![蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法]( "蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法")
- “這道蠔油雙菇菜心也可以叫炒雙菇，製作方法比較偏向飯店的做法，非常香和鮮，口感也很好”食材明細主料蘑菇（100克）香菇（100克）青菜（6棵）輔料食用油（1勺）蠔油（1勺）姜（少許）老抽（2勺）澱粉（1勺）香油（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雙菇菜心的做法步驟1、準備食材：蘑菇，香菇和青菜2、青...
- 30789
![蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法]( "蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法")
- “年夜飯上大魚大肉唱主角，但是吃多了就會膩！所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空！香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目！”食材明細主料香菇（10個）菜心（200克）輔料色拉油（25ml）蠔油（25克）生抽（5ml）鹽（1克）砂糖（1勺）澱粉（3克）蒜瓣（1個）枸杞子（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇菜心的...
- 28277
![蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜！經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做]( "蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜！經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做")
- “很經典的一道素菜，做法簡單，味道鮮美，上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇（10朵）上海青（300g）輔料玉米澱粉（0.5勺）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青，香菇，蠔油，生抽。2、上海青清洗乾淨，把每一顆一分為二切開，是...
- 19303
![蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做]( "蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做")
- “很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香葱（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香葱切段。3、熱鍋放油，爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
- 20336
![蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做]( "蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）輔料食用油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成塊備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成0.5釐米厚的塊，青椒去籽洗淨切成塊，蒜去皮切成片備用。3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入...
- 21427
![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
- 32555
![蠔油雙椒杏鮑菇怎麼做-蠔油雙椒杏鮑菇的做法]( "蠔油雙椒杏鮑菇怎麼做-蠔油雙椒杏鮑菇的做法")
- “杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。還具有降血脂、降膽固醇、促...
- 8888
![蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做]( "蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，亦在烹製之列，而且一經廚師之手，頓時...
- 4705
![蠔油雙菇怎麼做-蠔油雙菇的做法]( "蠔油雙菇怎麼做-蠔油雙菇的做法")
- 食材明細主料香菇（5個）蘑菇（5個）輔料葱（適量）蒜（3個）色拉油（少許）胡椒粉（少許）蠔油（2勺）白糖（1勺）老抽（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙菇的做法步驟1、香菇，蘑菇切塊，一分為四，洗淨備用2、小葱切段，備用3、蒜剁成末，切點葱白4、起鍋燒油，倒入雙菇小火慢煎一會5、雙...
- 30919
![蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做]( "蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做")
- “現在這個季節嫩菜心大量上市了，這個蠔油菜心，配料簡單，只添加了蠔油，鮮度提升了很多，是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心（300g）輔料蠔油（2勺）大蒜（1頭）鹽（2g）調料糖（1g）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，把老葉摘掉。2、大蒜一頭切末...
- 15669
![家常菜蠔油香菇菜心如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油香菇菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：7朵菜心：300輔料蒜：4瓣葱：1根雞精：適量蠔油：1大匙白糖：2鹽：2水澱粉：1大匙具體步驟1.菜心洗淨去根，擇去老的地方，將菜心放入開水鍋（鍋內放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠）；2.香菇切花刀，撈出菜心放入香菇焯水；3.鍋內...
- 24530
![（5分鐘快手菜） 蠔油平菇怎麼做-蠔油平菇的做法 【家常菜】蠔油平菇]( "（5分鐘快手菜） 蠔油平菇怎麼做-蠔油平菇的做法 【家常菜】蠔油平菇")
- 食材明細主料平菇（適量）輔料香葱（幾根）葱白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好葱白，葱段，蒜片，薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇放鹽水裏稍稍浸泡會後瀝乾水分。（殺菌）5、鍋內倒少許油...
- 30861
![蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做]( "蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做")
- “秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，鮮美可口，具有獨特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。香菇的營養價值就更不用説了。”食材明細主料秀珍菇（200克）香菇（6朵）豆腐（400克）輔料葱花（10克）蒜（2瓣）配料...
- 26081
![蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做]( "蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做")
- “食用菌類味道鮮美，營養豐富，並具有一定的抗癌作用，常吃食用菌類對身體大有裨益。食用菌可炒菜、可燉湯、可燒、可燜，還可製作燒烤類菜餚。有些食用菌本身香氣很濃，烹調時可不必使用很多調味品，而有些則需要用調料來入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用兩種蘑菇和五花肉片...
- 8494
![蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做]( "蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做")
- “簡單的才是可以常吃的，大家一般都是吃蠔油生菜，我那天做了一次蠔油空心菜，還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油空心菜的做法步驟1、空心菜一把。2、把葉子...
- 19955
![蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法]( "蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法")
- “簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心（300g）輔料蠔油（適量）調料鹽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）熟油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開，放入菜心，放少許油和鹽，焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分，切成小段。3、炒鍋放油燒熱，放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
- 29943
![蠔油雙胞菇怎麼做-蠔油雙胞菇的做法]( "蠔油雙胞菇怎麼做-蠔油雙胞菇的做法")
- “雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，味道鮮美，營養豐富。有"植物肉"之稱。西蘭花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質，不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。將這麼有營養的兩者配菜，色彩鮮明，營養豐富，是不可多得的健康...
- 19574
![家常蠔油香菇菜心如何做簡單又好吃]( "家常蠔油香菇菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.菜心洗淨去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末。將菜心放入開水鍋2.鍋內放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠3.撈出菜心放入香菇。4.鍋內放油煸香蒜末5.放入菜心翻炒加少許雞精調味，水澱粉勾...
- 23314
![蠔油杏鮑菇的做法 家常菜：蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做]( "蠔油杏鮑菇的做法 家常菜：蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做")
- “杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
- 15869
![蠔油雙菇西蘭花怎麼做-蠔油雙菇西蘭花的做法]( "蠔油雙菇西蘭花怎麼做-蠔油雙菇西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1棵）平菇（約250克）香菇（幾朵）輔料蠔油（1大勺）生抽（適量）葱（少許）鹽（適量）清水（半碗）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，洗淨。2、鍋裏坐水燒開，加點油和鹽，下西蘭花焯熟，撈出過涼水備用。3、平菇和香菇分別洗淨，平菇撕條，香...
- 5741
![蠔油炒雙菇怎麼做-蠔油炒雙菇的做法]( "蠔油炒雙菇怎麼做-蠔油炒雙菇的做法")
- “喜歡蟹味菇和白玉菇鮮滑的味道再配上豆角和胡蘿蔔更增加了人的味蕾。”食材明細主料白玉菇（200g）蟹味菇（200g）胡蘿蔔（1/3根）豆角（5根）輔料小葱（2根）大蒜（5粒）紅辣椒（1根）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）胡椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油炒雙菇的做法步驟1、準備食...
- 8284
![蠔油燒雙菇怎麼做-蠔油燒雙菇的做法]( "蠔油燒雙菇怎麼做-蠔油燒雙菇的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（適量）平菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨撕成小塊，焯水備用。3、海鮮菇洗淨焯水備用。4、燒熱油，炸香大料瓣，放薑末熗鍋。5、放生抽爆香，放蠔油，加少...
- 18400
![319 蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法 脆嫩鮮爽讓你愛上他－－－－－－蠔油香菇菜心]( "319 蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法 脆嫩鮮爽讓你愛上他－－－－－－蠔油香菇菜心")
- “春天萬物復甦的季節，這個季節有不少鮮嫩的時令蔬菜。菜心就是其中的一種。今天做菜的菜心是媽媽家樓房頂上自家種的，不僅是純有機的，而且每一株都是取了中間最嫩的一截。這個菜心從採摘到上鍋都沒超過半小時。用我媽的話説就是這個菜的靈魂都還在就被我下鍋裏了。”食材明...
- 27268
![家常菜蠔油雙菇如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油雙菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：150萵筍：150香菇：100輔料鹽：適量生抽：適量葱：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.準備食材2.萵筍去皮切滾刀塊3.口蘑和香菇都切塊4.起油鍋煸炒萵筍，放點水煮一會5.等萵筍斷生時放入雙菇6.放鹽7.放點生抽8.放...
- 5426
![蠔油雙菇筍片怎麼做-蠔油雙菇筍片的做法]( "蠔油雙菇筍片怎麼做-蠔油雙菇筍片的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（兩個）香菇（15個）袋裝筍（一塊）輔料青椒（一個）配料葱姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）紅辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、竹筍切片，用開水燙一下。3、杏鮑菇，香菇全部切片，分別用開水焯一下，過涼備用。4、炒鍋到...
- 17098
味味甜
