨菜清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、隨後，將切...
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![苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法]( "苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法")
- “苦瓜酸菜豬骨湯，是我們這裏一道傳統菜，是老一輩的回憶。不單單好吃，做起來也容易。”食材明細主料酸菜（適量）豬骨頭（適量）輔料苦瓜（1條）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜豬骨湯的做法步驟1、把酸菜洗乾淨，用手撕開。2、豬骨頭洗乾淨。我還加了一些豬皮。3、豬骨頭，豬皮放...
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![酸菜炒苦筍怎麼做-酸菜炒苦筍的做法]( "酸菜炒苦筍怎麼做-酸菜炒苦筍的做法")
- “我特別喜歡吃苦筍，因為它特別特別嫩。今天鄰居的父親從鄉下來看他，給他帶了苦筍和春筍，同時也敲門送了我們一份，真是中國好鄰居。老公心善，鄰居誰家有事，他都會樂呵呵的搭把手，在小區中人緣極好，尤其在老人圈中，所以常有鄰居得了鮮貨就會來敲門送一份給他。”食材明細主料苦筍（一...
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![苦瓜雪菜炒肉怎麼做-苦瓜雪菜炒肉的做法]( "苦瓜雪菜炒肉怎麼做-苦瓜雪菜炒肉的做法")
- “這個季節也正是吃苦瓜的季節，苦瓜味苦，很多人不愛，但是夏天常吃它能清解暑熱，還能袪除體內濕氣，從而改善你頭重腳輕易犯困的情況，營養足能量夠熱量少。用這方法，炒的時候加點肉，再加點酸爽的它，讓苦瓜炒肉這道普通的家常菜變得不普通，酸爽不苦，還美味下飯，重點是營養跟上，多吃也不上...
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![筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法]( "筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）筍乾菜（30克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、筍乾菜（已泡發清洗）。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。4、接着，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。5...
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![苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法]( "苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（500克）梅乾菜（適量）青椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒梅乾菜的做法步驟1、準備好食材2、梅乾菜切成沫，清洗乾淨，泡開3、苦瓜切成片，梅乾菜控幹水分，葱切成段，大蒜頭切成小片，辣椒斜切成片4、起...
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![苦瓜炒紅莧菜怎麼做-苦瓜炒紅莧菜的做法]( "苦瓜炒紅莧菜怎麼做-苦瓜炒紅莧菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）紅莧菜（300克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒紅莧菜的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗）、紅莧菜（已清洗）、蒜（已切碎）。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。3、接着，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。4、...
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![苦瓜炒莧菜怎麼做-苦瓜炒莧菜的做法]( "苦瓜炒莧菜怎麼做-苦瓜炒莧菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一條）莧菜（一把）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）清水（少量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒莧菜的做法步驟1、食材有：苦瓜、莧菜、蒜。2、苦瓜挖去白瓤，改刀切片，蒜切成粒。3、起鍋熱油，炒香蒜末。4、倒入苦瓜炒至翠綠色。5、倒入莧菜翻炒。6、莧菜炒軟後加...
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![酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做]( "酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。據分析，每100克鮮果含碳水化合物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18毫克，磷29毫克，維生素C為84毫克。此外，還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等。苦瓜含有的特殊糖...
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![酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法]( "酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法")
- “味道鮮香，甜美。酸，甜，鹹，苦，鮮合於一湯，但卻味道分明不混淆，味道有層次感，入口有濃郁的蛤蜊和豬肉的鮮甜味，再伴隨着酸菜的酸味，苦瓜的苦味，最後有妙不可言的鮮味留於脣齒之間，令人回味無窮。”食材明細主料蛤蜊（250g）豬肉（150g）苦瓜（50g）酸菜（適量）輔料植物油（少量）金不換（少量）配料鹽（適量）其...
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![苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做]( "苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻，苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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![苦瓜炒花菜怎麼做-苦瓜炒花菜的做法]( "苦瓜炒花菜怎麼做-苦瓜炒花菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）花菜（240克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒花菜的做法步驟1、食材：苦瓜、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、對半切開去瓜瓤，再切成片。4、將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘。5、接着，合...
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![醃菜炒苦瓜怎麼做-醃菜炒苦瓜的做法]( "醃菜炒苦瓜怎麼做-醃菜炒苦瓜的做法")
- “夏天多吃苦瓜好，可是我不太喜歡吃那苦苦的味道，一次朋友來了，家裏沒什麼菜，就把買了好幾天的苦瓜給炒了，誰知他説好吃。心裏一個樂了。喜歡別人説我做的菜好吃的那種感覺。嘿嘿”食材明細主料幹醃菜（一小碗）苦瓜（兩根）輔料尖椒（一個）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜炒苦瓜的...
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![三層肉炒苦瓜酸菜怎麼做-三層肉炒苦瓜酸菜的做法]( "三層肉炒苦瓜酸菜怎麼做-三層肉炒苦瓜酸菜的做法")
- “這道菜吃出酸甜苦的味道，家人都非常喜歡的一道下飯菜，其實加入酸菜西紅柿已經沒有什麼苦味，怕苦的苦瓜焯燙下也可以的。”食材明細主料酸菜（適量）苦瓜（適量）西紅柿（適量）三層肉（150克）蒜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒苦瓜酸菜的做法步...
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![炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做]( "炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做")
- “食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裏倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香，更甜。3、加鹽炒幹水分，4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲，切好...
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![芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做]( "芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜雖苦，可卻是夏季恩物，清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜，夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等，也可交替着適當吃些，但每次都要注意適量而止，以免傷身。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料紅椒（1/2只）豬肉餡（100克）碎米芽菜（30克）蒜（2粒）香葱（2棵）老薑（1塊）幹...
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![苦瓜炒娃娃菜怎麼做-苦瓜炒娃娃菜的做法]( "苦瓜炒娃娃菜怎麼做-苦瓜炒娃娃菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）娃娃菜（1棵）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒娃娃菜的做法步驟1、食材：苦瓜、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、先將娃娃菜放在案板上切開。4、接着，將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。5、起鍋倒油燒...
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味味甜
![苦瓜酸菜肉包的做法 [苦瓜酸菜肉包]一點也不苦的苦瓜包 苦瓜酸菜肉包怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/24fc/25fcebfe10badfdce7751b8cd1858c782248e671084351-s.jpg "苦瓜酸菜肉包的做法 [苦瓜酸菜肉包]一點也不苦的苦瓜包 苦瓜酸菜肉包怎麼做")
