吉利炸羊排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肩排 ：3塊
乳酪 ：1片
乳酪粉 ：1湯匙
蛋 ：1顆
麪包粉 ：5大匙
麪粉 ：2湯匙
巴西裏末 ：2茶匙
迷迭香 ：1/4茶匙
鹽 ：適量
黑胡椒粗粉 ：適量
香橙優酪 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將羊肩排灑上鹽與胡椒醃着備用。

2. 將乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入麪包粉中拌勻。

3. 醃好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法，放入170℃的油中炸至兩面呈金黃色。

4. 將炸好的羊肩排擺盤，附上沾醬後即可食用。