![腸仔卷怎麼做-腸仔卷的做法]( "腸仔卷怎麼做-腸仔卷的做法")
- “非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品，也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過，味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本着這次要求以西式美味創新融入中式烹飪的品牌主張，用腸仔或烤腸做成中式腸仔卷，一口咬下去，有烤腸肉香味串雜着白麪的清...
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![家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法]( "家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，攪拌均勻2、待麪粉不燙手時，和成麪糰3、揪出一塊麪團，揉成條條，切成段4、取一塊杆成薄片，儘量薄點5、待鍋燒開時，放在篦子上蒸，蓋上鍋蓋，接着杆下...
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![家常卷子怎麼做-家常卷子的做法]( "家常卷子怎麼做-家常卷子的做法")
- “家裏的電飯煲忽然罷工了，今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉（500g）清水（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）酵母粉（5g）白芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向麪粉中注入清水，一邊用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一...
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![家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法]( "家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法")
- “炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油，油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊，瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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![腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做")
- “也是初學制做麪包，一直在試做，之前的成品口感都挺好，今天做的麪包口感不好，還挺費事，我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了，發酵過度會使得麪包的組織粗糙有顆粒狀，這樣做出來的麪包形狀也會不好看。麪包缺乏彈性：麪糰發酵過度的話，會使得其彈性降低，這樣做出來的麪包口感也會...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）葱花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![燕麥腸仔卷的做法 蒸出來的--燕麥腸仔卷 燕麥腸仔卷怎麼做]( "燕麥腸仔卷的做法 蒸出來的--燕麥腸仔卷 燕麥腸仔卷怎麼做")
- “燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品，其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病等等，燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。”食材明細主料免煮燕...
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![腸仔包的做法 椰蓉麪包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 椰蓉麪包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）椰絲（100g）牛奶（330g）腸仔（適量）輔料白糖（95g）蛋（40g）發酵粉（6g）鹽（3g）黃油（50g）蜂蜜（20g）吉士粉（7g）澱粉（20g）色拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、高筋麪粉400克，白糖60克，牛奶220克，蛋40克，發酵粉6克，鹽3克,蜂蜜20克全部放入麪包機裏選揉麪的...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![家常腸仔包如何做簡單又好吃]( "家常腸仔包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200小烤腸：6個白糖：30雞蛋：1個食用油：20牛奶：120輔料沙拉醬：適量細香葱：適量酵母粉：3具體步驟1.食材：高筋粉、白糖、酵母粉、小烤腸、食用油、牛奶、雞蛋、沙拉醬2.牛奶、食用油、白糖一起倒入麪包桶內...
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![腸仔包怎麼做-腸仔包的做法]( "腸仔包怎麼做-腸仔包的做法")
- “家裏做的香腸，又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麪粉（300g）雞蛋（1只）牛奶（130g）酵母（3g）泡打粉（3g）鹽（2g）白砂糖（20g）輔料肉腸（12根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、麪糰材料稱重。2、廚師機低速攪拌成團。3、中高速攪拌7分鐘，成光滑的麪糰。4、分割12等分。5...
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![香葱腸仔卷怎麼做-香葱腸仔卷的做法]( "香葱腸仔卷怎麼做-香葱腸仔卷的做法")
- “吃多了甜味的麪包，總喜歡來點鹹味的調節一下。特別喜歡香葱加入麪包的味道，烘烤的時候滿屋子的葱香味，聞起來特別有食慾。中間夾了香腸，口感更豐富。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（50g）糖（25g）酵母（3g）鹽（6g）黃油（20g）裝飾香葱（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...
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![奶香腸仔卷怎麼做-奶香腸仔卷的做法]( "奶香腸仔卷怎麼做-奶香腸仔卷的做法")
- “用牛奶和麪，蒸出的饅頭真是又軟又香又白，一口咬到香噴噴的火腿，味道好極了！另外我給它取了個名字，中式熱狗！哈哈！”食材明細主料麪粉（500克）火腿腸（5根）牛奶（一盒）輔料酵母粉（5克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香腸仔卷的做法步驟1、牛奶放碗中放入微波爐中，中火5秒鐘，將酵母粉倒...
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![腸仔包的做法 早餐的好搭檔—腸仔包 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 早餐的好搭檔—腸仔包 腸仔包怎麼做")
- “麪包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（2個）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黃油（40g）輔料香腸（12根）葱花（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、準備好所需材料2、將白糖，牛奶，水，雞蛋混合在攪拌均勻3、加入麪粉，酵母攪均勻...
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![腸仔串串怎麼做-腸仔串串的做法]( "腸仔串串怎麼做-腸仔串串的做法")
- “收拾冰箱，找出冬天吃火鍋剩下的各種丸子，魚豆腐，腸仔之類。天氣熱了，也不愛吃火鍋了，本着不浪費的原則，用竹籤串了烤來吃，味道還不賴。比較像一種小吃，很受孩子歡迎。”食材明細主料腸仔（200克）蠔油（1大勺）蜂蜜（2大勺）孜然粉（適量）鹽（適量）輔料食用油（2大勺）生抽（1大勺）芝麻（適量）孜然粒（適量）鹹...
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![家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法]( "家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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![蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法]( "蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法")
- “蕎麥含有豐富的膳食纖維，其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富，營養價值高。把它用到饅頭裏，好吃又健康。（原方來自王美姬老師的雲朵饅頭，略作改動）”食材明細主料新良蕎麥粉（150g）牛奶（85g）酵母（1.5g）色拉油（3g）糖（15g）輔料脆皮腸（15g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥腸仔...
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![腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做")
- “最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小葱（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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![迷你豬仔腸卷怎麼做-迷你豬仔腸卷的做法]( "迷你豬仔腸卷怎麼做-迷你豬仔腸卷的做法")
- “美國人喜歡把香腸卷叫PigsinaBlanket，大意為豬豬被一張氈包住，是不是很可愛的名稱呢。去超市時領導一時童心大發，買一個做迷你香腸卷的模，為了方便，我們也配上班戟混合粉，主要是不用自己另外加發粉，在調麪糊時加雞蛋牛奶也可加糖混合後就可以使用了，這種混合粉，用不同的配方，可以...
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![如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包]( "如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡吃蒸腸仔包，又擔心外面賣的不乾淨，那就在家DIY吧~你一定不能錯過這款家常蒸腸仔包。準備好腸仔、中筋麪粉等主材，再準備好酵母、温開水、食鹽、白糖等輔材，就可以做出一份美味的家常蒸腸仔包啦，簡單又方便，...
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![家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法]( "家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（150g）黃瓜（1根）豬肉（100g）輔料油（1匙）鹽（1匙）黃酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒醬（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱，倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲，豬肉洗淨切絲放入碗中，放黃酒和生...
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![家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法]( "家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法")
- “這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的，沒有那麼多講究，做法簡單，但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1顆）臘肉（適量）輔料煲仔飯醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版煲仔飯的做法步驟1、砂鍋裏少加點油把底擦一下，大米洗淨放入砂鍋，加適量...
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![家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做]( "家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做")
- “以前在三好街時有一家小攤，裏面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。後來，自己在家也烙過，但沒成功，烙出來硬硬了，不好吃。看了別人的做法，自己又試了幾次。原來...
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![家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做]( "家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做")
- “溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓葱（少許）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黃豆醬油（20克）料酒（1勺）玉米澱粉（15克）蒜香（口味）溜...
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![腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食]( "腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食")
- “偶爾在美食網站的日誌裏看到免烤的腸仔包，讓我家小寶眼睛發亮，一再要求媽媽做啊做腸仔包啊，看似的很簡單的，做起來也不容易呢，呵呵因為第一次我計算錯誤和麪和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發，後來在羣裏請教了天使她們。一再摸索，開始有感覺了，做了幾次都很成功了，並且還可以帶着...
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味味甜
