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關於涼菜醬肉絲的家常做法的餐飲百科

涼菜醬肉絲怎麼做-涼菜醬肉絲的做法
  • 涼菜醬肉絲怎麼做-涼菜醬肉絲的做法

  • “這道菜是根據平時出去吃的京醬肉絲自己改的因為不是每個人家裏都有甜麪醬也不是每個人都愛吃甜麪醬的口味這個做法相對簡單也比較家常配上涼菜鹹淡合口我覺得非常好吃快捷而且美觀”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大葱(適量)瘦肉(適量)千張(適量)輔料老抽(適量)糖(適量...
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家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法
  • 家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓葱(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菜的做法步驟1、把菜譜上所有食材改到切成細絲備有,其中木耳和豆皮要焯水。2、這是調好...
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家常版京醬肉絲-京醬肉絲
  • 家常版京醬肉絲-京醬肉絲

  • 食材明細主料肉絲(100g)輔料千張(1張)葱白(半根)胡蘿蔔(少許)香菜(2根)黃瓜(少許)甜麪醬(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好,放少許黃酒,演醃製等待,將胡蘿蔔切絲,葱白切絲,香菜少許,黃華切絲,捲起來。2、斜刀切均勻大小。3、反過來挨個擺盤。4、全部...
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家常涼菜的做法 #媽媽的味道#~家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 #媽媽的味道#~家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “伴着行人匆匆的腳步,春運歸家的旅途,“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛,免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜,家家都不會缺少,那就是解膩的涼菜。“家常涼菜”~食材豐富、葷素搭配、營養均衡、口味鹹鮮、解膩開胃。”食材明細主料黃瓜(100克)白菜(100克)乾粉絲...
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家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法
  • 家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法

  • 食材明細主料雞肉(300克)輔料小葱(100克)配料料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋上火,加油,燒熟後將肉絲放入炒散,加入甜麪醬略炒,調味3、...
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葱包醬肉絲的做法 簡單家常菜-------【葱包醬肉絲】 葱包醬肉絲怎麼做
  • 葱包醬肉絲的做法 簡單家常菜-------【葱包醬肉絲】 葱包醬肉絲怎麼做

  • “兒子上學中午都是在學校吃飯,只有晚上這餐在家吃,總想做些合他胃口的菜菜,這個【葱包醬肉絲】很閤兒子的胃口,吃了三個南瓜荷葉夾,裏面夾着葱絲肉絲,直呼過癮!醬肉絲是用金格勒醬燒的,味道沒的説,就是兩個字:好吃!!這道菜很像京醬肉絲的簡單版,我們那裏一直是這樣炒來吃,【葱包醬肉絲...
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家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法
  • 家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法

  • “大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)味達美臻品蠔油(半湯匙)剁...
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快手家常菜涼拌菠菜粉絲的做法 快手家常菜涼拌菠菜粉絲,簡單又開胃 快手家常菜涼拌菠菜粉絲怎麼做
家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,...
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家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裏的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)黃瓜(適量)幹豆腐(適量)細粉絲(適量)輔料豬裏脊...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法
  • 家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法

  • 食材明細主料長茄子(3顆)蒜(5瓣)豬肉(適量)醬(1勺)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(一勺)老抽(一勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲,比筷子略粗即可2、蒜切碎,豬肉將肥瘦肉分開切,肥肉切絲,瘦肉切片。我喜歡用後腿肉炒菜,可以先將肥肉絲靠出油,變成油吱啦,這樣...
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涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
  • 涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做

  • “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,葱花,薑絲,蒜泥,香油,一點温開...
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家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠辣椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料十三香(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半...
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家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法
  • 家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油、醋、水拌勻,南瓜、洋葱、青椒切絲...
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家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法
  • 家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱,姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽,油,澱粉,料酒,醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
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家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法
  • 家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法

  • “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常涼菜,豈不是相當過癮。我做的這款涼菜不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸,辣的口味的吃貨們,一定要嚐嚐這道菜哦。保證讓你吃一次想一次。”食材明細主料黃瓜(300g...
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東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做
  • 東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做

  • “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常涼菜,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一張)木耳(幾朵)粉絲(一把)輔料糖(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量...
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家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法
  • 家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。5、起鍋放油,油可以多點,先把裏脊肉絲滑炒...
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京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做
  • 京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

  • “京醬肉絲是一道很普通的菜,而其中所用的醬是甜麪醬,甜麪醬是在北京地區常吃的一種醬,我們遼寧雖然也經常吃這道菜可甜麪醬我們卻不經常吃的,一般家中也不會有的,我家也是沒有的。所以我做的這道菜用的醬只是用我們這普通的黃豆醬調製的。我覺得做出的菜是自己喜歡吃的味道就...
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麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做
  • 麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做

  • “這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
  • 涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做

  • “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
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家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法
  • 家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法

  • “再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲花菜的...
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家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法
  • 家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油,參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽,味精,青紅椒絲拌勻。...
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