![陝北糜子甜飯的做法 【陝西】陝北糜子甜飯 陝北糜子甜飯怎麼做]( "陝北糜子甜飯的做法 【陝西】陝北糜子甜飯 陝北糜子甜飯怎麼做")
- “陝北盛產糜子，當地人也很愛吃，糜子有軟糜子與硬糜子之分。軟糜子碾下的米稱軟米，舌尖上的中國介紹的的陝北黃饃饃，陝北糕餃都是用軟米壓成面做成的。硬糜子碾成米，稱之為黃米，或小米了。糜子中有蛋白質、豐富的鈣、鎂、磷等礦物質元素，是一種有益健康的食品。”食材明細主料糜...
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![山糜子土豆湯怎麼做-山糜子土豆湯的做法]( "山糜子土豆湯怎麼做-山糜子土豆湯的做法")
- “山糜子營養功效增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。解熱、鎮痛預防癌種增加食慾幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。有安神鎮定、誘人食慾的作用。”食材明細主料山糜子（適量）土豆（1個）輔料葱（少許）花椒粉（適量）雞精（少許）鹽（1勺）油（3勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）...
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![陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法]( "陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法")
- “羊肉面步驟1羊肉切厚片，開水鍋裏焯去血水步驟2砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開步驟3煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛步驟4香菜、葱切末，加花椒麪、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下步驟5麪條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，...
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![肉糜燒茄子怎麼做-肉糜燒茄子的做法]( "肉糜燒茄子怎麼做-肉糜燒茄子的做法")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子（300克）肉糜（50克）輔料蒜頭（1只）葱（適量）姜（適量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜燒茄子的做法步驟1、準備的原料。2、茄子切滾刀塊。3、葱，姜，...
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![陝北農村過年吃年夜飯都有什麼]( "陝北農村過年吃年夜飯都有什麼")
- 臘牛肉，葫蘆雞，炸帶魚，皮凍，蒸碗，年糕，四大碗，清燉羊肉，臊子餛飩，臘肉等。陝北地區的年夜飯選擇非常豐富，簡直就像是一個美食節，一般正式的進入到臘月之後，家家户户就會忙着為年夜飯做準備了，其中4大碗是每家每户必不可少的菜品，4大碗當中包括了燒肉，酥雞，酥排骨和丸子，一菜四味，彰顯了過年...
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![清蒸魚糜獅子頭怎麼做-清蒸魚糜獅子頭的做法]( "清蒸魚糜獅子頭怎麼做-清蒸魚糜獅子頭的做法")
- ““獅子頭”屬於江浙一帶的名菜，可分為紅燒、清燉和清蒸的幾種做法。“獅子頭”，顧名思義要求製作時個頭要稍微大一些，要形似獅子頭。操作時，用手要把肉糜團圓感覺有彈性，但成品後還要有斑駁凸凹的感覺，這樣才能形似獅子頭。丸子的個頭以一斤原料不少於四個為好。“獅子頭”的...
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![肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法]( "肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法")
- “自從有了這個臻米蒸鍋，真是方便多了，不僅可以做菜還有可以做各種蒸食；最喜歡的就是水箱外置，再也不用擔心中途水箱沒有水啦，還有有雙層的，平時早餐的時候還可以一鍋蒸，大讚；出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子，味道不要太棒哈。”食材明細主料茄子（4根）肉糜（100克）輔料大蒜（1個）食鹽（1勺...
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![甜盤子的做法 【陝西】甜盤子 甜盤子怎麼做]( "甜盤子的做法 【陝西】甜盤子 甜盤子怎麼做")
- “甜盤子是陝西很多地方都做得一種甜食，尤其是陝西回民做這道甜食更著名。甜盤子和傳統八寶甜飯還是有一些區別的。近幾年甜盤子也經過了改進，增加了更多的新鮮食材，甜盤子色澤更誘人，味道也更酥甜可口。這次專門請教了清真餐館的廚師，做了這道誘人的甜盤子，年夜飯有這道甜甜蜜...
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![肉糜茄子包怎麼做-肉糜茄子包的做法]( "肉糜茄子包怎麼做-肉糜茄子包的做法")
- “從婆婆那裏學來的菜，老公超級愛吃。肉餡的做法是從媽媽那裏學到的，不用料酒，更能體現出肉香味。”食材明細主料圓茄子（2個）肉糜（4兩）大葱（7cm一段）姜粉（少許）輔料鹽（3匙）香油（少許）醬油（少許）花椒（花椒）雞蛋（1枚）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉糜茄子包的做法步驟1、做肉餡1）花椒放入一...
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![肉糜豇豆飯的做法 家常炒飯4 ---- 肉糜豇豆飯 肉糜豇豆飯怎麼做]( "肉糜豇豆飯的做法 家常炒飯4 ---- 肉糜豇豆飯 肉糜豇豆飯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）熟玉米粒（適量）米飯（適量）熟豇豆（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜豇豆飯的做法步驟1、主輔料：米飯、豬肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起鍋熱油，爆香葱姜。3、放入豬肉糜炒至變色。4、烹入少許生抽，快...
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![肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做]( "肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做")
- 食材明細主料玉子豆腐（2條）胡蘿蔔（1段）瘦肉糜（50克）鴨蛋（1個）輔料鹽（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蠔油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段，備用裝盤.不要太薄，薄了易碎不好擺盤2、胡蘿蔔切片擺盤3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒...
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![好吃的陝北攤饃如何做簡單又好吃]( "好吃的陝北攤饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘中國地大物博，不僅歷史久遠，文化豐富多樣，就連飲食也是多種多樣，。就拿南北方來説吧，兩者的差異就非常的明顯了。南方人吃比較精細，不怎麼吃粗糧，而南方人則以麪食為主。別小看這麪食，它的花樣可多着呢一點都不比...
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![茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法]( "茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法")
- “一道非常美味的下飯菜，用油少，這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（1大勺）料酒（適量）糖（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子燒毛豆肉糜的做法步驟1、準備食材2、毛豆去殼。3、茄子洗淨切滾刀塊。4、鍋中熱...
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![陝北端午節吃啥]( "陝北端午節吃啥")
- 粽子、鹹鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、黃魚等等。端午節食用粽子和鹹鴨蛋是國內大部分地區都在一直沿襲的習俗，但因地區和風俗的不同，對於其他食物的食用有所差別。陝北地區還會使用黃鱔、黃魚等美食，除了食用美食還會飲用雄黃酒，寓意着可以驅邪避蟲。...
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![美味的陝北豆錢錢飯如何做簡單又好吃]( "美味的陝北豆錢錢飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘陝北豆錢錢飯，是由多種美味與營養並存的食材搭配而成，不僅做法十分簡單，所需食材少，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上，而且各種食材的完美搭配使得陝北豆錢錢飯的口感鮮美十足，香爽可口，香飄十里，回味無窮，聞着香吃着更香...
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![陝北然然菜如何做簡單又好吃]( "陝北然然菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3個小白菜：一小把輔料具體步驟1.鍋中燒水煮土豆至八次熟晾涼了剝皮搗碎備用2.準備葱花、薑絲、蒜末、紅辣椒碎、（八角可放可不放）3.小白菜放入開水中稍微煮一下下，切丁備用！4.鍋中加少許油，油熱後放葱...
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![風味陝北豆錢錢飯如何做簡單又好吃]( "風味陝北豆錢錢飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘風味陝北豆錢錢飯，事實上也就是一種獨具陝北風味，粗糧細作的稀飯。曾是陝北人缺糧的一種度荒的方式，即使現在人們生活條件好了，錢錢飯卻成了人們生活中不可或缺的一部分。黑豆或黃豆浸泡是必不可少的工序，經過...
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![陝北鐵鍋燉羊肉怎麼做-陝北鐵鍋燉羊肉的做法]( "陝北鐵鍋燉羊肉怎麼做-陝北鐵鍋燉羊肉的做法")
- “羊肉是陝北的日常美食，尤其是以橫山羊肉最為出名。橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間、風味獨特被譽為“肉中人蔘”。”食材明細主料山羊肉（6斤）輔料紅葱（數根）姜（一塊）蒜（兩瓣）花椒（20g）幹辣椒（適量）地椒葉（適量）香菜（1把）味精（適量）胡椒（20顆）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陝北鐵鍋燉羊...
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![肉糜茄丁蓋飯如何做簡單又好吃]( "肉糜茄丁蓋飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無肉糜茄丁蓋飯可以自己放入除了肉末和茄子以外的食材，比如胡蘿蔔，或者是蔬菜等，營養豐富又好吃，使口味變得不一樣，茄子含有豐富的蛋白質和氨基酸，控制好火候和時間，汁要多一點，蓋澆飯才好吃，味道美妙，而且香氣四溢。主料茄子...
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![陝北洋芋擦擦的做法 教你做筋道好吃的特色小吃——陝北洋芋擦擦 陝北洋芋擦擦怎麼做]( "陝北洋芋擦擦的做法 教你做筋道好吃的特色小吃——陝北洋芋擦擦 陝北洋芋擦擦怎麼做")
- “洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陝北的一種農家飯。在糧食匱乏的年代，盛產洋芋的陝北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的別名。因為做此道美食時需要用“擦子”（製作的專用工具）把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。在陝北本地，洋芋擦擦的吃法主要有兩種：一種是將蒜汁、味精、醬油...
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![陝北洋芋叉叉怎麼做-陝北洋芋叉叉的做法]( "陝北洋芋叉叉怎麼做-陝北洋芋叉叉的做法")
- “一説陝北可能有人不知道是哪裏，估計好多人反應不過來，如果説是延安肯定會知道的，革命聖地呀。洋芋叉叉是陝北農家傳統小吃，香噴噴簡單好做.好吃，既可做菜又可以做主食。經濟實惠，營養全面。”食材明細主料土豆（1000k）輔料青辣椒（50k）蒜末（50k）熟芝麻（50k）幹辣椒麪（40k）鹽（適量）蠔油（適量）生...
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![陝北羊肉怎麼燉]( "陝北羊肉怎麼燉")
- 羊肉是日常生活中最常出現在餐桌上的一道料理。羊肉温補，可養氣補虛，暖胃滋陰，可謂是滋補佳品。而陝北境內草地多，陝北的羊肉則以香而不羶而聞名全國。那麼，陝北羊肉怎麼燉呢？就讓下面這篇文章來詳細地告訴你。陝北羊肉怎麼燉一、陝北燉羊肉材料:淨羊後腿肉300克，香菜25克，雞蛋1...
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![東北飯糰子怎麼做-東北飯糰子的做法]( "東北飯糰子怎麼做-東北飯糰子的做法")
- “東北飯糰子，童年的味道，出鍋加點菜一拌一團，全家人搶着吃，好吃還不長肉。這可是低脂低糖餐，蔬菜是姐家小菜園產的，米飯是用巧釜脱糖電飯煲蒸的，經過蒸制過程中的多次沖刷，米飯的含糖量降低50%，這飯特別適合想瘦身的人士和血糖高的人羣食用。一次要多做點，少了不夠吃。”食材明細...
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![山珍肉糜包子怎麼做-山珍肉糜包子的做法]( "山珍肉糜包子怎麼做-山珍肉糜包子的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（550克）黑木耳（185克）香菇（70克）麪粉（1000克）輔料水（520克）配料姜（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（60克）雞精（15克）酵母（12克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山珍肉糜包子的做法步驟1、準備餡料。2、肉糜加葱末、薑末、料酒、鹽、糖、雞精拌勻。3、分次少量加入清水，用手...
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![山糜子湯怎麼做-山糜子湯的做法]( "山糜子湯怎麼做-山糜子湯的做法")
- “山糜子別名：糜子菜。每1009野菜於品中含蛋白質31．129、粗脂肪8．239；幼苗含16種蛋白質氨基酸，其中三大限制性必需氨基酸為1kg幹品中含賴氨酸12.2g、蘇氨酸9．46g、蛋氨酸1.12g，總含量為188．28g；每1g幹品中鈣10.14mg、磷6.21mg、鎂3.24mg、鐵1036ug。它的藥用價值：補氣益腎，祛風除濕，...
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味味甜
