念辣椒怎麼做-念辣椒的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

念辣椒的做法步驟

• 1、把新鮮的辣椒洗乾淨取出裏面的籽。把五花肉剁碎，把韭菜切碎，然後和肉攪拌在一起，加上醬油鹽和13香，再把肉餡裝進辣椒裏面去
• 2、燒紅鍋，放油，把辣椒放進鍋裏炒，大概炒五分鐘加少許水，蓋上鍋蓋，等水乾了後，再放上許水，再蓋上鍋蓋，至水乾了，收鍋就好了

• 3、這是剛裝好的辣椒