![烤酥肉龍怎麼做-烤酥肉龍的做法]( "烤酥肉龍怎麼做-烤酥肉龍的做法")
- 食材明細主料水油皮：低筋粉（130克）豬油（55克）水（約45克）油酥：低筋粉（110克）豬肉餡（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤酥肉龍的做法步驟1、準備材料2、將肉餡用適量鹽、生抽、五香粉、雞精、香油醃漬3、加上葱花和姜...
- 13563
![酥肉烤包蛋怎麼做-酥肉烤包蛋的做法]( "酥肉烤包蛋怎麼做-酥肉烤包蛋的做法")
- “酥肉烤包蛋，靈感來源於蘇格蘭糖心蛋。蘇格蘭糖心蛋，經典的英式下午茶，做工精細，每道工序都要求掌握非常好的火攻。對於不是專業廚師，又想吃，可以選擇酥肉烤包蛋，不需要油炸，更健康，遺憾的是沒有糖心，但是味道真的不錯哦。”食材明細主料土雞蛋（3個）五花肉（300克）裹炸粉（50克）麪包糠（15克...
- 23068
![香酥龍利魚怎麼做-香酥龍利魚的做法]( "香酥龍利魚怎麼做-香酥龍利魚的做法")
- “今天家裏人説突然想吃龍利魚了，但是家裏也沒有其他材料，看了一下還有一點麪包糠那我就做個香酥龍利魚吧！”食材明細主料龍利魚（1塊）輔料麪粉（適量）雞蛋（2個）麪包糠（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）香酥龍利魚的做法步驟1、取適量的麪粉雞蛋攪成雞蛋液，龍利魚切成小塊，倒...
- 20123
![烤酥皮肉包怎麼做-烤酥皮肉包的做法]( "烤酥皮肉包怎麼做-烤酥皮肉包的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）麪糰（適量）輔料大葱（適量）木耳（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤酥皮肉包的做法步驟1、發好的麪糰分成幾份2、擀成長條，抹上豬油3、捲起來，然後盤起來4、放一邊醒20分鐘5、醒麪糰的...
- 21177
![酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做]( "酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做")
- “網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因為是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎（少許）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...
- 21987
![香酥烤雞腿肉怎麼做-香酥烤雞腿肉的做法]( "香酥烤雞腿肉怎麼做-香酥烤雞腿肉的做法")
- “一口吃掉夏天的味道—香酥烤雞腿肉立夏過了，入夏後食慾會隨着天氣漸暖而有所減退，正好借勢減肥。可吃貨的心裏，難免會惦記肉肉，尤其想吃炸雞。從小就是這樣，對炸雞沒有抵抗力，現在長大了知道臭美了、健身了，路過肯爺爺與麥叔叔的店時，總得一忍再忍，好痛苦。顧慮油炸的高油，索性用...
- 9522
![皮酥肉爛的烤雞腿怎麼做-皮酥肉爛的烤雞腿的做法]( "皮酥肉爛的烤雞腿怎麼做-皮酥肉爛的烤雞腿的做法")
- “炎熱夏天一隻雞腿再來一杯啤酒，一天的勞累與暑熱就全無了，今天分享一道烤箱版空氣炸雞腿，不用一滴油，用時短，出爐雞腿肉質鮮嫩不焦乾，皮酥肉爛，雞腿的油脂都烤出來了，吃以來一點不油膩，醃一醃烤一烤，廚房小白也能做的快手菜。”食材明細主料雞腿（2只）花椒麪（1小勺）五香面（1小勺）鹽（適量）...
- 31924
![香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做]( "香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做")
- “龍利魚的高大上吃法！不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊，味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚（300克）雞蛋（1個）澱粉（70克）麪包糠（70克）輔料鹽（0.5勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）純辣椒粉（0.5勺）姜（2個）香葱（1棵）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
- 29728
![酥炸龍頭扣怎麼做-酥炸龍頭扣的做法]( "酥炸龍頭扣怎麼做-酥炸龍頭扣的做法")
- “龍頭扣，又名龍頭魚，水潺魚，由於軟軟乎乎，又戲稱為“鼻涕魚”。一般以紅燒為主，或以豆腐做湯羹。此魚肉質鮮嫩綿軟，營養豐富，本菜品以切段的龍頭扣經醃製後掛麪糊，入油鍋翻炸，皮脆肉嫩，佐以番茄沙司蘸食，酸甜鮮美，口感頗佳。”食材明細主料龍頭扣魚（500克）輔料麪粉（50克）小蘇打（1克）番茄沙...
- 8751
![酥肉烤茄子如何做簡單又好吃]( "酥肉烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量胡蘿蔔：適量豬肉餡：適量韭菜：適量輔料香葱：適量紅辣椒：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量紹酒：適量具體步驟1.將茄子切長片。2.胡蘿蔔切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。3.鍋內放油煎茄片兩面煎軟，撈出待涼。4....
- 27678
![龍鳳瓦酥怎麼做-龍鳳瓦酥的做法]( "龍鳳瓦酥怎麼做-龍鳳瓦酥的做法")
- “忻州瓦酥始於明末清初，以其形似瓦片而得名，已有600多年的歷史。製作瓦酥選用精粉、純蛋黃、上等食油、細砂糖為料，先將雞蛋去蛋清，留蛋黃。蛋黃內不能帶入蛋清，否則容易起泡。蛋黃打好後，放入全面容器內，用水棒攪動均勻，然後將全部砂糖和近一半的食油倒入全面容器內，繼續攪動，待...
- 18381
![烏龍酥皮肉餅怎麼做-烏龍酥皮肉餅的做法]( "烏龍酥皮肉餅怎麼做-烏龍酥皮肉餅的做法")
- “加入烏龍茶豬油酥皮，咬上一口直掉渣，仔細品來豬油的香，豬肉的鮮，還有烏龍茶的香融合在一起，茶還能解油膩，使整體更為清爽，鮮美。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（250克）肥肉（500克）輔料雞蛋（1只）配料烏龍茶（10克）生薑（1塊）葱（3棵）雞精（1小勺）料酒（1小勺）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
- 6332
![香酥脆皮烤肉怎麼做-香酥脆皮烤肉的做法]( "香酥脆皮烤肉怎麼做-香酥脆皮烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（適量）芝麻醬（適量）配料鹽（20克）雞精（少量）糖（少許）花椒油（適量）料酒（少量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉，肉質鮮紅，五花三線明顯，這樣的肉肉質好，肥瘦適中。2、用刀刮...
- 10198
![香酥水龍餅怎麼做-香酥水龍餅的做法]( "香酥水龍餅怎麼做-香酥水龍餅的做法")
- 食材明細主料水龍魚（一斤）輔料糯米粉（150g）紅薯粉（150g）姜（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥水龍餅的做法步驟1、水龍魚去除內臟，有味，洗淨。2、洗淨後剁碎。3、將剁碎的水龍魚放在大盆裏，加入適量的蠔油，生抽，料酒，白...
- 32713
![酥炸龍利魚怎麼做-酥炸龍利魚的做法]( "酥炸龍利魚怎麼做-酥炸龍利魚的做法")
- “#夜宵#營養健康”食材明細主料龍利魚（適量）輔料胡椒（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）酥炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、洗淨，切塊3、胡椒料酒鹽一點點4、一個雞蛋倒出一半蛋清拌勻醃製20分鐘左右5、剩下的雞蛋攪勻備用6、醃製好的龍利魚過一下蛋液再包...
- 12293
![烤酥皮肉丁餅怎麼做-烤酥皮肉丁餅的做法]( "烤酥皮肉丁餅怎麼做-烤酥皮肉丁餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）輔料食鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤酥皮肉丁餅的做法步驟1、豬肉切丁2、白菜切末，撰一下水分3、葱姜4、切末5、豬肉白菜葱姜，放鍋裏炒6、放適量食鹽，生抽，雞精，花椒粉，油，翻炒均勻7、烤...
- 8020
![焗烤香酥雞腿肉的做法 濃濃芝士香《焗烤香酥雞腿肉》 焗烤香酥雞腿肉怎麼做]( "焗烤香酥雞腿肉的做法 濃濃芝士香《焗烤香酥雞腿肉》 焗烤香酥雞腿肉怎麼做")
- “很好吃的一道菜，每一口都充滿了芝士香。喜歡芝士的朋友都不好錯過啦！”食材明細主料雞腿（2把）輔料起司粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）酥炸粉（適量）紅蘿蔔（適量）玉米粒（適量）配料烤肉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗烤香酥雞腿肉的做法步驟1、把雞腿骨去掉。2、用刀背略為拍打...
- 23152
![酥炸苔條龍頭烤怎麼做-酥炸苔條龍頭烤的做法]( "酥炸苔條龍頭烤怎麼做-酥炸苔條龍頭烤的做法")
- “水龍魚——頭一回吃到這種魚是在一次去温州的旅行途中。温州靠海，海產品種類豐富，當時吃到的水龍魚就是把魚身切成段，再掛苔條糊煎炸的做法。炸好的魚外酥裏嫩，滿口生香，所以留下了很深刻的印象。後來在上海的菜場裏尋找過這種魚，但一直沒找到。直到有一次看到一種叫“龍頭烤...
- 7903
![香酥烏龍茶酥如何做簡單又好吃]( "香酥烏龍茶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.烏龍茶茶汁：90公克2.中筋麪粉：適量糖粉：2公克鹽：2公克3.低筋麪粉：200公克豬油：100公克餡料：：1大匙烏龍茶茶葉：15公克豬絞肉：300公克香菇末：5朵洋葱末：1/4個輔料具體步驟1.準備工作─將5公克烏龍茶茶葉浸泡於150公克...
- 15212
![意式烤龍利魚的做法 意式烤龍利魚#肉肉廚 意式烤龍利魚怎麼做]( "意式烤龍利魚的做法 意式烤龍利魚#肉肉廚 意式烤龍利魚怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！先祝大家重陽節節日快樂~~今天教大家一道菜----意式烤龍利魚！！無骨，外酥裏嫩！好吃極了~~~~希望大家喜歡！！！”食材明細主料龍利魚（1塊）檸檬（1個）黃油（5g）迷迭香（2g）歐芹葉（2g）百里香（2g）輔料鹽（3g）魚香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式烤龍利魚的做法步驟1、食材展示：龍利...
- 18646
![酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法]( "酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法")
- “初春時節，是龍頭魚收穫的時刻，大街上到處都是龍頭魚，可炸可滑粉，今天買了8斤多的魚，炸些解解饞。”食材明細主料龍頭魚（1斤）輔料菠菜（幾片）麪粉（5勺）食用小蘇打（1克）原味（口味）未知（難度）酥炸龍頭魚的做法步驟1、魚兒洗淨切段，用鹽、生抽、味精、料酒、生薑汁醃製一會。2、菠菜汁是我做別...
- 18463
![龍蝦酥怎麼做-龍蝦酥的做法]( "龍蝦酥怎麼做-龍蝦酥的做法")
- 食材明細主料金龍魚澳麥粉（200克（油皮））豬油（80克）糖粉（25克）熱水（80克）金龍魚蛋糕粉（165克）油酥豬油（66克）餡料1豬肉餡（270克）糖（15克）鹽（3.5克）雞精（4克）醬油（10克）料酒（12克）葱（適量）水（20-25克）姜（適量）餡料2龍蝦尾（150克）鹽（4克）糖（8克）料酒（15克）醬油（5克）蠔油（5克）清水（50克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數...
- 16873
![烤肉龍如何做簡單又好吃]( "烤肉龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300水：200酵母：3鹽：少許黃油：20豬肉泥：300輔料老抽：適量生抽：適量花椒粉：適量油：適量香葱：適量具體步驟1.麪粉水酵母鹽揉成均勻且非常柔軟的麪糰，加入黃油繼續揉至均勻後發酵備用。肉加入調料拌勻，加入香葱和油炸...
- 25521
![龍井茶香酥怎麼做-龍井茶香酥的做法]( "龍井茶香酥怎麼做-龍井茶香酥的做法")
- 食材明細主料低粉（150克）袋泡龍井茶（2包）黃油（45克）綿白糖（60克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍井茶香酥的做法步驟1、材料：低粉150克、袋泡龍井茶2包、黃油45克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將低粉篩入大盆中。3、合入龍井茶葉、綿白糖和...
- 13528
![肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法]( "肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅柿子椒洗淨切絲，葱、姜、蒜切碎，茄子洗淨切成厚片，放入烤...
- 21133
味味甜
