![蝦肉雲吞麪怎麼做-蝦肉雲吞麪的做法]( "蝦肉雲吞麪怎麼做-蝦肉雲吞麪的做法")
- 食材明細主料蝦仁（500g）豬肉末（500g）麪條（250g）餛飩皮（500g）輔料鹽（1.5匙）黃油（1匙）生抽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦肉雲吞麪的做法步驟1、所有食材2、豬肉末倒入鍋中，蝦仁洗淨剁碎放入鍋中，放黃酒、鹽和生抽攪拌備用3、取一餛飩皮放上蝦肉餡4、包成元寶狀5、鍋中放入煮開，放...
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![雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做]( "雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做")
- “麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁...
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![香菇鮮肉雲吞麪怎麼做-香菇鮮肉雲吞麪的做法]( "香菇鮮肉雲吞麪怎麼做-香菇鮮肉雲吞麪的做法")
- “香菇鮮肉雲吞麪。”食材明細主料香菇（幾朵）鮮肉（半斤）雲吞皮（一斤）輔料蛋（1個）蝦（十個）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉雲吞麪的做法步驟1、雲吞皮一斤；2、鮮肉攪碎，加入鹽、姜碎，用筷子順時針攪10分鐘；3、加入蝦米碎4、香菇粒5、和一隻雞蛋液、適...
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![鮮蝦雲吞麪怎麼做-鮮蝦雲吞麪的做法]( "鮮蝦雲吞麪怎麼做-鮮蝦雲吞麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）蝦仁（200克）雲吞皮（一斤）麪餅（2塊）輔料馬蹄（3個）菜心（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）葱（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雲吞麪的做法步驟1、蝦和肉剁成肉末。2、倒入碗中，加馬蹄碎，雞蛋，生抽，料酒，生粉，油鹽攪拌均勻。3、...
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![粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做-粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法]( "粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做-粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法")
- “鮮蝦雲吞是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一，廣東的雲吞皮薄肉多，做工精細，餡料豐富，內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州，基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麪供應，做雲吞麪的湯十分講究，用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗麪加上幾隻雲吞，可以是一頓早餐，也可...
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![雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，葱末，胡椒粉，生抽，雞精，...
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![鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞麪的做法]( "鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞麪的做法")
- “雲吞是廣東比較常見的麪食之一，每家的味道也各不一樣。自己最喜歡吃的就是用活蝦和豬肉一起做餡的雲吞。味道非常鮮美，可是剝蝦殼真的是一個超級麻煩的過程，所以即使愛吃，但也很少親手做。”食材明細主料豬肉（200克）蝦（150克）蘿蔔（一小截）雲吞皮（30張）麪條（200克）清淡（口味）煮（工藝）一小...
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![蝦肉香菇玉米雲吞怎麼做-蝦肉香菇玉米雲吞的做法]( "蝦肉香菇玉米雲吞怎麼做-蝦肉香菇玉米雲吞的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）海蝦（400g）肉餡兒（100g）輔料生粉（1勺）料酒（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦肉香菇玉米雲吞的做法步驟1、準備材料，海蝦去頭去殼後挑出蝦腸洗淨瀝乾水份備用。2、接着把蝦肉剁碎，香菇和玉米也切碎。3...
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![鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法]( "鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）前腿肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線，再把殼剝去2、前腿網打成肉糜3、葱花和香菜洗淨切碎4、剝好的蝦切小丁後放入...
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![鮮肉大蝦雲吞怎麼做-鮮肉大蝦雲吞的做法]( "鮮肉大蝦雲吞怎麼做-鮮肉大蝦雲吞的做法")
- “首先，餛飩。它主要是在中國的華北。而且看起來像古代的錢幣——金元寶一樣。有的時候有人説它像水餃，但是它和水餃又有不一樣，那就在於它的皮，它的皮比水餃來得更薄一些。而且包過餛飩的人都知道這一種的皮一般是正方形的，但是水餃一般是圓形的。吃餛飩的時候一般都是一碗一...
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![磷蝦豬肉雲吞怎麼做-磷蝦豬肉雲吞的做法]( "磷蝦豬肉雲吞怎麼做-磷蝦豬肉雲吞的做法")
- “雲吞是我們當地最受歡迎的小吃之一，隨便逛一下都可以看到有用某某命名的雲吞店，就連一般的小食店也賣有云吞，包雲吞的手法幾乎都是一樣的，一捏即可，非常快速，三兩下就包一大盆了。我家孩子特別喜歡吃雲吞，不過現在上高中住校了，只有星期六才回家一趟，回到家也不想出門，只好自己買...
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![蝦香雲吞怎麼做-蝦香雲吞的做法]( "蝦香雲吞怎麼做-蝦香雲吞的做法")
- 食材明細主料雲吞皮（適量）烏江榨菜（適量）肉餡（適量）雞蛋（適量）小蝦米（適量）菠菜（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦香雲吞的做法步驟1、準備材料，雲吞皮，烏江榨菜，肉餡，小蝦米，香菜，葱，少許菠菜2、先把蝦米，用油炒脆備用3、把烏江榨菜切成顆粒，葱花...
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![雲吞麪先下雲吞還是面]( "雲吞麪先下雲吞還是面")
- 雲吞。雲吞浮起之後即可撈出，然後再煮麪條，將煮好的麪條過涼水，再回鍋和雲吞一起煮。在煮麪的時候，不要煮的過熟，六至七分熟即可。雲吞的餡一般選擇豬肉或者蝦仁，也可以根據自己的喜好增加。煮雲吞的時候，可以加上一些菠菜蔬菜，豐富其口味。...
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![家常版雲吞麪-雲吞麪]( "家常版雲吞麪-雲吞麪")
- “冰箱裏還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麪吧，料足味美，因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麪條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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![雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法]( "雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法")
- “簡單快捷、湯鮮味美的雞湯雲吞麪。”食材明細主料雲吞（15個）雞蛋掛麪（50g）輔料雞湯（適量）葱花（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、先將雞湯上火加熱。2、另起鍋加水燒開，下入速凍雲吞和掛麪。3、小火慢煮。4、取一碗，放入葱花、鹽，盛...
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![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！説起來，這也是同事間閒聊，她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃，説者無心聽者有意，立即就勾起了我的...
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![鮮蝦雲吞怎麼做-鮮蝦雲吞的做法]( "鮮蝦雲吞怎麼做-鮮蝦雲吞的做法")
- “鮮蝦瘦肉雲吞。”食材明細主料鮮蝦（適量）瘦肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鴨蛋（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雲吞的做法步驟1、蝦剝殼挑去雜質洗乾淨切成大塊。2、瘦肉剁成碎備用。3、把蝦仁，瘦肉，鴨蛋，放點鹽和雞精一起攪勻。4、攪到起膠狀就可以了。5...
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![鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做]( "鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做")
- “所有偶爾吃幾次泡麪其實無傷大雅，特別是在彈盡糧絕又無比飢餓的時候，一碗好吃的泡麪，是愛，是希望，是最美的人間五月天。歡迎關注糖小護，日常發佈美食攻略~~~”食材明細主料小油菜（2顆）方便麪（1包）雲吞（適量）大蝦（幾隻）香菇（適量）輔料高湯（適量）葱（適量）紫菜（適量）海米（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（...
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![雲吞麪為什麼叫雲吞麪]( "雲吞麪為什麼叫雲吞麪")
- 因為這道雲吞麪裏既有餛飩又有面條。雲吞麪盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麪時一般是一口吞掉一個，再加上湯中還有蛋面，故此稱為雲吞麪。...
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![鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做]( "鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做")
- “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜索了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
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![雲吞麪先放雲吞還是面]( "雲吞麪先放雲吞還是面")
- 先放面。在做雲吞麪時，先把麪條提前煮好，在煮麪條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的葱花，這樣可以使得雲吞有着淡淡的清香味。在雲吞麪表面，可放入適量的煮熟後的白菜以及油麥菜，也能夠使得雲吞麪看起來更有食慾，還能豐富其口感。...
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![鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透，鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做]( "鮮蝦雲吞的做法 晶瑩剔透，鮮蝦雲吞 鮮蝦雲吞怎麼做")
- “鮮蝦雲吞，晶瑩剔透，皮薄如紙，餡肉鮮甜，汁多鮮美。蝦肉煮熟若隱若現，清香撲鼻，熱氣騰騰，讓人口水垂柳三尺。雲吞粵菜傳統小吃，老廣州人也叫“一口吞”。大小剛好一口，鮮汁滿口留香，肉餡、皮、汁多層口感，味蕾的盛會。鮮蝦雲吞，是眾多雲吞餡料，最受歡迎。”食材明細主料麪粉（300克）蝦肉（2...
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![豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法]( "豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法")
- “用了家鄉的傳統烹飪方法，煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味，最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞（適量）高湯（適量）香葱（1棵）蒜蓉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香葱洗淨瀝乾水分，切碎備用。2、鍋中下高湯，大火煮開。3、倒入雲吞...
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![鮮蝦豬肉雲吞怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞的做法]( "鮮蝦豬肉雲吞怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）蝦（適量）輔料雲吞皮（適量）油（少許）鹽（少許）雞精調味（少許）生粉（少許）青菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦豬肉雲吞的做法步驟1、豬肉剁成末，蝦身剝殼切成小丁放鹽，油，雞精生粉拌勻即可。2、雲吞皮。3、取少許肉餡放在雲吞皮上，從底邊捲起捏成護士帽狀。4、...
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味味甜
