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關於念辣椒的餐飲百科

念辣椒怎麼做-念辣椒的做法
  • 念辣椒怎麼做-念辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(12個)五花肉(500g)韭菜(200g)輔料醬油(少許)鹽(適量)香油(10g)十三香(3g)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)念辣椒的做法步驟1、把新鮮的辣椒洗乾淨取出裏面的籽。把五花肉剁碎,把韭菜切碎,然後和肉攪拌在一起,加上醬油鹽和13香,再把肉餡裝進辣椒裏面去2、燒紅鍋,放油,把辣...
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「念念不忘」椒鹽土豆餅如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」椒鹽土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:300輔料油:適量燒烤調料:適量椒鹽:適量具體步驟1.將土豆打好皮,洗淨。2.然後打成絲,在用涼水投一下,控幹水分備用。3.在土豆絲內放入少量胡椒粉攪拌均勻。4.拌均勻後,在放入少量的麪粉,攪拌均勻。5.攪拌...
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#念念不忘#青椒土豆片如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#青椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個土豆:400輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材2.青椒洗淨,去籽,切片3.土豆去皮,洗淨,切片。用冷水浸泡15分鐘4.鍋內燒油,放入土豆片翻炒至變色時出鍋5.鍋內燒油,放入青椒翻炒至焉6.放入土豆片...
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「念念不忘」青椒肉絲如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」青椒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:300精肉:150輔料鹽:適量油:適量花椒粉:適量葱:適量生抽:適量具體步驟1.青椒洗淨2.切成絲3.肉切絲4.葱切碎5.鍋加熱放油6.放葱花和肉絲炒香7.加少許花椒粉8.加適量生抽9.放青椒絲翻炒10.加適量鹽炒至斷...
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讓人懷念的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250青椒:200輔料鹽:適量姜:適量骨頭湯:適量老抽:適量油:適量豆豉:適量具體步驟1.食材準備2.所有材料切好備用3.鍋下油燒熱,現將肉煸香炒熟起鍋備用4.鍋留油放入辣椒煸炒5.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候...
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「念念不忘」虎皮辣椒如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」虎皮辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:200輔料豬肉餡:適量鹽:適量胡椒粉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.將辣椒去把去籽然後洗淨控幹2.將肉餡放入精鹽,胡椒粉等調料攪拌均勻。3.將肉餡放入辣椒內備用。4.油七分熱後,放入辣椒兩面煎。5.將煎...
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懷念的辣椒燜泥鰍如何做簡單又好吃
  • 懷念的辣椒燜泥鰍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泥鰍:一斤輔料西紅柿:適量姜:適量蒜子:適量酸筍:適量青椒:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量紅辣椒:適量具體步驟1.鍋內放少許油鹽,將油鍋燒熱2.倒入泥鰍,中火煎至表面金黃即可盛盤3.放稍微多的油,燒熱4.將辣椒,姜,蒜倒入鍋...
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讓人懷念的豬血炒辣椒如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的豬血炒辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬血:300洋葱:適量紅辣椒:適量葱:適量綠辣椒:適量輔料精碘鹽:適量花椒粉:適量耗油:適量具體步驟1.豬血熱水中燙會兒去腥味,切塊備用。2.洋葱切碎,葱切段。3.辣椒切斷備用4.起火,鍋中加食用油適量七分熱,倒入切塊的豬...
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「念念不忘」青椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」青椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300青椒:5根蒜:2瓣輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.肉300克.2.青椒5條3.蒜2瓣4.青椒去裏面的籽5.切成結6.肉切成片7.蒜切細就行8.薯粉潤濕(澱粉)9.把薯粉(澱粉)倒入肉中,拌均就行了10.油熱把蒜放進去...
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讓人懷念的炸辣椒油如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的炸辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪:100輔料黑芝麻:適量油:適量具體步驟1.準備辣椒麪,芝麻。2.鍋中燒油,燒到8成熱。3.把辣椒麪和芝麻放入碗中。4.把燒好的油放入碗中。5.可以了。烹飪技巧味道很香,蘸餃子和涼菜都可以。...
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「念念不忘」青椒煎蛋如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」青椒煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:200雞蛋:3個輔料鹽:適量味極鮮:適量油:適量具體步驟1.原料2.切好,雞蛋打勻3.下油炒香薑末4.加鹽炒青辣椒5.倒入雞蛋煎好一邊6.再煎一邊7.加味極鮮炒勻即可烹飪技巧煎蛋要放多點油...
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念念不忘的青椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的青椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:200肉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洗乾淨的肉和青椒2.青椒用刀劃一條3.肉切好4.肉放入鍋中5.肉炒到斷生6.加入青椒7.加入適量的鹽8.翻炒悶一下就可以的了烹飪技巧青椒也可以切細...
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「念念不忘」酸辣粉	如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」酸辣粉 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:50輔料生抽:適量魚露:適量青紅椒:各1芹菜:1根幹辣椒:5個鹽:適量醋:適量黑胡椒:適量木耳:適量具體步驟1.木耳和粉絲以前放水裏泡發。2.青紅椒切絲。3.芹菜切段。4.幹辣椒放在油鍋裏嗆一下。5.下青紅椒翻炒...
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讓人懷念的香煎辣椒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的香煎辣椒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:三個五花肉餡:三兩輔料雞蛋:一個黃豆醬油:適量味精:少量薑末:少許葱花:少許麪粉:一斤鹽:少量甜麪醬:適量雞精:少量具體步驟1.辣椒中間劈開,長的再截短。2.五花肉餡加葱姜,麪醬,醬油,鹽,味精,雞精拌勻。3.麪粉加雞蛋水...
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「念念不忘」青椒炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」青椒炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:1只魷魚:250輔料雞精:適量白糖:適量油:適量鹽:適量料酒:適量小葱:6白胡椒粉:適量生薑:6洋葱:20胡蘿蔔:20具體步驟1.青椒、洋葱洗淨2.都切成片備用3.胡蘿蔔洗衣淨,用工具刀切成條,備用4.小葱和生薑洗淨,切成末備...
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「念念不忘」酸辣湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」酸辣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:30輔料雞湯:1大碗雞蛋:1枚澱粉:15白胡椒:適量鹽:4蘑菇:20幹木耳:5火腿:25醋:30ml具體步驟1.雞湯一大湯碗,前面説了,這湯是做三杯雞翅時,焯燙雞翅時的湯,摳門的我,沒捨得倒掉,撇去了浮沫,用在這兒了。2.豆腐、火腿...
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「念念不忘」辣椒芹菜炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」辣椒芹菜炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:160臘腸:100紅辣椒:50輔料油:適量生抽:適量具體步驟1.起油鍋煸炒臘腸片,炒熟後盛出備用。2.起油鍋下辣椒絲炒至斷生。3.下芹菜絲炒熟。4.下炒熟的臘腸片。5.繼續炒勻入味後,淋生抽調味即可出鍋。烹飪技...
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懷念的自制脆脆的剁辣椒如何做簡單又好吃
  • 懷念的自制脆脆的剁辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制脆脆的剁辣椒,不專業的人很少在家中製作,其實它並不難,並且自己在家做的好處可是比外面買的多很多哦,這款加了蒜蓉,更加美味呀,比如:可以自己調改口味,自己添加食材,自己親手做的更加健康,吃多少做多少,一點也不...
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「念念不忘」剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個輔料鹽:適量剁椒:適量大蒜:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.魚頭清洗乾淨,塗抹適量的鹽,加生抽醃製20分鐘。2.剁椒和大蒜都切碎備用。3.把剁椒和大蒜都放到魚頭上,倒上適量的食用油。4.如果蒸制20分鐘...
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讓人懷念的辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:1個青椒:1個草雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量葱:1段具體步驟1.準備材料。2.辣椒洗淨,去蒂,切小丁,葱切小段。3.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。4.炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋液,炒熟後盛出。5.炒鍋倒油燒熱,爆香葱花,放入...
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「念念不忘」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:300輔料白糖:適量葱:適量檸檬:適量紅辣椒:適量泡椒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將買回來的雞爪清洗乾淨。2.準備香葱。3.將雞爪和香葱放入煮鍋煮熟。4.將煮熟的雞爪撈起。5.用刀將煮熟的雞爪一分為二。...
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「念念不忘」虎皮尖椒如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」虎皮尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:200魚肉:120輔料油:適量豆豉:適量麻油:適量鹽:適量姜蒜:適量糖:適量老抽:適量蠔油:適量雞粉:適量具體步驟1.平時虎皮尖椒是沒有東西在裏面的,老公喜歡就讓點魚肉進去。2.用筷子塞入去。3.整好之後。4.放在油...
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#念念不忘#辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50肉:100輔料鹽:適量雞精:適量油:適量老抽:適量五香粉:適量具體步驟1.準備洗好的辣椒,肉。2.把辣椒肉都切好。3.鍋中油熱後放入肉和薑片炒至變色。4.放入鹽。5.五香粉。6.放入切好的辣椒。7.放入老抽。8...
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「念念不忘」辣白菜如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料娃娃菜:2顆輔料糖:適量韭菜:適量魚露:適量糯米粉:適量鹽:適量小葱:適量蒜:適量韓式辣椒粉:適量姜:適量梨:適量具體步驟1.準備一盆涼開水,放入適量的食鹽,娃娃菜兩顆準備好。2.把娃娃菜破開四半,然後放入涼開水中浸泡...
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「念念不忘」香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:200洋葱:1個輔料辣椒醬:適量油:適量鹽:適量老抽:適量幹辣椒:適量大回:適量葱:適量姜:適量味精:適量花椒:適量具體步驟1.蝦子洗淨,用鹽泡一會,備用。2.洋葱切好備用。3.葱姜,幹辣椒準備好。4.熱鍋放油。5.把準備好...
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